Opis grzybów z pomarszczonymi czapkami

W przeciwieństwie do grzybów z gładkimi czapkami pomarszczone ciała owocowe są mniej atrakcyjne, ale gatunki jadalne są nie mniej smaczne. Jasnymi przedstawicielami pomarszczonych grzybów są: grzyb w kształcie dzwonu, pieniądze korzeniowe, parasole, promienny grzyb i pieczarka - wszystkie rosną latem i jesienią. A jadalna gorączka uszna grzyba ze zmarszczkami na kapeluszu rośnie przez cały rok.

Suszone grzyby letnie i jesienne

Mycena w kształcie dzwonu (Mycena galericulata).

Rodzina: Mykeny (Mycenaceae).

Sezon: Lipiec - koniec października.

Wzrost: pojedyncze, w grupach, w koloniach.

Opis:

Miąższ jest gęsty, szarawy, o pudrowym zapachu.

Noga ma proces w kształcie korzenia o długości do 7 cm, stopa jest gładka, gładka, matowa, pusta w środku, szarawa.

Blaszki z nadprożami, szerokie, przymocowane, białawe. Kapelusz najpierw w kształcie dzwonu z wysokim guzkiem, szarawo-brązowawy, a następnie - otwarty, pomarszczony, szarawo-brązowawy.

Ten pomarszczony lato-jesień nie ma wartości odżywczych.

Ekologia i dystrybucja:

Rośnie na rozkładającym się drewnie twardym (dąb), na pniakach i ścince.

Korzeń pieniądza (Oudemansiella radicata).

Rodzina: Physalacriaceae (Physalacriaceae).

Sezon: połowa lipca - koniec września.

Wzrost: w pojedynkę.

Opis:

Czapka jest najpierw półkulista, a następnie rozprowadzana za pomocą guzka, pomarszczona, szaro-żółta, aw dolnej części nogi długi proces w kształcie korzenia.

Miąższ jest białawy lub szarawy, rzadkie blaszki rzadkie, a następnie wolne, szarawe.

Noga przedłużona do podstawy, głęboko zanurzona w podłożu, włóknista, jasna powyżej, brązowawa u podstawy.

Czapki stosuje się świeże (gotuje się przez około 15 minut).

Ekologia i dystrybucja:

Rośnie w liściastych, rzadziej w lasach iglastych, w parkach, u podstawy pni, na pniach i na korzeniach.

Parasole (Pluteus umbrosus).

Rodzina: Plyteevs (Pluteaceae).

Sezon: połowa lipca - koniec września.

Wzrost: pojedynczo lub w małych grupach.

Opis:

Miąższ jest białawy, o gorzkim smaku i rzadkim zapachu. Talerze są wolne, szerokie, częste, białawe, różowe z wiekiem. Krawędź nasadki ma ząbkowany brzeg włosów.

Noga jest solidna, gęsta, brązowawa, z podłużnymi ciemnymi włóknami i małymi łuskami.

Kapelusz jest półkolisty lub prostaty, białawy lub ciemnobrązowy pomarszczony.

Warunkowo jadalny grzyb lato-jesień. Gorzki smak mięsa znika po zagotowaniu.

Ekologia i dystrybucja:

Rośnie w lasach iglastych, mieszanych i liściastych, na gnijącym twardym drewnie, pniakach, gałęziach, zanurzonych w glebie. Jest to stosunkowo rzadkie.

Promienisty grzyb (Inonotus radiatus).

Rodzina: Gimenokhetovye (Hymenochaetaceae).

Sezon: Lipiec - październik.

Wzrost: owocniki są zwykle ułożone w rzędach lub rzędach, mogą rosnąć razem po bokach.

Opis:

Ciała owocowe są jednoroczne, płaskie, półkoliste. Powierzchnia jest promieniowo pomarszczona, u młodych okazów jest odczuwalna, żółto-pomarańczowa, z wiekiem staje się gołe, rdzawobrązowa.

Hymenofor jest cylindryczny, lekki, zmienia kolor na brązowy od dotyku i ciemnieje z wiekiem.

Po dojrzeniu powierzchnia z porami staje się błyszcząca.

Niejadalne

Ekologia i dystrybucja:

Rośnie na żywych i martwych pniach, gałęziach, pniach olszy, osiki, lipie, brzozie, grabie i wielu innych drzewach liściastych. Powoduje białą mieszaną (centralną i obwodową) zgniliznę.

Taran grzybowy (Grifola frondosa).

Rodzina: Phomitopsis (Fomitopsidaceae).

Sezon: połowa sierpnia - koniec września.

Wzrost: pojedyncze i grupowe.

Opis:

Kapelusz wielkości 3-5 cm, w kształcie języka, promieniowo pomarszczony lub włóknisty, z cienką matową skórą w odcieniach szarobrązowych. Owocowy korpus o masie do 10 kg, krzaczasty, kulisty lub owalny, rozgałęziony w liczne kapelusze.

Gimenofor drobno porowaty, schodzący do nogi, lekki, miąższ elastyczny, twardy, lekki z wiekiem, o przyjemnym ostrym zapachu i ostrym rzadkim smaku.

Noga: każdy kapelusz ma 3-4 cm długości, ekscentryczny, trzodowy, podłużny, białawy.

Dobry grzyb jadalny latem-jesienią (wymaga wstępnego gotowania). Ma właściwości lecznicze.

Ekologia i dystrybucja:

Rośnie w lasach liściastych u podstawy starych dębów, rzadziej klonów (na południu w pobliżu buków i kasztanów). To jest rzadkie Jest wymieniony w Czerwonej Księdze Rosji.

Przez cały rok pomarszczony grzyb

Film Auricularia (Auricularia mesenterica).

Rodzina: Auriculariales (Auriculariales).

Sezon: przez cały rok.

Wzrost: w grupach i pojedynczo.

Opis:

Kapelusz ma kształt tarczy, prostuje się, tworząc cienkie płytki, a zewnętrzna powierzchnia jest brązowawa, koncentrycznie strefowana, pokryta włoskami.

Dolna strona zarodnikowa jest pomarszczona, żylna, z żyłkami, fioletowo-brązowa.

Miąższ w stanie mokrym jest miękki, elastyczny, elastyczny, w stanie suchym - twardy, kruchy.

Jadalny grzyb całoroczny niskiej jakości.

Ekologia i dystrybucja:

Rośnie w lasach liściastych, głównie nizinnych, na zwalonych pniach drzew: wiązach, topolach i jesionach.