Pieczarki w śmietanie: przepisy na dania grzybowe

Bardzo często przepisy na przygotowywanie potraw z grzybami zawierają między innymi śmietanę. Łatwo to wyjaśnić, ponieważ ten produkt dobrze komponuje się z grzybami, sprawia, że ​​jedzenie jest bardziej nasycone, delikatne, odżywcze. Po pierwsze, drugie danie, sałatki, przekąski, mięso, ryby - wszystko to idealnie harmonizuje z grzybami i kwaśną śmietaną, zmieniając się w jasną paletę smaków. Zaletą tych produktów jest to, że zawsze można je kupić w dowolnym sklepie za przystępną cenę, co pomaga gospodyniom domowym w przygotowaniu niekonwencjonalnych obiadów i kolacji oraz psuje rodzinę przez cały rok.

Zupa grzybowa z cukinią, pieczarkami i kwaśną śmietaną

Składniki

• 2 łyżki. łyżki suszonych pieczarek
• 300 g kabaczka
• 250 ml mleka
• 2 łyżki. łyżki posiekanej natki pietruszki
• 1 marchewka
• 1 cebula
• 4 łyżki. łyżki kwaśnej śmietany
• woda, sól, pieprz

Aby przygotować zupę grzybową z pieczarkami z kwaśną śmietaną, musisz wykonać kilka kroków, które są opisane poniżej, w wyniku czego powinno być pyszne aromatyczne pierwsze danie.

1. Obierz i zetrzyj marchewkę i cukinię, posiekaj cebulę.
2. Najpierw namocz grzyby, a następnie zagotuj na patelni, dwukrotnie zmieniając wodę. Odcedź bulion, pokrój grzyby na paski.
3. Wlać mleko do bulionu grzybowego, dodać sól, pieprz i dokładnie wymieszać. Cukinia, marchew, cebula i posiekane grzyby przesuwają się w garnku. Wlać mleczny bulion grzybowy, doprawić kwaśną śmietaną, posypać solą i pieprzem, zamknąć pokrywkę i umieścić w umiarkowanie rozgrzanym piekarniku na 20 minut.
4. Przed podaniem posyp danie posiekanymi ziołami.

Rutabaga w śmietanie z marynowanymi pieczarkami na patelni

Składniki

• 1 rutabaga
• 1 szklanka kwaśnej śmietany
• 1 łyżka. łyżka mąki pszennej
• 1 szklanka marynowanych pieczarek

Przygotowanie grzybów z kwaśną śmietaną to proces tworzenia nie tylko smacznych, ale także zdrowych i dietetycznych potraw, które na przykład są przedstawione poniżej.

Rutabaga z piekarnika z marynowanymi pieczarkami i kwaśną śmietaną w piekarniku

Składniki

• 500 g rutabagi
• 2 łyżki. łyżki mąki pszennej
• 2 łyżki. łyżki oleju ghee lub słonecznikowego
• 150 g kwaśnej śmietany (lub sosu)
• 1 szklanka marynowanych grzybów
• 1 pęczek pietruszki lub koperku
• sól i pieprz do smaku

Szweda i grzyby można gotować w piekarniku z kwaśną śmietaną, a efektem będzie niezwykłe, ale apetyczne i zdrowe danie.

1. Pokroić rutabagę obraną na szerokie plastry o grubości 10 mm. Przed smażeniem posyp drobną solą stołową, pieprzem i panierowaną mąką pszenną.
2. Smażyć plastry rutabagi z ghee lub olejem słonecznikowym, aż po obu stronach powstanie brązowawa skorupa, gotować w piekarniku, dodając marynowane grzyby.
3. Podawać na gorąco z kwaśną śmietaną lub sosem śmietanowym z pomidorami i cebulą, posypaną posiekaną natką pietruszki lub koperkiem.

