Kiedy możesz zbierać grzyby i jak długo

Istnieje wyraźna gradacja, kiedy można zbierać mleko w pobliskich lasach. Właśnie w tych czasach obserwuje się masowe owocowanie, a spokojne polowanie zakończy się bogatym żniwem. Ten artykuł zawiera praktyczne porady dotyczące tego, kiedy zbierać mleko, gdzie robić to lepiej i jak wybrać odpowiednią pogodę.

Mamy nadzieję, że wskazówki pomogą ci zaplanować i przeprowadzić wycieczkę do najbliższego lasu w ten weekend. Teraz jest czas, kiedy możesz zbierać grzyby w dużych ilościach w minimalnym czasie. Pamiętaj jednak, że istnieje gradacja gatunków tego grzyba i w każdym sezonie tylko jedna odmiana aktywnie owocuje. Informacje te pomogą rozpoznać i wyszukać grzyby w lesie.

Grzybobranie jest jedną z najbardziej przydatnych i ekscytujących czynności, w którą zaangażowani są ludzie w każdym wieku i zawodzie.

Każdego roku zbiera się coraz więcej grzybiarzy. Od niepamiętnych czasów grzyby w Rosji były pomocą w żywieniu, ulubionym daniem zarówno bogatych, jak i biednych ludzi. Z wielką wprawą grzyby zostały wysuszone, marynowane i przygotowane zupy, barszcz i pieczone ciasta. Ta umiejętność była przekazywana z pokolenia na pokolenie. Każdy region Rosji miał własne metody zbioru i przetwarzania, swoje tajemnice doskonałości kulinarnej. Grzyby jako produkt spożywczy nie straciły na znaczeniu w naszych czasach.

O której porze roku zbierają białe piersi

Rok grzybowy rozpoczyna się w kwietniu i kończy pod koniec października. Musisz wiedzieć, kiedy lepiej zbierać grzyby, aby uzyskać wysokiej jakości surowce do przetwarzania i zaopatrzenia. Lepiej zbierać grzyby wcześnie rano. Po pierwsze, im szybciej znajdziesz się w lesie, tym większe prawdopodobieństwo, że nie będziesz podążał śladami innych grzybiarzy. Jest to szczególnie ważne w gęsto zaludnionych obszarach, w miejscach, gdzie w weekendy wybiera się wielu zbieraczy grzybów. Po drugie, jeśli jest lato, słońce nie będzie miało czasu na podgrzanie grzybów. W takim przypadku można je przechowywać przez dłuższy czas. Grzyby ogrzewane przez słońce, rozkładają się w grubej warstwie, niszczeją szybciej - pokrywają się śluzem i wydzielają nieprzyjemny zapach. Przy słonecznej pogodzie wskazane jest wybranie trasy, aby słońce nie oślepiało oczu, a bez niego wzrok jest bardzo intensywny. Jest to bardziej odczuwalne w lesie sosnowym o 11-12 i o 15-16 godzinach, spróbuj wybrać taką trasę, aby przez większość czasu słońce świeciło z tyłu lub z boku (nie w oczy). Spójrzmy, o której porze roku zbiera się białe grzyby, a w których miesiącach lepiej jest wybrać inne rodzaje tych grzybów.

Czerwiec: o której lepiej zbierać grzyby

Czerwiec to czas na zebranie pierwszych pęczków. Musisz dokładnie wiedzieć, o której lepiej jest zbierać mleko w czerwcu i lepiej robić to wczesnym rankiem lub późnym popołudniem. A jeśli będziesz miał szczęście i nadejdzie ciepła i deszczowa pogoda, na pokrytych mchem polanach tu i tam zaczną podglądać:

• bryła dębu
• kamfora
• bagna
• filc
• czerwony brąz
• pieprz

Lipiec to pora zbierania czarnych grzybów

Lipiec jest najgorętszym letnim miesiącem. Grzyby, cierpiące na palące słońce, spowalniają ich wzrost i czekają na deszcz, aby zyskać siłę i ukazać się światu w całej okazałości. Jest to pora na zbieranie czarnych grzybów, ponieważ częste lipcowe deszcze są gwarancją, że w lesie będzie duży plon grzybów. W deszczowe lata wczesnym rankiem na nizinach i wąwozach widać mgłę rozprzestrzeniającą się na ziemi. Ta wilgoć atmosferyczna stanowi dobrą ochronę gleby przed wysychaniem, a wraz z nią grzybnia, która wydaje owoce przez cały miesiąc, zachwycając zbieraczy grzybów obfitością takich siniaków:

• prawdziwe
• zwykły
• czerwony brąz
• kamfora
• dąb
• filc
• bagna
• pieprz
• czarny

