Grzyby o owocach o nietypowym kształcie

Matka Natura jest hojna wobec niespodzianek. Niektóre grzyby mają tak niezwykły kształt, że pozostaje tylko podziwiać ich dziwne kontury. Istnieją ciała owocujące, podobne do dysku lub lejka, inne przypominają mózg lub siodło, a czasem są też takie, które przypominają gwiazdy. Możesz zapoznać się ze zdjęciami i opisami najbardziej niezwykłych grzybów w tym materiale.

Niezwykłe grzyby z rodzin Discinaceous i Lobate

Linia wspólna (Gyromitra esculenta).

Rodzina: Discinaceae

Sezon: koniec kwietnia - koniec maja

Wzrost: pojedynczo i w grupach

Opis:

Noga jest lekko złożona, często zwężona do podstawy, pusta, lekka.

Miąższ jest woskowy, kruchy, lekki, bez specjalnego zapachu.

Brzeg kapelusza przylega do nogi prawie na całej długości czapki, kapelusz pomarszczony, fałdowany, w kształcie mózgu, brązowy, rozjaśnia się z wiekiem.

Ten niezwykły grzyb jest trujący. Zawiera żyromitryny, które niszczą krew, a także ośrodkowy układ nerwowy, wątrobę i przewód pokarmowy.

Ekologia i dystrybucja: Rośnie w lasach mieszanych i iglastych, na młodych plantacjach sosny, na polanach, wzdłuż dróg.

Kręcone ostrze (Helvella crispa).

Rodzina: Homar (Helvellaceae).

Sezon: koniec sierpnia - październik.

Wzrost: pojedyncze i grupowe.

Opis:

Miąższ jest kruchy, białawy, bezwonny.

Kapelusz, zakrzywiony, dwu- lub czteropłatkowy, jasnożółty lub ochrowy Krawędź kapelusza jest wolna, pofalowana, w niektórych miejscach urosła.

Noga jest rowkowana, poszerzona do podstawy, pusta, lekka.

Warunkowo jadalny grzyb niskiej jakości. Stosuje się go na świeżo (po wstępnym gotowaniu z drenem bulionu) i suszy.

Zobacz, jak wygląda ten niezwykły grzyb na zdjęciu:

Ekologia i dystrybucja:

Rośnie w lasach liściastych i mieszanych, w zaroślach, w trawie, przy drogach. To jest rzadkie

Ostrze bez pestek (Helvetia lacunosa).

Rodzina: Homar (Helvellaceae).

Sezon: Lipiec - wrzesień.

Wzrost: pojedyncze i grupowe.

Opis:

Kapelusz składa się z dwóch lub trzech płatów o nieregularnym kształcie siodła, koloru od szarawo-niebieskawego do ciemnoszarego.

Noga - niepoprawnie cylindryczna lub w kształcie wąskiego maczugi, dziobata, z ostrymi żebrami, szarymi tonami.

Miąższ jest bardzo kruchy, smak i zapach młodych grzybów jest ostry, z wiekiem stają się stęchłe, ziemiste.

Niezwykły grzyb zwany łopatką bez pestek jest warunkowo jadalny. Młode okazy są smaczne, choć nieco twarde.

Ekologia i dystrybucja:

Rośnie w liściastych i mieszanych, rzadziej w lasach iglastych, na gołej ziemi i wśród roślinności. Preferuje kwaśne gleby.

Niezwykłe grzyby z rodziny Morel

Morel high (Morchella elata).

Rodzina: Morel (Morchellaceae).

Sezon: Kwiecień - czerwiec.

Wzrost: pojedyncze i w małych grupach.

Opis:

Miąższ jest biały, delikatny, pusty w środku, z ziemistym lub grzybowym zapachem Komórki są oliwkowo-brązowe, u dojrzałych grzybów - brązowe lub czarno-brązowe.

Czapka jest wąska, stożkowa, pokryta komórkami ograniczonymi mniej więcej równoległymi pionowymi wąskimi fałdami. Krawędź czapki w młodym wieku rozciąga się poza granicę połączenia z nogą, wygładza się z czasem i gładko przechodzi w nogę.

