Grzybowy platype bez nóg: zdjęcie i opis, miejsca i pora zebrania
Grzyb ma liliowe nogi i jest uważany za jadalne ciało owocujące, choć mało znane w kręgu grzybiarzy. Te owocniki mają swoją nazwę, ponieważ rosną w rzędach, ściśle przylegając do siebie. Czasami można zaobserwować, że jeden grzyb całkowicie lub częściowo zakrywa głowę swojego „towarzysza”.
Spis treści
Gdzie i kiedy wybrać niebieskiego grzyba korzeniowego
Grzyb noga niebieska woli rosnąć na glebach alkalicznych występujących na łąkach, polanach leśnych, na obszarach opuszczonych pól uprawnych lub na pastwiskach w całej Rosji. Sprawdź zdjęcie przedstawiające rząd niebieskiej nogi:
Ten zaskakująco piękny grzyb rośnie w dużych koloniach, w postaci rzędów lub, jak ludzie często mówią, „kręgów czarownic”. Rząd niebieskiej stopy jest powszechny w Rosji, a także w krajach europejskich. Ponadto występuje w lasach Ameryki Północnej i Południowej.
Okres zbiorów i aktywne owocowanie grzybów o niebieskich nogach występuje na początku jesieni, czyli we wrześniu. Zbieracze grzybów z doświadczeniem zalecają początkującym fanom „cichego polowania”, aby zbierali te owocniki tylko przy suchej pogodzie, ponieważ w czasie deszczu stają się śliskie i lepkie. Spójrz na proponowane zdjęcie wioślarza lilipoda, pokazujące, w jakich warunkach rośnie i jak wygląda podczas żniw:
Nawet pomimo dziwnego specyficznego koloru, który odstrasza wielu, kolejność liliowych nóg ma swoich fanów. Po spróbowaniu grzybiarze natychmiast dołączają do miłośników tych grzybów. Po znalezieniu wioślarzy w lesie z pewnością zgromadzą je w koszach. Następnie możesz ugotować z nich różnorodne pyszne i aromatyczne potrawy.
Warto powiedzieć, że dwukolorowe wioślarstwo (oferujemy zdjęcie do zapoznania się) należy do rodziny Ryadovkov, która ma dużą liczbę gatunków:
zatłoczony rząd, trujący,
pręgowany, biały lepista,
szary lepista i inni
Początkujący zbieracze grzybów są bardzo zainteresowani pytaniem: gdzie i kiedy zbierać niebieski korzeń? Przede wszystkim zwróć uwagę na zdjęcie i opis grzyba liliowego i porównaj go ze zdjęciem i opisem niebieskiego grzyba.
Jak widać, jest to ten sam przedstawiciel. Grzyby te rosną w pobliżu rzek i jezior, w pobliżu hodowli bydła, bezpośrednio na trawie, na łąkach i pastwiskach.Wzrost tych owocników rozpoczyna się od połowy kwietnia do początku czerwca, a następnie trwa od końca sierpnia do pierwszych przymrozków. Czasami zbieracze grzybów przez 2 miesiące zbierają 2 uprawy. Zdjęcie niebieskiego grzyba korzeniowego pomoże ci określić, jak wygląda to owocujące ciało, a także miejsca, które preferuje ten grzyb:
Warto powiedzieć, że wśród szeregów liliowców są również gatunki niejadalne, chociaż nie ma śmiertelnie trujących. Najgorsze, co może się zdarzyć, to długa dolegliwość trawienna: biegunka, osłabienie, ból brzucha, a nawet utrata przytomności. Objawy zatrucia mogą rozpocząć się w ciągu zaledwie 30 minut i nie później niż 2 godziny po zjedzeniu grzybów. Choroba może trwać od 3 dni do 1 tygodnia i zwykle kończy się wyzdrowieniem.
Grzyb niebieski korzeń (dwukolorowa jarzębina, niebieska stopa): zdjęcie i opis
Aby odróżnić trujące gatunki podczas zbierania grzybów, oferujemy zdjęcie i opis kolejności liliowatych.
Nazwa łacińska: Lepista saeva, Lepista personata.
Rodzina: Zwykłe (Tricholoma).
Płeć: Ryadovki.
