Jak gotować serca kurczaka z pieczarkami

Niemal wszyscy lubią potrawy z kurczaków z pieczarkami. Produkty te można kupić w każdym sklepie, są tanie, a z nich można ugotować wiele pysznych gadżetów, aby szybko i odżywić rodzinę.

Oferujemy kilka przepisów na przygotowanie pysznych dań z serca i grzybów, które pasują do każdego przystawki.

Sałatka z sercami, pieczarkami, serem i jogurtem

Sałatka z sercami i pieczarkami jest idealna na wieczorne kolacje lub na świąteczne uroczystości. Najważniejsze w przygotowaniu jest dokładne oczyszczenie serc z filmów i krwi, która jest gromadzona w środku.

• Po 600 g serc i pieczarek;
• 1 biała cebula;
• 1 pęczek pietruszki;
• 50 g sera feta;
• 200 ml zwykłego jogurtu;
• 2 ząbki czosnku;
• 5 szt. jajka na twardo;
• Sól i olej roślinny.

Sałatka z kurczakiem i pieczarkami przygotowywana jest zgodnie z przepisem z etapowym opisem.

1. Na początek pokrój serca wzdłuż na 4 części (zamienia słomki).
2. Wlej dużo wody i dokładnie spłucz krwią i usuń film.
3. Napełnij serca wodą, dodaj sól i gotuj, gotuj przez 20 minut. na małym ogniu.
4. Grzyby pokroić w kostkę, obrać cebulę i pokroić w kostkę.
5. Wlej odrobinę oleju na gorącą patelnię, dodaj pokrojony czosnek i smaż przez 3-4 minuty.
6. Ostrożnie usuń czosnek i wyrzuć, a następnie włóż cebulę i grzyby do oleju.
7. Smażyć na średnim ogniu przez 10 minut, włożyć do salaterki bez oleju i ostudzić.
8. Pokrój jajka na twardo, a następnie serca w kostkę, wymieszaj z grzybami i cebulą.
9. Zrób sos z sera, jogurtu i posiekanych ziół, przypraw sałatkę i dobrze wymieszaj (w razie potrzeby dodaj sól).

Sałatka Kierowa Z Pieczarkami I Fasolą

Ta wersja sałatki kierowej z pieczarkami urozmaici Twoje codzienne menu, a także na specjalne okazje zawsze będzie wyglądać godnie na stole. Danie jest obfite, oryginalne i oczywiście pyszne.

• 400 g pieczarek;
• 300 g serc;
• 200 g zielonej fasoli;
• ½ część czerwonej i żółtej papryki;
• 300 g kukurydzy w puszkach;
• 100 ml sosu sojowego;
• 3 łyżki. l sok z cytryny;
• 1 łyżeczka płynny miód;
• Sól i olej roślinny.

Zanotuj przepis na sałatkę z kurczakiem z pieczarkami i fasolą - nie pożałujesz.

1. Połącz płynny miód, sos sojowy i sok z cytryny, wymieszaj z trzepaczką.
2. Usuń folię z serc, pokrój ją na kawałki i dokładnie spłucz rękami w dużej ilości wody 2-3 razy.
3. Włóż serca do przygotowanego sosu, wymieszaj i pozostaw na 40 minut.
4. Na dużym ogniu usmażyć fasolę do miękkości (około 5-7 minut).
5. Dodaj posiekaną paprykę, smaż przez 3-5 minut, włóż do miski sałatkowej i ostudź.
6. Umieść serca na patelni z olejem, zalej połowę marynaty i smaż przez 15 minut.na małym ogniu z ciągłym mieszaniem.
7. Na osobnej patelni podsmaż pieczarki pokrojone w kostkę przez 10 minut.
8. Umieść wszystkie smażone składniki w misce sałatkowej, dodaj kukurydzę, polej pozostałym sosem sojowym, wymieszaj i podawaj.

Serca z kurczaka z pieczarkami gotowane w kwaśnej śmietanie

Serca z kurczaka z pieczarkami, gotowane w kwaśnej śmietanie - harmonijne połączenie produktów. Danie jest tak łatwe i proste, że każdy kucharz może sobie z tym poradzić.

• 700 g serc kurczaków;
• 500 g pieczarek;
• 2 cebule;
• 250–300 ml kwaśnej śmietany;
• 1 pęczek zielonego koperku;
• ½ łyżeczki mielone curry;
• Olej roślinny i sól.

Przepis na serca kurczaka z pieczarkami smażonymi w śmietanie opisano szczegółowo.

1. Przetnij serca na pół, spłucz dużą ilością wody, usuń film.
2. Obierz grzyby, umyj i pokrój w cienkie paski.
3. Zdejmij górną warstwę z cebuli, spłucz i drobno pokrój w kostkę.
4. Opłucz warzywa w wodzie, wysusz, układając na ręczniku papierowym, a następnie drobno posiekaj.
5. Podgrzej 50 ml oleju roślinnego na patelni, połóż posiekane serca i smaż na średnim ogniu przez 15 minut. do przyjemnej złotej skórki.
6. Osobno podsmażyć cebulę na niewielkiej ilości oleju.
7. Dodaj słomkę grzybową do cebuli, smaż przez 10 minut.
8. Do serc dodaj curry, sól do smaku, wymieszaj, dodaj cebulę i grzyby, ponownie wymieszaj.
9. Wlać śmietanę, wymieszać, przykryć i gotować na wolnym ogniu przez 10 minut. Posyp ziołami i rozłóż na talerzach do serwowania.

Kremowe duszone serca z pieczarkami i cebulą

Serca z pieczarkami duszonymi w śmietanie na patelni nie wymagają wyrafinowania na specjalne okazje. Jednak na prosty rodzinny obiad to danie jest w sam raz.

