Ciasto z grzybami miodowymi na patelni i w piekarniku

Każdy gościnny dom zawsze pachnie ciastkami. Domowe ciasta w menu rodzinnym to aksjomat, z którym nikt się nie pokłóci. Szczególnie smaczne, wielu uważa ciasta gotowane z grzybami. Ich leśny aromat i pożywność nie pozostawiają nikogo obojętnym.

Ciasta z grzybami miodowymi przygotowywane są z dowolnego rodzaju ciasta, jednak są smaczniejsze z ciasta francuskiego - drożdżowego i bez drożdży. Muszę powiedzieć, że ptyś można swobodnie kupić w supermarkecie. Jest to bardzo korzystne, zwłaszcza jeśli nie ma czasu na samodzielne gotowanie. Ciasto francuskie ma miękką konsystencję i delikatny smak. Ponadto ciasto to dobrze komponuje się z różnymi nadzieniami. Jednak każda gospodyni domowa może wziąć ciasto, które lubi najbardziej.

Przepisy na smażone ciasta z grzybami miodowymi mają różne opcje. Oprócz owocników, do nadzienia możesz wziąć zupełnie inne produkty, na przykład: ziemniaki, ryż, jajka, cebulę, warzywa. Grzybowe ciasta mogą być oferowane gościom wraz z bulionem mięsnym lub zupą warzywną. Wszystkie gospodarstwa domowe będą zadowolone, że przygotowałeś dla nich placki z grzybami miodowymi.

Ciasto francuskie z grzybami miodowymi i ryżem

Ciasta z grzybami miodowymi i ryżem wykonane są z ciasta francuskiego bez drożdży. W przypadku tej opcji grzyby miodowe należy smażyć na złoty kolor. Ryż do gotowania należy przyjmować długoziarnisty i upewnić się, że nie jest trawiony.

• Ciasto francuskie - 600 g;
• Grzyby miodowe - 500 g;
• Ryż - 150 g;
• Cebula - 2 szt .;
• Jajka - 1 szt .;
• Olej słonecznikowy;
• Mielony czarny pieprz;
• Sól

Przepis na ciasta z grzybami miodowymi dzięki zdjęciu ze szczegółowym opisem pomoże ci zobrazować cały proces gotowania.

Dodaj ryż i posyp czarnym pieprzem, połącz z grzybami i cebulą, a następnie delikatnie wymieszaj.

Dajemy plackom 15 minut, aby stać na stole i bezpośrednio na prześcieradle włożonym do gorącego piekarnika.

Piec 30-35 minut w temperaturze 200 ° C

Ciasta można podawać z sałatką warzywną lub mocną herbatą.

Jak gotować ciasta z grzybami miodowymi i jajkiem

Ciasta z grzybami miodowymi i jajkiem można podawać w pierwszym naczyniu zamiast chleba. Okazuje się, że są pyszne, odżywcze, rumiane, a co najważniejsze - smaczne.

• Grzyby miodowe - 500 g;
• Jajka - 5 szt .;
• Żółtko - 1 szt .;
• Zielona cebula - 2 pęczki;
• Zmielony czarny pieprz i sól do smaku;
• Ciasto drożdżowe francuskie - 500 g;
• Liście sałaty.

Jak gotować ciasta z miodem z ciasta francuskiego drożdżowego, aby zrobić klasyczne domowe ciasta?

Gotuj grzyby w słonej wodzie przez 20 minut, opłucz pod bieżącą wodą i wrzuć durszlak.

Gotuj jajka przez 10 minut, ostudź w zimnej wodzie, obierz i pokrój w kostkę.

Posiekaj cebulę, połącz z grzybami i jajkami, solą i pieprzem do smaku, wymieszaj.

Rozwałkuj ciasto, pokrój w kwadraty i włóż nadzienie do środka.

Połącz dwa rogi, aby utworzyć trójkąt, i naciśnij krawędzie widelcem.

Połóż papier do pieczenia na arkuszu, połóż na nim placki, pozwól mu odpocząć przez 20 minut.

Ubij żółtko trzepaczką, posmaruj placki i włóż do gorącego piekarnika.

Piec w temperaturze 180 ° C przez 40 minut.

Wyjmij z piekarnika, przykryj suchym ręcznikiem i pozostaw do ostygnięcia na 15 minut.

Połóż liście sałaty na dużym talerzu, połóż schłodzone placki z grzybami miodowymi i jajkami na wierzchu i podawaj.

Ciasto francuskie z grzybami miodowymi i kurczakiem

W tym przepisie ciasta miodowe z ciasta francuskiego są uzupełnione mięsem z kurczaka. To ciasto jest idealne na przerwę obiadową.

• Ciasto francuskie - 500 g;
• Grzyby miodowe - 400 g;
• Cebula - 2 szt .;
• Jajka - 5 szt .;
• Mięso z kurczaka - 300 g;
• Olej słonecznikowy;
• Mielona czarna sól i pieprz - do smaku.

Ciasta z miodowymi grzybami z ciasta francuskiego z mięsem z kurczaka są tak pyszne, że można je podawać na świątecznym stole.

Grzyby miodowe gotuje się przez 20 minut w osolonej wodzie, pozostawia do spuszczenia, smaży na oleju na złoty kolor.

