Encyklopedia grzybów
Nazwy grzybów w kolejności alfabetycznej: A B. W G. D. E F. 3) I… To L. M. N. Och P. P. Z T. X Ts H. W.

Różyczka

Kategoria: jadalne.

Kapelusz (średnica 3-9 cm): czerwonawo-brązowy, lekko wypukły, z czasem staje się płaski, a nawet przygnębiony. Jest gładki, ale może być również lekko pomarszczony.

Noga (wysokość 4-9 cm): cylindryczny, rozszerza się od dołu do góry.

Zapisy: biały, w starych grzybach może być brązowy lub różowawy. Bardzo kruche, z tego powodu nie lubią zbierać grzybów różyczki.

Pulpa: różowawy, z wodnistym mlecznym sokiem i specyficznym zapachem robaków lub spalonej gumy. Smakuje bardzo gorzko.

Podwójne: Euphorbia (Lactarius volemus) i Gorzki (Lactarius rufus). Euforbię wyróżnia większy rozmiar nakrętki i bardzo obfity sok mleczny, a gorycz - kolor wydzielanego soku: ciemnobrązowy lub bordowy.

Grzybica różyczki rośnie od połowy lipca do końca października w umiarkowanych krajach europejskich. Może również rosnąć pod pierwszymi opadami śniegu.

Gdzie mogę znaleźć: grzyb różyczki (patrz zdjęcie) występuje w lasach liściastych w pobliżu dębów i buków.

Jedzenie: stosunek grzybiarzy do różyczki jest kontrowersyjny. Niosą ją do warunkowo jadalnych grzybów a po dokładnym namoczeniu i ugotowaniu zaleca się solenie lub marynowanie.

Zastosowanie w medycynie tradycyjnej: nie dotyczy

Inne nazwy: słodka bryła, tor wodny, słodki mleczarz.

Komentarze:
Dodaj komentarz:

Twój e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Grzyby Jadalne

Dania

Książka informacyjna