Jak gotować pieczarki z kwaśną śmietaną i bakłażanem

Składniki

• 4 bakłażany
• 1 szklanka grzybów w puszkach
• 2 łyżki. łyżki mąki pszennej
• 3 łyżki. łyżki masła
• 2 szklanki kwaśnej śmietany
• sól, warzywa

Wiele gospodyń domowych w okresie dojrzewania warzyw zaczyna interesować się pytaniem, jak gotować grzyby ze śmietaną i bakłażanem. Poniższy przepis jest prosty, ale smaczny.

Obierz bakłażana, umyj, pokrój w plastry, włóż do gorącej osolonej wody na 5 minut, a następnie umieść na sicie, pozwól mu się osuszyć, zwiń mąkę i smaż z grzybami. Umieść na patelni, zalej śmietaną i gotuj na wolnym ogniu przez 40 minut. Podczas serwowania posyp koperkiem.

Grzyby duszone w śmietanie z przyprawami

Składniki

• 500 g pieczarki
• 2 cebule
• 100 g kwaśnej śmietany
• 100 g masła
• 1 łyżeczka pikantny
• 1 łyżeczka majeranek
• ½ łyżeczki szafran
• ½ łyżeczki mielony czarny pieprz
• sól

Jak gotować soczyste, delikatne pieczarki z kwaśną śmietaną i aromatycznymi przyprawami, omówimy to później.

Obierz grzyby, dokładnie spłucz, posiekaj grubo. Pokrój cebulę na pół pierścienia, smaż na oleju aż do połowy ugotowanego. Dodać grzyby, smażyć pod pokrywką przez 7-10 minut na dużym ogniu, od czasu do czasu mieszając. Następnie dodaj śmietanę, sól i przyprawy, wymieszaj, zmniejsz ogień, gotuj na wolnym ogniu przez 3-5 minut. Zdjąć z ognia i podawać. Bardzo ważne jest smażenie grzybów na maśle, a nie na margarynie: dzięki temu uzyskują szczególną delikatność i zachowują aromat.

Pieczone pieczarki w chlebie pita z kwaśną śmietaną

Składniki

• 1 arkusz cienkiego chleba pita
• 500 g pieczarki
• 4 jajka
• 5 łyżek. l śmietana
• 2 łyżeczki musztarda
• 1 cebula
• ½ łyżeczki curry
• sól

Pieczone pieczarki ze śmietaną oczywiście spodobają się miłośnikom zapiekanek grzybowych, ponieważ prawie niemożliwe jest oparcie się delikatnej, aromatycznej i bardzo smacznej potrawie!

Zagotuj 3 jajka, obierz i drobno posiekaj. Podsmaż pieczarki, wymieszaj z jajkami i smażoną cebulą. Rozłóż arkusz chleba pita, posmaruj sosem śmietanowym z niewielką ilością musztardy. Nałóż nadzienie na chleb pita. Zwinąć i ułożyć w wysmarowanym, zwiniętym „ślimaku”. Pokonaj śmietanę z 1 jajkiem, musztardą i przyprawami i zalej powstały sos pita. Piec w piekarniku rozgrzanym do 200 ° C przez 20–25 minut, aż pojawi się pyszna skórka.

Poniżej znajduje się kolejny przepis na pieczenie pieczarek w piekarniku ze śmietaną przy użyciu chleba pita, mięsa mielonego i sera.

Przepis na pieczarki w chlebie pita ze śmietaną, mięsem mielonym i serem w piekarniku

Składniki

• 1 arkusz cienkiego chleba pita
• 500 g mięsa mielonego
• 500 g pieczarki
• 1 cebula
• 3 jajka
• 150 g kwaśnej śmietany
• 150 g sera
• ½ wiązka zieleni
• przyprawy, sól do smaku

