Encyklopedia grzybów
Nazwy grzybów w kolejności alfabetycznej: A B. W G. D. E F. 3) I… To L. M. N. Och P. P. Z T. X Ts H. W.

Zasady zbierania grzybów: krótkie przypomnienie

Zbieranie grzybów w lesie to nie tylko poszukiwanie owocników do dalszego kulinarnego wykorzystania. To także odpoczynek, rozrywka, sposób na pozostanie przez kilka godzin w ciszy, cieszenie się pięknem przyrody, marzenie, myślenie o czymś wzniosłym. Przeciwnie, możesz zbierać grzyby, jak radzą niektórzy kochankowie - w zabawnym towarzystwie, z piosenkami i dowcipami.

Rosyjscy mieszkańcy zawsze okazywali miłość do natury. Zbiór grzybów lub lata „grzybowe” nie są obserwowane o każdej porze roku - wszystko zależy od kaprysów pogody. Każdy powinien zawsze przestrzegać prostych zasad zbierania grzybów, które ochronią cię przed zatruciem i przyniosą maksymalną przyjemność z „cichego polowania”.

Dowiesz się, jak zbierać grzyby w lesie, czytając materiał na tej stronie.

Jak zbierać grzyby w lesie


Krótkie przypomnienie zasady zbierania grzybów jest następujące:

  • W każdym razie zdecydowanie wyrzuć nieznane grzyby, nawet jeśli masz co najmniej wątpliwości, pamiętaj, że nawet jeden podejrzany grzyb może kosztować cię życie.
  • Po raz pierwszy lub z niewielkim doświadczeniem udaj się do lasu z doświadczonymi zbieraczami grzybów, którzy znają cię osobiście, skorzystaj z katalogów.
  • Przestrzegając podstawowych zasad, zbieranie grzybów powinno odbywać się w ekologicznie czystych miejscach, z dala od miast i dużych przedsiębiorstw przemysłowych, w odległości co najmniej 500 metrów od autostrad.
  • Nie bierz starych grzybów i okazów nawet z niewielkimi oznakami pleśni.
  • Grzyby należy zbierać, konserwować i przechowywać zgodnie z przepisami doświadczonych specjalistów.
  • Nigdy nie kupuj grzybów z rąk nieznanych sprzedawców i przy braku oficjalnie zarejestrowanego sklepu.

Zobacz zdjęcie, jak zbierać grzyby w lesie:



Idź do lasu w ciasnych, przykrytych ubraniach, zawsze w czapce, używaj komara i kleszczy, potrząśnij ubraniami po leśnym spacerze, natychmiast skonsultuj się z lekarzem, jeśli kleszcze znajdą się na ciele (w niektórych obszarach kleszcze nie są zapaleniem mózgu i przy pierwszych oznakach zatrucia ciała owocowe.

Ten film szczegółowo opisuje właściwą kolekcję grzybów w lesie:

Właściwy sprzęt do zbierania grzybów


Niewiele wiadomo o tym, jak prawidłowo zbierać grzyby. Jadąc do lasu, zbieracze grzybów muszą mieć odpowiedni sprzęt. W przeciwnym razie wycieczki leśne mogą powodować problemy zdrowotne.

Zgodnie z zasadami zbierania grzybów w lesie obowiązkowy zestaw musi zawierać:

  • wodoodporny kombinezon na deszczową pogodę;
  • gęste dżinsy i kurtka, taka jak kurtka przeciwdeszczowa, które nie gryzą komarów, a nawet os, na suche i słoneczne dni;
  • buty w deszczową i mokrą pogodę, a także wcześnie rano, gdy trawa jest mokra od rosy;
  • wygodne i wytrzymałe buty sportowe, takie jak trampki na suche dni;
  • kompas jest ręką lub kieszenią, nie zapomnij określić odwrotnego kierunku po wejściu do lasu;
  • komary;
  • ostry nóż do grzybów, lepiej składany;
  • wymagany jest kosz, nie bierz plastikowych toreb: grzyby gniotą się w nich i psują się z czasem;
  • jeśli zbierzesz różne rodzaje grzybów, w tym płaszcze przeciwdeszczowe i jeżyny, które mają kolce i przyklejają się do wszystkich innych grzybów, lub mokruhi, które mogą plamić wszystkie inne gatunki, a także delikatne młode chrząszcze gnojowe, powinieneś zrobić jeden lub dwa w koszu partycje lub weź dodatkowy mały kosz;
  • potrzebny jest kapelusz lub szalik w lesie.