Szypułka jest złożona, rozszerzona u podstawy, pusta, biaława wśród młodych grzybów, później żółtawa lub ochra. Przegrody są oliwkowo-ochrowe; kolor grzyba ciemnieje z wiekiem.

Grzyb warunkowo jadalny. Nadaje się do jedzenia po gotowaniu przez 10-15 minut (bulion łączy się) lub po suszeniu przez 30-40 dni.

Ekologia i dystrybucja:

Rośnie na glebie w lasach iglastych i liściastych, często na trawiastych łąkach i obrzeżach lasów, w ogrodach i ogrodach kuchennych.

Morel (Morchella esculenta).

Rodzina: Morel (Morchellaceae).

Sezon: początek maja - połowa czerwca.

Wzrost: pojedyncze i grupowe.

Opis:

Noga wtapia się w krawędź czapki.

Grzyb jest pusty w środku. Kapelusz jest okrągły, brązowy, gruboziarnisty.

Miąższ woskowy, łamliwy, o przyjemnym zapachu i smaku. Palec jest białawy lub żółtawy, rozszerzony poniżej, często karbowany.

Pyszny warunkowo jadalny grzyb. Nadaje się do jedzenia po gotowaniu przez 10-15 minut (bulion jest osuszony) lub suszony.

Ekologia i dystrybucja:

Rośnie w lekkich lasach liściastych, a także w lasach mieszanych i iglastych, w parkach i ogrodach, na trawiastych trawnikach i obrzeżach lasu, pod krzakami, na polanach.

Czapka (Verpa conica).

Rodzina: Morel (Morchellaceae).

Sezon: Kwiecień - maj.

Wzrost: pojedyncze i rozproszone grupy.

Opis:

Noga cylindryczna lub spłaszczona bocznie, pusta, łamliwa, pokryta łuskami w kształcie otrębów; kolor jest biały, a następnie zmienia kolor na żółty.

Brązowe odcienie w kształcie dzwonu.

Miąższ jest delikatny, kruchy, a czapkę pokrywają płytkie zmarszczki, czasem prawie gładkie, pomarszczone, zwykle na wierzchołku.

Ten niezwykły grzyb jest jadalny, wymaga wstępnego gotowania (bulion łączy się).

Ekologia i dystrybucja:

Rośnie w lasach liściastych, mieszanych i zalewowych, krzewach, pasach leśnych, często obok osiki, wierzby, brzozy. To jest rzadkie

Streaky Saucer (Disciotis venosa).

Rodzina: Morel (Morchellaceae).

Sezon: Kwiecień - maj.

Wzrost: pojedynczo lub w małych grupach.

Opis:

Zewnętrzna powierzchnia jest gładka, sypka lub drobno łuszcząca się, pofałdowana, biaława lub jasna.

Miąższ jest kruchy, ma łagodny smak i zapach chloru, a wewnętrzna powierzchnia jest najpierw gładka, ochra, a następnie staje się promieniowo żebrowana, brązowa.

Owocnik jest mięsisty, najpierw w kształcie miseczki lub talerza, a następnie płaski.

Krótka noga jest zanurzona w ziemi.

Grzyb jadalny niskiej jakości. Wymaga wstępnego gotowania, aby usunąć nieprzyjemny zapach.

Ekologia i dystrybucja:

Rośnie na piaszczystej glebie w różnego rodzaju lasach, wzdłuż dróg, wąwozów, wzdłuż brzegów strumieni, na polanach.

Niezwykłe grzyby z rodziny Locia

Grzyby w kształcie miseczki i tarczy, w kształcie lejka.

Cytryna Bisporella (Bisporella citrina).

Rodzina: Leocium (Leotiaceae).

Sezon: połowa września - koniec października.

Wzrost: duże gęste grupy.