Sierpień to czas, w którym lepiej zbierać białe grzyby

Sierpień jest najbardziej urodzajnym miesiącem dla grzybiarzy. I to jest właśnie czas, kiedy lepiej zbierać białe grzyby, ponieważ letnie upały maleją, nocne mgły stają się bardziej stabilne, a poranna rosa staje się bardziej obfita. Pierwsze żółte liście pojawiają się na drzewach, a wraz z nimi młode grzyby. W tej chwili zbieramy następujące grzyby:

• żółty
• czarny
• bagna
• dąb
• kamfora
• pieprz
• filc
• prawdziwe
• czerwony brąz
• zwykły
• szary liliowy
• puszysty
• brodawkowaty
• pachnące

Wrzesień: jaki inny miesiąc zbierać grzyby

We wrześniu las przybiera swój najjaśniejszy strój, przygotowując się na ostatnie wakacje w przeddzień zimowych chłodów i białej ciszy. Długie burze zastępują burze letnie. W którym innym miesiącu należy zbierać grzyby, jeśli nie we wrześniu, które jest w nich bogate, ale pod grubą warstwą opadłych liści coraz trudniej jest dostrzec błyszczące czapki grzybów. Idąc do lasu w jeden z dni indyjskiego lata, możesz zebrać dobre zbiory grzybów przynoszących owoce w sierpniu. Małe mrozy, które mogą rozpocząć się pod koniec września, nie zakłócają wyglądu takich grzybów w jesiennym lesie, jak:

• pachnące
• filc
• dąb
• puszysty
• liliowy szary
• brodawkowaty
• złoty żółty
• bagna
• kamfora
• czerwony brąz
• prawdziwe
• delikatny
• zwykły
• osika
• żółty
• czarny

Październik: do której godziny można zbierać grzyby

Październik tradycyjnie uważany jest za miesiąc zakończenia spokojnego polowania. Tu i tam jest już śnieg. Życie w lesie stopniowo zamarza, ale jest już za wcześnie, by zbieracze grzybów mogli przejść na emeryturę i oddać się trofeom zeszłego lata. Najbardziej uparci z nich zostaną stukrotnie nagrodzeni za swoją wytrwałość, przynosząc do domu pełne wiązki różnych piersi. Nie ma ścisłych zasad określających, jak długo można zbierać grzyby w pobliskim lesie, ale grzyby mogą nagle przestać rosnąć pod wpływem zimna i śniegu. I ten sezon można uznać za zamknięty.

Kolekcja Lasy

Dla sukcesu ważna jest znajomość lasów do zbierania grzybów - to informacja, która pozwala zapalonym i doświadczonym zbieraczom grzybów zawsze wracać z bogatymi zbiorami.

Las sosnowy, nawet z niewielką domieszką innych gatunków drzew, jest znacznie bogatszy w czystą odmianę grzybów niż czysty las sosnowy. Jeśli w sosnie jest domieszka osiki i dębu, występuje obciążenie białe, obciążenie czarne i inne rodzaje obciążenia.

W czystych lasach świerkowych występuje niewiele odmian grzybów. W dojrzałych lasach świerkowych znaleziono bryłę żółtego. Rośnie w małych grupach w omszałych, wilgotnych miejscach leśnych polan, wzdłuż strumieni i na zboczach wąwozów.

W lasach dębowych można spotkać grudki dębu, a także grudki pieprzu, rosnące w dużych skupiskach, nawet w bardzo zacienionych miejscach.

Czyste drzewa osikowe są zwykle ubogie w grzyby, ale mają również swój charakterystyczny gatunek, grudki osiki. Tutaj znajdziesz russula niebiesko-żółtą, czasem w dużych ilościach, i russula nijakie.

W mieszanych lasach liściastych rośnie wiele gatunków grzybów. Lasy drobnolistne obfitują w różnych mleczarzy, wśród których jest prawdziwa, żółta, czarna i niebieska bryła.

Jednak mieszane lasy liściaste i iglaste są szczególnie bogate w różnorodność grzybów.W zależności od składu gatunków drzew i krzewów można tu znaleźć grzyby rosnące w symbiozie z nimi. W składzie grzybów najważniejsze są główne gatunki drzew, a także wiek, gęstość i wilgotność lasu. W wilgotnych lasach z przewagą brzozy i osiki, zmieszanych ze świerkiem można spodziewać się czarnych piersi i podgruzki, piersi osiki.

Początkujący zbieracz grzybów powinien pamiętać, że większość grzybów woli krawędzie lasu, polany, przerzedzone miejsca ocieplone słońcem i tylko nieliczne grzyby, takie jak grzyby lub dęby, wspinają się w zarośla i na zboczach wąwozów. Niedoświadczony zbieracz grzybów może podnieść kosz z szeroką gamą grzybów bez wychodzenia daleko do lasu, ale musisz je dobrze znać, aby być we właściwym miejscu we właściwym czasie i wyjść z lasu z koszem pełnym borowików, szafranów lub grzybów.