Wielu zbieraczy grzybów oczekuje jesieni. Nieprzypadkowo wielu poetów śpiewało jesień, czy naprawdę można spokojnie odnieść się do pięknych złotych liści i wyjątkowego piękna jesiennego lasu! Jesienią jest dużo grzybów. Grzyby można jednak zbierać o każdej porze roku. Musisz tylko wiedzieć, gdzie i kiedy ich szukać. I oczywiście nie zapomnij o podstawowych zasadach zbierania grzybów jadalnych.

Dobry zbieracz grzybów jesienią zbiera znaczne zapasy marynowanych, solonych, mrożonych, suszonych grzybów miodowych, które mają do następnego sezonu.

Szukaj grzybów

Klimat znacząco wpływa na czas owocowania i ilość zebranych owoców. Na przykład w bardzo deszczowe lato 2008 r. W środkowej strefie Rosji doszło do ogromnych zbiorów grzybów jesiennych miesiąc wcześniej niż zwykle - od 15 do 25 sierpnia. Anomalia pogodowa wpłynęła również na zbiory: szczyt był silny, ale krótkotrwały, w ciągu 10 dni wszystkie grzyby zniknęły. Anomalia wpłynęła również na fakt, że w bezprecedensowo wczesnych zbiorach grzybów jesiennych w każdym grzybie występowały małe brązowe robaki. Ponadto w 2008 r. Odnotowano szczyt zbiorów zimowych grzybów. Wiele pięknych czerwonych i brązowo-żółtych błyszczących grzybów perłowych znajdowało się na świerkach, aw 2009 i 2010 r. Były żółto-brązowe w parkach. W 2011 roku było niewiele grzybów, ale w wilgotnych miejscach było wiele borowików i grzybów polskich. W 2012 r. Było kilka grzybów miodowych, russula i kurków, ale natura nigdy nie jest „pusta”, w tym samym roku było wiele ukochanych borowików.

Jeśli weźmiemy pod uwagę różne rodziny grzybów jadalnych, możemy śmiało powiedzieć, że istnieją dobre miejsca na grzyby, w których cenne rodzaje grzybów rosną w różnym czasie lub nawet w różnych latach.

Jeśli zidentyfikowałeś trzy lub cztery takie miejsca grzybowe, możesz być pewien, że nie zawiodą Cię i będą nadal zachwycać nowymi rodzajami grzybów, w zależności od klimatu i pory roku.

Tak więc dobrze znana fraza, że ​​konieczne jest przede wszystkim poszukiwanie miejsc grzybowych, staje się jasna, a następnie same grzyby zostaną odnalezione.

W niektórych przypadkach wystarczy jedno uważne spojrzenie, aby zidentyfikować dobre miejsca na grzyby. Tak więc las sosnowy jest widoczny z daleka, zwykle na brzegach rzek i stawów, często występują motyle, pieczarki, borowiki, grzyby szafranowe, grzyby wiosenne. Ale „schludne” miejsca (gdzie rosną grzyby jesienią i latem) najczęściej znajdują się w osłonach przed wiatrem, gdzie jest mnóstwo powalonych drzew i konopi. Ponadto wiele z nich znajduje się w pobliżu domków letniskowych i wiosek, gdzie jest wiele przetartych i połamanych drzew i pniaków.

Tutaj możesz zobaczyć wybrane zdjęcia dotyczące zbierania grzybów w lesie ”:


Rozprzestrzenianie zarodników grzybów


Ucząc się, jak prawidłowo zbierać grzyby, możesz sprawić radość innym, jeśli rozprowadzisz zarodniki w pobliżu budynku mieszkalnego. W tym celu duża siła nie jest potrzebna. Musisz wiedzieć, że twój ukochany biały, borowik, borowik, grzyby, grzyby i inne grzyby rosną skutecznie tylko w symbiozie z korzeniami niektórych roślin i drzew. Może to być świerk, brzoza, jarzębina, sosna, olcha, paprocie, mchy i tak dalej.

Jeśli w twojej społeczności ogrodniczej lub we wsi znajduje się aleja brzóz, jodeł, sosn, możesz bezpiecznie wlać mieszaną wodę ze starymi grzybami w pobliżu korzeni. Często wyrzucają stare borowiki, borowiki, borowiki Weź od nich poduszkę lub część rurową niższą od kapelusza. Zawiera dużą liczbę zarodników. Wymieszaj w ciepłej wodzie, a rozwiązanie do sadzenia jest gotowe. Następnie wlej to rozwiązanie pod drzewa, brzozy, jarzębinę i inne drzewa. W rezultacie tylko leniwi ludzie nie zbierają borowików, borowików i innych cennych grzybów w alei w pobliżu domów.

Komentarze:
Dodaj komentarz:

Twój e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Grzyby Jadalne

Dania

Książka informacyjna