Opis:

Owocniki mają najpierw wypukły kształt kropli, a ich powierzchnia jest nieprzezroczysta, cytrynowożółta lub jasnożółta.

Z wiekiem owocniki nabierają kształtu tarczy lub kielicha.

Owocniki w dół rozciągają się w zwężoną „nogę”, czasem zwyrodniałą.

Ze względu na niewielki rozmiar wartości odżywczej nie jest.

Ekologia i dystrybucja:

Rośnie w lasach liściastych i mieszanych, na rozkładającym się drewnie twardym (brzoza, lipa, dąb), na pniach, często na końcu kłody - na poziomej powierzchni chat i pniaków, na gałęziach.

Brudna Bułgaria (Bułgaria pyta).

Rodzina: Leocium (Leotiaceae).

Sezon: połowa września - listopad.

Wzrost: w grupach.

Opis:

Miąższ jest galaretowaty, jędrny, gęsty, ochrowo-brązowy; po wysuszeniu staje się sztywny.

Czarna górna powierzchnia pozostawia ślady na palcach, a dojrzałe owoce mają kształt szerokiej szklanki.

Młode okazy są puchary, brązowe.

Grzyb jest niejadalny.

Ekologia i dystrybucja:

Rośnie na martwym drewnie i martwym drewnie (dąb, osika).

Neobulgaria jest czysta (Neobulgaria pura).

Rodzina: Leocium (Leotiaceae).

Sezon: połowa września - listopad.

Wzrost: gęste zespolone grupy.

Opis:

Wewnętrzna powierzchnia jest błyszcząca, szara, szarawo-niebieskawa lub szarawo-brązowa, a powierzchnia boczna jest drobno brodawkowa.

Miąższ jest mięsisty, galaretowaty, delikatny.

Owocnik ma kształt miseczki, wydatny, stożkowo zwężony do podstawy.

Grzyb jest niejadalny.

Ekologia i dystrybucja:

Rośnie na martwych gałęziach drzew liściastych (brzoza).

Niezwykle ukształtowane grzyby z rodzin Otideeva i Pecitsa

Osioł Otidea (Otidea onotica).

Rodzina: Otideas (Otideaceae).

Sezon: początek lipca - połowa października.

Wzrost: w grupach.

Opis:

Korpus owocowy jest jajowaty, ma zwinięte krawędzie, a jego wewnętrzna powierzchnia jest żółto-ochra, żółto-pomarańczowa z czerwonawym odcieniem i rdzawymi plamami.

Miąższ jest cienki, skórzasty, bezwonny.

Zewnętrzna powierzchnia jest ochra, matowa, ma wyraźną krótką nogawkę.

Grzyb jadalny niskiej jakości. Stosuje się go świeżo po wstępnym gotowaniu.

Ekologia i dystrybucja:

Rośnie na glebie w lasach liściastych i mieszanych. Ukazuje się w europejskiej części Rosji i Uralu.

Brązowy pieprz (Peziza badia).

Rodzina: Pezitsovye (Pezizaceae).

Sezon: połowa maja - wrzesień.

Wzrost: w grupach.

Opis:

Zewnętrzna powierzchnia jest kasztanowa, ziarnista, wewnętrzna jest gładka, a przy wilgotnej pogodzie brązowa.

Ciało owocujące jest siedzące, w młodości półkuliste, a następnie stopniowo się otwiera. Dojrzałe ciało owocujące ma kształt spodka i starannie schowane krawędzie.

Miąższ jest brązowy, kruchy, wodnisty.

Grzyb jadalny bardzo złej jakości. Jest stosowany świeży po wstępnym gotowaniu, a także suszony.

Ekologia i dystrybucja:

Rośnie tylko w wilgotnych miejscach na glebie w lasach iglastych i mieszanych, na martwym drewnie gatunków liściastych (osiki, brzozy), na pniach, przy drogach.

Szampan pieprzowy (Peziza vesiculosa).

Rodzina: Pezitsovye (Pezizaceae).

Sezon: koniec maja - październik.

Wzrost: w grupach i pojedynczo.