1. Wymieszaj mięso mielone z posiekaną cebulą. Pokrojone grzyby (gotowane, marynowane - do smaku), warzywa. Dodaj sól, przyprawy do smaku.
2. Podziel duży arkusz chleba pita na 4 części (jeśli arkusze są małe, potrzebne będą 4).
3. Umieść nadzienie na krawędzi każdej części i zwiń go.
4. Powinny się okazać 2 rolki z mięsem mielonym, 2 - z grzybami.
5. Połóż gotowe bułki na blasze do pieczenia, naprzemiennie. Wymieszaj jajka, tarty ser, śmietanę i polej bułki. Piec w piekarniku przez 30–40 minut.
6. Teraz można całkiem zaskoczyć rodzinę, nie spędzając dużo czasu w kuchni, ponieważ grzyby ze śmietaną, mielonym mięsem i serem w piekarniku za pomocą chleba pita są przygotowywane w ciągu kilku minut.

Grillowane pieczarki z serem w winie i śmietaną

Składniki

• pieczarki - 500 g
• olej - 1 łyżka. łyżka
• półwytrawne białe wino - 2 łyżki. łyżki
• sól, czarny i czerwony mielony pieprz
• śmietana - 1 szklanka
• tarty ser - 0,5 filiżanki

Dla tych, którzy chcą gotować pieczarki z kwaśną śmietaną i serem, ale aby zrobić to niecodziennie, możesz użyć tego przepisu.

Roztop masło na patelni i smaż w nim drobno posiekane grzyby przez 5–8 minut. Wlać wino do garnka i utrzymywać na dużym ogniu przez kolejne 2–4 minuty. Zmniejsz ogień. Włóż sól, czarny i czerwony pieprz, wymieszaj, dodaj śmietanę i ser. Trzymaj na małym ogniu, często mieszając, aż zgęstnieje.

Gorące smażone grzyby podawaj z kwaśną śmietaną i serem na suszonym chlebie posmarowanym masłem.

Przepis na solone grzyby ze śmietaną i cebulą

Składniki

• pieczarki solone - 250 g
• cebula - 1 szt.
• śmietana - 3-4 łyżki. łyżki

Początkujący sztukę kulinarną lub doświadczone gospodynie domowe, które szukają szybkiego sposobu na zadowolenie swojej rodziny przy stole, znajdą prosty przepis na grzyby z kwaśną śmietaną i cebulą.

Pokrój na kawałki marynowane lub solone pieczarki, dodaj do nich śmietanę, drobno posiekaną zieloną cebulę i dobrze wymieszaj.

Kurczak z pieczarkami i sokiem z cytryny w śmietanie

Składniki

• kurczak - 800 g
• pieczarki - 300 g
• czosnek - 1 głowa
• cebula - 2 szt.
• białe wino stołowe - 0,5 szklanki
• śmietana - 1,5 filiżanki
• masło - 3-4 łyżki stołowe
• sok z cytryny - 2 łyżki stołowe
• ziele angielskie - 5–6 groszków
• papryka - 2 łyżeczki
• zmielony czerwony pieprz i sól do smaku

Ten świetny przepis na pieczarki pieczarkowe ze śmietaną i kurczakiem nadaje się na specjalne okazje, gdy planowane jest przyjęcie lub spotkanie z rodziną i przyjaciółmi.

Pokrój kurczaka na porcje, zetrzyj na pieprzu, drobno posiekaną cebulę i zmiażdżony czosnek, skrop sokiem z cytryny, włóż do rondla, przykryj i wstaw do lodówki na 2-3 godziny.

1. W międzyczasie przygotuj pieczarki: dokładnie spłucz grzyby, posiekaj na małe kawałki i usmaż na maśle z posiekaną cebulą.
2. Wyjmij kurczaka z marynaty, sól, pieprz i smaż na patelni na maśle, ponownie posmaruj zmiażdżonym czosnkiem i włóż do ceramicznego garnka.
3. Na wierzchu smażone pieczarki pieczarkowe ze śmietaną, przyprawami, wlać wino, dodać resztki czosnku i oleju, przykryć garnek, włożyć do grilla i gotować na wolnym ogniu przez około 1 godzinę 10 minut w temperaturze 260 stopni i wysokiej prędkości wentylacji.

