Cylindryczny otwór
Kategoria: jadalne.Kapelusz (średnica 5-17 cm): z fantazyjną siecią pęknięć, jasną ochrą u młodych grzybów i bogatym brązem u dojrzałych. Tępy guzek prawie zawsze wyróżnia się na środku.
Kształt półkuli zmienia się z czasem w płaski lub lekko wypukły. Jest aksamitny i suchy w dotyku.
Noga (wysokość 5-15 cm): jedwabisty, z lekkim pokwitaniem, cylindryczny. Jest pierścień
Zapisy: początkowo jasne, ciemnieją z czasem i stają się bardziej brązowe.
Pulpa: biały lub lekko brązowy. Cylindryczny grzyb nornik pachnie wyczerpanym winem lub zjełczałą mąką.
Podwójne: czapka w kształcie dzwonu (Rozites caperata), która rośnie tylko w lasach świerkowych.
Podczas uprawy: od początku maja do połowy listopada w subtropikalnej i południowej części północnej strefy umiarkowanej.
Gdzie mogę znaleźć: cylindryczny otwór znajduje się na umierających i martwych drzewach liściastych. Preferuje topole, wierzby, brzozy, drzewa owocowe różnych gatunków.
Jedzenie: w formie konserwowej i suszonej. Smakosze i kucharze z południowej Europy, Francji i Morza Śródziemnego uważają cylindryczną nornicę za prawdziwy przysmak, zwłaszcza w naczyniu takim jak pieczona wieprzowina w sosie grzybowym z dodatkiem gorącej kukurydzy.
Zastosowanie w medycynie tradycyjnej: nie dotyczy
Inne nazwy: agrocybe cylindryczny.