Jak gotować pieczarki w śmietanie

Same smażone, duszone lub pieczone pieczarki są bardzo smaczne, a jeśli dodasz do nich śmietanę, smak będzie po prostu niesamowity. Grzyby gotowane w kwaśnej śmietanie można uznać za pełnoprawne drugie danie lub dodatek do innych smakołyków.

Przepisy na przygotowanie pieczarek w kwaśnej śmietanie są różnorodne. Dzięki temu możesz zorganizować pełny obiad lub rodzinny obiad, oryginalną przekąskę na imprezę lub lekką przekąskę.

Jak gotować pieczarki w śmietanie, aby nie tylko zaskoczyć, ale także zadowolić członków rodziny i przyjaciół pysznymi i satysfakcjonującymi potrawami? Oferujemy kilka przepisów na gotowanie grzybów - w śmietanie na patelni, w piekarniku i powolnej kuchence.

Prosty przepis na pieczarki w śmietanie na patelni

Danie z grzybami w śmietanie gotowane na patelni stało się tradycją dla wielu rodzin. Tandem produktów stworzy zaskakująco bogaty i harmonijny smak, który nie pozostawi nikogo obojętnym.

• 500 g grzybów;
• 200 ml kwaśnej śmietany;
• Olej roślinny;
• 1 łyżka. l masło;
• Sól i warzywa - do smaku;
• ¼ łyżeczki mielony czarny pieprz.

Ten prosty przepis na grzyby w śmietanie na patelni musi być zapisany w książce kucharskiej.

Jak gotować grzyby w śmietanie na patelni z dodatkiem cebuli

Grzyby duszone w śmietanie z dodatkiem cebuli są spożywane bardzo szybko, ponieważ danie ma przyjemny smak i niezapomniany aromat.

• 700 g grzybów;
• 3 główki cebuli;
• 3 łyżki. l olej roślinny;
• 1 łyżka. l masło;
• 300 ml kwaśnej śmietany;
• Sól i czarny pieprz - do smaku;
• 1 łyżka. l posiekana natka pietruszki.

Naucz się gotować grzyby duszone w śmietanie na patelni, ucz się z przepisu ze szczegółowym opisem.

1. Obierz, umyj, pokrój grzyby na plasterki i włóż do suchej patelni.
2. Smaż przez 5-7 minut. na dużym ogniu wlać olej roślinny i smażyć, aż powstanie złoty rumieniec.
3. Roztop masło na osobnej patelni, połóż cebulę pokrojoną w cienkie ćwiartki i smaż do miękkości.
4. Włóż grzyby, wymieszaj, sól i pieprz, ponownie wymieszaj.
5. Wlać śmietanę i gotować na wolnym ogniu przez minimum 10 minut.
6. Wlać warzywa, wymieszać, wyłączyć ogrzewanie i pozostawić naczynie na patelni pod zamkniętą pokrywką na 5 minut.

Pieczarki smażone w śmietanie z mięsem

Pieczarki smażone w kwaśnej śmietanie z mięsem doskonale uzupełnią każde przystawka. Tak pyszne i pachnące danie z dumą można postawić na świątecznym stole przed gośćmi.

• 600 g wieprzowiny;
• 2 główki cebuli;
• 400 g grzybów;
• 400 ml kwaśnej śmietany;
• 1 łyżka. l mąka;
• Przegotowana woda;
• Zieloni do smaku (można suszyć);
• Sól i zmielony czarny pieprz.

Proponowany przepis ze zdjęciem pomoże ugotować grzyby w śmietanie na patelni.

