Jak gotować pułapki: przepisy na grzyby

Z wyglądu bluzki przypominają młode piersi, a pod względem koloru są podobne do mleka szafranowego. Chociaż grzyby mają przyjemny, subtelny zapach, z powodu goryczy właściwej miąższowi, te owocniki są niedoceniane przez zbieraczy grzybów.

Ponieważ pułapki są warunkowo jadalne, sugeruje to, że stosowanie grzybów jest możliwe dopiero po namoczeniu i długim gotowaniu w osolonej wodzie.

Jak sam gotować grzyby pułapki, aby się nie zgorzkniały

Na początek naucz się gotować grzyby falowe na własną rękę, aby nie zgorzkniały i nie zepsuł smaku potrawy.

Przed przygotowaniem jakiejkolwiek anteny z fal konieczne jest przeprowadzenie przetwarzania:

Jak gotować przepustnice w domu, możesz nauczyć się z proponowanych przepisów.

Jak gotować smażone grzyby falowe w śmietanie

W swojej odżywczej naturze trójkąty mogą konkurować z olejkami, borowikami, miodem i kurkami. Ich smak nabiera specjalnych pikantnych nut w połączeniu z kwaśną śmietaną, szczególnie podczas smażenia. Jak gotować smażone pułapki, aby zaskoczyć domowników?

• 1,5 kg gotowanych grzybów;
• 2 cebule;
• 1 marchewka;
• 3 ząbki czosnku;
• 3 łyżki. l masło;
• 1,5 łyżki stołowej śmietana;
• Sól i zmielony czarny pieprz - do gustu;
• 2 łyżki. l posiekana natka pietruszki.

Zobacz zdjęcia krok po kroku pokazujące, jak gotować przepustnice smażone ze śmietaną.

1. Gotowane fale układa się na ręczniku papierowym i pozostawia do wyschnięcia.
2. Obierz cebulę i czosnek, pokrój w drobną kostkę i smaż na maśle, aż uzyskasz przyjemny złoty odcień.
3. Fale pokroić w kostkę, dodać do cebuli i czosnku, smażyć przez 10 minut. na średnim ogniu.
4. Obierz marchewki, umyj i pokrój w kostkę, dodaj do grzybów.
5. Dopraw solą, pieprzem, mieszaj i smaż przez 10 minut.
6. Wlać śmietanę, mieszać i gotować na małym ogniu przez 15 minut.
7. Dodaj pietruszkę, mieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut. Najlepszą opcją dla tego dania jest przystawka z gotowanych ziemniaków.

Jak szybko gotować pułapki w cieście w domu

Spróbuj usmażyć grzyby w cieście - to zupełnie nowa i interesująca uczta na święta. Proponowana opcja pozwoli ci szybko gotować pułapki jak przekąski.

• 1 kg gotowanych grzybów;
• Mąka premium;
• Rozdrobnione koperkowe warzywa;
• 3 ząbki czosnku;
• Olej roślinny;
• 2 jajka
• 1/3 łyżeczki mielony czarny pieprz;
• Sól do smaku.

Naucz się gotować grzyby falowe smażone w cieście, ucz się z opisu tego procesu krok po kroku.

1. Pokrój duże gotowane siekacze na pół i dodaj sól.
2. Rozgrzej olej roślinny na patelni, biorąc pod uwagę fakt, że unoszą się w nim grzyby.
3. Połącz 3 łyżki. l mąkę z jajkami, zmiażdżony czosnek, koperek i mielony pieprz, trochę ubić trzepaczką.
4. Zroluj grzyby najpierw w mące, następnie zanurz w mieszaninie jajecznej, a następnie ponownie w mące.
5. Wlać gorący olej i smażyć na złoty kolor.
6. Połóż grzyby na ręczniku papierowym, aby usunąć nadmiar tłuszczu, a następnie podawaj.

Jak przetwarzać i gotować goździki marynowane z goździkami

Szczególnym miejscem wśród przystawek na świątecznym stole są marynowane grzyby. Jak prawidłowo przetwarzać i przygotowywać pułapki marynowane z goździkami?

• 2 kg grzybów;
• 500 ml wody do marynaty;
• 1 łyżka. l sole;
• 1,5 łyżki stołowej l cukier
• 7-10 goździków;
• 3 arkusze laurowe i ziele angielskie;
• 70% esencji octu.

Jak gotować marynowane pułapki z goździkami pokaże krok po kroku przepis. Przypomnijmy, że przetwarzanie obejmuje nie tylko wstępne czyszczenie, ale także właściwe gotowanie grzybów.

