Czy grzyb żółci (musztarda) jest trujący, czy nie?

Grzyb żółciowy, ze zdjęciem i opisem, które można znaleźć na tej stronie, sam w sobie jest nietoksyczny, ale nawet długotrwała obróbka cieplna nie uwalnia go od goryczy. Dlatego jeśli martwisz się pytaniem, trującym grzybem żółciowym lub nie, nie musisz się martwić - nie można go otruć. To prawda, że ​​nie można używać tego grzyba jako pokarmu z powodu niezadowalającego smaku.

Z powodu goryczy drugie imię grzyba żółciowego to gorycz. Nieprzyjemny smak nie zapobiega polowaniu na ten dar lasu przez różne zwierzęta. Na przykład wiewiórki z przyjemnością wciągają gorycz do swoich wgłębień, nie gardzą grzybem żółciowym i zającami.

Poniżej dowiesz się, jak wygląda grzyb żółciowy na zdjęciu, uzyskasz informacje o tym, gdzie rośnie i jest używany w tradycyjnej medycynie.

Jak wygląda grzyb żółciowy: zdjęcie i opis

Kategoria: niejadalne.

Kapelusz grzyba żółciowego (Tylopilus felleus) (średnica 5-15 cm): kolor poduszki, brązowy, brązowy, żółty i kasztanowy. Jest aksamitny w dotyku z niewielkim puchem i suchy. Po deszczu i w wilgotnym otoczeniu staje się trochę lepki.

Noga (wysokość 4-13 cm): kremowy, ochrowy, brązowy lub szary. Ma kształt cylindryczny, lekko spuchnięty w dół. U podstawy znajduje się niewyrażony wzór siatki. Na cięciu może lekko różowawy lub rumienić się.

Spójrz na zdjęcie, grzyb żółciowy: ciało jego czapki jest białe, a kolor ciała nogi zmienia się podczas interakcji z powietrzem. Bez wyraźnego zapachu.

Warstwa rurowa: różowawe, pory są małe, okrągłe.

Jak odróżnić grzyb żółci od podwójnych

Grzyby żółciowe (musztarda) to grzyby i borowiki. Jeśli nie wiesz, jak odróżnić grzyb żółciowy od podobnych, zwróć uwagę na nogę i łuski. W przeciwieństwie do borowików, musztarda nie ma małych łusek na skórze, a u borowików kolor siatki na nodze jest jaśniejszy.

Gdzie rośnie i jego zastosowanie

Podczas uprawy: od końca czerwca do połowy października w Europie i Azji.

Gdzie mogę znaleźć: preferuje kwaśne gleby lasów liściastych i iglastych. Może rosnąć na zgniłym drewnie.

Zastosowanie w medycynie tradycyjnej (dane niepotwierdzone i nie przeszły badań klinicznych!): stosowany jako środek żółciopędny.

Inne nazwy: musztarda, żółty grzyb, fałszywie biały grzyb, fałszywy borowik.

Ze względu na wysoką zawartość goryczy ten szkodnik prawie nigdy nie jest spożywany przez szkodniki.