Gotuj ziemniaki z pieczarkami

Pieczony ziemniak z grzybami miodowymi to klasyczny gatunek kuchni rosyjskiej. To danie jest idealne do codziennej diety, a także do dekoracji świątecznego stołu.

W przypadku przepisów na gotowanie grzybów z ziemniakami w piekarniku można użyć dowolnych owocników, z wyjątkiem suszonych. Świeże są uważane za idealne, ale wiele eksperymentów miłosnych z mrożonymi, a nawet marynowanymi grzybami.

Grzyby duszone w piekarniku z ziemniakami - najbardziej udany przepis na przygotowywanie potraw dla całej rodziny. Ma 3 ważne zalety - dostępność, szybkość i niesamowity smak.

Pieczone ziemniaki z pieczarkami i cebulą w garnkach

Pieczony ziemniak z miodowymi grzybami w doniczkach to ulubione danie.

• Grzyby - 1 kg;
• Ziemniak - 700 g;
• Majonez (niskotłuszczowy) - 300 ml;
• Woda - 2 łyżki. l.;
• Cebula - 3 głowy;
• Sól i czarny pieprz - do smaku;
• Olej roślinny - 3 łyżki. l.;
• Pietruszka i / lub koperek - 1 pęczek;
• Gałka muszkatołowa - na czubku noża.

Pieczony ziemniak z grzybami, pieczony w piekarniku, jest przygotowywany w następujący sposób:

Kurczak gotowany w piekarniku z pieczarkami i ziemniakami w śmietanie

Jeśli nie wiesz, jakie danie przygotować na uroczystą kolację całej rodziny, wypróbuj proponowany przepis. Kurczak z pieczarkami i ziemniakami, ugotowany w piekarniku, zaskoczy smakiem i nasyci każdego, kto spróbuje.

• Grzyby - 1 kg;
• Ziemniak - 7 szt .;
• Szynki z kurczaka - 2 szt .;
• Sól i zmielony pieprz cytrynowy - do smaku;
• Cebule - 4 głowy;
• Olej roślinny - 6 łyżek. l.;
• Śmietana - 100 ml;
• Koper lub pietruszka - 2 łyżki. l

1. Po wstępnym czyszczeniu gotuj grzyby w osolonej wodzie przez 15-20 minut i odrzuć, aby spuścić.
2. Pokrój mięso z szynki, pokrój w cienkie plasterki i trochę ubij.
3. Pokrój cebulę w grube pierścienie, włóż na patelnię z masłem i smaż na złoty kolor.
4. Umyj, obierz, umyj i pokrój ziemniaki w paski.
5. Połącz grzyby z cebulą, solą, pieprzem do smaku i wymieszaj.
6. Włóż mięso do głębokiego naczynia do pieczenia, najpierw dodaj mięso, dodaj sól i pieprz.
7. Następnie ziemniaki, a na wierzchu grzyby z cebulą, posmaruj śmietaną.
8. Włożyć formę do piekarnika, ogrzać do 180 ° C i piec przez 40-45 minut.
9. Podczas serwowania udekoruj posiekanymi ziołami.

Jak gotować ziemniaki z miodowymi grzybami i twardym serem w piekarniku

Ziemniak ugotowany w piekarniku z grzybami miodowymi i serem uzyskuje piękną skórkę serową, co nadaje potrawie szczególnego wyrafinowania. Sałatki ze świeżych warzyw lub ich prosty krój uzupełnią smakołyk.

• Grzyby - 700 g;
• Ziemniaki - 8-10 szt .;
• Cebula - 3 głowy;
• Twardy ser - 200 g;
• Olej roślinny - 6 łyżek. l.;
• Majonez - 5 łyżek. l.;
• Zmielony czarny pieprz - 1 łyżeczka;
• Sól do smaku.

Jak gotować ziemniaki z miodowymi grzybami i serem w piekarniku pokaże krok po kroku opis tego procesu.

