Shiitake
Szczegółowy opis grzyba shiitake znajduje się poniżej i obejmuje wygląd, kiedy i gdzie rośnie grzyb, a także jego zastosowanie.
Kapelusz (średnica 3-10 cm): półkulisty, zwykle brązowy, brązowy lub czekoladowy, często z jasnymi łuskami.
Noga (wysokość 2-8 cm): lżejszy niż kapelusz, solidny.
Zapisy: częste, beżowe lub białe.
Shiitake podwaja: pieczarki (Agaricus). Główną różnicą jest to, że rośliny shiitake rosną na drzewach.
Podczas uprawy: tylko w ciepłym sezonie, ale w sztucznie stworzonych warunkach mogą przynosić owoce przez cały rok.
Gdzie mogę znaleźć: najczęściej na długich szpicach castanopsis.
Jak wygląda grzyb shiitake na zdjęciu, można zobaczyć poniżej:
Jedzenie: ponieważ nogi są bardzo sztywne, najczęściej stosuje się czapki. Zwykle są suszone i moczone w wodzie przed użyciem.
Inne nazwy: czarny grzyb, shitake, shiitake, shiitake, syanga.
Zastosowanie grzyba shiitake
Grzyb Shiitake jest stosowany w medycynie ludowej (dane nie zostały potwierdzone i nie przeszły badań klinicznych!) Jako lek i profilaktyka wielu chorób, w szczególności zaburzeń krążenia, uszkodzenia wątroby, ogólnego osłabienia organizmu i zaawansowanego zapalenia gruczołu krokowego.