Pieczarki z ziemniakami w śmietanie: prosty przepis na danie

Składniki

• 6 ziemniaków
• pieczarki (ilość - do smaku)
• 0,5 szklanki kwaśnej śmietany
• sól (do smaku)

Pieczarki z kwaśną śmietaną i ziemniakami to jedno z najprostszych, najserdeczniejszych i najsmaczniejszych dań, którym zawsze będą towarzyszyć radosne recenzje od gospodarzy przy stole.

Przygotowanie: włóż posiekane grzyby do rondla multicookera, dodaj sól, włącz tryb „duszenia” na 1 godzinę. Dodaj pokrojone ziemniaki, śmietanę, dodaj sól, włącz tryb „pilaw” (czas ustawiany jest automatycznie).

Karp w śmietanie nadziewany pieczarkami

Jeśli nie ma świeżych grzybów, suszone są odpowiednie. Następnie musisz namoczyć grzyby, spłukać, usmażyć cebulę i gotować na wolnym ogniu, jak mielone mięso ze świeżych grzybów.

Składniki

• karp - 1 kg
• pieczarki - 300 g
• masło - 100 g
• śmietana - 100 ml
• jajka - 2 szt.
• mielone krakersy - 100 g
• sól i pieprz do smaku

Jak gotować karpia z kwaśną śmietaną nadziewaną grzybami, przepis z poniższym zdjęciem jest dostępny nawet dla niedoświadczonych szefów kuchni.

1. Wypatroć przygotowanego karpia, dokładnie spłukać pod bieżącą wodą, zasolić i pozostawić na 30 minut w chłodnym miejscu.
2. Obierz pieczarki, pokrój w cienkie plasterki.
3. Dusić grzyby na małym ogniu pod pokrywką, dodając odrobinę wody.
4. Przygotuj mięso mielone z duszonych grzybów - dodaj do nich masło, puree z żółtek, mielone krakersy i bita wiewiórki.
5. Faszerowane mięso mielone, pieprz, dobrze wymieszać.
6. Rozpocznij karp z mielonego mięsa i zszyj brzuch.
7. Połóż nadziewanego karpia na blasze do pieczenia, zalej stopionym masłem i piecz w piekarniku, aż będzie ugotowany.
8. Gotowanie trwa około 40–45 minut, następnie wlać śmietanę i piec kolejne 5–7 minut.
9. Połóż pieczonego karpia nadziewanego grzybami i kwaśną śmietaną na talerzu, podawaj gotowane ziemniaki posypane drobno posiekaną natką pietruszki i koperkiem oraz zieloną sałatą.

Pieczarki z wieprzowiną i curry w śmietanie

Składniki

• pieczarki - 250 g
• por - 1 łodyga
• olej roślinny - 2 łyżki. l
• mielona wieprzowina - 600 g
• śmietana - 200 ml
• bulion - 200 ml
• ryż - 250 g
• musztarda - 3 łyżki. l
• sól do smaku
• curry w proszku do smaku
• słodka papryka - 1 szt.
• ryż - do dekoracji

Przepis na smażone pieczarki z wieprzowiną i kwaśną śmietaną opisano na zdjęciu, dzięki czemu każdy może stworzyć wykwintne danie.

1. Obierz grzyby i pokrój w plasterki. Obierz cebulę, pokrój na pół, pokrój w koła.
2. Podgrzej olej roślinny na patelni z nieprzywierającą powłoką, usmaż plastry wieprzowe. Umieść grzyby i cebulę, usmaż je trochę. Dodaj śmietanę, bulion i pozostaw na patelni na około 10 minut.
3. Gotuj ryż zgodnie z zaleceniami na opakowaniu. Do patelni dodaj musztardę, słodkie drobno posiekane papryki i curry.
4. Podawaj grzyby z wieprzowiną w kwaśnej śmietanie, udekorowane sałatą, a możesz przyozdobić je ryżem.

