Pizza grzybowa z grzybami miodowymi

Historia pizzy pochodzi z Włoch. W tamtych czasach uważano ją za pokarm dla najbiedniejszych grup ludności. Dziś to danie jest uważane za jedno z najpopularniejszych na świecie. Niektórzy jedzą pizzę w pizzerii, inni zamawiają dom. Oferujemy jednak gotowanie tego dania w domu. W końcu nie jest to trudne, a produkty do tego są najprostsze.

Do grzybowej pizzy zalecamy zabranie grzybów, które są znane ze swojego smaku i właściwości odżywczych. Pizza z pieczarkami można przygotować na lunch i kolację, a nawet po przybyciu gości.

Istnieje wiele przepisów na pizzę z grzybami miodowymi, główna różnica polega tylko na nadzieniu. Jednak przygotowanie testu ma swoje sekrety. Oferujemy zapoznanie się z kilkoma opcjami robienia pizzy - idealne danie na każdą okazję.

Aby ugotować pizzę z grzybami miodowymi, należy pamiętać, że ciasto jest zawsze zagniatane rękami, a w arkuszu musi być ugniatane rękami, a nie wałkiem.

Pizza z marynowanymi lub mrożonymi grzybami miodowymi

Muszę powiedzieć, że pizza z marynowanymi grzybami nie jest przygotowywana szybko, ponieważ bierze się pod uwagę czas przygotowania ciasta drożdżowego. Jednak dzięki temu w ogóle się nie zawiedziesz. To danie jest warte czasu.

• Mąka - 500 g;
• Oliwa z oliwek (warzywo) - ¼ st .;
• Cukier - ½ łyżki. l.;
• Drożdże bazarowe - 20 g;
• Woda - 200 ml;
• Sól
• Grzyby miodowe - 500 g;
• Bułgarska papryka - 2 szt .;
• Cebula - 1 szt .;
• Majonez - 200 ml;
• Pasta pomidorowa - 2 łyżki. l.;
• Mielony czarny pieprz;
• Ser - 200 g;
• Koper i pietruszka.

Przepis krok po kroku ze zdjęciem pizzy z grzybami miodowymi pomoże przygotować pyszne danie.

Pozostaw w ciepłym miejscu na 2 godziny, aby wstać.

Zagniatamy wyniesione ciasto rękami, posypujemy mąką, kładziemy na natłuszczoną blachę do pieczenia i prostujemy rękami na całej powierzchni.

Piec w piekarniku przez 25-30 minut w temperaturze 180 ° C.

Jeśli nie masz marynowanych grzybów w domu, możesz zrobić pizzę z mrożonymi grzybami miodowymi, od których jej smak w ogóle nie ucierpi.

Pieczarkowa pizza z pieczarkami i serem

Pizza z miodowymi grzybami i serem jest dość satysfakcjonująca i soczysta. Spróbuj ugotować to danie na patelni, zagniatając ciasto do konsystencji śmietany.

Przepis na pizzę z grzybami pieczarkowymi przygotowuje się na 10-15 minut, w zależności od ilości ciasta i składników.

• Śmietana - 100 ml;
• Majonez - 100 ml;
• Jajka - 2 szt .;
• Mąka - 1-1,5 st;
• Grzyby miodowe - 500 g;
• Kiełbasy myśliwskie - 2 szt .;
• Ser - 200 g;
• Pomidory - 1 szt .;
• Olej roślinny;
• Sól;
• Masło;
• Bazylia zielona lub natka pietruszki.

Gotuj grzyby miodowe w wodzie przez 20 minut, włóż je do durszlaka, pozwól im odcedzić i połóż na ręczniku kuchennym.

Połącz śmietanę z majonezem, dodaj i ubij trzepaczką.

Ubijamy jajka i bijemy ponownie, aż będą gładkie.

Przesiej mąkę i dodaj porcjami do masy, mieszaj, aż grudki znikną i odłóż na bok.

Kiełbaski kroimy w cienkie plasterki, pomidory w pierścienie, a grzyby miodowe w plasterki.

Nasmaruj patelnię olejem, wlej ciasto, posyp posiekanymi ziołami.

Na wierzchu posmaruj pomidory, kiełbaski i grzyby miodowe, posyp tartym serem.

