Ulubione miejsca wzrostu borowików

Borowik szlachetny lub borowik uważany jest za „króla” wśród innych gatunków grzybów i najbardziej pożądaną ofiarą dla miłośników „cichego polowania”. Każdy zbieracz grzybów chce wiedzieć, w których miejscach rosną cepy, a także kiedy można zbierać najbogatsze plony z tych owocników.

Należy zauważyć, że ceps są uważane za bardzo przydatne i smaczne dary lasu. Nazwę zawdzięczają czapce, która nie zmienia koloru nawet po przetworzeniu, w tym po wyschnięciu. Borovik zawsze pozostaje biały, ale inne rodzaje grzybów zmieniają kolor. Ponadto smak i właściwości odżywcze tych owocników są najlepsze. Grzyb zawiera witaminę C, B, D, a także karoten i ryboflawinę, która wzmacnia włosy, paznokcie i skórę. Ponadto zawierają lecytynę, która pomaga w miażdżycy naczyń i zwiększa stężenie hemoglobiny.

W jakich miejscach należy szukać borowików?

Niewiele osób zna miejsca wzrostu grzybów porcini, dlatego w tym artykule dowiemy się, gdzie można zebrać te owocniki. Deszczowa pogoda najlepiej nadaje się do zbierania grzybów. Charakterystyczną cechą cep jest jego siedlisko obok muchomora. Jakie miejsca wybiera cep i gdzie lepiej je zbierać? Zwróć uwagę, że jeśli w lesie rośnie dużo skrzypu, borowik prawie nigdy tam nie występuje.

Każdy zbieracz grzybów wie, że wszystkie owocniki uwielbiają ciepło i wilgoć. Jeśli latem jest gorąco, można je znaleźć pod krzakami i na trawie. Jesienią grzyby rosną w otwartych miejscach, pod słońcem.

Zbieracze grzybów z doświadczeniem zawsze mają pojęcie, w których miejscach należy szukać cepów, ponieważ nie występują we wszystkich lasach. Na przykład lasy sosnowe lub gaje brzozowe zawsze były znane z borowików. Tutaj nie rosną same, ale wolą duże klastry. Jeśli znajdziesz jednego borowika, nie spiesz się, aby wyjść, ponieważ prawdopodobnie w pobliżu znajduje się więcej okazów.

Jakie inne miejsca to grzyby borowikowe?

Poniższy fakt wskazuje, które miejsca lubi grzyb borowikowy. Muszę powiedzieć, że w młodych lasach, które nie mają jeszcze 20 lat, nie spotkasz borowików. Ale lasy sosnowe, iglaste i liściaste z przewagą brzóz, które mają ponad 30 lat, słyną z obfitości tego przysmaku.

Ale ważne jest, aby pamiętać, że na wiosnę nigdy nie znajdziesz grzybów. Grzyb ten rośnie latem i jesienią, dlatego sezon zbiorów rozpoczyna się pod koniec czerwca i trwa do końca października. Jeśli wiosna była wystarczająco ciepła i deszczowa, biały grzyb można znaleźć w maju. Ale jeśli jesień okaże się mroźna, to w październiku nie spotkasz borowika. Oferujemy obejrzenie filmu pokazującego wzrost cepów leśnych:

W sprzyjających warunkach wszystkie owocniki rosną bardzo szybko, a borowik nie jest wyjątkiem. Mały grzyb o masie zaledwie 3 g może w ciągu 5 dni wzrosnąć do 300 g. Często można również znaleźć duże okazy o wadze 600 g. Jednak grzyb o masie od 150 do 300 g jest uważany za idealny. Duże grzyby są słabo wchłaniane przez ludzkie ciało, ponieważ za dużo błonnika. Małe okazy są wchłaniane łatwiej i szybciej, ale mają mniej witamin. Dlatego podczas zbierania borowików zdecyduj sam.

Ulubione miejsca, w których rosną grzyby porcini

Lasy z przewagą brzozy i dębu, a także lasy sosnowe i świerkowe, są uważane za ulubione miejsca wzrostu grzybów porcini. Grzybnia grzybów wnika głęboko w korzenie drzew, z których oba rodzaje roślin odnoszą wzajemne korzyści. Warto jednak zauważyć, że biały grzyb jest kapryśnym owocnikiem. Jest zbyt wrażliwy na zmiany temperatury na terytorium, na którym rośnie. Wilgotność i inne parametry klimatyczne są głównym powodem tego, jakiego rodzaju uprawy borowików należy się spodziewać.

Jeśli pogoda jest słoneczna i ciepła, borowik rośnie szybko. Pełne dojrzewanie trwa kilka dni, po 10-12 dniach owocnik zaczyna się starzeć: tracą się niepowtarzalne walory smakowe, rosną robactwo i gromadzenie się toksycznych produktów.

Dlatego, aby złapać okres zbierania grzybów, musisz wcześniej przygotować się na „ciche polowanie”. Każdy musi po prostu znać miejsca, w których rosną cepy, i swobodnie ich szukać.

W jakich lasach rosną grzyby porcini (ze zdjęciem wideo)

Sugerujemy zapoznanie się ze zdjęciem przedstawiającym lasy, w których rosną grzyby porcini. Te owocniki są powszechne na całym świecie. Wyjątkiem są Australia i arktyczne szerokości geograficzne. Czasami ten grzyb występuje na Kamczatce i Czukotce. Aktywnie spotykany w dużych koloniach w tajdze syberyjskiej. Jednak najbogatsze zbiory można znaleźć w rozległych lasach mieszanych w europejskiej części Rosji. Biały grzyb świetnie się czuje w miejscach, gdzie jest wiele mchów i porostów. Mieszane lasy z drzewami, takimi jak brzoza, dąb, grab, jodła, sosna i świerk, są uważane za szczególnie ulubione miejsca dla cepów.

Zbieracze grzybów emitują kilka rodzajów borowików: ciemny brąz, brzoza, sosna i świerk. Każdy grzyb porcini ma miejsca wzrostu charakterystyczne dla jego gatunku. Na przykład borowik ciemnobrązowy preferuje gaje dębowe, grabowe lub bukowe. Biały grzyb brzozowy uwielbia gaje brzozowe i lasy, szczególnie wzdłuż leśnych dróg i na obrzeżach. Sezon zbiórki trwa od początku czerwca do końca października. Sosnowe gatunki borowików rosną w lasach sosnowych, gdzie występuje wiele sosen, rzadko spotykanych w lasach świerkowych. Świerkowy biały grzyb rośnie w lasach jodłowych i świerkowych. Zaczyna owocować pod koniec czerwca i wydaje owoce do października.

Teraz wiesz, w których miejscach i gdzie rosną cepy, dzięki czemu możesz łatwo ich szukać.