1. Obierz grzyby, odetnij końce nóg, włóż do wrzącej osolonej wody z dodatkiem kwasu cytrynowego i gotuj przez 20 minut. na średnim ogniu.
2. Kiedy pojawi się piana, należy ją usunąć łyżką cedzakową.
3. Dodaj pokrojoną cebulę na pół i gotuj przez 10 minut.
4. Złap grzyby i włóż do emaliowanej patelni z wrzącą marynatą.
5. Marynata: zagotuj wodę, dodaj sól, cukier, ziele angielskie, liść laurowy i goździki.
6. Gotuj przez 5 minut, gotuj grzyby w marynacie przez 15 minut, rozprowadź w słoikach i zalej marynatę.
7. Na wierzchu ½ łyżeczki grzybów. esencja z octu (słoik 0,5l), zwiń i odwróć.
8. Przykryj kocem i pozostaw grzyby do ostygnięcia na 12-14 godzin.
9. Wyjmij w chłodnym i ciemnym pokoju, aby długo przechowywać.

Jak gotować grzyby marynowane w warzywach?

Gotowanie tego przygotowania na zimę będzie wymagało poważnego podejścia i pewnych zasad od gospodyni. Jak gotować grzyby marynowane w warzywach, aby uzyskać idealną przekąskę?

• 2 kg gotowanych krakersów;
• 3 cebule;
• 2 marchewki;
• 4 ząbki czosnku;
• 1 litr wody - na marynatę;
• 2,5 łyżki stołowej l 9% octu;
• 1,5 łyżki stołowej l sole;
• 1 łyżka. l cukier
• 3 kwiatostany goździków;
• 10 groszków czarnego pieprzu;
• 3 arkusze laurowe.

Oferujemy obejrzenie filmu na temat gotowania drozda marynowanego w warzywach.

1. Obierz cebulę, marchewkę i czosnek, pokrój cebulę w krążki, marchewki cienkimi paskami, ząbki czosnku na 4 części.
2. We wrzącej wodzie włóż wszystkie posiekane warzywa, sól, cukier, goździki, pieprzu i liście laurowe.
3. Gotuj marynatę przez 10 minut, dodaj ocet i wlej grzyby, gotuj na wolnym ogniu przez 15 minut.
4. Włóż grzyby z warzywami do sterylizowanych słoików, napełnij marynatą, przykryj metalowymi pokrywkami i sterylizuj w gorącej wodzie na 20 minut.
5. Zwiń, pozwól ostygnąć w temperaturze pokojowej i umieść w ciemnym, chłodnym pomieszczeniu do długotrwałego przechowywania.

Jak gotować solone grzyby na gorąco

Jak gotować przepustnice, solone na gorąco, aby uzyskać smaczne i pachnące danie na świąteczny stół? Znając ten przepis, możesz zachwycić swoich bliskich i przyjaciół smaczną i zdrową przekąską.

• 2 kg gotowanych grzybów;
• 150 g soli;
• 5 ząbków czosnku;
• 10 groszków czarnego pieprzu;
• 8-10 liści czarnej porzeczki;
• 4-6 liści laurowych.

Użyj przepisu krok po kroku, który pokazuje, jak gotować słone fale, aby cieszyć się niesamowitym smakiem grzybów podczas długiej zimy.

1. Połóż gotowane grzyby na ręczniku papierowym, aby wyschły i ostygły.
2. Rozłóż czyste i suche liście czarnej porzeczki na dnie emaliowanej patelni, posyp cienką warstwą soli.
3. Rozłóż grzyby warstwami, polewając je solą, pieprzem, plasterkami czosnku i liśćmi laurowymi.
4. Wlać wrzącą wodę, przykryć serwetką z gazy i zmiażdżyć ładunkiem w postaci odwróconego talerza i słoika wypełnionego wodą.
5. Wyjmij w ciemnym, chłodnym pomieszczeniu na 12 godzin.
6. Ułóż grzyby w sterylizowanych słoikach, napełnij solanką i zamknij szczelnymi nylonowymi osłonami.
7. Wyjmij go ponownie do chłodnego pokoju, a po 10-15 dniach grzyby będą gotowe do użycia.

Jak gotować emocje w zimny sposób

Metoda na zimno polega na przedłużonym nasiąkaniu fal, do około 4 dni. Jak gotować solone grzyby z ryby morskiej, aby zrobić chrupiącą i pachnącą przekąskę?

• 2 kg świeżych grzybów;
• 4 łyżki. l sole;
• 8-10 ząbków czosnku;
• 2 liście zielonego chrzanu;
• 10 szt liście czarnej porzeczki;
• 5 g kwasu cytrynowego.

Przepis, który opisuje, jak gotować pułapki, pomoże gospodyniom domowym poradzić sobie z tym procesem.

1. Po wstępnym czyszczeniu kilkakrotnie dokładnie spłucz grzyby w zimnej wodzie.
2. Zalej dużą ilością wody, dodaj sól (2 łyżeczki. Do 1 litra wody) i dodaj kwas cytrynowy.
3. Po 2 dniach przepłucz pułapki i powtórz procedurę namaczania solą, ale bez kwasu.
4. Po kolejnym dniu spuść wodę, zalej grzyby wrzącą wodą i włóż do wysterylizowanych słoików, na dnie których znajduje się „poduszka” z liści chrzanu.
5. Posyp każdą warstwę fal solą, posiekanym czosnkiem i przykryj liśćmi czarnej porzeczki.
6. Ściśnij z ładunkiem, aby grzyby wypuściły sok w ciągu 2-3 dni i trzymaj w chłodnym pomieszczeniu przez 30 dni.
7. Po miesiącu solone grzyby thunderfish są gotowe do użycia.