Kurczak z pieczarkami i słodką papryką w śmietanie i śmietanie

Składniki

• 400 g filet z piersi kurczaka bez skóry, pokrojony na długie kawałki
• 2-3 główki cebuli, pokrojone w pół pierścienie
• 3 posiekane papryki
• 200 świeżych pieczarek pokrojonych w plastry
• 250 g kwaśnej śmietany
• 5 ząbków czosnku
• 100 ml niskotłuszczowej śmietany
• 1 pęczek pietruszki

Ten przepis mówi, jak gotować grzyby ze śmietaną i kwaśną śmietaną - obfite i pachnące danie na rodzinny obiad.

Marynuj piersi w śmietanie z czosnkiem i natką pietruszki. W tym samym czasie spasuj cebulę i paprykę przez 3-5 minut, a następnie włóż pieczarki i smaż przez kolejne 3 minuty.

Dodaj filet z piersi kurczaka z marynatą, śmietaną i przyprawami, doprowadź do gotowości.

Kanapki z pieczarkami i cebulą smażone w śmietanie

Składniki

• 100 g suszonych grzybów
• 1 cebula
• 1 łyżka. łyżka kwaśnej śmietany
• 3 łyżki. łyżki masła
• 1 żółtko
• biały chleb
• tarty ser
• mąka, sól, pieprz do smaku

Gotuj suszone grzyby, drobno je posiekaj i smaż na patelni z posiekaną cebulą. Następnie włóż mąkę, śmietanę i smaż przez kilka minut, od czasu do czasu mieszając. W pieczarkach smażonych ze śmietaną i cebulą dodaj żółtko, sól, pieprz i dobrze wymieszaj.

Kromki chleba najpierw posmarować masłem, a następnie masą grzybową. Posyp tartym serem (1 łyżeczka na każdą kanapkę). Ułóż mały kawałek masła na wierzchu.

Rozłóż kanapki na grillu. Piec przez 15 minut (w temperaturze 205 ° C i maksymalnej prędkości).

Julien ze śmietaną w bułkach

Składniki

• 500 g pieczarki
• 200 g kwaśnej śmietany
• 200 g startego sera
• 3 łyżki. łyżki mąki
• 1 cebula
• masło
• śmietana (lub mleko)
• 8 białych bułek z grubą skórką

Na bułkach odetnij górę i usuń środek, aby pozostała tylko skorupa.

1. Przed smażeniem grzybów ze śmietaną i innymi składnikami, grzyby należy dokładnie umyć i pokroić w kostkę.Następnie wrzuć je na patelnię i smaż na maśle (5-10 minut).
2. Obierz cebulę, drobno posiekaj, usmaż na maśle (do złotego koloru) i dodaj mąkę. Smaż przez kolejne 1-2 minuty, a następnie dodaj grzyby.
3. Po 5 minutach dodaj śmietanę i zdejmij z ognia. Dodaj pół sera.
4. Włóż Julienne do bułek i posyp pozostałym serem. Nasmaruj bułki śmietaną (lub mlekiem), umieść kratkę powietrzną na grillu. Gotuj przez 15–20 minut (w wysokiej temperaturze i prędkości).

Ziemniaki z suszonymi pieczarkami i kwaśną śmietaną

Składniki

• 1½ kg ziemniaków
• 50 g suszonych pieczarek
• 1 cebula
• 3 łyżki. l masło
• 1 szklanka bulionu grzybowego
• 1 łyżeczka mąka
• ½ szklanki gęstej śmietany
• sól

Dokładnie umyj ziemniaki, upiecz w piekarniku, odetnij blaty i wykonaj wgłębienia na takiej głębokości, aby ściany mogły utrzymać nadzienie. Gotuj grzyby, posiekaj. Drobno posiekaj cebulę i brązowy na oleju. Zagotuj ½ szklanki bulionu grzybowego, wlej cienki strumień, ciągle mieszając, ½ szklanki zimnego bulionu grzybowego zmieszanego z mąką. Gdy masa zagotuje się i zgęstnieje, dodaj olej, śmietanę, grzyby, cebulę, sól do smaku i wymieszaj. Napełnij ziemniaki przygotowanym mięsem, połóż je na blasze do pieczenia natłuszczonej olejem i posyp mąką, przykryj posiekanymi blatami, skrop oliwą i brązowym w piekarniku w temperaturze 200 ° C przez 25 minut.

