Przepisy na gotowanie spaghetti z borowikami (ze zdjęciem)
Przepis na gotowanie spaghetti z borowikami można znaleźć na tej stronie, która oferuje różne sposoby gotowania tego dania. Możesz użyć różnych sosów i składników. Zapoznaj się z krok po kroku przepisem na spaghetti z borowikami ze zdjęciem, które ilustruje wszystkie etapy gotowania.
Spaghetti z borowikami w kremowym sosie
Składniki
- Ceps 400 g
- 2 ząbki czosnku
- Oliwa z oliwek 40 ml
- Koniak 50 ml
- Wino wytrawne białe 80 ml
- Krem 60 ml
- Spaghetti 500 g
- Pietruszka 10 g
- Sól, pieprz
Czas gotowania - 30 min.
Aby ugotować spaghetti z borowikami w kremowym sosie, opłucz grzyby, drobno posiekaj i smaż z czosnkiem na oliwie aż do miękkości.
Dodaj koniak do garnka z pieczarkami i odparuj.
Następnie wlej białe wino i odparuj.
Dodaj śmietankę i wymieszaj.
Gotuj spaghetti w dużej ilości osolonej wody.
Wrzuć do durszlaka.
Umieść spaghetti na patelni z grzybami i wymieszaj.
Umyj natkę pietruszki, drobno posiekaj, pozostawiając porcję do dekoracji.
Spaghetti z grzybami nakładane na talerze.
Podczas serwowania udekoruj natką pietruszki.
Spaghetti z borowikami i porem
Składniki
- Świeżo mrożone borowiki - 400 g
- Por - 100 g
- Pietruszka - 1 pęczek
- Spaghetti - 200 g
- Oliwa Z Oliwek - 50 ml
- Tymianek - 1 gałązka
- Czosnek - 3-4 goździki
- Koniak - 100 ml
- Rosół z kurczaka - 170 ml
- Śmietanka 33% - 300 g
- Parmezan - 120 g
- Olej Truflowy - 30 ml
- Sól, pieprz
Czas gotowania: 45 min Blanszuj białe grzyby przez 5 minut, ostudź i pokrój w duże kostki, drobno posiekaj por. Niech pietruszka oddzieli liście. Na oliwie z oliwek lekko usmażyć borowiki z tymiankiem, czosnkiem i porem. Wlać koniak, odparować, dodać bulion drobiowy i śmietanę i gotować na wolnym ogniu, aż sos lekko zgęstnieje.
Ugotuj spaghetti zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, spuść wodę, wymieszaj z sosem grzybowym, zalewając startego parmezanu.
Sól i pieprz. Podając spaghetti z borowikami i cebulą, posyp por olejem truflowym i udekoruj liśćmi pietruszki.
Spaghetti z borowikami i szpinakiem.
Komponenty
- Ceps - 300 g
- Oliwa Z Oliwek - 30 ml
- Tymianek - 2 gałęzie
- Czosnek - 2 goździki
- Koniak - 30 ml
- Krem - 400 ml
- Szpinak - 300 g
- Spaghetti - 400 g
- Wiśniowe Pomidory - 200 g
- Sól, pieprz
Czas gotowania: 25 min.
Grzyby Porcini pokroić w kostkę i usmażyć na oliwie z dodatkiem tymianku i czosnku. Wlać koniak, odparować. Dodaj trochę wody i śmietany, odparuj jeszcze trochę. Włóż szpinak i gotowane spaghetti, wymieszaj i lekko ciepłe. Sól i pieprz do smaku. Dodaj pomidory koktajlowe, pokrój na 4 części, wszystko wymieszaj i włóż talerze.
Spaghetti w stylu genewskim.
Skład:
- spaghetti - 300 g
- masło - 150 g
- borowiki - 100 g
- sos - 500.
Zanurz spaghetti we wrzącej osolonej wodzie i gotuj przez 10-15 minut, od czasu do czasu mieszając. Następnie ułóż w durszlaku i wymieszaj ze stopionym masłem.Oddzielnie przygotuj sos beszamelowy ze świeżych grzybów, pokrojony w plastry i zanurzony w maśle. Gotowane i posiekane grzyby wymieszać ze spaghetti, zalać ugotowanym sosem i wymieszać, a następnie upiec w piekarniku. Podawaj na gorąco na stole.
Spaghetti z borowikami.
Czas gotowania: 35 min
Ilość porcji w opakowaniu: 4
Składniki
- 0,5 kg spaghetti
- 3 szklanki borowików
- 3 pomidory
- 2 jajka, 0,5 szklanki startego sera
- 1 łyżka. łyżka masła
- 2 łyżki. łyżki śmietany
- sól do smaku
Umyj pomidory i grzyby, pokrój w cienkie plasterki, mieszaj i gotuj na wolnym ogniu, aż będą miękkie w maśle. Wymieszaj jajka ze śmietaną, pieprzem, solą i wlej do mieszanki grzybowej. Mieszaj mieszaninę z ciągłym ogrzewaniem, nie doprowadzając do wrzenia. Gotuj spaghetti w wodzie bez soli, oprzyj w durszlaku, a następnie wymieszaj z mieszanką grzybową.
Spaghetti z borowikami w sosie koniakowym.
Skład:
- Ceps 150 g
- Oliwa z oliwek 80 ml
- Ząbek czosnku 1
- Tymianek 3 g
- Spaghetti 300 g
- Koniak 70 ml
- Krem 80 ml
- Parmezan 50 g
- Pietruszka 10 g
- Sól, pieprz
Czas gotowania - 30 min.
Przygotowane i wstępnie ugotowane borowiki pokroić w średnie kostki i smażyć na oliwie z oliwek z dodatkiem czosnku i tymianku na złoty kolor. Gotuj spaghetti, aż ugotujesz w dużej ilości osolonej wody. Wlej koniak na patelnię do grzybów i gotuj przez kilka minut. Wlej śmietanę i gotuj, aż zgęstnieje. Sól i pieprz do smaku. Dodaj spaghetti i tarty parmezan do patelni z grzybami, wymieszaj, połóż na talerzach i udekoruj natką pietruszki.
