Frytki z ziemniakami na patelni i w powolnej kuchence

Gdy tylko ludzie dowiedzieli się, czym są ziemniaki, grzyby zaczęły gotować z tym warzywem. Puszki olejowe z ziemniakami można gotować na patelni, w piekarniku, w rosyjskim piecu, a także w powolnej kuchence. Klasyczne przepisy i nowoczesne urządzenia wcale nie są ze sobą sprzeczne. Wybór metody gotowania zależy od upodobań.

Ponieważ masło ma wartość odżywczą i energetyczną na poziomie cep, zbiera się je w dużych ilościach na zimę. Jednak te grzyby smażone z ziemniakami są specjalnym rosyjskim daniem. Dzięki swemu zapachowi i niesamowitemu smakowi masło może kusić nawet najbardziej szkodliwych smakoszy. Z ziemniakami są one doskonale połączone, podkreślając ich strukturalną delikatność. A smażona cebula nadaje specjalnemu ostremu aromatowi nutę.

Istnieje wiele przepisów na gotowanie masła smażonego z ziemniakami, a każde z nich jest interesujące na swój sposób. Dziś oferujemy dla znajomych kilka opcji gotowania grzybów maślanych smażonych z ziemniakami.

Bardzo ważne jest, aby pamiętać, że podczas wstępnego leczenia konieczne jest usunięcie oleistej lepkiej skórki z oleju, który zbiera na sobie resztki leśne: igły, liście, piasek, gałązki i źdźbła trawy. Następnie grzyby należy umyć pod bieżącą wodą, pokroić na kawałki i gotować. Olej kuchenny zaleca się w słonej wodzie (50 g soli na 1 kg oleju), z dodatkiem niewielkiej ilości octu lub kwasu cytrynowego. Czas gotowania nie przekracza 20-25 minut. Następnie musisz spłukać grzyby za pomocą durszlaka, spuścić wodę i odważnie przejść do dalszych procesów.

Przepis na masło smażone z ziemniakami na patelni

Ten przepis na smażone masło z ziemniakami jest najsmaczniejszym daniem, które może podbić swoją wszechstronnością i prostotą.

• olej - 500 g;
• ziemniaki - 500 g;
• cebula - 3 szt .;
• olej roślinny - 100 g;
• sól;
• mielony czarny pieprz - ½ łyżeczki;
• zielona cebula - 1 pęczek.

Połóż ugotowane oleje z góry na gorącym oleju słonecznikowym i smaż, aż płyn odparuje.

Pokrój cebulę w cienkie pierścienie, dodaj do grzybów i smaż razem przez 5-7 minut.

Obrać obrane i umyte ziemniaki na cienkie plasterki i usmażyć na oleju roślinnym na innej patelni.

Połącz ziemniaki i cebulę z grzybami, sól do smaku, posyp mielonym pieprzem, mieszaj i smaż przez 5 minut.

Ułóż na talerzach, posyp posiekaną zieloną cebulą i podawaj.

Smażone mięso mielone z ziemniakami i czosnkiem

Ten przepis na smażone masło grzybowe z ziemniakami różni się nieco od pierwszego, a smak potrawy okazuje się nieco inny.

• olej - 300 g;
• ziemniaki - 500 g;
• cebula - 2 głowy;
• ząbki czosnku - 7 szt .;
• olej roślinny (masło) - do smażenia;
• sól;
• mielony czarny pieprz;
• koperek zielony.

Ugotowane masło pokrój na kawałki, połącz z posiekaną cebulą i wyślij na patelnię rozgrzaną masłem.

Potnij ziemniaki na cienkie paluszki i smaż na oleju na osobnej patelni, aż będą złote.

Wymieszaj warzywa i grzyby, sól, dodaj pieprz, posiekany czosnek na małe kawałki, dobrze wymieszaj i smaż pod pokrywką przez 5-7 minut.

Posyp ugotowane smażone ziemniaki grzybami posiekanym zielonym koperkiem i podawaj.

Smażone masło na patelni z ziemniakami i cebulą

Oferujemy krok po kroku przepis ze zdjęciami smażonego masła i ziemniaków - potraw bez modnych detali, ale niedrogich i ukochanych dla wszystkich.

• grzyby maślane - 500 g;
• ziemniaki - 800 g;
• cebula - 3 szt .;
• śmietana - 200 g;
• krem - 1 łyżka. l.;
• mąka - 1,5 łyżki. l.;
• olej słonecznikowy - 100 g;
• sól;
• mielona czerwona papryka - 1/3 łyżeczki;
• przyprawa do grzybów - do smaku.

Ugotuj smażone ziemniaki z olejkami na patelni, a następnie ułóż je na talerzach. Będziesz zaskoczony, jak smaczne i aromatyczne okazuje się danie.

