Jak odróżnić falę od piersi i grzyba?

Bardzo często miłośnicy „cichego polowania” nazywają grzyby grzybami, ponieważ walory smakowe tych grzybów praktycznie się nie różnią. A w wieku dorosłym te dwa rodzaje grzybów mają bardzo podobny wygląd. Wygląd różowej fali jest bardzo podobny do szafranowy korek mleczny, który jest również określany jako grzyby lactarias. Chociaż te owocniki należą do rodziny russula, istnieją różnice między różowym gardłem a grzybem szafranowym.

Jak odróżnić białą przepustnicę od piersi

Jak odróżnić pierś od fali i jakie są te różnice? Jeśli weźmiemy pod uwagę wszystkie zewnętrzne oznaki piersi i fal, to po dokładnym przestudiowaniu trudno je pomylić. Jak odróżnić białe fale od białych piersi na czapkach i nogach?

• Czapki na białe fale są znacznie mniejsze niż na czapki. Średnica kapelusza dla bochenka może wynosić do 20 cm, podczas gdy dla falistej tylko do 12 cm, czasem do 15 cm. Powierzchnia jest czysta, a bochenek jest brudny od cząstek ziemi lub śmieci.
• Chociaż miąższ grzybów jest biały i uwalnia sok mleczny przy zerwaniu, tylko kolor grzyba nie zmienia się, a zapach nie wyróżnia się. Ale sok z piersi na plasterku zmienia kolor na żółty i emanuje wyraźnym owocowym aromatem.

Jak inaczej odróżnić grzyby falowe od grzybów? Wierzch nasadki ma koncentryczne kółka na powierzchni nasadki, które tworzą grube kosmki. Jednak w wieku dorosłym grzyby tracą włochatość: stają się bezbarwne, talerze nabierają żółtawego odcienia, który w połączeniu z kształtem kapelusza przyjmuje się, rozpoczynając zbieracz grzybów na oznaki bochenka. Dlatego pomylenie tych dwóch gatunków dla początkujących jest dość proste.

Jak odróżnić znalezionego drozda od bochenka pokaże inny opis niektórych cech tych grzybów. Na przykład pierwszy gatunek ma pokwitanie na kapeluszu, ale można go zobaczyć głównie wzdłuż krawędzi, a sam kapelusz jest śluzowy i mokry.

Warto powiedzieć, że chociaż wędrówka fal jest podobna do piersi, nigdy nie była „oficjalnym” ładunkiem. Jednak ze względu na swój smak hodowcy grzybów z doświadczeniem stale umieszczają go na liście owocników zebranych na zimę. Nie warto zaniedbywać białej fali, preferując tylko piersi. Grzyb ten doskonale nadaje się do marynowania i marynowania na zimę.

Jak odróżnić różowe gardło od szafranu mlecznego?

Jak odróżnić mlecz od różowej pułapki i jakie są cechy każdego owocnika?

• Na przykład kolor fali jest różowy lub gorący różowy, szafran ma bardziej spokojne odcienie z przewagą pomarańczy.
• Powierzchnia czapki koniczyny pokryta jest kosmkami, co nadaje mu kudłaty wygląd; czapka szafranu jest całkowicie gładka.
• Podczas przecinania pułapki biały mleczny sok jest wydzielany do mleka szafranowego - jasnopomarańczowy.
• Podczas gotowania różowa rozeta staje się jasnoszara, mleko szafranowe staje się jeszcze ciemniejsze.
• Volnushki rosną głównie w lasach brzozowych i mieszanych z przewagą brzozy, z którymi tworzą mikoryzę, a grzyby można znaleźć tylko w lasach świerkowych i sosnowych - na łożu z igliwia.

Jak inaczej odróżnić grzyby od grzybów? Uderzającą różnicą między różowymi falami są wyraźnie widoczne na kapeluszu kółka; mleko szafranowe nie ma takich wzorów. Ponadto grzyby szafranowe są znacznie większe niż pleśniawki.

Jednak nawet jeśli pomieszałeś fale z grzybami lub grzybami, nie martw się: wszystkie te grzyby są uważane za warunkowo jadalne i jadalne.
Są szczególnie smaczne, jeśli są solone lub marynowane. Taka przystawka będzie świetnym niezależnym daniem lub przystawką do mięsa i gotowanych ziemniaków.