Borovik i jego widoki ze zdjęciem i opisem

Borowik jest jednym z najczęstszych gatunków z rodziny Boletovy. Wśród najczęstszych rodzajów borowików wyróżnia się borowik biały (czasem nazywany borowikiem), borowik brązowy i borowik dziewczęcy. Wszystkie te grzyby już dawno zostały zjedzone, aw naszych czasach są pyszne, ponieważ halo ich dystrybucji znacznie się zmniejszyło.

Poniżej znajduje się zdjęcie i opis grzyba, informacje o miejscach ich wzrostu oraz zalecenia dotyczące wykorzystania tych grzybów w gotowaniu.

Jak wygląda borowik z brązu

Kategoria: jadalne.

Kapelusz brązowego borowika (Borowik aereus) (średnica 6-16 cm): brązowy lub brązowy, często prawie czarny. Ma kształt półkuli, w starych grzybach staje się płaski.

Noga (wysokość 6-12,5 cm): jaśniejszy niż kapelusz, czasami czerwonawy. Ma kształt cylindryczny, rzadziej maczugowy lub beczkowaty, gęsty i solidny. Zwęża się lekko w górę.

Warstwa rurowa: jasnobrązowy lub beżowy po naciśnięciu zmienia kolor na zielonkawy. W zależności od wieku grzyba może mieć kremowy i żółtawy kolor. Pory są bardzo małe, okrągłe.

Zwróć uwagę na zdjęcie i opis miąższu grzyba: jak biały dąb, jest biały, gęsty i bardzo mięsisty.

Podczas uprawy: od końca maja do początku października w Europie i Ameryce Północnej.

Gdzie mogę znaleźć: w ciepłych lasach liściastych (dąb, buk, grab).

Jedzenie: Ma doskonały smak w dowolnej formie - gotowany, smażony, suszony, solony.

Zastosowanie w medycynie tradycyjnej: nie dotyczy

Inne nazwy: ciemnobrązowy borowik, miedziany borowik, grabowy borowik, kasztanowy borowik, dąb, górnik. Można ocenić, jak ten grzyb wygląda tego gatunku po francuskiej nazwie: we Francji, oprócz tradycyjnego „borowika pręgowanego”, grzyb ma nazwę, która została niedawno zakazana w literaturze europejskiej - głowa czarnego mężczyzny (tete de negre).

Zgodnie z opisem grzyb Borovik brąz jest podobny do grzyb żółciowy (Tylopilus felleus)ale warstwa rurkowa ma różowawy odcień.

Grzyb Grzybowy

Kategoria: jadalne.

Jak widać na zdjęciu, grzyb Borowik dziewczynki (Borowik wyrostek robaczkowy) ma kapelusz o średnicy 7-18 cm, ma kolor brązowo-złoty, rzadziej z czerwonawym odcieniem, prawie płaski, czasem lekko wypukły w środku. Krawędzie są zwykle lekko wygięte do wewnątrz.

Noga (wysokość 8-16 cm): lżejszy od czapek, na całej długości z żółtawą siatką, której praktycznie nie ma w starych grzybach. Dolna część jest bardzo spiczasta.

Warstwa rurowa: jasny żółty.

Zwróć uwagę na zdjęcie miąższu grzybowego: jest to cytrynowy odcień, z naciskiem lub w miejscu cięcia trochę niebieski. Bardzo gęsta Ma przyjemny aromat.

Podwójne: grzyby półbiałe (Boletus impolitus), borowiki korzeniowe (Boletus radicans) i niejadalne (Boletus calopus). Surowy półbiały grzyb ostro pachnie karbolicznie. Korzeń zakorzenionego borowika jest grubszy, a kapelusz jest zauważalnie jaśniejszy lub jaśniejszy. Niejadalny borowik łatwo odróżnić jasnym kolorem nóg.

Podczas uprawy: od końca czerwca do połowy października w południowej Europie.

Gdzie mogę znaleźć: zwykle w lasach mieszanych. Preferuje sąsiedztwo z dębami i bukami.

Jedzenie: według zbieraczy grzybów ma gorszy smak od cep, ale nadal nadaje się do jedzenia.

Zastosowanie w medycynie tradycyjnej: nie dotyczy

Inne nazwy: zakorzeniony borowik, czerwonawy borowik, brązowo-żółty belet.

Grzyb biały dąb (siatka) i jego zdjęcie

Kategoria: jadalne.

Borowik (Boletus reticulatus) (średnica 7-25 cm): od żółtego do brązowo-brązowego. U młodych grzybów półkulisty z czasem staje się wypukły. W dotyku aksamitny.

Noga (wysokość 3-11 cm): żółtawy lub jasnobrązowy, jaśniejszy niż kapelusz, zwykle z siecią małych żył, ale u młodych grzybów może być prawie gładki. Zwęża się od dołu do góry, jest gruby, gęsty i mięsisty.

Zdjęcie białego grzyba dębowego pokazuje, że jego rurkowata warstwa zmienia kolor w zależności od wieku grzyba z białego na zielonkawy lub oliwkowy. Pory są duże i zaokrąglone.

Pulpa: biały, gęsty i bardzo mięsisty, o słodkim orzechowym smaku.

Podwójne: jadalni przedstawiciele rodziny Polevye i grzyba żółciowego (Tylopilus felleus), który ma ciemną siatkę na łodydze, a także różowawą warstwę rurkową.

Podczas uprawy: od końca maja do połowy jesieni na Terytorium Krasnodarskim i sąsiednich republikach Rosji, a także w krajach kontynentu eurazjatyckiego o klimacie umiarkowanym. Rzadziej w Ameryce Północnej i Afryce Północnej.

Gdzie mogę znaleźć: na alkalicznych glebach lasów liściastych, najczęściej w pobliżu buków lub kasztanów, a także z grzybów - dębem o ziarnach stóp.

Jedzenie: w prawie dowolnej formie - gotowane, smażone, suszone lub solone.

Zastosowanie w medycynie tradycyjnej: nie dotyczy

Inne nazwy: grzyb biały dąb, biały grzyb letni, borowik szlachetny.