Kurki gotowane w piekarniku z ziemniakami
Chociaż istnieje wiele przepisów na gotowanie kurków z ziemniakami w piekarniku, w tym artykule omówiono najbardziej popularne i poszukiwane. Warto powiedzieć, że danie można upiec w rękawie, w garnkach lub po prostu w dużej formie dla całej rodziny.
Spis treści
Przepis na ziemniaki z kurkami i kwaśną śmietaną w piekarniku
Prosty i budżetowy przepis na gotowanie ziemniaków z kurkami i kwaśną śmietaną w piekarniku pomoże szybko „przygotować” pyszny i oryginalny obiad dla całej rodziny.
- 1 kg ziemniaków;
- 700 g świeżych kurków;
- Olej roślinny;
- 300 ml kwaśnej śmietany;
- 100 g twardego sera;
- ½ strąków chili;
- 3 ząbki czosnku;
- Szczypta gałki muszkatołowej;
- Świeże liście pietruszki;
- Sól do smaku.
Kurki gotowane w piekarniku z ziemniakami w śmietanie są łączone z marynowanymi lub świeżymi warzywami.
- Ziemniaki obrać, pokroić w kółka, zalać wodą, aby się nie ściemniły.
- Po wstępnym czyszczeniu pokrój grzyby na duże kawałki.
- Obierz i pokrój czosnek na cienkie, prawie przezroczyste pierścienie, drobno posiekaj chili nożem.
- Podgrzej patelnię, dodaj olej roślinny i smaż chili i czosnek na złoty kolor.
- Przedstaw grzyby i kontynuuj smażenie do złotego koloru.
- Krem solny do smaku, dodaj zmieloną gałkę muszkatołową, ubij trzepaczką i wlej do grzybów.
- Dokładnie zamieszaj i gotuj na małym ogniu przez 10 minut.
- Nasmaruj szklaną formę ogniotrwałą olejem, umieść ziemniaki na masie grzybowej (możesz wypełnić warstwę warstwami).
- Posyp cienką warstwą startego sera na wierzch i włóż do piekarnika.
- Piec przez 60 minut. w temperaturze 180 ° C (krojenie ziemniaków i grzybów jest inne, dlatego należy postępować zgodnie z procesem gotowania).
- Po upieczeniu posyp potrawę posiekaną natką pietruszki.
Kurki piekarnicze z kurczakiem, ziemniakami i majonezem
Najlepszą opcją karmienia dużej rodziny jest gotowanie kurczaka z kurkami i ziemniakami w piekarniku. Idealny przepis będzie wymagał minimalnej siły roboczej, ponieważ nie musisz wcześniej niczego rozgotowywać.
- 700 g ziemniaków;
- 600 g dowolnych części kurczaka;
- 500 g kurków;
- 200 ml majonezu;
- 100 ml keczupu;
- 1 łyżka. l mieszanki przypraw;
- Sól do smaku.
W piekarniku gotuje się kurczaka i kurki z ziemniakami zgodnie z etapowym opisem.
Przygotowuje się sos do marynowania mięsa i grzybów: keczup i majonez są mieszane, przyprawy, dokładnie mieszane.
Obrane grzyby są krojone na kilka części, kurczak jest myte, tłusta skóra jest usuwana, a także krojona na kawałki.
Mięso i grzyby wlewa się majonezem, miesza i pozostawia do marynowania na 40 minut.
Ziemniak jest obrany, pokrojony w duże paski i ułożony w głębokim blasze do pieczenia, lekko osolony.
Mięso z grzybami układa się na wierzchu i podlewa wszystko z polewą.
Umieścić w gorącym piekarniku, piec 40 minut. w temperaturze 180 ° C.
Jest usuwany, starannie mieszany i wkładany z powrotem do piekarnika na 40 minut.
Podczas serwowania uzupełnij świeżymi lub konserwowanymi warzywami.
Kurki z wieprzowiną i ziemniakami: jak gotować grzyby z mięsem w piekarniku
Gotowanie obiadu dla domu zawsze wymaga dużo czasu i wysiłku. Co mogę zrobić, aby mieć wystarczająco dużo czasu na wypoczynek i rodzinę? Oferujemy gotowanie wieprzowiny z kurkami i ziemniakami pieczonymi w piekarniku.
- 700 g polędwicy wieprzowej;
- 10 dużych ziemniaków;
- 500 g kurków;
- 2 główki cebuli;
- 200 g twardego sera;
- 5 łyżek. l majonez;
- Sól i czarny pieprz;
- Rafinowany olej;
- Folia do pieczenia.