Opis:

Korpus owocowy jest początkowo prawie kulisty, a następnie otulony jest rozdartą krawędzią, a wewnętrzna powierzchnia jest matowa lub lekko błyszcząca, beżowa, jasnobrązowa z odcieniem oliwkowym.

Zewnętrzna powierzchnia jest brązowawo-brązowa, pudrowa, a stare owoce mają kształt spodka, często z klapowanym, wysuszonym brzegiem, siedzącym lub z bardzo krótką nogą.

Miąższ jest kruchy, woskowaty, brązowawy.

Informacja o jadalności jest sprzeczna. Według niektórych raportów można go stosować w żywności po ugotowaniu.

Ekologia i dystrybucja:

Rośnie w wilgotnych miejscach na nawożonej glebie w lasach i ogrodach, na zbutwiałym drewnie twardym (brzoza, osika), na wysypiskach i rabatach kwiatowych.

Niezwykłe grzyby z rodzin Pironeme i Sarcoscifidae

Aleuria pomarańczowa (Aleuria aurantia).

Rodzina: Pyronemaceae (Pyronemataceae).

Sezon: koniec maja - połowa września.

Wzrost: w grupach.

Opis:

Owocnik jest siedzący, spowity w miseczkę, w kształcie spodka lub w kształcie ucha. Krawędzie są wygięte nierównomiernie. Zewnętrzna powierzchnia jest matowa, matowa, pokryta białym pokwitaniem.

Miąższ jest białawy, cienki, kruchy, bez wyraźnego zapachu i smaku.

Wewnętrzna powierzchnia jest jasnopomarańczowa, gładka.

Grzyb jadalny niskiej jakości. Stosuje się go świeżo po wstępnym ugotowaniu (na przykład do dekoracji sałatki) lub suszy.

Ekologia i dystrybucja:

Rośnie w lasach liściastych i mieszanych na glebie i gnijącym drewnie, w wilgotnych, ale oświetlonych, jasnych miejscach, na mokrych łąkach, w ogrodach, przy drogach.

Scutellinia w kształcie spodka (Scutellinia scutellata).

Rodzina: Pyronemaceae (Pyronemataceae).

Sezon: koniec maja - listopad.

Wzrost: duże gęste grupy.

Opis:

Dojrzałe owocniki mają kształt kubka lub tarczy, siedzą. Młode owocniki mają kształt kulisty, na „nodze”. Krawędź jest otoczona ciemnobrązowymi lub prawie czarnymi włosami.

Miąższ jest cienki, czerwonawy, bez szczególnego smaku ani zapachu.

Wewnętrzna powierzchnia jest gładka, czerwono-pomarańczowa, a zewnętrzna jasnobrązowa.

Ze względu na mały rozmiar nie ma wartości odżywczej.

Ekologia i dystrybucja:

Rośnie w wilgotnych miejscach, na podmokłych nizinach na surowym gnijącym drewnie (brzoza, osika, rzadziej sosna) i gałęziach zanurzonych w glebie.

Austriacka Sarcoscifa (Sarcoscypha austriaca).

Rodzina: Sarcoscyphus (Sarcoscyphaceae).

Sezon: początek kwietnia - połowa maja.

Wzrost: w grupach.

Opis:

Wewnętrzna powierzchnia jest gładka, matowa, jasnoczerwona, a zewnętrzna powierzchnia jest pionowo zmarszczona, biaława lub różowawa.

Miąższ jest gęsty, ma przyjemny zapach grzybów, a owoc jest kielichowy lub miseczkowy.

Noga zwęża się w dół. Na starość owocniki czasami przybierają kształt dysku.

Grzyb jadalny niskiej jakości. Wymaga wstępnego gotowania. Może służyć do ozdabiania naczyń.

Ekologia i dystrybucja:

Rośnie w lasach i parkach na ziemi bogatej w próchnicę, na mchu, gnijącym drewnie, dojrzałych liściach lub zgnilizny korzeni.