Synonimy: rząd niebieskiej stopy, rząd niebieskiej nogi, grzybowy niebieski korzeń, rząd dwukolorowy.
Kapelusz: ma średnicę od 6 cm do 15 cm. Czasami istnieją bardzo duże okazy, które osiągają średnicę do 25 cm. Kształt kapelusza przypomina poduszkę lub płasko wypukły. W dotyku jego powierzchnia jest bardzo gładka, z żółtawym lub lekko fioletowym odcieniem. Proszek zarodników ma jasnoróżowy lub żółtawy kolor.
Pulpa: gęsty, gruby w młodym wieku i luźny w dojrzałym. Kolor jest szaro-fioletowy, rzadziej szary lub szaro-brązowy. Miąższ ma często przyjemny owocowy aromat i słodkawy smak. Grzyb jest odporny na mróz, jego wzrost trwa nawet w temperaturze -6 ° C.
Zapisy: hymenofor to rodzaj płytki. Płytki są często i dowolnie rozmieszczone, mają dużą szerokość, różnią się kolorem od żółtawych do kremowych odcieni.
Noga: płaski, ma nieznaczne pogrubienie u podstawy. Zdjęcie i opis dwukolorowego wioślarstwa pomogą ci poznać cechy nóg tego owocnika. Długość może wynosić od 5 cm do 12 cm, a grubość do 3 cm. U młodych osobników nogi na całej powierzchni pokryte są resztkami narzuty (płatków) i zauważalna jest włóknista struktura. Po pełnym dojrzewaniu powierzchnia nogi dwukolorowego wiosłowania staje się całkowicie gładka. Zgodnie ze swoją nazwą ma odcień szarawo-fioletowy lub jasnofioletowy. Czasami może być bardziej niebieski, co jest znakiem rozpoznawczym rzędu stopy bzu.
Zastosowanie: to pyszny grzyb używany do wszystkich procesów przetwórczych. Idealny do marynowania, marynowania, suszenia i zamrażania. Wygląda dobrze jako dodatek do dań mięsnych i rybnych.
Jadalność: Grzyb jest jadalny i pyszny.
Dystrybucja: rośnie w całej Rosji, preferując łąki, pastwiska, hałdy kompostowe i marginesy lasów liściastych, w których dominują drzewa takie jak jesion, skąpy, brzoza i osika. Masowe zbieranie wioślarzy bez nóg zwykle następuje jesienią. Jednak grzyb zaczyna owocować od wiosny do końca jesieni, preferując otwarte, oświetlone i jednocześnie wilgotne miejsca.
Gdzie rośnie łąka liliowa (dwukolorowa)?
Bardzo smaczna i popularna wśród grzybiarzy - łąka ma liliowe nogi. Jego nazwa mówi sama za siebie, ponieważ rośnie na pastwiskach i łąkach. Pod względem smaku i właściwości ten owocujący owoc przypomina grzyby. W marynacie wioślarstwo nabiera śnieżnobiałego wyglądu i niesamowitego smaku. Jednak eksperci uważają, że łąka jarzębiny i nogi bez bzu to ten sam gatunek grzybów.
Gdzie rośnie liliowiec i jakie miejsca preferuje? Wszystko będzie zależeć od warunków glebowych i klimatycznych. Wioślarskie rośliny rosną na wszelkiego rodzaju glebach, a jeśli pogoda będzie sprzyjająca, plon tych owocników będzie wielki.Ponadto rząd liliowatych można znaleźć w miejskich parkach leśnych, na osobistych działkach. Grzyb jest bezpretensjonalny, byłby ciepły i wilgotny. Często można go zobaczyć w lasach iglastych i na plantacjach leśnych, na których przeważa gleba piaszczysta. Wolą także gleby półpiaskowe i próchnicze. Rosną nawet na opadłych igłach i zgniłych liściach.
Dwukolorowe wioślarstwo jest szeroko rozpowszechnione w strefie umiarkowanej półkuli północnej, w Kazachstanie, regionie Morza Czarnego oraz w europejskiej części Federacji Rosyjskiej. Nie możemy jednak zapominać, że nawet jadalne typy wiosłowania, które są zbierane w mieście lub w pobliżu przedsiębiorstw przemysłowych, są znacznie bardziej toksyczne niż ich odpowiedniki na łące i w lesie. Bardzo często takie grzyby są przyczyną zatrucia.