• 500 g serc;
• 600 g pieczarek;
• 2 cebule;
• 100 ml śmietany;
• Sól;
• 1 łyżka. l Zioła prowansalskie;
• Mielony pieprz;
• Sałata - do serwowania.

Proponowany przepis ze zdjęciem gotowania serc kurczaka z pieczarkami będzie pomocny dla tych, którzy dopiero zaczynają swoje kulinarne doświadczenie.

Kremowe serca kurczaka z pieczarkami, zapiekane w śmietanie

Serca z kurczaka z pieczarkami zapiekane w śmietanie - smaczne i szybkie danie do przygotowania. Warto wypróbować swój dom tylko raz, a oni będą go pytać raz po raz.

• 700 g serc kurczaków;
• 400 g ziemniaków;
• 500 g pieczarek;
• 2 główki cebuli;
• 200 ml kremu;
• 200 g dowolnego twardego sera;
• 1 szczypta tymianku, mielonego czarnego pieprzu, bazylii i oregano;
• Sól;
• 1 łyżka. l masło

1. Obierz ziemniaki z górnej warstwy, dokładnie spłucz i pokrój w paski.
2. Usuń film z grzybów, spłucz i pokrój na 4 części.
3. Usuń łuskę z cebuli, pokrój w cienkie półpierścienie.
4. W głęboko emaliowanej misce wymieszaj grzyby, ziemniaki i cebulę.
5. Przetnij serca na pół, dokładnie spłucz krwią, usuń film, ułóż na grzybach.
6. Posol całą masę do smaku, pieprz, dodaj przyprawy i dokładnie wymieszaj rękami.
7. Posmaruj masło naczyniem do pieczenia, włóż grzyby, ziemniaki i serca, wejdź do śmietany, która po podgrzaniu rozłoży się na naczyniu i nada mu delikatny kremowy smak.
8. Posyp powierzchnię naczynia tartym serem, przykryj folią spożywczą na wierzchu, włóż do piekarnika rozgrzanego do 180 ° C i piecz przez 60 minut.
9. Następnie usuń folię i ponownie włóż formę do piekarnika, aby powierzchnia naczynia była pokryta złotym brązem, co zajmie około 10 minut.

Serca z kurczaka gotowane z pieczarkami w powolnej kuchence

Inną opcją, która spodoba się nawet wybrednym smakoszy, są serca kurczaka z pieczarkami, gotowane w powolnym naczyniu. Proste produkty i sprzęt domowy sprawiają, że rodzinny obiad jest naprawdę fantastyczny.

• 700 g serc;
• 500 g pieczarek;
• 1 marchewka;
• 2 główki cebuli;
• 3 ząbki czosnku;
• 4 łyżki. l śmietana;
• Sól do smaku;
• 3 łyżki. l olej roślinny.

Przepis na serca kurczaka z pieczarkami opisano szczegółowo poniżej.

1. Opłucz serca, usuń film, nasmaruj, pokrój na 4 części i dokładnie spłucz wodą.
2. Obierz cebulę, pokrój w kostkę, włącz powolną kuchenkę, ustaw tryb na „Smażenie”.
3. Wlać olej, dodać cebulę i smażyć przez 3-4 minuty.
4. Obierz marchewki, opłucz, pokrój w drobną kostkę i dodaj do cebuli, smaż przez 10 minut.
5. Dodaj serca i smaż, aż staną się jasnobrązowe.
6. Obierz grzyby, opłucz i pokrój w paski, dodaj do serca i smaż przez 10 minut, ciągle mieszając.
7. Sól, jeśli w multicookerze pozostało mało płynu, wlej 100 ml.
8. Zamknij pokrywę, ustaw tryb „Gaszenie” i ustaw 60 minut. czas
9. Za 10 minut aż będzie gotowy, otwórz garnek, dodaj posiekany czosnek, śmietanę i wymieszaj.
10. Zamknij pokrywkę i poczekaj na sygnał dźwiękowy, podawaj na gorąco.

Duszone serca i żołądki z kurczaka z czosnkiem w śmietanie

Jeśli jesteś zainteresowany gotowaniem żołądków i serc kurczaka, duszonych z grzybami w śmietanie, to ta opcja jest dla Ciebie. Takie proste, ale bardzo smaczne danie z pewnością przypadnie do gustu wszystkim członkom Twojej rodziny.

• 500 g serc i żołądków;
• 500 g pieczarek;
• 2 główki cebuli;
• 3 ząbki czosnku;
• 200 ml kwaśnej śmietany;
• Sól, mieszanka zmielonego pieprzu i gałka muszkatołowa - do smaku;
• Koperek zielony;
• Olej roślinny.

1. Obierz żołądki i serca, pokrój je na kawałki i dokładnie spłucz.
2. Gotuj w osolonej wodzie przez 40 minut, włóż durszlak i spłucz pod bieżącą wodą.
3. Obierz cebulę, pokrój w cienkie pierścienie i smaż na oleju, aż będzie przezroczysty.
4. Obierz grzyby, pokrój w grube paski, dodaj do cebuli i gotuj na wolnym ogniu przez 15 minut pod zamkniętą pokrywką (aby ciecz nie odparowała).
5. Dodaj grzyby do podrobów, a następnie wlej śmietanę.
6. Sól, pieprz i dodaj gałkę muszkatołową, wymieszaj.
7. Gotować na wolnym ogniu przez 20 minut pod przykryciem na małym ogniu, dodać posiekany czosnek i koperek, wymieszać i wyłączyć ciepło - danie jest gotowe!