Pieczarki w sosie śmietanowym: przepisy na grzyby

Grzyby gotowane w sosie śmietanowym to uniwersalne danie dla wszystkich członków rodziny. Ta kombinacja składników jest uważana przez wielu za idealną, ponieważ tylko poprawiają wzajemny aromat i smak. Ostateczny wynik smakołyku zaskakuje bogactwem i jasnością smaku o delikatnym kremowym smaku.

Przygotowanie potrawy wcale nie jest trudne, nie wymaga dużych nakładów finansowych i wysiłku z Twojej strony. Pieczarki podawane są z gotowanym bulgur, ryżem, puree ziemniaczanym i świeżymi warzywami. Ponadto pyszne danie grzybowe można połączyć z daniami rybnymi i mięsnymi jako przystawkę.

Grzyby w śmietanie na patelni

Dość prosty przepis na grzyby w sosie śmietanowym może być doskonałym dodatkiem do głównych dań. Taka pyszna uczta urozmaici codzienne menu i ozdobi nie tylko rodzinny obiad, ale także świąteczną ucztę.

• 700 g grzybów;
• 200 ml kwaśnej śmietany;
• 2 łyżki. l mąka pszenna;
• 50 g masła;
• 50 ml ciepłej wody;
• 1 główka cebuli;
• 4 łyżki. l olej słonecznikowy;
• Sól i zmielony czarny pieprz.

Grzyby w sosie śmietanowym, ugotowane na patelni, pomogą wielu gospodyniom domowym, jeśli chcesz coś smacznego i interesującego.

Pieczarki z cebulą gotowane w sosie śmietanowym

Przepis na grzyby w sosie śmietanowym na patelni z pewnością spodoba się każdej gospodyni domowej. Smaczne, aromatyczne i dość proste w przygotowaniu danie jest idealne na rodzinne posiłki. Połączenie ciał owocowych, kwaśnej śmietany i cebuli nie pozostawi nikogo obojętnym - przekonaj się sam, jeśli ugotujesz takie pyszne!

• 400 g grzybów;
• 3 cebule;
• 3 łyżki. l masło;
• 1 żółtko świeżego jaja kurzego;
• 200 ml kwaśnej śmietany;
• Sól;
• 3 ząbki czosnku;
• Koper zielony.

Przepis na grzyby z cebulą gotowane w sosie śmietanowym opisano dla wygody początkujących gospodyń domowych.

1. Obierz wszystkie pieczarki z folii (ostrożnie wyjmij nożem z pokrywek), spłucz i pokrój korpusy owoców na paski.
2. Obierz cebulę, umyj, pokrój w cienkie pierścienie lub półpierścienie (opcjonalnie).
3. Podgrzej masło na patelni, ułóż warzywa i smaż, aż uzyska piękny złoty kolor.
4. Dodaj słomki grzybowe, wymieszaj, sól i smaż przez 10 minut. ze stałym mieszaniem na średnim ogniu.
5. Wymieszaj śmietanę ze zmiażdżonymi ząbkami czosnku, wlej do owocników i gotuj na wolnym ogniu przez 15 minut. na małym ogniu.
6. Wyłącz piec, delikatnie wprowadź ubite żółtko, dokładnie wymieszaj.
7. Podczas serwowania posyp pieczarki świeżo posiekanym koperkiem lub innymi ziołami, jeśli chcesz.

Pieczarki z kurczakiem w śmietanie

W piekarniku bardzo łatwo jest gotować grzyby w sosie śmietanowym, zwłaszcza jeśli nie chcesz długo stać przy kuchence. Aby uzyskać bardziej satysfakcjonujący obiad z rodziną, możesz dodać do kurczaka mięso z kurczaka.

• 500 g kurczaka;
• 700 g grzybów;
• 300 ml kwaśnej śmietany;
• 2 główki cebuli;
• Olej roślinny;
• Sól i przyprawy do smaku.

Jak gotować pieczarki w sosie śmietanowym, aby Twoje domowe lubiły smakołyk?

1. Obierz owocniki z filmu, dobrze spłucz pod bieżącą wodą i pokrój w paski.
2. Pokrój cebulę w półpierścienie, pokrój kurczaka w plastry, posól do smaku i wymieszaj ręcznie.
3. Podsmaż filet w niewielkiej ilości oleju roślinnego, aż się zrumieni i wrzuć bez tłuszczu do naczynia do pieczenia.
4. Na tej samej patelni smaż smażone grzyby przez 10 minut, posyp przyprawami do smaku i wymieszaj.
5. Najpierw połóż cebulę na mięsie, a następnie na grzybach.
6. Wlej śmietanę, wygładź łyżką i umieść formę w rozgrzanym piekarniku.
7. Piec przez 20 minut. w temperaturze 180-190 ° C. Sos śmietanowy sprawi, że ciała owocowe i mięso będą delikatne i soczyste w smaku. Oczywiście najlepszym uzupełnieniem takiej uczty byłyby puree ziemniaczane lub gotowany ryż.