Przykryliśmy patelnię pokrywką i gotujemy na średnim ogniu przez 10-15 minut.

Jak gotować pizzę z grzybami miodowymi i kiełbasą

Jak gotować pizzę z grzybami miodowymi i kiełbasą dla dużej firmy? Jeśli masz w lodówce pieczarki i kiełbaski, zrób pizzę, a zadowolić gości niezwykłym i pysznym daniem.

• Drożdże błyskawiczne - ½ łyżeczki;
• Grzyby miodowe - 300 g;
• Solony Ogórek - 1 szt .;
• Świeży pomidor - 2 szt .;
• Cukier - 1 łyżeczka;
• Ser - 100 g;
• Kiełbasa (dowolna) - 300 g;
• Mleko - 100 ml;
• Masło - 20 g;
• Mąka - 200 g;
• Cebula - 2 szt .;
• Olej roślinny;
• Majonez - 2 łyżki. l.;
• Keczup lub pasta pomidorowa - 1 łyżka. l

Aby przygotować przepis na pizzę z grzybami miodowymi i kiełbasą, zalecamy wykonanie następujących kroków.

Lekko podgrzej mleko, dodaj sól, cukier i drożdże, dobrze wymieszaj.

Przedstaw masło, dodaj ½ części mąki, wymieszaj i pozostaw na 20 minut.

Wlać resztę mąki i zagnieść ciasto, pozostawić na 30 minut.

Gotuj grzyby przez 20 minut, spuść do wody i smaż na złoty kolor w oleju roślinnym.

Pokrój cebulę w półpierścienie, połącz z grzybami i smaż przez 10 minut.

Z ciasta uformuj ciasto, ułóż na natłuszczonym arkuszu i rozłóż na całej powierzchni, tworząc boki.

Posmaruj majonezem i keczupem, włóż kiełbasę pokrojoną w cienkie plasterki, starte ogórki, pieczarki z cebulą i pomidorami, pokrojone w kółko.

Posyp tartym serem na wierzchu i włóż do rozgrzanego piekarnika.

Piec 30–35 minut w temperaturze 180 ° C.

Pizza z pieczarkami i mięsem mielonym na rodzinny obiad

Pizza z mielonym mięsem i grzybami miodowymi jest idealna na rodzinny obiad. Takie danie spodoba się nawet dzieciom, które rozpoznają tylko fast foody.

• Mleko (ciepłe) - 70 ml;
• Olej roślinny - 4 łyżki. l.;
• Mąka - 300 g;
• Drożdże - 10 g;
• Woda (ciepła) - 50 ml;
• Sos pomidorowy - 100 ml;
• Jajka - 1 szt .;
• Cukier - ½ łyżeczki;
• Ser - 200 g;
• Grzyby miodowe - 300 g;
• Cebula - 2 szt .;
• Pomidory - 2 szt .;
• Papryka - 2 szt .;
• Farsz - 400 g.

Zwróć uwagę na przepis ze zdjęciem pizzy z grzybami. Muszę powiedzieć, że danie okaże się nie tylko smaczne, ale także piękne.

W ½ części wody hodujemy drożdże i cukier, umieszczamy w ciepłym miejscu.

Wprowadzamy mleko, wodę, sól, olej roślinny, jajko i mąkę, mieszamy, a następnie zagniatamy ciasto.

Pozostaw ciasto w misce w kuchni na 30 minut, aby zwiększyć rozmiar.

Grzyby miodne pokroić na kawałki, połączyć z mielonym mięsem i smażyć do ugotowania.

Wejdź do posiekanej cebuli, smaż dalej przez kolejne 10 minut.

Rozprowadzamy ciasto na natłuszczonym arkuszu, rozciągamy go rękami do samych krawędzi.

Posmaruj sosem, rozprowadź mięso mielone z cebulą i grzybami miodowymi.

Obierz papryki, pokrój je w makaron i połóż na wierzchu.

Z góry rozdajemy pomidory, kroimy w koła i posypujemy startym serem.

Wkładamy arkusz z przedmiotem do rozgrzanego piekarnika.

Piec 30-35 minut w 190 ° C Domowa pizza dla całej rodziny jest gotowa, smaczna!