Grzyby Tinder: opis rodzajów i właściwości leczniczych
Te owocniki można znaleźć zarówno na żywym, jak i martwym drewnie. Główny sezon zbiorów trwa od połowy wiosny do późnej jesieni, czasami występują również odmiany zimowe.
Z reguły grzyby rosną w grupach, ale są też pojedyncze osobniki.
Jakość smaku jest różna. Ale najważniejszą rzeczą, która łączy różne środki pomocnicze, są ich wysokie właściwości lecznicze.
Spis treści
Jak wygląda hubka brzozowa i korzystne właściwości grzyba
Fajki brzozowe (Piptoporus betulinus) można obserwować przez cały rok. Zimą stają się twardsze, ale nie zmieniają swoich właściwości. Młode zjadacze jasnego koloru nadają się do jedzenia.
Siedliska grzybów huby brzozowej: w wilgotnych lasach, na obumarłym drewnie i ścince brzozy.
Sezon: intensywny wzrost - w maju-listopadzie; zimą wzrost znacznie spowalnia, ale właściwości grzyba nie zmieniają się.
Wygląd owocowego grzyba z brzozy jest zaokrąglony, grzyb ma małą nogę. Charakterystyczną cechą tego gatunku jest poduszka lub spłaszczony kopyto, okrągły, owocowy kształt nerki, lekko wypukły powyżej, z tępym, zaokrąglonym brzegiem. Rozmiar owocnika wynosi od 3 do 20 cm, są okazy o wielkości do 30 cm i grubości 2-6 cm.
Jak widać na zdjęciu, powierzchnia owocowego grzyba grzyba jest płaska, gładka, pokryta cienką, łatwo usuwalną folią, czasami pojawia się pękająca skóra:
Kolor czapek młodych grzybów jest białawy lub kremowy, później - żółtawy, brązowy. Na styku z szypułką kolor owocnika jest nieco ciemniejszy, z brązowym odcieniem.
Hymenofor rurkowy ma grubość do 10 mm; kanaliki są białe i ciemnieją z wiekiem. Pory są białe, małe, zaokrąglone lub lekko kanciaste, 3-4 z nich na 1 mm. Proszek zarodników jest biały.
Noga lub nieobecna lub mała, nie więcej niż 10% długości owocnika.
Miąższ młodego grzyba grzybowego wygląda jak biała, miękka, jednorodna substancja, ma przyjemny kwaśny zapach. U dojrzałych okazów miąższ jest twardy, korowy.
Zmienność: kolor kapelusza zmienia się od biało-kremowego do brązowego.
Podobne widoki. Tinder brzozowy, zgodnie z opisem, jest podobny do grzyba wątrobowatego (Fistulina hepatica), który wyróżnia się jaskrawym czerwonym kolorem.
Jadalne młode i miękkie grzyby, 4. kategoria, kiedy kolor kapelusza jest nadal biały lub biało-kremowy, gotuje się je, robi się kotlety.
Właściwości terapeutyczne:
- Badanie właściwości leczniczych brzozy grzybowej hubki w ośrodkowym układzie nerwowym.
- Prowadzone są badania przeciwbólowych właściwości tych grzybów.
Następnie możesz zapoznać się ze zdjęciem, opisem wyglądu i właściwości leczniczych grzybów siarkowo-żółtych:
Opis żółtego siarkowego hubki
Rury siarkowo-żółte (Laetiporus sulphureus) - Jeden z najpiękniejszych grzybów w ciepłym sezonie. Potem wyglądają jak grube jasne pomarańczowe i żółte płatki róż.Późną jesienią grzyby hubki tego gatunku starzeją się, przybierają kolor szarobrązowy i ulegają zniszczeniu. Zimą resztki tego grzyba są widoczne na drzewach, a stan zewnętrzny zależy od pory roku przed nadejściem mrozu - suchej lub mokrej, a także od czasu wzrostu.
Faktem jest, że większość grzybów siarkowo-żółtych rośnie wcześnie - w czerwcu. Jednak do jesieni następuje druga i trzecia fala wzrostu. Te jesienne fale grzybów mogą pozostać na zimę. Jeśli przymrozki są wcześnie, wygląd grzybów może być żółtawy. Ale zwykle na początku ujemnych temperatur udaje im się zanikać, częściowo zapadać, iw tej formie mogą pozostać przez całą zimę.
Właściwości grzybów pomocniczych zwanych zimą siarkową żółtą są znacznie gorsze od okazów letnich. Niemniej jednak w przypadku pilnej potrzeby w celach terapeutycznych można je stosować zimą. W literaturze jest bardzo mało informacji na ten temat.
Siedliska: na gnijących dębach rosną w dużych grupach.
Sezon: Maj - sierpień, gdy są jadalne, niejadalne zimą.