1. Dobrze opłucz wieprzowinę, wysusz ją, kładąc na ręczniku kuchennym i pokrój w paski.
2. Podgrzej niewielką ilość oleju na patelni i wyłóż mięso.
3. Smażyć na dużym ogniu, aż kawałki zostaną rozjaśnione, a następnie natychmiast zredukuj ciepło do minimum.
4. Wlać 50 ml wody, przykryć patelnię i gotować na wolnym ogniu przez 40 minut. (jeśli woda wyparuje, uzupełnij).
5. Obierz cebulę, umyj, pokrój w kostkę i smaż przez 10 minut w niewielkiej ilości oleju.
6. Dodaj posiekane grzyby, wymieszaj z cebulą i gotuj na wolnym ogniu pod zamkniętą pokrywką przez 15 minut.
7. Wymieszaj śmietanę z mąką, ubij trzepaczką, wlej do grzybów i dodaj 1 łyżkę. wrząca woda, wymieszać.
8. Doprowadzić do wrzenia i wlać mięso, mieszać, gotować na wolnym ogniu przez 20 minut przy minimalnym ogniu, z regularnym mieszaniem.
9. Dodaj zieleninę, sól do smaku i zmielony pieprz, wymieszaj i pozostaw na wyłączonym piecu pod zamkniętą pokrywką na 5-7 minut.

Grzyby duszone w śmietanie z ziemniakami

Pieczarki duszone w śmietanie z ziemniakami - danie, którego nie trzeba przedstawiać, bo każdy wie, jak smaczne i smaczne.

1. 700 g ziemniaków;
2. 500 g grzybów;
3. 2 cebule;
4. 300 ml kwaśnej śmietany;
5. Olej roślinny;
6. Sól do smaku i czarny pieprz;
7. 2 ząbki czosnku.

Opis przepisu ze zdjęciem pomoże przygotować grzyby w śmietanie z ziemniakami.

1. Umyj, obierz, pokrój ziemniaki w cienkie plasterki i ponownie spłucz.
2. Włożyć do głębokiego talerza sól i pieprz do smaku, wymieszać.
3. Pokrój obrane grzyby na paski, włóż na patelnię z olejem i smaż do ugotowania, nie zapominając o dodaniu soli do smaku na końcu.
4. Smażyć ziemniaki na maśle na osobnej patelni, aż uzyskasz złoty kolor.
5. Obraną cebulę pokroić w kostkę i dodać do ziemniaków, mieszać i smażyć przez 10 minut.
6. Umieść grzyby, zalej śmietanę i dodaj zmiażdżony czosnek, wymieszaj.
7. Przykryj patelnię pokrywką, gotuj na wolnym ogniu przez minimum 10 minut.

Pieczone pieczarki w piekarniku w śmietanie

Pieczarki pieczone w piekarniku w śmietanie - danie godne miejsca na świątecznym stole. Mając taki przepis w książce kucharskiej, nie musisz się martwić, co przygotować na przybycie gości.

• 700 g grzybów;
• 300 ml kwaśnej śmietany;
• 3 głowy;
• Olej roślinny;
• 1 łyżka. l masło;
• 2 ząbki czosnku;
• Sól i warzywa do smaku.

Grzyby gotujemy w piekarniku ze śmietaną zgodnie z następującym opisem:

1. Obierz pieczarki z filmu, pokrój na kawałki o dowolnym kształcie.
2. Wprowadzić do wrzącej wody i gotować przez 10 minut, spuścić wodę, położyć grzyby na ręczniku kuchennym, aby osączyć i wysuszyć.
3. Podgrzej trochę oleju roślinnego na patelni i włóż grzyby, smaż przez 5 minut.
4. Dodaj posiekaną cebulę z pierścieniami, wymieszaj i kontynuuj smażenie przez 5 minut, sól do smaku.
5. Posmaruj formę masłem, połóż masę smażoną na patelni.
6. Wymieszaj śmietanę ze zmiażdżonym czosnkiem, wlej grzyby i włóż do piekarnika rozgrzanego do 180 ° C.
7. Piec przez 25-30 minut Przed podaniem posyp posiekanymi ziołami do smaku.

Pieczarki w śmietanie z cebulą i marchewką

Pieczarki w śmietanie z cebulą i marchewką z pewnością przypadną do gustu wszystkim domownikom, bez wyjątku. Pieczone pieczarki z warzywami i śmietaną doskonale urozmaicą codzienną dietę Twojej rodziny.

• 700 g grzybów;
• 300 g marchwi cebuli;
• 400 ml kwaśnej śmietany;
• Masło;
• Sól i warzywa - do smaku;
• ½ łyżeczki mielony czarny pieprz.

Grzyby pieczone w śmietanie, lepiej gotować zgodnie z proponowaną recepturą z opisem krok po kroku.

1. Obierz grzyby, cebulę i marchewkę, pokrój: grzyby i marchewkę ze słomkami, cebulę w kostkę.
2. Rozpuść 1 łyżkę na osobnej patelni. l masło i grzyby.
3. Smażyć na złoty kolor, trochę soli i pieprzu.
4. Smaż cebulę osobno, następnie dodaj marchewki i smaż do miękkości.
5. Wymieszaj z grzybami, włóż do formy, zalej powierzchnię śmietaną, równomiernie rozłóż łyżką.
6. Wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec przez 20 minut. w temperaturze 180 ° C.
7. Wyjdź z formy, posyp posiekanymi ziołami na wierzchu i możesz podać.

Gotowanie grzybów w piekarniku z serem i kwaśną śmietaną

Nie ma nic smaczniejszego i bardziej aromatycznego niż pieczarki zapiekane w śmietanie z serem. To danie może być przygotowane w maszynie do cocotte lub garnkach ceramicznych. Skórka serowa i grzyby o łagodnym smaku w sosie śmietanowym nie pozostawiają nikogo obojętnym.

• 1 kg grzybów;
• 3 cebule;
• 5 ząbków czosnku;
• 200 g twardego sera;
• 300 ml kwaśnej śmietany;
• Olej roślinny;
• Sól i czarny pieprz;
• Pietruszka.

Grzyby gotujemy z serem i kwaśną śmietaną w piekarniku zgodnie z sugerowanym opisem krok po kroku.

1. Obierz, umyj i pokrój cebulę w kostkę, włóż do patelni z olejem i smaż, aż pojawi się lekki rumieniec.
2. Pokrój obrane grzyby na paski, sól, pieprz i wymieszaj.
3. Smażyć w niewielkiej ilości oleju roślinnego na złoty kolor.
4. Wymieszaj z cebulą, wlej śmietanę, dokładnie wymieszaj i rozprowadź w doniczkach.
5. Posyp pokrojonym w kostkę posiekanym czosnkiem i posyp tartym serem.
6. Przykryj i umieść w zimnym piekarniku.
7. Włączyć piekarnik w temperaturze 200 ° C i ustawić na 40 minut.
8. Za 10 minut otwórz pokrywki, aż czas się skończy, aby ser nabrał skórki.
9. Przed podaniem posyp odrobiną posiekanej natki pietruszki do każdego naczynia.

Smaczne pieczarki gotowane w śmietanie z mięsem

Ten przepis na grzyby w piekarniku w śmietanie obejmuje dodanie soczystej wieprzowiny, która z pewnością ucieszy męską połowę. To danie można postawić na stole jako niezależne lub dodać przystawkę z tłuczonych ziemniaków, co sprawi, że poczęstunek będzie znacznie bardziej satysfakcjonujący.

• 700 g wieprzowiny;
• 500 g grzybów;
• 3 główki cebuli;
• 300 ml kwaśnej śmietany;
• Olej roślinny;
• Sól i zioła prowansalskie do smaku;
• 1 łyżeczka mielony czarny pieprz;
• 2 łyżki. l sok z cytryny.

Pyszne grzyby gotowane w kwaśnej śmietanie z mięsem podbiją każdego, kto choć raz ich spróbuje. Dlatego zalecamy napisanie przepisu, aby od czasu do czasu zepsuć swoje gospodarstwo domowe tym traktatem.

1. Dokładnie opłucz mięso, wysusz je, kładąc na ręczniku kuchennym, pokrój w plastry na włóknach.
2. Delikatnie ubij młotkiem kuchennym po obu stronach, pieprzem i solą.
3. Smaż mięso na patelni z każdej strony, aż się zrumieni.
4. Obierz cebulę, pokrój w cienkie lub półpierścienie.
5. Po oczyszczeniu pokrój słomki na paski i smaż na oleju z prowansalskimi ziołami, aż będą miękkie (grzyby powinny zmienić kolor na złoty).
6. W wysmarowanej formie rozprowadź kawałki mięsa, a następnie połóż warstwę grzybów i cebuli, dodaj sól, skrop sokiem z cytryny.
7. Wlać śmietanę, wygładzić łyżką stołową na całej powierzchni i umieścić w rozgrzanym piekarniku.
8. Piec przez 40 minut. w temperaturze 190 ° C

Pieczarki gotowane ze śmietaną w powolnym naczyniu

Pieczarki gotowane ze śmietaną w powolnym naczyniu - przepis na pyszne danie dla całej rodziny. Delikatne i aromatyczne grzyby, duszone w sosie śmietanowym, a następnie układane na puree ziemniaczanym, staną się nieodzowną opcją, gdy chcesz czegoś prostego i jednocześnie wyrafinowanego.

• 700 g grzybów;
• 250 ml kwaśnej śmietany;
• 3 cebule;
• 3 łyżki. l olej roślinny;
• Mieszanka soli i pieprzu do smaku.

1. Obierz, opłucz i pokrój grzyby na małe kawałki.
2. Włącz powolną kuchenkę, wlej olej roślinny do miski i ustaw tryb „Smażenie” na panelu.
3. Dodaj pokrojoną cebulę w kostkę i smaż przez 7-10 minut.do złotego koloru.
4. Dodaj pieczarki do cebuli, soli i pieprzu z mieszanką papryki, wymieszaj.
5. Smażyć przez 10 minut. Wlać śmietanę, ustawić tryb „Gaszenie” i gotować na wolnym ogniu przez 40 minut.
6. Gotuj dowolne przystawki, na przykład gotowane ziemniaki, po sygnale wyjmij grzyby z multicookera i podaj naczynie na stół.

Gotowanie pieczarek w śmietanie z warzywami

Gotowanie pieczarek w śmietanie z dodatkiem warzyw nie zajmie dużo czasu, zwłaszcza, że ​​asystent domowy podejmie wszystkie główne prace. Będziesz musiał postępować zgodnie ze szczegółowym opisem procesu gotowania i dodać do zakładek składniki w misce multicooker.

Warto zauważyć, że warzywa z pieczarkami w śmietanie można gotować w powolnym naczyniu zarówno w trybie „Duszenia”, jak i „Pieczenia”. Każda opcja wykorzystująca oferowane składniki sprawi, że Twój posiłek będzie obfity i przepyszny.

• 700 g grzybów;
• 200 g każdej cebuli, marchwi i ziemniaków;
• 2 łyżki. śmietana;
• Przegotowana woda;
• Olej roślinny;
• Sól do smaku;
• ½ łyżeczki. mielony czarny pieprz i przyprawy grzybowe;
• Pietruszka lub Koper.

1. Pieczarki obiera się z folii, myje i kroi na małe kostki.
2. Cebulę, marchewkę i ziemniaki obiera się z górnej warstwy, myje w wodzie i kroi w cebulę z ćwiartkami, marchewką, paluszkami i ziemniakami w kostkę.
3. Garnek jest włączany w trybie „Smażenie” i trwa 40 minut.
4. Do miski wlewa się trochę oleju roślinnego, ziemniaki i marchewkę posypuje się, smaży przez 15 minut.
5. Dodaje się cebulę, miesza z warzywami i piecze przez kolejne 5-7 minut.
6. Pokrojone grzyby są wprowadzane, smażone przez 10 minut. z otwartą pokrywą multicookera (jeśli w misce jest mało oleju roślinnego, należy dodać trochę).
7. Śmietankę miesza się ze 100 ml wody, wlewa do miski multicooker, wszystko wylewa się, pieprz i doprawia przyprawami grzybowymi.
8. Mieszany program „Gaszenie” ustawia się na panelu multicookera na 20 minut.
9. Po sygnale pokrywa się otwiera, zawartość jest posypana posiekanymi zieleniami i zamyka się ponownie.
10. Naczynie pozostawia się w wolnym naczyniu na 10 minut. w trybie „Ogrzewanie”.
11. Tak pyszne i całkowicie nieskomplikowane danie można podawać z gotowanym lub smażonym mięsem.