Grzyby o nietypowym kształcie z rodziny kurków i Veselkovy

Lejek tubowy (Craterellus cornucopioides).

Rodzina: Kurki (Cantharellaceae).

Sezon: początek lipca - koniec września.

Wzrost: łączenie grup i kolonii.

Opis:

Zewnętrzna powierzchnia jest szorstka, woskowata, szara, nasadka ma kształt rurki i przechodzi w pustą nogę.

Noga zwężona do podstawy, brązowa lub czarno-brązowa, sztywna.

Miąższ jest kruchy, błoniasty, szary. Wewnętrzna powierzchnia jest pomarszczona, brązowawa, szaro-brązowa, brązowo-czarna lub prawie czarna. Krawędź jest odwrócona, nierówna.

Górną część rurkową spożywa się na świeżo i suszy. W Europie Zachodniej grzyb uważany jest za przysmak.

Ekologia i dystrybucja:

Rośnie w lasach liściastych i mieszanych, w wilgotnych miejscach, w pobliżu dróg.

Żółknięcie kurki (Cantharellus lutescens).

Rodzina: Kurki (Cantharellaceae).

Sezon: Sierpień - wrzesień.

Wzrost: w grupach.

Opis:

Miąższ jest gęsty, lekko gumowaty, kruchy, żółtawy.

Noga jest zwężona do podstawy, zakrzywiona, złocistożółta. Grzyb jest cylindryczny od kapelusza do podstawy.

Czapka jest cienka, elastyczna, sucha, żółtobrązowa. Płytki u młodych grzybów nie są wyrażane; później falisty, żółty lub pomarańczowy, a następnie szary.

Jadalny grzyb. Jest spożywany świeży (po ugotowaniu) i suszony. Jako drobno zmielony proszek służy do zup i sosów.

Ekologia i dystrybucja:

Rośnie w lasach iglastych, zwykle świerkowych.

Grzyby w kształcie gwiazdy i kratkowane.

Clathrus archeri.

Rodzina: Wesołych (Phallaceae).

Sezon: Lipiec - październik.

Wzrost: w grupach i pojedynczo.

Opis:

Ostrza są początkowo stopione na szczytach, a po oddzieleniu ostrzy grzyb przybiera kształt gwiazdy.

Wewnętrzna powierzchnia ostrzy jest gąbczasta, pokryta oliwkowymi plamami sporadycznego śluzu o silnym nieprzyjemnym zapachu, a na etapie jaja grzyb pokryty jest skórą i galaretowatą skorupą.

Młode ciało owocujące jest owalne, szarawe.

Nie ma wartości odżywczej.

Ekologia i dystrybucja:

Rośnie na glebie lasów liściastych i mieszanych, na łąkach i w parkach. Występuje na wydmach.

Czerwony ruszt (Clathrus ruber).

Rodzina: Wesołych (Phallaceae).

Sezon: wiosna - jesień.

Wzrost: w grupach i pojedynczo.

Opis:

Ciało dojrzałego owocu ma wygląd kulistej siatki w kolorze czerwonym, miąższ gąbczasty, delikatny, w dojrzałej formie ma nieprzyjemny zapach.

U podstawy owocnika widoczne są błoniaste narzuty, białe lub brązowawe niedojrzałe ciała są owalne.

Wewnętrzna powierzchnia dojrzałych okazów pokryta jest oliwkowo-brązowym śluzem zarodnikowym.

Niejadalne grzyby.

Ekologia i dystrybucja:

Rośnie na ściółce leśnej i na resztkach gnijącego drewna. Czasami spotykany w Rosji na terytorium Krasnodar. Jest wymieniony w Czerwonej Księdze Rosji.

Niezwykłe grzyby z rodzin Starovikovye i False-rainbow

Gwiazdka z frędzlami (Geastrum fimbriatum).

Rodzina: Star-like (Geastraceae).

Sezon: upaść

Wzrost: grupy lub pierścienie.