Ugotuj ziemniaka z kurkami i mięsem w piekarniku w następujący sposób:
- Przygotuj mięso: pokrój na porcje i ubij młotkiem kuchennym.
- Posyp solą i pieprzem i zetrzyj na tarce.
- Obierz ziemniaki, pokrój w plasterki, dodaj wodę, a następnie włóż ręcznik kuchenny do wyschnięcia.
- Obierz cebulę, pokrój w cienkie pierścienie, pokrój kurki po umyciu w plastry.
- Przykryj naczynie do pieczenia folią, posmaruj olejem.
- Najpierw ułóż kawałki mięsa, a następnie ziemniaki, które należy dodać i posmarować majonezem.
- Następnie włóż krążki cebuli i posiekane grzyby, ponownie posmaruj majonezem.
- Przykryj zawartość formularza folią i włóż do gorącego piekarnika.
- Piec w temperaturze 200 ° C przez 60 minut.
- Następnie sprawdź gotowość i, jeśli to konieczne, kontynuuj pieczenie.
- Za 20 minut aż będzie gotowy do usunięcia folii i włożenia formy z powrotem do piekarnika, posypanego warstwą startego sera.
- Po ugotowaniu pozostaw w piekarniku na kilka minut, a następnie podawaj.
Ziemniaki piecowe gotowane w garnkach w piekarniku
Gotowanie ziemniaków z kurkami w garnkach w piekarniku jest dość proste i szybkie. Ponadto produkty do tego są uważane za najbardziej przystępne, najważniejsze jest, aby mieć ceramiczne garnki i puszki kurki.
- 1 kg ziemniaków;
- 600 g marynowanych kurków;
- 2 główki cebuli;
- 1 marchewka;
- Olej roślinny;
- 5 ząbków czosnku;
- Sól;
- 200 ml śmietany i 100 ml mleka;
- 200 g twardego sera;
- 3 łyżki. l posiekana natka pietruszki.
Kurki zapiekane z ziemniakami w piekarniku, lepiej gotować etapami, aby było wygodniej.
- Obierz ziemniaki, umyj je w zimnej wodzie i pokrój w kwadraty.
- Posiekaj marynowane kurki i smaż przez 10 minut. w oleju
- Dodaj cebulę, pokrój na pół pierścienie i kontynuuj smażenie przez kolejne 10 minut.
- Wprowadź pokrojone marchewki, aby naczynie zmieniło kolor na pomarańczowy.
- Smaż przez 10 minut. sól, pieprz do smaku i wyjmij z pieca.
- Nasmaruj garnki olejem i zacznij napełniać.
- Rozłóż część ziemniaków pierwszą warstwą i dodaj sól do smaku.
- Następnie część grzybów z warzywami, znowu ziemniaki i pozostałe grzyby.
- Wymieszaj śmietanę ze zmiażdżonym czosnkiem, mlekiem, solą, wymieszaj i wlej zawartość garnków.
- Posyp tartym serem, przykryj i umieść w rozgrzanym piekarniku.
- Piec w temperaturze 180 ° C przez 40-50 minut.
- Podawać na gorąco, bezpośrednio w doniczkach, posypane natką pietruszki.
Jak upiec smażone kurki z ziemniakami w piekarniku
Kurki można gotować z ziemniakami w piekarniku z dodatkiem warzyw, które będą przydatne dla zdrowia i kształtu.
- 1 bakłażan, papryka, cukinia i marchewka;
- 3 szt świeże pomidory;
- 2 główki cebuli;
- 6 ziemniaków;
- 600 g kurków;
- 4 ząbki czosnku;
- Rafinowany olej;
- Sól i mielony czarny pieprz;
- 3 łyżki. l posiekany zielony koperek.
W piekarniku upiecz smażone kurki z ziemniakami w piekarniku, postępując według przepisu krok po kroku.
- Umyj, obierz i pokrój wszystkie warzywa, wybierając formę cięcia według własnych upodobań.
- Nasmaruj głęboki blachę do pieczenia olejem i rozprowadź marchewkę i cebulę, sól i pieprz, skrop oliwą.
- Następnie włóż bakłażana, paprykę, ziemniaki, cukinię i ponownie dodaj trochę soli.
- Połóż pomidory, pokrojone w kółka, w następnej warstwie.
- Zakończ warstwy należy usmażyć na patelni plastry kurki, dodać sól i pieprz.
- Na wierzch posiekane kostki czosnku i włóż do gorącego piekarnika.
- Piec w 190 ° C przez 40-50 minut, w zależności od plasterków.
- Posyp naczynie natką pietruszki i pozostaw w piekarniku na 5-7 minut.
