Uwaga Śmiertelnie trujące grzyby!
W tym artykule znajduje się opis trujących grzybów, porady pierwszej pomocy dotyczące zatrucia trującymi grzybami oraz inne przydatne wskazówki dotyczące tak smacznych, ale czasami wyjątkowo niebezpiecznych prezentów leśnych.
Mieszkańcy różnych krajów, a nawet regionów tego samego stanu, mogą odnosić się do gatunków grzybów na zupełnie inne sposoby. Na przykład niektórzy grzybiarze uważają muchomory za pieczarki, a nawet zaznaczają terytoria ich wzrostu znakami „Uwaga! Trujące grzyby. ” Chociaż wszyscy wiedzą, że jest to świetny jadalny przysmak, stosowany w wielu kuchniach świata. Najwyraźniej przyczyną jest to, że najbardziej trujący grzyb - blady perkoz - bardzo łatwo jest pomylić z jadalnym pieczarką, a to jest obarczone ciężkim zatruciem.
Spis treści
Najbardziej trujący grzyb: blady muchomor
Blady muchomor - Lider wśród jadowitych, a nawet śmiertelnych grzybów. W takim przypadku zatrucie odczuwa się dopiero 8-12 godzin po wejściu trucizny do organizmu.
Jeśli dana osoba zjadła trującego grzyba, rozpoczyna się seria napadów, którym towarzyszy silny ból brzucha, wymioty, biegunka i zimny pot. Kończyny zaczynają się ochładzać, puls zwalnia, ale ofiara jest nadal przytomna. Bez pomocy medycznej w nagłych wypadkach śmierć następuje po około dwóch tygodniach.
Trucizna na grzyby Amanita
Zatrucie Amanita nie jest tak silne i objawia się po kilku godzinach. Wynika to z faktu, że zawartość trucizn w tych grzybach nie jest tak wysoka jak w jasnych muchomorach.
Ofiara zaczyna halucynacje, wymioty, drgawki i biegunka. Takie zatrucia rzadko kończą się śmiercią, chociaż w muchomorach występuje kwas galvelloinowy - jeden z najniebezpieczniejszych. Dobrze, że ten trujący gatunek grzybów jest łatwy do ustalenia: pierścienie na nodze agarowej muchy są wyraźnie widoczne, mają jasny kolor i mają pogrubione zgrubienia z pokrywą.
Deadly Mushrooms: Trucizny i toksyny w grzybach
Śmiertelne grzyby zawierają toksyczne substancje, ale mimo to są nazywane warunkowo jadalne. Na przykład toksyna żyrotominowa z linii zwykłej jest całkowicie usuwana przy ostrożnej obróbce cieplnej. Jeśli grzyby nie zostaną ugotowane we wrzącej wodzie z kilkoma zamiennikami wody, toksyna ta zakłóci naturalny metabolizm aminokwasów i zablokuje działanie witaminy B6, która jest niezbędna dla ludzi.
Neurotoksyny to klasa trucizn grzybowych, które z reguły nie zabijają, ale wyrządzają wiele szkód. Po spożyciu zakłócają przekazywanie jakichkolwiek impulsów nerwowych. Zatruciu towarzyszą wymioty, nudności, gorączka, nadmierne wydzielanie śliny, ból głowy i osłabienie. W niektórych przypadkach mogą pojawić się halucynacje wzrokowe i nieprzyjemny szum uszny. Często nawet po zakończeniu leczenia mogą wystąpić konsekwencje zatrucia, z którymi trudno sobie poradzić.
Muchomor i włókno szklane Patuillard zawiera tak niebezpieczną toksynę jak muskaryna, która powoduje rozwój zespołu mikoatropin. Ale jeśli wszyscy znają muchomor, włókno szklane Patuyar można łatwo pomylić z russula. Główną różnicą jest wystający garb na środku czapki. Zatrucie światłowodowe rozpoczyna się od niewielkiego upośledzenia wzroku i zwiększonego wydzielania śliny, następnie dodaje się biegunki i wymiotów, a ciśnienie wzrasta. Wiele grzybów zawiera enzymy trawione przez zdrowe ciało. Jednak jeśli dana osoba ma jakiekolwiek problemy z jelitami lub trzustką, nie warto ryzykować i próbować tego rodzaju grzybów (na przykład świń).
Pomoc w zatruciu: co zrobić, jeśli zjesz trującego grzyba
Wiedząc, co zrobić, jeśli zjadłeś trującego grzyba, możesz uratować swoje życie i życie zatrutemu grzybowi. Niezwykle ważne jest, aby wiedzieć, co zrobić, gdy zatruć się trującymi grzybami, szczególnie gdy pojawią się pierwsze objawy.
Niebezpieczeństwo polega na tym, że w większości przypadków objawy nie pojawiają się natychmiast, dlatego ważne jest, aby podjąć natychmiastowe działania. Pierwszą pomocą w zatruciu trującymi grzybami jest węgiel aktywowany i użycie dużych ilości wody. Środki przeczyszczające lub wymiotne pomogą również oczyścić żołądek i jelita z toksycznych substancji. W żadnym wypadku nie należy przyjmować alkoholu: przyspieszy to tylko wchłanianie trucizny do krwi. Jeśli poczujesz się gorzej po jedzeniu grzybów, powinieneś natychmiast szukać pomocy medycznej. A co najważniejsze - nie bierz grzybów, jeśli nie wiesz dokładnie, do której klasy należą. Lepiej jest przynieść do domu bardzo małą uprawę, ale zachowaj zdrowie i chroń bliskich przed poważnymi konsekwencjami zatrucia. Jeśli uważasz się za nowicjusza w tak zwanym cichym polowaniu, ostrożnie idź do przewodnika po gatunkach grzybów przed pójściem do lasu, najlepiej zdjęć. Zabierz go ze sobą i użyj go, aby sprawdzić, czy grzyb należy do określonej grupy. Najważniejszą rzeczą w tym biznesie jest świadomość i ostrożność.