Opis:

Ciało owocowe jest początkowo kuliste, rozwija się w ziemi. Później trójwarstwowa, sztywna skorupa jest rozrywana i rozchodzi się na boki gwiazdą.

Otwór wylotowy zarodników jest obszyty frędzlami.

Woreczek zarodników jest jasnoszary z cienką skorupą.

Poszczególne płaty zaczynają się zwijać, gdy ciało owocu opuszcza ziemię.

Młode kuliste owocniki można jeść, ale ich mięso jest słabo trawione.

Ekologia i dystrybucja:

Rośnie na ściółce na glebie alkalicznej pod drzewami iglastymi i liściastymi.

Rozgwiazda Schmidla (Geastrum schmidelii).

Rodzina: Star-like (Geastraceae).

Sezon: Lipiec - wrzesień.

Wzrost: w grupach i pojedynczo.

Opis niezwykłej gwiazdy grzybowej Schmiedel:

Torebka zarodnikowa jest skórzasta, brązowa, z małą nogą, a otwór wylotowy zarodników otoczony jest włóknistą grzywką.

Wewnętrzna strona skorupy jest gładka, mniej pękająca, od jasnobrązowej żółci do jasnobrązowej.

Cienka zewnętrzna skorupa owocnika jest rozrywana na 5-8 nierównych, ostrych płatów, owijając końce w dół.

Niejadalne grzyby.

Ekologia i dystrybucja:

Rośnie na glebie i ściółce w lasach liściastych i iglastych i na plantacjach leśnych, na stepach na glebie. Preferuje lekką piaszczystą gliniastą glebę. Występuje w Rosji w południowych regionach części europejskiej, Syberii i na Dalekim Wschodzie.

Potrójna gwiazda Ziemi (triplex Geastrum).

Rodzina: Star-like (Geastraceae).

Sezon: koniec lata to jesień.

Wzrost: w grupach.

Opis:

Zewnętrzna warstwa skorupy, gdy dojrzała, tworzy „gwiazdę”. Młode ciało owocowe ma powtarzalny kształt.

Otwór wylotowy zarodników jest otoczony zagłębieniem, a wewnętrzna warstwa skorupy tworzy charakterystyczny „kołnierz”.

Worek zarodników jest brązowawy.

Niejadalne grzyby.

Ekologia i dystrybucja:

Rośnie w lasach liściastych i mieszanych, wśród opadłych liści i igieł.

Zębatka higrometryczna (Astraeus hygrometricus).

Rodzina: Pseudo-płaszcz przeciwdeszczowy (Sclerodermatineae).

Sezon: przez cały rok.

Wzrost: w grupach.

Opis:

Dojrzała zewnętrzna skorupa pęka od góry do dołu na ostrzach 5–20. Przy suchej pogodzie ostrza wyginają się, ukrywając woreczek zarodników i prostują się wraz ze wzrostem wilgotności.

Wewnętrzna powierzchnia ostrzy jest koloru szarego do czerwonawo-brązowego, szorstka, pokryta siecią pęknięć i jaśniejszych łusek. Woreczek zarodników pokryty jest szarą, stopniowo ciemniejącą membraną.

Niedojrzały owocnik jest okrągły, z wielowarstwową membraną, czerwonawo-brązową.

Niejadalne grzyby.

Ekologia i dystrybucja:

Rośnie na suchej kamienistej i piaszczystej glebie oraz na glinach w rzadkich lasach, na stepach i półpustynach. Występuje w Rosji w części europejskiej, na Kaukazie Północnym, na Syberii, na Dalekim Wschodzie.

Tutaj możesz zobaczyć zdjęcia niezwykłych grzybów, których nazwy i opisy podano powyżej:

1. Giennadij:

   18.12.2018 o 17:27

   Odpowiem krótko! Autor lub ich grupa jest wspierana przez samego Najwyższego. Na licznych zdjęciach i tekstach znalazłem wiele lat pytań i odpowiedzi na nie, z których wiele spotkałem. Wspierajcie was od obrządku wschodniego chrześcijaństwa

   odpowiedzieć