Połącz gotowane i pokrojone grzyby z krążkami cebuli, włóż na patelnię z olejem roślinnym i smaż na złoty kolor.

Na innej patelni smażyć, aż pokrojone ziemniaki będą pokrojone w plastry.

Dodaj mąkę do oleju i smaż przez 2 minuty.

Pieprzyć grzyby, sól, dodać przyprawy do grzybów, wymieszać.

Połącz wszystko na jednej patelni, dodaj śmietanę i śmietanę, zamieszaj.

Przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 15 minut.

Otworzyć pokrywę, wyjąć z pieca i odstawić na 5 minut, aż wypłynie para.

Podawaj gorący olej z ziemniakami i śmietaną. To danie jest idealne na stół jadalny, ponieważ nikt nie będzie kłócił się o jego pełnię.

Gotowanie frytek smażonych z ziemniakami i papryką

Kolejna opcja gotowania frytek z ziemniakami spodoba się wszystkim miłośnikom grzybów i warzyw.

• gotowane masło - 500 g;
• ziemniaki - 500 g;
• Bułgarska czerwona papryka - 4 szt .;
• cebula - 4 szt .;
• olej roślinny - 100 g;
• ząbki czosnku - 4 szt .;
• krem - 2 łyżki. l.;
• Zioła prowansalskie - szczypta;
• sól;
• zmielony czerwony i czarny pieprz - ½ łyżeczki;
• zielona bazylia.

Pokrój grzyby i smaż na oleju przez 15 minut.

Dodaj główki cebuli pokrojone na pół pierścienia i plastry ząbków czosnku.

Mieszaj i gotuj na małym ogniu przez 10 minut.

Obierz paprykę z nasion i pokrój w makaron, dodaj do grzybów i smaż przez 5 minut.

Obrać obrane ziemniaki na plasterki i smażyć, aż zostaną ugotowane na osobnej patelni.

Połącz wszystkie składniki, sól, dodaj prowansalskie zioła, mieszankę zmielonej papryki, śmietany i dobrze wymieszaj.

Przykryj i gotuj przez 15 minut na małym ogniu.

Wyjmij smażone masło z cebulą i ziemniakami z pieca, pozwól mu parzyć przez 5 minut, ułóż na talerzach, udekoruj bazylią i podawaj.

Przepis masło z ziemniakami smażonymi w powolnej kuchence

Przepis na masło z ziemniakami smażone w powolnej kuchence pozwoli zaoszczędzić czas i wysiłek.

• ziemniaki - 400 g;
• olej - 400 g;
• cebula - 2 szt .;
• oliwa z oliwek - 3 łyżki. l.;
• masło - 1 łyżka. l.;
• sól;
• mielony czarny pieprz - ½ łyżeczki;
• natka pietruszki - 1 pęczek.

Podgrzej oliwę z oliwek w misce z multikookerem i ustaw tryb na „Smażenie”.

Wlać ugotowane masło i smażyć na złoty kolor.

Dodaj ziemniaki, pokrojone w cienkie kostki, do grzybów i smaż przez 15 minut, zamieszaj.

Wlać pokrojone w pół-krążki główki cebuli do miski multicookera i smażyć przez kolejne 10 minut.

Dodaj zmielony pieprz, sól, dodaj masło i pokrojone warzywa, mieszaj i smaż przez 5 minut.

Jak widać, gotowanie smażone na maśle ziemniaczanym w powolnym naczyniu jest bardzo łatwe.

Jak gotować masło smażone z ziemniakami na patelni

Przepis na smażone ziemniaki z olejkami na patelni pomoże każdej gospodyni domowej szybko i bez wysiłku przygotować pyszne danie dla jej domu.

• olej - 500 g;
• ziemniaki - 10 szt .;
• cebula - 5 głów;
• ząbki czosnku - 5 szt .;
• olej roślinny - 100 g;
• sól;
• czarne ziarna pieprzu - 5 szt .;
• mieszanka mielonego pieprzu - ½ łyżeczki;
• śmietana - 3 łyżki. l.;
• sucha musztarda - 1 łyżeczka;
• oregano - ½ łyżeczki
• jądra orzecha włoskiego - 100 g.

Oferujemy obejrzenie filmu na temat gotowania masła smażonego z ziemniakami na patelni:

Pokrój gotowane masło, połącz z cebulą, pokrojone w kostkę i smaż przez 15 minut.

Posiekane ziemniaki podsmażyć osobno i połączyć z grzybami. Sól, dodaj posiekane ziarna orzechów, suchą musztardę, oregano, mielony groszek i mielony, a także startego czosnku.

Mieszaj, wlej śmietanę, przykryj i gotuj przez 15 minut.