Encyklopedia grzybów
Nazwy grzybów w kolejności alfabetycznej: A B. W G. D. E F. 3) I… To L. M. N. Och P. P. Z T. X Ts H. W.

Jakie grzyby wyglądają jak grzyby białe: wszystkie odmiany

Bardzo często w lesie spotyka się grzyba, który wygląda jak biała bryła, ale w rzeczywistości nie ma z tym nic wspólnego. Ponadto gatunek ten może stanowić poważne zagrożenie dla zdrowia i życia ludzi.

Sugerujemy zapoznanie się ze wszystkimi odmianami grzybów podobnymi do grzybów białych i przeczytanie ich pełnego opisu, aby dowiedzieć się, które z nich są warunkowo jadalne, a które śmiertelnie trujące. Informacje te pomogą uniknąć błędów podczas „cichego polowania” w lesie i ochronią przed niezamierzonym zatruciem. Przeczytaj więc o tym, jak grzyby wyglądają jak grzyby białe i po jakich znakach można je odróżnić na polu bez specjalnego wyposażenia.

Pamiętaj, aby spojrzeć na grzyba, podobnego do białej piersi, na zdjęciu i pamiętaj, że nie możesz go wziąć w żadnym wypadku, ponieważ jest bardzo trujący.

Prawdziwa skrzynia (biała)

Prawdziwa biała pierś rośnie w lasach brzozowych i mieszanych z brzozami. Jest to dość rzadkie, ale czasami w dużych grupach, od lipca do października. Czapka jest duża, do 20 cm średnicy, u młodych grzybów jest biała, okrągło wypukła, a następnie w kształcie lejka, z owłosioną spuszczoną krawędzią, białą lub lekko żółtawą, często z lekko zauważalnymi wodnistymi koncentrycznymi paskami. Podczas deszczu jest śluzowaty, dla którego ten grzyb nazywa się „surową piersią”. Miąższ jest biały, gęsty, łamliwy, o pikantnym zapachu. Sok mleczny jest biały, ostry, gorzki w smaku, w powietrzu staje się siarkowo-żółty. Nogi opadające na nogę, białe lub kremowe, z żółtawym brzegiem, szerokie, rzadkie. Łodyga jest krótka, gruba, naga, biała, czasem z żółtawymi plamami, u dojrzałych grzybów jest pusta w środku. Warunkowo jadalny, pierwsza kategoria. Używany do wytrawiania, rzadziej do wytrawiania. Słone piersi mają niebieskawy odcień.

Grzyby białe, podobne do grzybów mlecznych (ze zdjęciem)

Istnieją różne białe grzyby, podobne do grzybów mlecznych i ważne jest, aby móc je rozpoznać po najmniejszych różnicach. Biała bryła jest oczywiście mylona ze skrzypcami - suchymi, twardymi białymi grzybami, jak dwie krople wody podobne do białych grzybów. Mykologowie też nie mogą dojść do porozumienia - w tej rodzinie larw ktoś nadal wyróżnia się osikowymi białymi piersiami (chociaż jest to ten sam skrzypek, który rośnie w symbiozie z osikami, jak borowiki), ktoś inny wyróżnia się jako białe ładunki. Ogólnie - zamieszanie. Również z jadalnością. Drodzy autorzy, byli całkowicie zdezorientowani, dali skrzypkowi warunkową jadalność, ale osika, ich zdaniem, jest niejadalna.

Bardzo podobne do piersi są prawdziwe żółte piersi. Mają w przybliżeniu ten sam rozmiar, krawędzie czapek są również puchate i odrzucone. Podobny w smaku. Mają tylko intensywnie żółty kolor. Rośnie głównie w brzozie, rzadziej w lasach iglastych. Występuje pojedynczo lub w grupach od lipca do października. Duży grzyb, wyglądem i rozmiarem, jest podobny do prawdziwej piersi, ale różni się od niego kolorem. Ma złotożółty kapelusz ze słabo wyrażonymi ciemnymi koncentrycznymi strefami i owiniętym futrzanym brzegiem, najpierw okrągłym wypukłym, a następnie w kształcie lejka. Miąższ grzyba jest biały, od dotyku i żółknie.Po uszkodzeniu wydziela biały mleczny sok, żrący, żółknie w powietrzu przy suchej pogodzie. Noga jest krótka, zwężona w dół, jasnożółta, z ciemnymi plamami, śluzowa. Warunkowo jadalna, pierwsza kategoria, trafia do marynaty i do marynowania. Smak nie jest gorszy od teraźniejszości.