Grzyby w sosie śmietanowym z serem

Grzyby robią różne smakołyki, które stają się rodzinną kolacją lub świątecznymi daniami dla gości. Oferujemy opcję, która słusznie zajmie właściwe miejsce w Twojej dokumentacji kulinarnej - pieczarki pieczone w sosie śmietanowym z serem.

• 1 kg grzybów;
• 500 ml kwaśnej śmietany;
• 300 g twardego sera;
• 2 łyżki. l masło;
• Sól i zmielony czarny pieprz do smaku.

Przepis ze zdjęciem krok po kroku gotowania pieczarek w sosie śmietanowym to idealny sposób na naukę gotowania młodych gospodyń domowych.

1. Grzyby są czyszczone z folii, dobrze umyte, ułożone na ręczniku kuchennym i pozostawione do spuszczenia nadmiaru płynu.
2. Pokrojone w plastry i smażone na maśle przez 15 minut.
3. Są ułożone w formie, posypane solą i mielonym pieprzem na wierzchu.
4. Następnie wlej śmietanę i posyp tartym serem na grubej tarce.
5. Formę umieszcza się w gorącym piekarniku, naczynie piecze się w 190 ° C przez 20-25 minut. Podawanie potrawy z tłuczonymi ziemniakami i smażonym mięsem jest bardzo smaczne.

Pieczarki ze śmietaną i czosnkiem w powolnym naczyniu

Pieczarki w sosie śmietanowym gotowane w powolnym naczyniu to niezwykle smaczne danie, które można podawać z kaszą gryczaną lub makaronem. Domowy „asystent” sprawi, że przygotowanie obiadu lub lunchu będzie przyjemnością, ponieważ przejdą główne procesy.

• 1 kg grzybów;
• 3 cebule;
• 250 ml kwaśnej śmietany;
• 2 ząbki czosnku;
• Olej roślinny - do smażenia;
• Przyprawa do soli i grzybów do smaku;
• Pietruszka i / lub koperek - do dekoracji.

Użyj przepisu krok po kroku ze zdjęciem przedstawiającym przygotowanie pieczarek w sosie śmietanowym w powolnym naczyniu.

1. Umyj grzyby, oderwij folię, delikatnie odetnij końce nóg, aby nie było przyciemnionego cięcia.
2. Pokrój w plastry, wlej olej do miski multicooker, włącz tryb „Smażenie” i pozwól olejowi dobrze się rozgrzać.
3. Wlać ciała owocowe, ustawić na 15 minut. i mieszając mieszając, aż się zrumieni.
4. Sól do smaku, dodaj odrobinę przypraw grzybowych, wymieszaj i dodaj posiekaną cebulę.
5. Kontynuuj smażenie w trybie „Smażenie” przez 5-7 minut.
6. Wlej śmietanę zmieszaną ze zmiażdżonym czosnkiem, wymieszaj, zamknij pokrywkę i ustaw tryb „Gaszenie” na 15 minut.
7. Po sygnale dźwiękowym otwórz pokrywkę, posyp zielenią u góry, zamknij i ustaw program „Podgrzewanie” na 10 minut.
8. Po ustalonym czasie możesz bezpiecznie rozłożyć naczynie na porcje i podawać je z dowolnym przystawką.

Pieczarki spaghetti gotowane w sosie śmietanowym

Dla tych, którzy kochają makarony i owocniki, grzyby z spaghetti gotowane w sosie śmietanowym są doskonałą i niezastąpioną ucztą. Podczas gdy spaghetti będzie gotowane, możesz zrobić sos grzybowy równolegle, więc po 15-20 minutach. Obfita kolacja jest gotowa do podania.

Ten przepis jest nazywany przez wiele uniwersalnych, ponieważ w naczyniu można użyć dowolnego makaronu.

• 500 g spaghetti;
• 800 g grzybów;
• 250 ml 20% kwaśnej śmietany;
• 2 łyżki. l sos sojowy;
• 3 łyżki. l olej roślinny;
• 5 ząbków czosnku;
• 100 g startego twardego sera lub świeżej pietruszki;
• Do smaku soli i czarnego mielonego pieprzu

1. Po wstępnym czyszczeniu dobrze spłucz grzyby dużą ilością wody.
2. Nałóż ręcznik kuchenny i odłóż na 5-7 minut, aby szklanka miała nadmiar płynu.
3. Pokroić w plasterki, włożyć do patelni rozgrzanej olejem i smażyć przez 15-20 minut, aż uzyskają piękny złoty kolor.
4. Wlej śmietanę, sos sojowy, dokładnie wymieszaj i gotuj przez 5 minut na małym ogniu.
5. Obrane ząbki czosnku przeskakują nad prasą, dodają do owocników, sól i pieprz do smaku, mieszają.
6. Wyłącz ogień, odstaw, aż makaron się ugotuje.
7. Zgodnie z instrukcjami na opakowaniu ugotuj spaghetti, włóż głęboki talerz i polej sosem śmietanowo-grzybowym.
8. Natychmiast przynieś na stół, opcjonalnie dekorując powierzchnię tartym serem lub natką pietruszki na drobnej tarce.