Jak gotować grzyby na patelni

Pieczarki smażone na patelni - danie, które ma dużą liczbę fanów. Dzięki swojemu smakowi i delikatnemu aromatowi grzyby mogą być smażone, duszone, pieczone, marynowane i solone. Szczególnie cenione potrawy z grzybów miodowych gotowanych na patelni z dodatkiem innych produktów.

Jak gotować grzyby na patelni w domu, aby danie zaskoczyło domowników i zaproszonych gości? Przed rozpoczęciem procesu owocniki muszą być poddane wstępnej obróbki.

• Grzyby miodowe są oczyszczane z zanieczyszczeń, końce nóg są odcinane, myte i gotowane przez 15 minut.
• Następnie połóż w durszlaku i pozostaw do spuszczenia.
• Następnie możesz przejść do następnego etapu - smażenia lub duszenia.

Oferujemy kilka prostych, ale jednocześnie oryginalnych przepisów pokazujących smażenie grzybów na patelni.

Jak usmażyć świeże grzyby miodowe na patelni: klasyczny przepis

Dla tych, którzy nie lubią nowości i innych egzotycznych rzeczy, na ratunek przyjdzie klasyczny przepis na grzyby. Dwa najtańsze składniki - grzyby i cebula sprawiają, że danie jest bardzo smaczne.

• 1 kg świeżego miodu Agaric;
• 4 cebule;
• Masło - do smażenia;
• Sól do smaku;
• 1 łyżeczka mielony czarny pieprz.

Możesz smażyć grzyby na patelni, postępując zgodnie ze szczegółowym opisem tego procesu.

Nie biorąc pod uwagę wstępnego gotowania owocników, proces gotowania zajmuje nie więcej niż 20 minut. Jak widać, smażenie świeżych grzybów miodowych na patelni jest bardzo proste!

Jak smażyć grzyby z cebulą i kiełbasą na patelni

Przepis na grzyby na patelni z dodatkiem cebuli i kiełbas spodoba się nawet dzieciom.

Ponadto, traktować w sposób prosty i szybki. Trzeba tylko usmażyć wszystkie składniki osobno, a następnie połączyć je i dusić.

• 600 g miodu Agaric;
• 4 cebule;
• 300 g kiełbasy (do smaku);
• Sól do smaku;
• Masło - do smażenia;
• 2 ząbki czosnku;
• 2 łyżki. l śmietana + pół ul. mleko.

Zalecenia krok po kroku pokazujące, jak smakowicie smażyć grzyby na patelni z kiełbasą i cebulą, opisano poniżej.

1. Grzyby oczyścić, umyć i wrzucić do wrzącej wody na 15 minut. do wrzenia.
2. Pozostawić do ostygnięcia i odcedzić, pokroić w plasterki i smażyć na maśle, aż uzyska złoty kolor.
3. Pokrój kiełbasę w kostkę lub słomkę, włóż na patelnię i smaż na oleju aż do ugotowania.
4. Po oczyszczeniu pokroić w kostkę, usmażyć na oleju i połączyć z grzybami i kiełbasą, solą.
5. Zetrzyj czosnek na drobnej tarce, połącz ze śmietaną i mlekiem, ubij trzepaczką.
6. Wlać do pieczarek z kiełbasą, wymieszać, przykryć i gotować na wolnym ogniu przez 15 minut.
7. Podawać danie z tłuczonymi ziemniakami i gotowanym ryżem.

Przepis na smażenie grzybów na patelni z ziemniakami

Możesz gotować pieczarki smażone na patelni z ziemniakami, a przepis opisany poniżej pomoże w tym.

• 400 g grzybów miodowych;
• 7 bulw ziemniaka;
• 2 cebule;
• ½ łyżeczki mielona papryka cytrynowa;
• Olej roślinny;
• Sos sojowy - 4 łyżki. l.;
• 2 łyżki. l posiekane warzywa z koperkiem i natką pietruszki.

Jak usmażyć grzyby na patelni z ziemniakami, aby odżywić członków ich rodziny?

1. Na początek grzyby miodowe po czyszczeniu gotuje się przez 15 minut, układa na sicie i pozostawia do spuszczenia.
2. Następnie wlewa się sos sojowy, wprowadza się posiekaną na pół cebuli, miesza i pozostawia na 10 minut.
3. Ziemniaki obrać, umyć dużą ilością wody i pokroić w paski.
4. W dwóch patelniach grzyby z cebulą i ziemniakami smażone są na oleju.
5. Połącz razem, dodaj pieprz cytrynowy, wymieszaj i przykryj.
6. Smażyć na małym ogniu przez 5-8 minut, dodać pokrojone warzywa, wymieszać i wyłączyć piec. Pietruszka i koperek nadają potrawie wyjątkowy smak.
7. Podawane jest danie z grzybów miodowych i ziemniaków z sałatką ze świeżych warzyw.

Jak gotować pyszne grzyby na patelni w śmietanie z białym winem

Jeśli chcesz ugotować niezwykłe danie grzybowe, spróbuj grzybów smażonych na patelni w kwaśnej śmietanie z dodatkiem białego wytrawnego wina. Napój nada smakołykowi szczególną pikanterię, a kwaśną śmietanę - aromat i delikatność.

• 500 g grzybów miodowych;
• 3 łyżki. l masło;
• 200 ml kwaśnej śmietany;
• 250 ml wytrawnego białego wina;
• 100 g twardego sera;
• ½ łyżeczki. mielona czerwona i czarna papryka;
• Sól do smaku.

Jak gotować pyszne grzyby na patelni w kwaśnej śmietanie z białym winem pokaże szczegółowy opis tego procesu.

1. Grzyby myjemy, myjemy w wodzie i kroimy w plastry.
2. Rozłóż na suchej patelni, smaż na średnim ogniu przez 10 minut, wlej wytrawne białe wino i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut na małym ogniu, stale mieszając masę grzybową.
3. Dodaj masło i smaż przez 10 minut.
4. Dodaj sól, pieprz, wymieszaj, posyp tartym serem i zalej śmietaną.
5. Wymieszaj, przykryj, włącz piec na minimum i gotuj na wolnym ogniu przez 15 minut.
6. Podawać na gorąco ze smażonymi grzankami z białego chleba posmarowanego masłem.

Jak gotować mrożone grzyby miodowe na patelni z makaronem

Możesz smażyć potrawy z grzybów nie tylko ze świeżych grzybów, ale także z mrożonych. Jak gotować mrożone grzyby miodowe na patelni z makaronem, aby uzyskać satysfakcjonujący i apetyczny?

• 500 g mrożonych grzybów miodowych;
• 100 g makaronu;
• 1 łyżka. l przyprawa do grzybów „Mivina”;
• 5 groszków czarnego pieprzu;
• 1 liść laurowy;
• 3 łyżki. l masło;
• Woda

Zaskocz swoją rodzinę krok po kroku i naucz się smażyć mrożone grzyby z makaronem na patelni.

1. Jeśli grzyby miodowe zostały zamrożone na świeżo, to po rozmrożeniu należy je gotować przez 10 minut. w osolonej wodzie osusz i pozostaw do spuszczenia.
2. Jeśli ciała owocujące były wcześniej ugotowane - rozmroz je i przystąp do smażenia.
3. Roztop masło (2 łyżki stołowe). Na rozgrzanej patelni dodaj grzyby miodowe i smaż na złoty kolor.
4. Umieść pozostały olej na innej patelni, stop i zalej surowy makaron.
5. Smażyć na złoty kolor, wlać tyle wody, aby przykryła makaron.
6. Przykryć i gotować na małym ogniu, aż makaron się ugotuje.
7. Przedstaw pieczone grzyby, dodaj liść laurowy, przypraw Mivina i pieprzu.
8. Mieszaj, przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 15 minut, od czasu do czasu mieszając i unikając poparzenia.
9. Podawać jako osobne danie z przystawką ze świeżych lub puszkowanych warzyw.

Jak usmażyć mrożone grzyby miodowe na patelni z koncentratem pomidorowym

Mrożone grzyby miodowe można łatwo ugotować, smażąc je na patelni. Takie potrawy są szczególnie cenione przez wegetarian, ponieważ grzyby mogą zastąpić nimi produkty mięsne.

A jeśli urozmaicisz danie i dodasz koncentrat pomidorowy - okaże się bardzo smaczny i satysfakcjonujący.

Jak usmażyć mrożone grzyby miodowe na patelni z dodatkiem koncentratu pomidorowego, podpowie Ci krok po kroku przepis na gotowanie. Najpierw musisz ugotować wszystkie niezbędne produkty.

• 700 g mrożonych grzybów miodowych;
• 4 łyżki. l pasta pomidorowa + 1 łyżka. woda;
• 5 główek cebuli;
• 2 marchewki;
• Warzywa i masło - do smażenia;
• Sól do smaku;
• Zmielony czarny pieprz.

1. Grzyby są rozmrażane na dolnej półce lodówki, a następnie gotowane w osolonej wodzie przez 15 minut.
2. Jeśli grzyby miodowe zostały zamrożone po ugotowaniu, są one układane na patelni i smażone na średnim ogniu, aż powstały płyn odparuje.
3. Wprowadza się mieszaninę warzyw i masła i nadal smaży się na złoty kolor.
4. Oddzielnie posiekaną marchewkę i cebulę w mieszance olejów aż do ugotowania.
5. Połącz grzyby z warzywami, sól do smaku, pieprz z mielonym czarnym pieprzem i wymieszaj.
6. Pasta pomidorowa jest mieszana z wodą, solone i wlewane grzyby z warzywami.
7. Mieszaj i gotuj przez 20 minut pod zamkniętą pokrywką.

Przepis na smażenie grzybów na patelni z jajkami i serem

Przepis na smażenie grzybów miodowych na patelni z jajkami i serem zaskoczy wszystkich swoim smakiem.

• 800 g grzybów miodowych;
• 200 g twardego sera;
• 1 łyżka. odtłuszczone mleko;
• 3 jajka
• Sól i czarny pieprz - do smaku;
• 3 cebule;
• Olej roślinny - do smażenia.

Przygotowane danie jest bardzo smaczne i satysfakcjonujące. Przepis na smażone owoce z serem i jajami krok po kroku tylko to potwierdza.

1. Grzyby miodowe gotuje się przez 15 minut, odsącza i kroi na kawałki.
2. Smażyć na oleju, aż będzie całkowicie ugotowany (aż zaczną smażyć).
3. Cebule są obrane, pokrojone w pierścienie i smażone w oleju roślinnym na złoty kolor.
4. Grzyby miesza się z cebulą, solą, pieprzem do smaku i miesza.
5. Mleko łączy się z tartym twardym serem, jajkami i bitą trzepaczką do uzyskania gładkości.
6. Wlać do grzybów z cebulą, przykryć pokrywką i dusić na małym ogniu przez 15-20 minut.
7. Podawane jest danie z dowolnym dodatkiem: gotowane ziemniaki, ryż lub puree z groszku.

Jak usmażyć grzyby na patelni z papryką

Jak gotować grzyby na patelni z papryką i śmietaną, aby nakarmić całą rodzinę podczas kolacji? Ta kombinacja produktów sprawi, że Twoja uczta będzie pełnym posiłkiem.

• 1 kg grzybów miodowych;
• 6 cebuli;
• 4 bułgarskie papryki;
• 200 ml kremu;
• Olej roślinny;
• Sól do smaku;
• 1 łyżeczka. mielony czarny pieprz i słodka papryka;
• 2-3 łyżki. l posiekany koperek i / lub natka pietruszki.

Sugerujemy obejrzenie filmu na temat smażenia grzybów miodowych na patelni z dodatkiem pieprzu i śmietany.

1. Grzyby miodowe należy najpierw posortować, oczyścić, umyć i gotować we wrzącej wodzie przez 15 minut.
2. Wyrzucić do durszlaka lub sita, odcedzić i ostudzić.
3. Umieścić na głębokiej patelni z gorącym olejem roślinnym i smażyć, aż powstanie brązowa skorupa.
4. Dodaj posiekaną cebulę, pokrojoną w kostkę, smaż przez 10 minut, ciągle mieszając drewnianą szpatułką.
5. Połącz cebulę z grzybami, wymieszaj, sól, dopraw pieprzem i papryką, zalej 3 łyżki. l olej i smaż przez 5-8 minut.
6. Obierz nasiona i łodygi, pokrój w paski, dodaj do grzybów, wymieszaj.
7. Połącz śmietanę z solą, posiekanymi ziołami, ubij trochę trzepaczką i zalej grzyby.
8. Mieszaj, aby krem ​​był dobrze rozprowadzony na grzybach i pieprzu.
9. Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 15 minut, mieszając masę grzybową, aby się nie przypalić.
10. Wyłącz ogień, pozwól mu parzyć przez 10 minut. i podaj stół degustacyjny członkom swojej rodziny.

Pieczone pieczarki z kaszą gryczaną

Ciekawe danie - grzyby z kaszą gryczaną smażone na patelni sprawią, że będziesz chciał spróbować.Jest idealny do różnych codziennych menu, a także spodoba się wegetarianom i postowi.

• 700 g gotowanych grzybów miodowych;
• 1,5 łyżki stołowej kasza gryczana;
• 4 łyżki. bulion grzybowy lub mięsny;
• 5 główek cebuli;
• 3 ząbki czosnku;
• 1 liść laurowy;
• Sól do smaku;
• Masło;
• Przyprawy - opcjonalnie.

Jak smażyć grzyby na patelni z kaszą gryczaną, możesz dowiedzieć się z etapowego opisu procesu.

1. Do gotowania grzybów z kaszą gryczaną najlepiej użyć głębokiej patelni z grubym dnem. Chociaż takie naczynia powoli się nagrzewają, później dłużej oddają ciepło potrawom.
2. Kasza gryczana jest kilkakrotnie myta w zimnej wodzie i rozprowadzana na suchej patelni.
3. Dobrze podgrzane i rumiane, wprowadzono 1 łyżkę. l masło i smażyć kolejne 10 minut, ciągle mieszając łyżką.
4. Grzyby są krojone na kawałki, smażone osobno w oleju i smarowane kaszą gryczaną.
5. Podsmaż cebulę, pokrój w krążki, wymieszaj z grzybami i kaszą gryczaną.
6. Wlać bulion, dodać sól do smaku, liść laurowy i ulubione przyprawy, wymieszać.
7. Przykryj i gotuj na wolnym ogniu, aż kasza gryczana zostanie ugotowana na małym ogniu, aż ciecz wyparuje. Jeśli nie ma wystarczającej ilości bulionu, możesz dodać trochę wrzącej wody, aby gryka była gotowa.
8. Na samym końcu przygotowania do grzybów wprowadza się pokrojony w kostkę czosnek, a masę miesza się.
9. Wyłącz kuchenkę i pozostaw naczynie do zaparzenia na kolejne 10-15 minut.