Ziemniaki z pieczarkami i kwaśną śmietaną w garnku

Składniki

• 250 g pieczarki
• cebula,
• 2 łyżki. łyżki kwaśnej śmietany
• 10 szt ziemniak
• sól do smaku

Opłucz grzyby, pokrój średnie i smaż na maśle przez 10 minut. Następnie dodaj posiekaną cebulę, wymieszaj i gotuj jeszcze przez 10 minut. Dodaj śmietanę. Włóż pokrojone ziemniaki do garnka, włóż grzyby, ułóż ziemniaki. Możesz dodać kostki grzybowe. Piec w piekarniku przez 40-50 minut, aż ziemniaki będą gotowe

Jak smażyć grzanki z pieczarkami i kwaśną śmietaną

Składniki

• 5 szt. duże pieczarki
• 4 kromki chleba pszennego
• 2 jajka
• 1 szklanka mleka
• cebula
• 3 łyżki. łyżki masła
• 2 łyżki. łyżki kwaśnej śmietany
• 1 łyżka. łyżka do bułki tartej
• czarny pieprz (mielony)
• sól do smaku
• sałata

Wiedząc, jak smażyć grzyby ze śmietaną, możesz ugotować wiele ciekawych i smacznych pierwszych, drugich dań i przekąsek. Następna przystawka z pewnością przypadnie do gustu zarówno dużym, jak i małym członkom rodziny. Ponadto można to szybko zrobić dla gości nagle przybywających.

Zanurz kromki chleba w mieszance mleka i jajek i usmaż na kawałku masła. Pokrój grzyby na plastry i usmaż na pozostałym oleju. Włóż posiekaną cebulę, mąkę, lekko usmaż, a następnie dodaj śmietanę, sól, pieprz i gotuj na wolnym ogniu przez 20 minut. Ułóż grzanki na natłuszczonej blasze do pieczenia, ułóż masę grzybową na każdym kawałku, posyp bułką tartą. Piec w piekarniku przez 8-10 minut. Podawać na talerzu z zieloną sałatą.

Jak smażyć grzyby z cebulą, czosnkiem i śmietaną

Składniki

• 500 g pieczarek
• cebula
• olej roślinny
• 3 ząbki czosnku
• majonez i kwaśna śmietana do smaku

Przepis na smażone pieczarki z kwaśną śmietaną powie Ci, jak ugotować proste pikantne i smaczne danie.

Opłucz grzyby, pokrój je w kostkę. Wlać grzyby do dobrze rozgrzanej patelni z masłem i smażyć, aż cała woda wyparuje, a grzyby zostaną pokryte skórką. Dodaj marchewki i cebulę. 5 łyżek śmietany i majonezu wymieszać z czosnkiem, rozcieńczyć ciepłą przegotowaną wodą, ale masa nie powinna być gęsta i nie płynna. Grzyby solone, pieprz do smaku. Gotowy sos wlać grzyby. Dobrze wymieszaj, pozwól masie się zagotować, zredukuj ciepło i gotuj przez kolejne 10 minut. Następnie wyłącz ogrzewanie i pozwól mu parzyć przez 5 minut. Gotowe posiłki można podawać z dodatkiem lub bez dodatków, na ciepło lub na zimno.