Kiedy zbierać rząd liliowych nóg, aby nie zarósł i zachował wszystkie przydatne witaminy i właściwości? Chcę powiedzieć, że te owocniki, szczególnie te rosnące w południowych regionach kraju, mogą produkować 2 uprawy rocznie. Pierwszy pojawia się na wiosnę i trwa do początku jesieni, a drugi zaczyna się od końca lata i trwa do pierwszych przymrozków, czyli prawie do listopada. W sprzyjających warunkach pogodowych i przy prawidłowym cięciu wioślarzy zbieracze grzybów mogą zbierać te owocniki w tym samym miejscu przez kilka lat. Zbieracze grzybów z doświadczeniem, znający takie miejsca i daty owocowania dwukolorowego wiosłowania, mogą zbierać od 100 do 150 kg tych grzybów na sezon. Zbieracze grzybów uwielbiają je zbierać z powodu gęstej miazgi i odporności na transport. Nawet po zebraniu rzędu w paczkach nie możesz się martwić: podczas powrotu do domu nie pęknie.
Proponowane zdjęcia i opisy kolejności niebieskiej stopy nie pozwolą niedoświadczonym zbieraczom grzybów pomylić tego grzyba z innym niejadalnym gatunkiem.
Ciała owocowe są odporne na zimno, dlatego można je znaleźć nawet późną jesienią, a nawet w grudniu. Ale inne rodzaje grzybów nie mają tej zdolności, z wyjątkiem tego grzyby zimowe.
Wskazówki dotyczące zbierania lepidoptera (lepista saeva)
Doświadczeni zbieracze grzybów udzielają przydatnych wskazówek dla tych, którzy po raz pierwszy wybierają się na „ciche polowanie”, dotyczące zbierania grzybów rzędu stopy bzu.
- Ciał owocowych najlepiej szukać na oświetlonych leśnych polanach, łąkach i pastwiskach. W zacienionej dziczy grzyby te są mniej powszechne.
- Przetnij dolną część nogi z powrotem w lesie, aby w domu mniej czasu zajęło czyszczenie.
- Nigdy nie próbuj surowych grzybów, ponieważ jadalne można łatwo pomylić z trującymi gatunkami.
- Próbki starzenia się rzędów siniaków przed użyciem należy odpowiednio oczyścić: usunąć dolną warstwę zarodników kapelusza, czyli płytkę. Zarodniki zawarte w dojrzałych talerzach do wiosłowania nie są trawione i mogą powodować zatrucie.
- Przed obróbką cieplną niebieski korzeń należy namoczyć w zimnej wodzie przez 40 minut, aby usunąć owocniki z przylegających suchych liści i piasku. Następnie spłucz 2 razy dużą ilością wody, za każdym razem nalewając czystą wodę.
- Podczas moczenia powinieneś dodać trochę grubej soli, która uratuje grzyba przed robakami.
- Nie używaj robaków i zgniłych próbek jako pokarmu, ponieważ mogą one powodować poważne zaburzenia przewodu pokarmowego u osób z zaburzeniami trawienia.
Aby wioślarz bez nogi zachował swój kolor i aromat podczas gotowania, eksperci kulinarni zalecają dodanie szczypty kwasu cytrynowego do wody podczas gotowania.
Prawidłowo stwierdzony artykuł był bardzo przydatny. Znalazłem wiersz, ale go nie rozerwałem, nie widziałem takiego wyglądu, wszystko zgodne z opisem pasuje. Odbiorę jutro, spróbuję. Nawiasem mówiąc, nadal określam grzyby po zapachu, jeśli mam nieprzyjemny zapach, nie kontaktuję się z nimi. I w tym przypadku zapach jadalnego grzyba.Obok niej jest drzewo i boczniak, w kilku miejscach pojawiają się tylko szare dzieci, znam tę rasę dobrze, czekam, aż dorosnie. Powodzenia we wszystkich polowaniach na grzyby
Tylko w artykule o niejadalnym wyglądzie niczego. Wielkie dzięki
Dziękuję Grzyby te zbieramy przez długi czas