Jak zrobić pyszną pizzę z grzybami szafranu

Chociaż pizza pojawiła się dawno temu i była uważana za jedzenie dla biednych, dziś jest najpopularniejszą przekąską na całym świecie. Spróbuj zrobić pizzę z grzybami szafranowymi - jednym z najbardziej pachnących i pożywnych owoców.

To danie jest szczególnie smaczne z grzybami. Ktoś zamawia pizzę w domu, a ktoś woli robić to samodzielnie. Jak gotować pizzę z grzybami szafranu w domu? Oferujemy kilka prostych przepisów na idealne danie na każdą okazję.

Zanim zaczniesz gotować pizzę z grzybami, musisz wiedzieć jedno: ciasto zawsze ręcznie ugniata. Ponadto nie rozwija się za pomocą wałka do ciasta, ale zgina ręce bezpośrednio w naczyniu do pieczenia.

Przepis na pizzę z solonymi grzybami szafranowymi na patelni

Przepis na pizzę z solonymi grzybami szafranowymi i serem jest prosty, ponieważ ciasto ma konsystencję śmietany i jest gotowane na patelni.

• 200 ml kwaśnej śmietany;
• 100 ml majonezu;

• 2 jajka
• 2-2,5 art. mąka;
• 500 g solonych grzybów szafranowych;
• 200 g sera;
• 150 g gotowanej kiełbasy;
• 2 szt Pomidory
• ½ łyżki l masło;
• Natka pietruszki;
• Sól

Przepis na soloną pizzę szafranową przygotowuje się zgodnie z poniższym opisem.

1. Wlać grzyby zimną wodą i pozostawić na 30-40 minut.
2. Odcedź, włóż durszlak, pokrój na małe plasterki.
3. Połącz majonez ze śmietaną, dodaj sól do smaku i ubij trzepaczką.
4. Ubij jajka i ubijaj, aż będą gładkie.
5. Rozłóż mąkę w kilku porcjach na jajka ze śmietaną, wymieszaj trzepaczką i odłóż na bok.
6. Pokrój kiełbasę na plasterki, umyj pomidory i pokrój w pierścienie.
7. Podgrzej patelnię i włóż ½ łyżki. l masło
8. Wlać ciasto na patelnię, posypać ziołami, posypać grzybami.
9. Połóż plastry kiełbasy i posyp tartym serem.
10. Przykryj, włącz średnie ciepło i piecz przez 15-20 minut.

Przepis na pizzę z suszonymi grzybami i mielonym kurczakiem

Przepis na pizzę zrobioną z grzybów szafranowych, a także dodatek mielonego kurczaka, jest idealny na rodzinny obiad.

• 100 ml ciepłego mleka;
• 4 łyżki. l olej roślinny;

• 300–400 g mąki;
• 10-15 g suchych drożdży;
• 50 ml ciepłej wody;
• 100 ml sosu pomidorowego;
• 1 jajko
• ½ łyżeczki cukier
• 200 g twardego sera;
• 70 g suszonych grzybów;
• 2 szt cebula;
• 2 szt Pomidory
• 1 szt papryka;
• 300 g mielonego kurczaka.

Przepis na pizzę z grzybami grzybowymi przygotowuje się etapami.

1. Wlej suszone grzyby ciepłym mlekiem lub wodą i pozostaw na noc.
2. Opłucz, pokrój w kostkę i wyciśnij ręce z nadmiaru płynu.
3. Rozcieńczamy cukier i drożdże w wodzie, mieszamy i pozostawiamy w ciepłym miejscu na 20 minut.
4. Wprowadzamy mleko, pozostałą wodę, sól do smaku, wlewamy 2 łyżki. l masło, połóż jajka i mąkę, zagniataj rękami.
5. Pozostaw na 40 minut w głębokiej misce, przykryj ją ręcznikiem.
6. Połączyć posiekane mleko szafranowe z mielonym kurczakiem i smażyć do ugotowania.
7. Zmiel cebulę, dodaj do pieczarek mielone mięso i smaż przez 10 minut. na małym ogniu.
8. Posmaruj formę masłem, rozłóż ciasto i rozciągnij je do krawędzi rękami.
9. Posmaruj ciasto sosem, rozłóż grzyby mielonym mięsem i cebulą.
10. Kroimy pomidory w pierścienie i kładziemy na wierzchu, posypujemy posiekanym makaronem pieprzowym.
11. Posyp tartym twardym serem i włóż do piekarnika.
12. Piec w 180 ° przez 30-40 minut.

Pizza z marynowanymi grzybami szafranowymi i kiełbasą

Jeśli masz w lodówce kiełbasy i marynowane grzyby, możesz przygotować pyszną pizzę dla wspaniałego, przyjaznego towarzystwa.

• Drożdże błyskawiczne - ½ łyżeczki;
• 300 g marynowanych grzybów;
• 1 jajko
• 2 szt świeże pomidory;
• 1 łyżeczka cukier
• szczypta soli;
• 150 g twardego sera;
• 300 g gotowanej kiełbasy;
• 100 ml ciepłego mleka;
• 20-30 g masła;
• 200–300 g mąki;
• 2 szt cebula;
• Olej roślinny;
• 1 łyżka. l keczup;
• 2 łyżki. l majonez.

Zalecamy stosowanie przepisu na pizzę z mlekiem szafranowym ze zdjęciem krok po kroku.