1. Gotuj grzyby po czyszczeniu przez 15 minut, włóż ręcznik kuchenny i pozostaw do spuszczenia.
2. Obierz ziemniaki, umyj, pokrój w pierścienie, dodaj sól do smaku, pieprz, dodaj trochę oleju i wymieszaj.
3. Obierz cebulę, pokrój w krążki i smaż na oleju na złoty kolor.
4. Umieść ziemniaki w wysmarowanej formie, a następnie włóż cebulę.
5. Rozłóż grzyby na wierzchu, sól do smaku i pieprz.
6. Posmaruj majonezem i posyp twardymi chipsami serowymi.
7. Włóż formę do gorącego piekarnika, piecz w temperaturze 180 ° C przez 40 minut.

Piec pieczone ziemniaki z marynowanymi grzybami i cebulą, pieczone w piekarniku

Szczególnie smaczne w piekarniku są ziemniaki z marynowanymi grzybami. Pachnące i przepyszne danie z tych dwóch składników jest idealnym rozwiązaniem na każdą ucztę.

• Ziemniak - 800 g;
• Marynowane grzyby miodowe - 500 g;
• Cebula - 4 głowy;
• Twardy ser - 100 g;
• Śmietana i majonez - 3 łyżki. l.;
• Olej roślinny - 4 łyżki. l.;
• Woda - 100 ml;
• Kolendra - 1 szczypta;
• Papryka - 1 łyżeczka;
• Sól do smaku.

Pieczony ziemniak z grzybami miodowymi to pachnące i obfite danie.

1. Ziemniaki należy umyć, a następnie obrać, pokroić w pół pierścienie o grubości nie większej niż 5 mm.
2. Wlać wodę i pozostawić na 20 minut, aby pozostawić skrobię.
3. Odcedź grzyby przez durszlak, opłucz i pozostaw do spuszczenia.
4. Pokrój krążki cebuli, sól do smaku i wymieszaj.
5. Posmaruj naczynie do pieczenia masłem, włóż ziemniaki, posyp papryką i kolendrą.
6. Na cienkiej tarce posyp cienką warstwą startego sera.
7. Rozłóż krążki cebuli na ziemniakach, a następnie ułóż marynowane grzyby.
8. Wymieszaj śmietanę z majonezem w wodzie i zalej całą powierzchnię.
9. Posyp kolejną cienką warstwą startego sera na wierzch i włóż do gorącego piekarnika.
10. Piec przez 35–40 minut. w temperaturze 180 ° C.

Pieczone ziemniaki z pieczarkami, czosnkiem i majonezem

W tej wersji smażone ziemniaki z grzybami miodowymi są pobierane i pieczone w piekarniku, a dodatek majonezu i czosnku sprawi, że potrawa będzie bardziej pikantna.

• Grzyby - 700 g;
• Ziemniak - 500 g;
• Majonez - 200 ml;
• Cebula - 5 głów;
• Czosnek - 4 goździki;
• Olej roślinny - do smażenia;
• Sól do smaku;
• Suszona słodka papryka - 1 łyżeczka;
• Wino białe - 50 ml.

Smażone ziemniaki z miodowymi grzybami i majonezem w piekarniku to raczej satysfakcjonujące danie, które może zaspokoić głód twojego domu.

• Grzyby miodowe są czyszczone, myte i odcinane na końcach nóg.
• Gotować w osolonej wodzie przez 15 minut, odcedzić, a po schłodzeniu pokroić na kawałki.
• Myjemy ziemniaki, obieramy je i kroimy w paski.
• Smażyć na oleju do połowy ugotowanego i dodać do smaku.
• Obierz cebulę z górnej warstwy, pokrój w kostkę.
• Łączymy ziemniaki, grzyby i cebulę, sól do smaku.
• Połącz majonez z białym winem, papryką, kruszonym czosnkiem, ubij wszystko trzepaczką.
• Nasmaruj naczynie do pieczenia masłem, rozłóż ziemniaki pieczarkami i cebulą.
• Wlać sos majonezowy i włożyć do piekarnika.
• Piec przez 40-45 minut. w temperaturze 180 ° C.

