Encyklopedia grzybów
Nazwy grzybów w kolejności alfabetycznej: A B. W G. D. E F. 3) I… To L. M. N. Och P. P. Z T. X Ts H. W.

Jesienna grzybowa pieczarka i jej niebezpieczne odpowiedniki

Grzyby miodowe są dość powszechnymi grzybami, istnieje kilka odmian. Jednym z najbardziej popularnych są jesienne gatunki grzybów miodowych. Są bardzo cenione za ich smak i wszechstronność.

Według niektórych zewnętrznych znaków jadalne gatunki grzybów miodowych mogą przypominać trujące. Można je łatwo pomylić, jeśli nie masz pojęcia o charakterystycznych różnicach, które umożliwiają określenie prawdziwego grzyba. Uzbrojeni w odpowiednie informacje zapewnią bezpieczeństwo zbiorów. Musisz więc pamiętać, że agarowy miód jesienią ma również trujące podwójne. Muszę powiedzieć, że ryzyko napotkania tak niejadalnego okazu w lesie jest dość duże. Nie zniechęca to jednak tych, którzy wiedzą, jak odróżnić dobrego jadalnego grzyba od trującego krewnego.

Wszystkie niebezpieczne kopie jesiennej muchy miodnej nazywane są „fałszywymi grzybami”. To wspólne wyrażenie, ponieważ można je przypisać kilku gatunkom przypominającym prawdziwe jesienne grzyby. Możesz je pomylić nie tylko zewnętrznymi znakami, ale także miejscem wzrostu. Faktem jest, że fałszywe grzyby miodne rosną w tych samych miejscach, co prawdziwe: na pniakach, powalonych pniach drzew lub gałęziach. Ponadto przynoszą owoce w tym samym czasie, spotykając się w całych grupach.

Sugerujemy, aby spojrzeć na zdjęcie jesiennego plastra miodu i jego niebezpiecznego podwójnego - fałszywej piany o siarkowo-żółtym i ceglastoczerwonym kolorze. Ponadto powyższy opis powyższych gatunków pomoże ci nie zgubić się w lesie i poprawnie zidentyfikować jadalnego grzyba.

Siarka żółte trujące podwójne jesienią

Jednym z głównych podwójnych grzybów jesiennych larpenis jest siarkowo-żółty grzyb sztucznej folii. Ten gatunek jest niebezpiecznym „gościem” dla twojego stołu, ponieważ jest uważany za trujący.

Nazwa łacińska: Hypholoma fasciculare.

Płeć: Czerniak

Rodzina: Strophariaceae.

Kapelusz: Średnica 3-7 cm, w kształcie dzwonu, która wraz z wiekiem owocu staje się pokłonem. Kolor podwójnego agarowego miodu jesiennego odpowiada nazwie: szaro-żółty, żółto-brązowy. Środek kapelusza jest ciemniejszy, czasem czerwonawo-brązowy, ale krawędzie są jaśniejsze.

Noga: płaski, cylindryczny, do 10 cm wysokości i do 0,5 cm grubości, pusty, włóknisty, jasnożółty.

Pulpa: jasnożółty lub białawy, z wyraźnym nieprzyjemnym zapachem i gorzkim smakiem.

Zapisy: cienki, gęsto położony, często przylegający do nogi. W młodym wieku płytki są siarkowo-żółte, następnie nabierają zielonkawego odcienia, a tuż przed śmiercią stają się oliwkowo-czarne.

Jadalność: trujący grzyb. Po zjedzeniu powoduje zatrucie, aż do omdlenia.

Dystrybucja: praktycznie na całym terytorium Federacji Rosyjskiej, z wyjątkiem stref wiecznej zmarzliny. Rośnie w całych grupach od połowy czerwca do początku października. Występuje na gnijących drzewach liściastych i iglastych. Rośnie także na pniach i glebie w pobliżu korzeni drzew.

Na zdjęciu miodowych agarików jesienne i niebezpieczne podwójne o nazwie piana fałszywie siarkowej siarki żółty. Jak widać, niejadalny grzyb ma jaśniejszy kolor, a na nodze nie ma charakterystycznego pierścienia spódnicy, który mają wszystkie jadalne owoce.

Niebezpieczne ceglasto-czerwone podwójne jesienne otwarcie (z wideo)

Kolejny przedstawiciel fałszywych gatunków grzybów miodowych, o którym nadal dyskutuje się nad jadalnością.Wielu uważa, że ​​jest trujący, inni twierdzą wręcz przeciwnie. Mimo to, idąc do lasu, należy pamiętać, że miód latający jesienią i jego niebezpieczne podwójne mają wiele różnic.

Nazwa łacińska: Hypholoma sublateritium.

Płeć: Czerniak

Rodzina: Strophariaceae.

Kapelusz: kulisty, z wiekiem ujawnia, od 4 do 8 cm średnicy (czasem osiąga 12 cm). Gruby, mięsisty, czerwono-brązowy, rzadziej żółto-brązowy. Środek czapki jest ciemniejszy, a na brzegach często można zauważyć białe płatki - pozostałości prywatnej narzuty.

Noga: gładki, gęsty i włóknisty, z czasem staje się pusty i zakrzywiony. Długość do 10 cm i grubość 1-1,5 cm. Górna część jest jasnożółta, dolna część jest czerwono-brązowa. Podobnie jak w przypadku innych fałszywych gatunków, miodowo-czerwona ceglasta czerwień nie ma pierścienia spódnicy, co jest główną różnicą między jadalnym owocnikiem.

Pulpa: gęsty, białawy lub brudnożółty, gorzki w smaku i nieprzyjemny zapach.

Zapisy: często, wąsko rosnący, jasnoszary lub żółto-szary. Z wiekiem kolor zmienia się na szaro-oliwkowy, czasem z fioletowym odcieniem.

Jadalność: jest powszechnie uważany za trującego grzyba, chociaż w większości źródeł grzybów ceglasta jest uważana za warunkowo jadalnego grzyba.

Dystrybucja: terytorium Eurazji i Ameryki Północnej. Rośnie na rozkładających się pniach, gałęziach i pniach drzew liściastych.

Obejrzyj także film pokazujący jesienną muchę miodową i jej niebezpieczne odpowiedniki:

Komentarze:
Dodaj komentarz:

Twój e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Grzyby Jadalne

Dania

Książka informacyjna