Grzybowy pudding ze śmietaną

Składniki

• 100 g masła
• 100 g mąki
• 1 szklanka mleka
• 500 g duszonych pieczarek
• 10 jajek
• 1 szklanka kwaśnej śmietany

Rozgrzej masło i mąkę na patelni, nie dopuszczając do zrumienienia. Rozcieńczyć mlekiem i zagotować, mieszając.Wymieszaj z duszonymi grzybami, a następnie z żółtkami i bitymi białkami. Umieść uzyskaną masę na patelni gęsto nasmarowanej olejem, przykryj jej spód pergaminem, zamknij pokrywę. Umieść patelnię w innym, większym, z wrzącą wodą. Gotuj przez 1 godzinę. Połóż przygotowany pudding na talerzu, zalej śmietaną podczas serwowania.

Pieczarki Z Jajkiem I Śmietaną

Składniki

• 100 g pieczarki
• 1 jajko na twardo
• 100 g kwaśnej śmietany
• 5 g sera

Świeże, przygotowane i przetworzone grzyby, smażyć na patelni z dodatkiem drobno posiekanych jaj, wlać śmietanę i piec w piekarniku, posypanym startym serem.

Podczas serwowania posyp drobno posiekanym koperkiem.

Kasza gryczana z pieczarkami i kwaśną śmietaną w powolnym naczyniu

• 250 g pieczarki
• 1 cebula
• 2 łyżki. łyżki masła
• 3 łyżki. łyżki kwaśnej śmietany
• 2 szklanki gryki

Kasza gryczana z pieczarkami i kwaśną śmietaną w powolnym naczyniu pomoże gospodyni, która nie chce spędzać dużo czasu na gotowaniu, zbudować smaczny i satysfakcjonujący lunch lub kolację.

Wlej olej do miski multicooker, drobno posiekaj cebulę i obrane i umyte grzyby, dodaj je do oleju. Włącz tryb „Pieczenie” (czas gotowania 10 min). Następnie otwórz pokrywkę, wymieszaj, dodaj grykę, dodaj śmietanę i 1 szklankę wody, soli, pieprzu, ustaw w tryb „Pilaw”. Po ugotowaniu dokładnie wymieszaj.

Kasza gryczana z piersią kurczaka i pieczarkami w śmietanie w powolnym naczyniu

Składniki

• 2 piersi z kurczaka
• 1 cebula
• 200 g pieczarek
• 3 łyżki. łyżki kwaśnej śmietany
• 1 liść laurowy
• 2 szklanki gryki
• 3 szklanki wody
• garść zieleni

Pierś kurczaka jest krojona na małe kawałki. Pokrój cebulę, grzyby. Włóż cebulę z kurczakiem do wolnowaru, włącz tryb „Pieczenia” (czas gotowania 40 minut). Po 20 minutach pokrywa jest otwierana, dodaje się mieszane i posiekane grzyby. Kontynuuj gotowanie w tym samym trybie. Następnie otwórz pokrywkę, dodaj śmietanę, liść laurowy, posiekane świeże zioła, dodaj grykę, wszystko wymieszaj, napełnij wodą, zamknij pokrywkę. Ustaw tryb „Gryka” lub „Pilaw” (w trybie „Gryka” danie okazuje się bardziej kruche).

Danie z pieczarek w śmietanie w powolnym naczyniu

Składniki

• 500 g pieczarki
• 100 g kwaśnej śmietany
• 2 cebule
• olej roślinny, sól

Grzyby umyć i obrać, pokroić w plasterki. Obierz cebulę i pokrój na pół pierścienia. Wlej odrobinę oleju roślinnego do miski multicooker i gotuj w trybie „Pieczenia” przez 40 minut. Grzyby najlepiej usmażyć przy otwartej pokrywie, aby naczynie nie okazało się bardzo płynne. Po 20 minutach dodaj posiekaną cebulę i kontynuuj gotowanie z zamkniętą pokrywką aż do końca programu. Dodaj śmietanę i sól. Gotuj w trybie „Gaszenie” przez kolejne 5 minut. Podawać posypane ziołami