Osikowa skrzynia

Osikowe grzyby rosną w wilgotnych lasach osiki i topoli. Jest rzadki, pojedynczo lub w grupach, od lipca do października. Kapelusz ma do 20 cm średnicy, najpierw wypukły, a następnie w kształcie lejka, z frędzlami zwróconymi ku dołowi, brudnobiałą z różowawymi lub wodnistymi koncentrycznymi strefami, śluzową przy mokrej pogodzie. Miąższ jest biały, bez zauważalnego zapachu i palącego smaku. Sok mleczny jest biały, nie zmienia się w powietrzu. Rekordy opadające wzdłuż nogi, białawe lub lekko różowawe, bardzo częste. Noga jest krótka, gruba, gęsta, zwężona w dół, w górnej części puchata, biała lub w tym samym kolorze z kapeluszem. Warunkowo jadalny, druga kategoria. Nadaje się tylko do solenia.

Ziarna pieprzu


Mięta pieprzowa rośnie w lasach liściastych z domieszką dębu i brzozy. Występuje w lipcu - październiku dość często w dużych grupach. Cały grzyb jest najpierw biały, a następnie żółtawy. Czapka ma do 20 cm średnicy, mięsista, gęsta, najpierw płaska, z zawiniętym brzegiem, następnie w kształcie lejka, matowa, sucha. Miąższ jest biały, w sekcji staje się niebieskawo-niebieski, pieprzny smak. Sok mleczny jest obfity, biały, w powietrzu zmienia kolor na niebieski. Talerze są białe lub kremowe, bardzo częste, wąskie, opadają wzdłuż nogi. Noga jest krótka, gęsta, gładka, biała, czasem z wgniecionymi plamami. Warunkowo jadalny, czwarta kategoria. Stosowany do soli i marynowania po ugotowaniu.

Skrzypaczka



Skrzypek dość często występuje w lasach iglastych i liściastych w środkowej strefie, w dużych grupach, od połowy czerwca do połowy września. Kapelusz o średnicy do 20 cm, pierwszy płasko wypukły, w środku zagłębienia, z zawiniętym brzegiem. Później nabiera kształtu lejka z falistą, często popękaną krawędzią. Powierzchnia jest sucha, lekko owłosiona, czysto biała, później lekko buffy. Płytki są rzadkie, białawe lub żółtawe. Noga do 6 cm długości, gruba, lekko zwężona u podstawy, solidna, biała. Miąższ jest gruboziarnisty, gęsty, biały, później żółtawy, z obfitym białym, ostrym, mlecznym sokiem.

Zebrane grzyby w koszu ocierają się o siebie i emitują charakterystyczny skrzyp.

W tym celu nazywano ich „skrzypkami”, „skrzypkami”. Zbieracze grzybów nie zawsze biorą te grzyby, chociaż służą do solenia, stają się mocne i zyskują bogaty zapach. Grzyb staje się biały z niebieskawym odcieniem i skrzypi na zębach.

Biały grzyb Trujący Grzyb

Trujący grzyb, podobny do białej bryły, jest szaro-różowym mleczarzem i jest absolutnie niejadalny, śmiertelny dla ludzi.

Kapelusz o średnicy 4-12 cm, gęsto mięsisty, wypukły lub płasko rozmieszczony w kształcie lejka, czasem z guzkiem, początkowo z wygiętym, a później z obniżonym brzegiem, suchy, jedwabisto-włóknisty, drobno łuszczący się, prawie nagi z wiekiem, ochrowo-czerwony z miąższem, ochra - brudny różowo-szary lub różowo-brązowawy, po wysuszeniu z rozmytymi plamami. Płytki są opadające, wąskie, cienkie, białawe, później różowawo-kremowe i pomarańczowo-ochrowe. Noga 4–8 × 0,8–3,5 cm, cylindryczna, gęsta, ewentualnie pusta, filcowa, u podstawy filc owłosiony, kapeluszowaty, jaśniejszy, pudrowy w górnej części. Miąższ żółtawy z czerwonawym odcieniem; dolna część nogi jest czerwonawo-brązowawa, słodka, bez szczególnego zapachu (po wysuszeniu z zapachem kumaryny); sok mleczny jest wodnisty, słodki lub gorzki, nie zmienia koloru w powietrzu. Wzrost Rośnie w wilgotnych lasach iglastych i liściastych. Tworzy owocniki w lipcu - październiku. Trujący Grzyb

Komentarze:
  1. Glazova Irina:

    Powiedz mi !!!!! Jakie grzyby są podobne do skrzypienia, ale czernią na cięcia?

Dodaj komentarz:

Twój e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Grzyby Jadalne

Dania

Książka informacyjna