Obierz cebulę, pokrój w kostkę i dodaj do grzybów, smaż, aż cebula będzie miękka.

Gotuj kurczaka do miękkości, pokrój w kostkę i smaż osobno przez 15 minut.

Jajka na twardo, obrane i pokrojone w kostkę.

Wymieszaj wszystkie składniki, dodaj, pieprz do smaku.

Rozwałkuj cienką warstwę ciasta, pokrój w kwadraty, połóż nadzienie na środku i połącz dwa rogi, miażdżąc krawędzie.

Posmaruj arkusz olejem, rozłóż placki i pozwól mu „zaparzać” przez 15 minut.

Wstawić do rozgrzanego piekarnika na 30-35 minut i piec w temperaturze 180 ° C.

Placki smażone z kawiorem grzybowym

Ciasta smażone z grzybami miodowymi, a raczej z kawiorem z grzybów miodowych, są idealne do przekąsek. Możesz zabrać je ze sobą do natury.

• Kawior z grzybów miodowych - 300 g;
• Ciasto drożdżowe francuskie - 500 g.

Rozwałkuj ciasto, pokrój szklankę kół i rozłóż jajka na środku ciasta.

Dajemy kształt ciasta, kładziemy na gorącej patelni z olejem roślinnym i smażymy na oleju z obu stron, aż będą złote.

Ciasta z kawiorem z miodowych grzybów można podawać na gorąco - „z upałem, z upałem” lub możesz poczekać, aż ostygną.

Przepis na smażenie ciast z pieczarkami i ziemniakami

Jak smacznie smażyć ciasta z ziemniakami i grzybami miodowymi, aby zadowolić członków rodziny?

• Grzyby miodowe - 500 g;
• Ziemniak - 5 szt .;
• Olej słonecznikowy;
• Cebula - 3 szt .;
• Ciasto francuskie - 500 g;
• Sól i zmielony czarny pieprz do smaku.

Przepis na ciasta z grzybami miodowymi i ziemniakami jest bardzo prosty do przygotowania. Nawet początkująca gospodyni domowa będzie w stanie sobie z tym poradzić, zwłaszcza jeśli ciasto nie zostanie ugotowane w domu.

Czyścimy miodowe muchomory, gotujemy przez 20 minut, wkładamy do durszlaka i wkładamy na patelnię. Smażyć na średnim ogniu, aż ciecz wyparuje.

Obierz cebulę, pokrój w kostkę, włóż do grzybów i smaż, aż cebula będzie miękka.

Myjemy ziemniaki, myjemy je, gotujemy, aż będą gotowe i robimy gęste tłuczone ziemniaki.

Połącz grzyby miodowe z cebulą i ziemniakami, solą, pieprzem i mieszaj, aż będą gładkie.

Kruszemy stół mąką, rozwałkowujemy ciasto i kroimy na małe kwadraty.

Na środku kwadratu połóż nadzienie łyżką i połącz dwie krawędzie, naciskając widelcem wszystkie krawędzie ciasta.

Rozkładamy pergamin na prześcieradle, układamy placki, aby się nie dotykały, smarowały ubitym jajkiem i wkładały do ​​gorącego piekarnika.

Pieczemy ciasta z pieczarkami i ziemniakami przez 30-35 minut w temperaturze 190 ° C.

Podawaj do stołu z sałatkami warzywnymi, a także zamiast chleba do pierwszych potraw.

Torty z miodowymi pieczarkami i cebulą

Przepis na ciasta z grzybami i cebulą lepiej gotować na patelni.Ta opcja jest odpowiednia dla tych, którzy nie mają wystarczająco dużo czasu, aby stać przy piecu przez długi czas. W tym przepisie jest niewiele składników, a wspomniano również, że ciasto drożdżowe francuskie można kupić w sklepie.

• Grzyby miodowe - 700 g;
• Cebula - 5 szt .;
• Ciasto drożdżowe francuskie - 500 g;
• Mielona czarna sól i pieprz - do smaku;
• Olej roślinny;
• Pietruszka i koperek - po 1 pęczku.

Grzyby są oczyszczane z zanieczyszczeń, myte, gotowane przez 20 minut w osolonej wodzie, wkładane do durszlaka, aby dobrze szklankę.

Połóż grzyby na suchej patelni i smaż na małym ogniu, aż płyn odparuje.

Wlać 2 łyżki. l olej roślinny, smażyć na średnim ogniu do złotego koloru.

Obierz cebulę z górnej warstwy, pokrój w cienkie półpierścienie, wprowadź do grzybów i smaż, aż cebula będzie przezroczysta.

Ostudzić, dodać sól i pieprz, dodać posiekane warzywa, wymieszać do jednorodnej konsystencji i nadzienie jest gotowe.

Rozwałkuj ciasto, pokrój w kwadraty, a następnie w trójkąty.

Umieść środek na środku każdego trójkąta za pomocą łyżki i połącz krawędzie.

Naciśnij widelcem, ułóż gotowane placki z grzybami miodowymi na gorącej patelni i usmaż z obu stron na złoty kolor.

Zaletą ciasta francuskiego jest to, że nawet drugiego dnia produkty z niego nie twardnieją. Powinny być ogrzewane tylko w kuchence mikrofalowej lub piekarniku.