Imbir - grzyby jadalne: zdjęcie i opis

Wielu zbieraczy grzybów uważa, że ​​grzyb szafranowy jest grzybem, który w niczym nie ustępuje grzybom. Te produkty leśne nadają się do przygotowywania szerokiej gamy potraw i służą do wytrawiania i wytrawiania. Najczęstsze rodzaje kameliny - świerk, czerwony i prawdziwy.

Na tej stronie dowiesz się, kiedy i gdzie rosną grzyby leśne. A także zobaczysz jadalne grzyby grzyby na zdjęciu z opisami.

Gdzie rosną grzyby świerkowe i zdjęcia grzybów

Kategoria: jadalne.

Noga (wysokość 3-8 cm): ten sam kolor co kapelusz, bardzo kruchy, cylindryczny kształt. U młodych grzybów jest ciągły, z czasem staje się prawie pusty.

Zapisy: bardzo często, jaśniejszy niż czapka, po naciśnięciu zmienia kolor na zielony.

Rekordy grzybów świerkowych

Pulpa: pomarańczowy, ale w miejscu przerwy i podczas interakcji z powietrzem, jak sok mleczny, szybko zmienia kolor na czerwony, a następnie na zielonkawy. Gustowny z owocowym aromatem.

Jak widać na zdjęciu świerk lniana (Lactarius deterrimus) ma pomarańczowy kapelusz o średnicy 3-9 cm, z małym guzkiem pośrodku. Zwykle lekko wypukły, w starych grzybach o zielonkawym odcieniu, może być lekko przygnębiony lub w kształcie lejka. Bardzo kruche, z lekko puszystymi krawędziami. Jest gładki w dotyku, a przy mokrej pogodzie może być lepki.

Opis świerkowy grzyb podobny do opisu różowe fale (Lactarius torminosus) i grzyb szafranowy (Lactarius deliciosus). Jednak w mleku mlecznym sok pomarańczowy nie zmienia koloru, ale prawdziwa kamelina jest mniejsza i rośnie we wszystkich typach lasów iglastych.

Dowiesz się, gdzie znajdują się grzyby, wchodząc do lasu iglastego. Od połowy sierpnia do końca września dosłownie każde świerki usiane są tymi grzybami.

Jedzenie: bardzo smaczne w prawie każdej formie.

Zastosowanie w medycynie tradycyjnej: nie dotyczy

Inne nazwy: jodła, szafran zielony.

Grzyb czerwony: zdjęcie i opis

Kategoria: jadalne.

Kapelusz czerwonego grzyba szafranowego (Lactarius sanguifluus) (średnica 4-17 cm): pomarańczowy lub nasycony różowy, bardzo gęsty, wyciągnięty lub lekko przygnębiony w środku, często z wygiętymi krawędziami.

Noga (wysokość 3-9 cm): bardzo mocny, cylindryczny kształt, rozszerza się od dołu do góry.

Zwróć uwagę na zdjęcie czerwonego grzyba szafranowego: często jego noga ma małe wgłębienia lub pudrową powłokę.

Zapisy: częste i niezbyt szerokie.

Pulpa: delikatny, białawy, z czerwonymi jamkami i krwistoczerwonym mlecznym sokiem.

Zgodnie ze zdjęciem i opisem czerwony szafran jest bardzo podobny do prawdziwego. szafranowa nakrętka mleczna (Lactarius deliciosus)ale ma mleczny sok pomarańczowy.

Podczas uprawy: od początku lipca do połowy września w umiarkowanych krajach kontynentu euroazjatyckiego.

Gdzie mogę znaleźć: na glebach lasów liściastych.

Jedzenie: bardzo smaczne w dowolnej formie.

Zastosowanie w medycynie tradycyjnej: nie stosowano, ale naukowcom udało się wyizolować antybiotyk laktariowiolinę z gruźlicy z czerwonego mleka szafranowego.

Rudzielce są prawdziwe i w jakim lesie rosną

Kategoria: jadalne.

Kapelusz prawdziwej kameliny (Lactarius deliciosus) (średnica 5-14 cm): błyszczący, pomarańczowy lub czerwonawy, może być ochrowy, ciemnożółty lub czerwonawo brązowy. Ma charakterystyczne koncentryczne pierścienie, a czasem białą powłokę.Wypukły, ale ostatecznie zmienia się w prawie płaski lub nawet przygnębiony. Krawędzie zwykle owijają się do wewnątrz. Czuje się gładka, śliska i lekko lepka.

Noga (wysokość 4-10 cm): ten sam kolor z kapeluszem, pusty, z małymi guzkami-grzebieniami. Rozwija się od dołu do góry. Może z lekkim puchem.

Zapisy: cienki, tego samego koloru co kapelusz. Zmień kolor na zielony ze słabego ciśnienia.

Pulpa: ojest bardzo gęsty, zmienia kolor na zielony w miejscu odcięcia podczas interakcji z powietrzem i ma lekko owocowy zapach. Sok mleczny jest jasnopomarańczowy.

Grzyby na zdjęciu i w opisie są podobne do grzybów świerk (Lactarius deterrimus), są czerwoneth (Lactarius sanguifluus) i japoński (Lactarius japonicus). Ryżik świerkowy różni się od obecnych mniejszymi rozmiarami, a także tym, że rośnie wyłącznie pod jodłami. Czerwony nie ma pierścieni na kapeluszu i ma bogaty czerwony mleczny sok. Japończycy produkują czerwonawy mleczny sok i rosną tylko na południu Kraju Nadmorskiego oraz w Japonii.

Podczas uprawy: od początku lipca do połowy września w umiarkowanych krajach półkuli północnej.

Gdzie mogę znaleźć: w lasach iglastych w pobliżu jodły i sosny, często nory w mchu.

Jedzenie: nie nadaje się do suszenia, ale doskonały grzyb do solenia lub marynowania. Istnieje wiele przepisów. Są to pikantne grzyby z liściem laurowym i niesamowite sosy. Specjaliści kulinarni twierdzą, że prawdziwego mleka szafranowego nie można myć, po prostu wytrzyj je wystarczająco, aby oczyścić je z resztek leśnych i pyłu.

Zastosowanie w medycynie tradycyjnej: nie stosowano, ale przedstawiciele tradycyjnej medycyny byli w stanie wyizolować antybiotyk laktariowilinę z prawdziwej lnianki, która niszczy Bacillus gruźlicy.

Inne nazwy: szafran sosnowy, szafran pospolity, szafran pyszny, szafran borowikowy, szafran czerwony, szafran jesienny.