Kapelusz Grzyb ma wygląd kwiatu z grubymi i zaokrąglonymi płatkami.
Zwróć uwagę na zdjęcie - charakterystyczną cechą tego rodzaju polipa jest siarkowo-żółty i różowo-żółty kolor korpusów owocowych w kształcie naleśników lub płatków:
Są przymocowane bokiem do drzewa i rosną w kafelkach lub, zgodnie z zasadą winogron, w klastrach. Wielkość owocnika jest znacząca - od 3 do 30 cm, a grubość - od 5 do 20 mm.
Zimą kolor i wygląd dramatycznie się zmieniają. Grzyby blakną i stają się biało-szare. Kształt również się zmienia, wiele krawędzi kruszy się lub pęka.
Warstwa rurowa jest drobno porowata, ma żółty kolor siarki. Proszek zarodników jest jasnożółty.
Pulpa: soczysty, różowo-kremowy, o przyjemnym smaku i zapachu, u starych grzybów tkanina staje się gumowata i niejadalna.
Zmienność: kolor owocnika zmienia się, gdy dojrzewa od siarki-żółty do różowawego i różowo-czerwonego, następnie grzyby blakną do szaro-białego i takie resztki są widoczne na dębach przez całą zimę.
Podobne widoki. Siarkowo-żółta hubka ma podobny wygląd i kolor do łączącej się hubki (Albatrellus confluens), która ma bulwiastą żółtawo-pomarańczową czapkę i wyróżnia się obecnością krótkiej cylindrycznej nogi w kremowo-białym kolorze.
Jadalność: miękkie i soczyste młode okazy są jadalne, można je gotować, smażyć, konserwować. W niektórych krajach południowych są uważane za pyszne grzyby. Twarde i stare grzyby nie są jadalne.
Jadalna, 3. kategoria (najmłodsza i najbardziej soczysta) i 4. kategoria.
Lecznicze właściwości grzyba:
- Żółcień siarkowa ma właściwości antybiotyczne przeciwko patogenom różnych chorób - gronkowcom i przeciwko szkodliwym bakteriom - pullularia.
- Grzyb ten hamuje rozwój wielu patogennych bakterii, obniża ciśnienie krwi.
- Znaleźli kwas dihydrometinolowy, który jest wykorzystywany w badaniach jako substytut insuliny w leczeniu cukrzycy.
W poniższej części artykułu przedstawiono zdjęcie, opis wyglądu i właściwości leczniczych grzybów modrzewia:
Modrzew Tinder: właściwości i opis
Modrzew polipowy (Fomitopsis officinalis) zimą i latem mają podobny wygląd. W lecie rosną szybciej. Można je zbierać o każdej porze roku, w zależności od właściwości, z których chcą korzystać.
Siedliska: na pniakach i suchości większości drzew iglastych i liściastych rosną w małych grupach lub pojedynczo.
Sezon: całoroczny, długoterminowy widok.
Ciało owocowe jest wieloletnie, grube, ma szerokość 5-15 cm, czasem można znaleźć okazy o grubości do 30 i 3-15 cm. Charakterystyczną cechą tego gatunku jest najpierw kształt nerki, potem kopyta, wspornik, ciało owocowe wyhodowane z boku. Jego wygląd jest różowo-brązowy lub jasnobrązowy z koncentrycznymi wzorami lub liniami. Powierzchnia owocnika jest szorstka, często nierówna, pokryta cienką, twardą, pękającą skórką. Krawędzie są matowe, zaokrąglone.
Jak pokazano na zdjęciu, rurowa warstwa tego jadalnego grzyba jest drobno porowata, równa, białawo-żółtawa lub jasnożółta:
Proszek zarodników jest białawy.
Pulpa: gęsty, przypominający korek, później drzewny, najpierw białawy, później jasnożółty, gorzki w smaku. Z czasem tkanina staje się luźna i kruszy się. Rurki są białawe z niebieskim odcieniem, później szarawe.
Zmienność: kolor owocników zmienia się od biało-kremowego do jasnobrązowego.
Podobne widoki. Grzyb modrzewiowy jest podobny do grzyba graniczącego (Fomitopsis officinalis), który wyróżnia się czerwonawą obwódką i żółto-brązowym kolorem.
Jadalność: niejadalne, ale mają właściwości lecznicze.
Przydatne właściwości grzyba modrzewia:
- Z carskiej Rosji rocznie wywożono kilka tysięcy funtów miedzianych modrzewi do Europy, które były wykorzystywane do celów leczniczych, a także jako barwnik i do warzenia.
- Istnieje legenda o greckim królu Mitrydatesie, którego cudowny grzyb uratował przed zatruciem.
- Grzyby te zawierają kwas agarowy, kwas burikolowy, polisacharyd lanofilowy, fumarowy, rycynolowy, cytrynowy i jabłkowy, a także inne kwasy organiczne, olej tłuszczowy, fitosterol, glukozę i mannitol.