Ziemniak z grzybami mięsnymi i miodowymi: jak gotować danie z pieczarkami i wieprzowiną w piekarniku

Wieprzowina gotowana w piekarniku z ziemniakami i grzybami miodowymi to świetna opcja, aby zaskoczyć członków całej rodziny pysznym daniem. Lepiej jest wziąć mięso z minimalną ilością tłuszczu.

• Grzyby - 600 g;
• Wieprzowina - 500 g;
• Ziemniak - 700 g;
• Cebule - 4 głowy;
• Majonez - 300 ml;
• Twardy ser - 200 g;
• Masło;
• Sól i mielony czarny pieprz - do smaku;
• Posiekana natka pietruszki - 2 łyżki. l

Łatwo jest zrobić ziemniaka z mięsem i grzybami miodowymi w piekarniku, wystarczy przygotować wszystkie składniki z wyprzedzeniem.

1. Wieprzowina jest cięta za pomocą talerzy o grubości nie większej niż 2 cm.
2. Odbija się go młotkiem, posypuje solą, pieprzem i pozostawia do marynowania na 30 minut.
3. Grzyby miodowe po wstępnym oczyszczeniu gotuje się przez 15-20 minut, sączy i pozostawia do odsączenia.
4. Ziemniak jest obrany, pokrojony w plasterki, cebula po obraniu jest pokrojona w kostkę.
5. Dno patelni jest nasmarowane masłem, marynowane mięso jest układane i smarowane majonezem.
6. Następnie posypuje się posiekaną cebulą, a następnie układa się grzyby.
7. Ziemniaki są rozłożone na wierzchu, solone, posypane pieprzem i posypane majonezem.
8. Blachę do pieczenia umieszcza się w rozgrzanym piekarniku, pieczonym przez 60 minut. w temperaturze 180 ° C.
9. Za 15 minut do czasu, gdy patelnia zostanie usunięta, powierzchnię posypuje się startym serem na drobnej tarce.
10. Po ugotowaniu naczynie posypuje się posiekaną natką pietruszki, kroi na kawałki i układa na porcje. Podawany z kawałkami warzyw lub sałatką.

Przepis piekarnika na duszone ziemniaki z pieczarkami w piekarniku

Jeśli masz preparaty mrożonych grzybów miodowych, zalecamy przygotowanie z nimi pysznego dania z ziemniakami, pieczonego w piekarniku.

• Grzyby - 500 g;
• Ziemniak - 800 g;
• Biała cebula - 5 szt .;
• Korzeń pietruszki - 3 szt .;
• Masło - 50 g;
• Ser śmietankowy - 100 g;
• Mleko - 100 ml;
• Śmietana - 150 ml;
• Mąka - 2 łyżki. l.;
• Zmielony czarny pieprz i sól do smaku;
• Czosnek - 4 goździki.

Przepis na gotowanie ziemniaków z mrożonymi grzybami miodowymi w piekarniku jest opcją na pyszne danie dla całej rodziny.

1. Naczynie do pieczenia natłuszcza się masłem, układając pokrojone w cienkie koła ziemniaki, pomiędzy którymi umieszcza się pokrojony korzeń pietruszki.
2. Mrożone grzyby po rozmrożeniu są krojone w plastry i układane na ziemniakach.
3. Cebule kroi się na pół pierścienia i umieszcza na grzybach.
4. Mleko miesza się ze śmietaną, dodaje mąkę, a całą masę dobrze ubija.
5. Mieszanka kwaśnej śmietany jest dobrze osolona, ​​pieprzowa i zmieszana z kruszonym czosnkiem.
6. Wszystkie składniki wlewa się do mieszaniny, małe kawałki masła i warstwę tartego sera śmietankowego umieszcza się na wierzchu.
7. Formę przykrywa się folią do pieczenia i umieszcza w rozgrzanym piekarniku.
8. Piec w temperaturze 180 ° C przez około 40–45 minut.