Suchy but (biały but) - jadalny grzyb w lesie
Kategoria: jadalne.Kapelusz (średnica 5-15 cm): matowy, biały lub brudno szary, z buffy lub żółtymi plamami, lekko wypukły, całkowicie pokłonowy lub lekko przygnębiony. Lekko faliste krawędzie są zwykle schowane do wewnątrz.
Zapisy: cienki, wąski i częsty.
Noga (wysokość 2-5 cm): cylindryczny, raczej krótki jak na masywny kapelusz. Jednolity i biały w młodych grzybach, pusty i wyraźny smak i zapach.
Podwójne: skrzypek (Lactarius vellereus), który w przeciwieństwie do suchego ładunku ma mleczny sok.
Grzyb suchej masy rośnie od końca lipca do połowy września.
Gdzie mogę znaleźć: w lasach wszystkich typów, często w pobliżu brzozy, osiki i dębu, rzadziej ze świerkiem.
Jedzenie: suchy ładunek wstępny jest uważany za bardzo smacznego grzyba w postaci surowej, marynowanej i solonej. Koneserzy wolą solenie na sucho.
Zastosowanie w medycynie tradycyjnej: nie dotyczy
Inne nazwy: obciążenie jest białe.