Jak zrobić zupę ziemniaczaną z przepustnicami

Wielu twierdzi, że omłot można jedynie marynować i solić. Zapewniamy jednak, że te grzyby gotują oszałamiająco pyszne i pachnące potrawy, takie jak zupa. Jak ugotować zupę z dreszczyku na obfity obiad z całą rodziną?

Należy przygotować następujące składniki:

• 500 g gotowanych krakersów;
• 5 szt. ziemniaki;
• 1 szt. cebula i marchewka;
• 2 l bulionu drobiowego;
• Rafinowany olej roślinny;
• 2 łyżki. l posiekana natka pietruszki;
• Sól do smaku;
• Jajka na twardo o połowę - do dekoracji.

Jak gotować przepustnice i robić pyszne domowe zupy grzybowe?

1. Gotowane grzyby są krojone na kawałki i smażone w oleju na złoty kolor.
2. Warzywa są obrane, umyte w wodzie i pokrojone: cebula i marchewka w małe kostki, słomki.
3. Ziemniaki wprowadza się do bulionu z kurczaka i gotuje przez 10 minut. na średnim ogniu.
4. Do pieczarek dodaje się cebulę i marchewkę i smażą razem przez 10 minut.
5. Dodaj do ziemniaków i gotuj na wolnym ogniu przez 15 minut.
6. Dodaj sól do smaku, zmień, wyłącz ogrzewanie i pozostaw na kuchence na 10 minut.
7. Wlać do porcjowanych talerzy, ułożyć na pół gotowanego jajka i posypać ziołami.

Jak gotować różowe grzyby z mięsem doniczkowym

Pieczarki z mięsem pieczone w doniczkach - niezwykle pyszne danie dla wielu rodzin. Różowe emocje mają przyjemny aromat, więc ugotowana uczta okaże się pyszna. Jak ugotować różowego drozda, aby nie zawieść swoich bliskich?

• 500 g wieprzowiny;
• 500 g gotowanych grzybów;
• 3 główki cebuli;
• 200 ml kwaśnej śmietany;
• 50 ml wody w każdym naczyniu;
• Sól i mielony czarny pieprz - do smaku;
• 4 ząbki czosnku.

Jak gotować grzyby z różową falą można znaleźć w opisie etapowym.

1. Pokrój grzyby na kawałki, umyj mięso i pokrój w paski.
2. Obierz cebulę, pokrój w pół-pierścienie, połącz w jednej misce z mięsem i grzybami.
3. Sól do smaku, posyp pieprzem i posiekanym czosnkiem w drobną kostkę.
4. Wymieszaj i włóż do przygotowanych garnków, wlej po 50 ml wody.
5. Na wierzch wlać śmietanę, przykryć i włożyć do rozgrzanego piekarnika.
6. Piec w temperaturze 180 ° C przez 60-70 minut, w zależności od objętości garnków.

Jak gotować białe osty duszone w winie

Białe fale nie mają gorszego smaku od różowych, więc możesz też gotować z nich niesamowicie smaczne potrawy, na przykład gaszone w białym winie. Jaki jest najlepszy sposób na ugotowanie białej przepustnicy, aby zaskoczyć członków rodziny?

• 700 g gotowanych grzybów;
• 2 główki białej cebuli;
• 3 łyżki. l masło;
• 2 łyżki. l olej roślinny;
• 250 ml kwaśnej śmietany;
• 150 ml wytrawnego białego wina;
• Sól do smaku;
• 1 gałązka tymianku;
• ½ łyżeczki mieszanka mielonego pieprzu.

Szczegółowy opis przepisu pokaże, jak gotować grzyby w białym winie.

1. Pokrój grzyby na plasterki, obierz cebulę i pokrój w pół-pierścienie.
2. Wlać olej roślinny na patelnię i smażyć cebulę do pysznej brązowawej skórki.
3. Dodaj grzyby, tymianek, zmieloną paprykę i masło.
4. Smażyć całą masę przez 10 minut, wlać wytrawne wino i gotować na wolnym ogniu przez 5-7 minut na średnim ogniu.
5. Wlać śmietanę, wymieszać, przykryć i gotować przez 20 minut na małym ogniu.
6. Sól do smaku, wymieszaj i podawaj jako dodatek do mięsa lub jako niezależne danie.

Po zapoznaniu się z przepisami zawartymi w artykule i nauczeniu się, jak gotować emocje smacznie i poprawnie, możesz co tydzień cieszyć się bliskimi niesamowitymi potrawami z grzybów.