- Inną przydatną właściwością grzyba hubkowego jest jego silne działanie przeciwnowotworowe.
- Modrzewiowe spodnie są stosowane w leczeniu wirusowego zapalenia wątroby typu B i C, wątroby, stłuszczenia wątroby.
- Są stosowane w złożonej terapii wraz z shiitake i reishi w leczeniu chorób płuc, w tym astmy i gruźlicy.
- Małe ilości agarycyny w tych grzybach działają uspokajająco i nasennie.
- Grzyby przywracają upośledzone wydzielanie wątroby z żółcią i innymi enzymami rozkładającymi tłuszcz.
- Z tego grzyba wyizolowano lanofilny polisacharyd, który powoduje, że źle funkcjonująca wątroba wydziela niezbędne enzymy i przywraca zaburzony metabolizm.
- Leki hemostatyczne są przygotowywane z grzyba, stosowane jako środek przeczyszczający, leczy siniaki i astmę wywar.
- Grzyby te zawierają do 70% żywicznych substancji fizjologicznie czynnych, takich jak kwas agarowy, który jest stosowany w leczeniu gruźlicy.
- Są stosowane w leczeniu żółtaczki.
Spójrz na grzyby modrzewiowe na zdjęciu, których opis znajduje się powyżej:
Grzyb Tinder: jak to wygląda i co jest przydatne
Dorosłe osobniki grzyba hubkowego (Phellinus igniarius) mają podobny wygląd latem i zimą. W lecie rosną szybciej. Można je zbierać o każdej porze roku, w zależności od właściwości, z których chcą korzystać.
Ghe rośnie jako grzyb płonący: na umierających drzewach w lasach mieszanych, najczęściej na pniach drzew iglastych, rosną w grupach lub pojedynczo.
Sezon: całoroczny, długoterminowy widok.
Owocniki tego wieloletniego grzyba hubkowego przypominają pierwsze półkule, później podobne do kopyt, osadzone bocznie na drewnie. Wielkość korpusów owocowych wynosi od 5 do 30 cm, grubość od 2 do 12 cm. Charakterystyczną cechą tego gatunku jest korpus owocowy o kształcie kopyta z dwiema strefami. Górna część składa się z prawie czarnej lub ciemnoszarej skorupy, pękającej w czasie i na której może rosnąć mech lub inne rośliny. Druga część ma czarno-brązową strefę koncentryczną. Krawędzie są grube.
Dolna strona jest cewkowa (hymenofor jajowodów). Rury są warstwowe, każdego roku rośnie od 5 do 6 mm grubości. Pory są małe, zaokrąglone, z solidnymi krawędziami, 4-6 sztuk na 1 mm. Kolor hymenoforu to kasztan lub rdzawy brąz.
Miąższ podobny do korka lub zdrewniały, twardy, ciemnobrązowy lub kasztanowy.
Zmienność: u grzyba hubkowego fałszywe kolory zmieniają się w warstwach.
Podobne widoki. Fałszywy grzyb Tinder można pomylić ze starym graniczącym grzybem Tinder (Fomitopsis pinicola), który różni się nie dwiema, ale trzema strefami na powierzchni, nadal ma czerwoną koncentryczną strefę, podobną do czerwonej granicy.
Zalety fałszywego grzyba Tinder wskazują na jego wysokie właściwości antybiotyczne.
Gdzie i jak rośnie grzyb oparzeniowy
Dorosłe kopie obosiecznego grzyba hubkowego (Fomitopsis pinicola) mają podobny wygląd latem i zimą. W lecie rosną szybciej. Można je zbierać o każdej porze roku, w zależności od właściwości, z których chcą korzystać.
Siedliska: na pniach i suchości większości drzew iglastych i liściastych, rosną w małych grupach lub pojedynczo.
Sezon: całoroczny, długoterminowy widok.
Ciało owocowe jest wieloletnie, grube, ma szerokość 5-30 cm, czasem występują okazy o wielkości do pół metra i grubości 3-15 cm. Charakterystyczną cechą tego gatunku jest najpierw kształt nerki, potem kopyta, wspornik, bocznie wyhodowane owoce z jasnymi żółto-białymi i czerwonawymi strefami koncentrycznymi , ze szczególnie widocznym charakterystycznym żółto-biało-czerwonym paskiem wzdłuż krawędzi. Górna powierzchnia ciał owocowych jest nierówna, ma bruzdę. Młode owocniki mają zdolność uwalniania kropelek bezbarwnej cieczy, które stają się lepkie i utrzymują się na powierzchni.
Rurowa warstwa tego rodzaju grzyba hubkowego jest drobno porowata, nawet białawo-żółtawa lub kremowo żółtawa, czasem z różowym odcieniem. Po naciśnięciu ta warstwa ciemnieje lub zmienia kolor na brązowy. Proszek zarodników jest białawy.
