Kurki z ziemniakami gotowanymi na patelni

Dni postu dla wierzących nadejdą wkrótce. W tej chwili nie należy spożywać mięsa ani produktów rybnych. Chcę jednak jeść, a ziemniaki, makarony, płatki i oczywiście grzyby zaczynają wchodzić w ten proces. Szczególnie cenione są ziemniaki z kurkami smażonymi na patelni. Danie zawsze okazuje się obfite i smaczne, jest przygotowywane zarówno na lunch, jak i kolację.

Warto powiedzieć, że grzyby kurkowe są doskonałą opcją dla wegetarian, którzy nie spożywają białek zwierzęcych. W tym artykule opisano, jak smażyć kurki z ziemniakami na patelni, aby danie było przydatne i smaczne dla wszystkich członków rodziny. Jednak ci, którzy jedzą mięso, nie zostaną pozbawieni uwagi.

Smażone ziemniaki z kurkami i cebulą

Okazuje się, że jest to bardzo proste danie, w którym każdy kawałek ziemniaka jest różowy i aromatyczny, z chrupiącą skórką. Smażone ziemniaki gotowane z kurkami na patelni nigdy się nie rozpadną i zachowają swój kształt.

• 1 kg ziemniaków;
• 600 g kurków;
• 2 główki cebuli;
• 150 ml oleju roślinnego;
• 1 pęczek zielonego koperku;
• Sól do smaku;
• Mielony czarny pieprz - 1 łyżeczka.

Sugerujemy przyjrzenie się przepisowi na gotowanie ziemniaków z kurkami na patelni zgodnie ze zdjęciem z opisem krok po kroku, aby cały proces był przejrzysty.

1. Po wstępnym czyszczeniu grzyby należy umyć, a następnie gotować w osolonej wodzie przez 15 minut.
2. Wyjąć łyżką cedzakową do durszlaka, odcedzić, lekko ostudzić i pokroić w plasterki.
3. Wlej trochę oleju na patelnię, pozwól jej dobrze się rozgrzać i dodaj grzyby.
4. Smaż najpierw, aż płyn odparuje, a następnie na złoty kolor.
5. Obierz ziemniaki, włóż do zimnej wody, dokładnie spłucz.
6. Pokrój w duże paski i wyślij z powrotem do zimnej wody, aby usunąć nadmiar skrobi. Pomoże to ziemniakowi nie rozpaść się i nie skleić podczas smażenia.
7. Połóż ziemniaki na ręczniku kuchennym i osusz ręcznikiem papierowym, aby nie pozostała wilgoć.
8. Wlać 100 ml oleju roślinnego do osobnej patelni i dokładnie podgrzać.
9. Rozłóż ziemniaki i smaż na średnim ogniu bez pokrywki, aż dolna część patelni przyrumieni się. Ziemniaki muszą być mieszane bardzo rzadko, a sól tylko na samym końcu.
10. Wypróbuj kilka patyczków, a jeśli w środku są miękkie, a na wierzchu chrupiąca skórka, jest gotowe.
11. Połącz ziemniaki z grzybami, wlej pieprz, delikatnie wymieszaj, podważając pod dnem drewnianą szpatułką.
12. Umyj koperek, strząśnij wodę i drobno posiekaj.
13. Zdejmij naczynie z ognia, dodaj koperek i delikatnie wymieszaj po raz ostatni.
14. Podawać z warzywami w puszkach lub świeżo pokrojonymi warzywami.

Jak gotować marynowane kurki z ziemniakami na patelni

Każda gospodyni domowa umie gotować kurki z ziemniakami na patelni i każda ma swoje sekrety.Ta opcja gotowania jest oferowana tym, którzy chcą, aby prosty ziemniak z pieczarkami i cebulą był prawdziwym kulinarnym arcydziełem.

• 10 szt ziemniaki;
• 500 g marynowanych grzybów;
• 4 główki cebuli;
• 3 ząbki czosnku;
• 1/3 łyżeczki zyrs;
• Olej roślinny;
• Sól i zmielony pieprz cytrynowy - do smaku;
• Zielona cebula

Szczegółowy opis przepisu na smażone ziemniaki z kurkami na patelni pomoże wszystkim, którzy chcą nie tylko zaskoczyć, ale także zadowolić bliskich pyszną kolacją.

Jak usmażyć kurki z ziemniakami i koncentratem pomidorowym na patelni

Zgodnie z przepisem na gotowanie ziemniaków z kurkami na patelni z dodatkiem koncentratu pomidorowego danie jest zaskakująco smaczne i zdrowe dla wszystkich członków rodziny. Gotują go ze świeżych kurkami, ale dodają garść suchych, które wzbogacą smak i aromat potraw.

• 7-9 szt. ziemniak;
• 2 marchewki;
• 3 główki cebuli;
• 500 g świeżych kurków;
• Garść suchych kurkami;
• 4 łyżki. l pasta pomidorowa;
• 1 łyżka. woda;
• Olej roślinny;
• Sól do smaku;
• Koper i / lub natka pietruszki.

Jak usmażyć kurki z ziemniakami na patelni, dowiedz się ze szczegółowego opisu.

1. Wlej suche grzyby wodą i pozostaw na noc, a następnie spłucz i pokrój.
2. Umyj świeże kurki, pokrój i połącz z suchym.
3. Smażyć na oleju na złoty kolor i cebulę pokroić w pół-pierścienie, smażyć przez 10 minut.
4. Obierz ziemniaki, umyj i pokrój w paski, obierz marchewki i pokrój w małe kostki.
5. Smaż ziemniaki i marchewki razem na osobnej patelni, aż będą ugotowane.
6. Połącz ziemniaki, marchew, cebulę i grzyby w jednej misce, sól.
7. Połącz pastę pomidorową i wodę, wymieszaj, wlej do ziemniaków z grzybami.
8. Mieszaj, przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 15 minut, a następnie udekoruj ziołami podczas serwowania.

Ziemniak z mrożonymi kurkami i kurczakiem na patelni: przepis z wideo

Nie chcę ignorować tych, którzy kochają ziemniaki z grzybami i mięsem. Grzyby dla tej opcji lepiej zabrać mrożone i kurczaka. Ziemniak z mrożonymi kurkami na patelni z kurczakiem to niezwykle smaczne i pożywne danie.

• 1 kg ziemniaków;
• 500 g mrożonych kurków;
• 200 g kurczaka;
• 200 ml majonezu + 100 ml wody;
• Masło i olej roślinny;
• Sól do smaku.

Obejrzyj wideo z gotowania ziemniaków z kurkami na patelni z kurczakiem.

1. Po rozmrożeniu pokrój grzyby w kostkę, włóż na patelnię, na której podgrzewa się olej roślinny, i smaż przez 10 minut.
2. Wpisz 2 łyżki. l masło i ponownie usmażyć 5 min.
3. Obierz, opłucz i pokrój ziemniaki na małe kawałki, włóż do osobnej patelni i usmaż na maśle na złoty kolor.
4. Pokrój kurczaka w plastry, włóż na patelnię i smaż przez 15 minut. na dużym ogniu.
5. Umieść wszystkie składniki w jednej misce - głęboki rondel, sól, dodaj majonez wodą i gotuj na wolnym ogniu przez 20 minut.

Pyszne danie z kurkami i ziemniakami w śmietanie na patelni

Kurki w śmietanie z ziemniakami na patelni - niezwykle smaczne danie.

• 8 ziemniaków;
• 500 g kurków;
• 300 ml kwaśnej śmietany;
• Sól i olej roślinny.

Przepis na ziemniaki z kurkami na patelni ze śmietaną opisano etapami.

1. Pokrój obrane grzyby na kostkę i smaż na oleju na złoty kolor.
2. Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę, a także smażyć do ugotowania.
3. Połączyć, posolić, zalać śmietaną i gotować na wolnym ogniu przez 15 minut na małym ogniu.

Ziemniak z kurkami i czosnkiem w śmietanie

Jeśli dodasz czosnek do ziemniaków i grzybów gotowanych na kwaśnej śmietanie na patelni, doda to specjalnej pikantności.

• 10 ziemniaków;
• 700 g kurków;
• 300 ml kwaśnej śmietany;
• 5 ząbków czosnku;
• Sól i mielony pieprz - do smaku;
• Zieloni - do smaku;
• Olej roślinny - do smażenia.

Proponuje się zobaczyć zdjęcia krok po kroku przygotowania smażonych ziemniaków z kurkami na patelni.

1. Ziemniaki i grzyby obrać, pokroić w kostkę i smażyć oddzielnie na oleju roślinnym, aż będą miękkie.
2. Połącz zmiażdżony czosnek i śmietanę, dobrze wymieszaj.
3. Grzyby i ziemniaki połączyć ze sobą w jeden garnek, sól i pieprz.
4. Wlać śmietanę i sos czosnkowy, mieszać i gotować na wolnym ogniu przez 15 minut. pod zamkniętą pokrywką na minimalnym ogniu.
5. Wyłącz ogień, pozostaw garnek na kuchence, aby naczynie było nasycone, i udekoruj zielenią.