Pulpa: gruby, przypominający korek, później drzewny, najpierw jasnożółty, później kasztanowy lub brązowy. Rurki są białawe, później żółkną.
Zmienność: kolor młodych owocników jest żółtawo-czerwonawy lub czerwonawo-buffy, a następnie staje się czerwonawo-brązowy. W starych grzybach na wierzchu pojawia się czarna powłoka lub kora.
Podobne widoki. Grzyb Tinder, graniczy w starszym wieku, ma czarną korę na górze, więc staje się jak fałszywa hubka (Phellinus igniarius), ale nadal można go odróżnić charakterystyczną jaskrawo-czerwoną obwódką w pobliżu podstawy.
Ta różnorodność grzybów hubkowych jest niejadalna, ale grzyby te mają lecznicze właściwości homeopatyczne.
Rury graniczące wszędzie rosną w lasach Rosji, we wszystkich jej częściach, w przeciwieństwie do modrzewia, który ma kompleks właściwości leczniczych i który jest najczęściej zbierany na Syberii. Dlatego naukowcy są bardzo zainteresowani badaniem właściwości obosiecznego hubki. Te badania są w toku. Obecnie uzyskano wstępne wyniki dotyczące efektu i możliwości leczenia wyciągiem z grzyba hubki graniczącego z centralnym układem nerwowym, zmniejszającego ból, łagodzącego stres.
Inne odmiany grzybów hubkowych: majowe i lotne
Grzyb Tinder May (Polyporus ciliatus).
Surowy grzyb majowy rośnie później: na pniakach i powalonych drzewach w lasach i ogrodach, rośnie w małych grupach lub pojedynczo.
Sezon: Maj - październik.
Kapelusz tego rodzaju środków pomocniczych ma średnicę 3-10 cm, płaski, kremowy kolor z filcową łuskowatą powierzchnią, z jaśniejszymi krawędziami, a także ciemną nogą.
Noga: gęsty, cylindryczny, 3-9 cm wysokości, 4-10 mm grubości, czasem zakrzywiony, pokryty ciemnymi łuskami, szaro-brązowy.
Warstwa rurowa ma szerokość 4-6 mm, zawiera cienkie, zaokrąglone lub kanciaste pory.
Pulpa: młode grzyby są białe, później kremowe, o przyjemnym zapachu grzybowym.
Zmienność: kolor kapelusza zmienia się od kremowego do jasnobrązowego, aw starych grzybach do szaro-brązowego.
Podobne widoki. Grzyb hubka w maju w kształcie kapelusza i kolorze rur jest podobny do grzyba zmiennego (Polyporus drumalis. Główną różnicą między grzybem zmiennym jest szaro-brązowy kapelusz i brązowo-czarny kolor dolnej części nogi.
Ta odmiana jest niejadalna, ponieważ ma twarde mięso.
Zmienny grzyb (Polyporus varius).
Gdzie rośnie grzyb hubki: na pniakach i powalonych lasach w lasach, gdzie występują brzoza, wierzba, lipa, olcha, rosną w małych grupach lub pojedynczo.
Sezon: Czerwiec - listopad.
Kapelusz tej odmiany grzybów hubkowych ma średnicę 3-12 cm. Charakterystyczną cechą tego gatunku jest wklęsła kapeluszowa lingwistyczna lub prawie regularna okrągła złota żółta wklęsła czapka z falistymi krawędziami i ekscentryczną nogą w kolorze brązowym. Falista krawędź czapki jest często podzielona na ostrza.Powierzchnia czapki pokryta jest cienką matową skórą, często cienkim kreskowaniem promieniowym.
Noga jest krótka, wysokość 0,5-3 cm, grubość 7-15 mm, aksamitna, ekscentryczna, ostatecznie w dolnej części nabiera ciemnobrązowego lub czarnego koloru. Dolna część nogi ma zwężenie.
Warstwa rurkowa (gimenofor) ma biały lub jasny kremowy kolor, później jasnobrązowy. Zarodniki są podłużne, eliptyczne, gładkie.
Miąższ jest twardy, najpierw biały, później brązowawy, z przyjemnym zapachem grzybów.
Zmienność: kolor kapelusza zmienia się od skórzanego żółtego do złotożółtego, jasnobrązowego i podpalanego i prawie tytoniowego.
Podobne widoki. Wymienny hubka jest podobny do hubki zimowej (Polyporus brumalis). Główną różnicą między zimowym grzybem Tinder jest szaro-brązowy kapelusz z obniżonym środkiem i biało-kremową rurową warstwą.
Ta odmiana jest niejadalna, ponieważ ma twarde mięso.
Obejrzyj wideo, które opowiada o grzybach hubkowych różnych rodzajów:
