Encyklopedia grzybów
Nazwy grzybów w kolejności alfabetycznej: A B. W G. D. E F. 3) I… To L. M. N. Och P. P. Z T. X Ts H. W.

Przepisy na zamrożone zupy z pieczarek

Grzyby zawsze były i są uważane za cenne źródło witamin, minerałów i białek roślinnych, tak niezbędnych dla ludzkiego organizmu. Można je spożywać świeże, smażone i marynowane. Szczególnie cenione są pierwsze dania, na przykład zupa z mrożonych pieczarek jest łatwo przyswajalna przez organizm. Substancja zawarta w tych grzybach pozytywnie wpływa na elastyczność skóry, zdrowie paznokci i włosów.

Przepisy na zrobienie zupy grzybowej z mrożonych pieczarek są najbardziej różnorodne. Wybierz jedną z proponowanych opcji i upewnij się, że spodoba ci się nie tylko Ty, ale także Twoja rodzina.

Możesz przygotować danie z dodatkiem płatków śniadaniowych, różnych warzyw, mięsa lub makaronu, gotować w wodzie, co sprawi, że będzie dietetyczny. Ponadto zupę można gotować z kurczakiem, mięsem, warzywami, a nawet bulionem rybnym.

Pyszną przekąskę możesz uzupełnić kwaśną śmietaną, śmietaną, krakersami i serem. Ale warzywa szafranowe, bazylia, natka pietruszki, koperek i cebula szczególnie podkreślą smak owocników.

Prosty przepis na mrożoną zupę z pieczarek


Zgodnie z tym przepisem zupa z mrożonych pieczarek jest przygotowywana dość prosto i szybko. Tylko 30 minut przyjemnych kłopotów przy kuchence - i niezwykle smaczne i pachnące danie będzie gotowe!

  • 400 g owocników;
  • 1 szt. marchew i cebula;
  • 3 bulwy ziemniaka;
  • Olej roślinny;
  • Sól;
  • Posiekana natka pietruszki - do podania.

Zupa grzybowa jest przygotowywana z mrożonych pieczarek, zgodnie z sugerowanym opisem krok po kroku.

Zdobądź ciała owocowe z zamrażarki i odwilży (możesz wybrać dowolną metodę).

Obierz wszystkie warzywa, opłucz wodą i pokrój: pokrój ziemniaki, pokrój cebulę w kostkę, zetrzyj marchewki na średniej tarce.

Wlej odrobinę oleju do grubościennej patelni, dobrze rozgrzej i włóż posiekaną cebulę.

Smażyć do miękkości, dodawać startą marchewkę, mieszać, zamykać pokrywkę i doprowadzić miękkość korzenia.

Pokrój rozmrożone grzyby, jeśli były całe, włóż do rondla na warzywa, wymieszaj.

Smażyć na małym ogniu przez 5 minut. z ciągłym mieszaniem.

Posolić smażony do smaku, wlać słomki ziemniaczane i wlać tyle wody, aby zupa miała pożądaną gęstość.

Gotuj na średnim ogniu, aż ziemniaki będą gotowe.

Podczas serwowania włóż garść posiekanej natki pietruszki do każdego talerza.

Zupa krem ​​z mrożonych pieczarek ze śmietaną

Włączając do diety mrożone zupy z puree z pieczarek, możesz zaspokoić potrzeby odżywczych witamin i minerałów, zwłaszcza białka. Takie danie z pewnością spodoba się wszystkim członkom twojej rodziny, w tym dzieciom.

  • 500 g owocników;
  • 5 bulw ziemniaka;
  • 1 marchewka;
  • 1,5 główek cebuli;
  • 250 ml kremu;
  • 1 litr wody lub dowolnego bulionu;
  • Olej roślinny;
  • Sól;
  • 1 łyżeczka przyprawa do grzybów;
  • 1 łyżka. l posiekane zielenie koperku.

Aby odkryć pełną kulinarną przyjemność zupy z mrożonych grzybów, dodaj grzanki lub grzanki z czosnkiem podczas serwowania.

  1. Grzyby rozmrozić, zalać ciepłą wodą przez 30 minut, pokroić w kostkę, a następnie wysłać do wrzącej wody.
  2. Obierz warzywa, opłucz pod bieżącą wodą, pokrój: pokrojone ziemniaki, marchewki w małe kostki, posiekaj cebulę nożem.
  3. Wlać tłuszcz roślinny na patelnię, włożyć marchewkę z cebulą i smażyć do miękkości, nie pozwalając, by się paliła.
  4. Wlać ziemniaki do gotujących się grzybów, dodać trochę soli i gotować przez 15 minut.
  5. Dodaj smażone warzywa do ziemniaków i grzybów, gotuj przez 5 minut.
  6. Wlej zupę do miski blendera i zmiel ją w stanie puree, sól, dodaj przyprawy i wymieszaj.
  7. Wlać ponownie na patelnię, wlać śmietankę, doprowadzić do wrzenia, ale nie dopuścić do całkowitego zagotowania.
  8. Wyłącz ogień, zostaw nalewkę z naczyniem na kuchence, aby nalegać.

Jak zrobić mrożoną zupę z pieczarek w bulionie z kurczaka


Smakosze muszą tylko spróbować kremu z mrożonej zupy z pieczarek, aby powiedzieć, że jest to po prostu niesamowite danie. Proces gotowania zajmuje bardzo mało czasu, więc przepis jest odpowiedni dla codziennego menu rodziny.

  • 600 ml wywaru z kurczaka;
  • 2 łyżki. l mąka pszenna;
  • 600 g owocników;
  • 250 ml kremu;
  • 3 łyżki. l masło;
  • Liście bazylii - do podania;
  • Sól i zmielony czarny pieprz do smaku.

Proponowany szczegółowy opis przepisu pomoże ci nauczyć się gotować zupę grzybową z mrożonych pieczarek.

  1. Rozmrożone ciała owoców pokrój w plastry, cebulę po oczyszczeniu z górnej warstwy, posiekaj nożem.
  2. Smaż masło przez 15 minut razem, sól, dodaj czarny mielony pieprz do smaku, zamieszaj.
  3. Wlej połowę bulionu, zmiel za pomocą zatapialnego blendera do jednorodnej kremowej konsystencji.
  4. W rondlu, w którym zupa zostanie ugotowana, roztop masło, dodaj mąkę i smaż na złoty kolor przez około 2-3 minuty.
  5. Włóż grzyby z cebulą, wlej pozostały bulion i dokładnie wymieszaj.
  6. Gotuj na małym ogniu przez 10 minut, wlej śmietanę, gotuj przez 1-2 minuty, wyjmij z kuchenki.
  7. Pozwól parzyć przez 5-7 minut, a podczas serwowania udekoruj liśćmi bazylii.

Mrożona Zupa Szampinionowa z Serem Kremowym


Ta pyszna i obfita zupa z mrożonym serem pieczarkowym rozgrzeje Cię w zimny wieczór, nie pozostawiając nikogo obojętnym.

  • 600 g owocników;
  • 1 marchewka;
  • 2 cebule;
  • 250 g twarogu;
  • Masło - do smażenia;
  • Sól i czarny pieprz;
  • 2 ząbki czosnku.

Jak gotować zupę grzybową z mrożonych pieczarek, pokaże szczegółowy opis tego procesu.

  1. Zetrzyj marchewki na grubej tarce lub pokrój w małe kostki.
  2. Smażyć do miękkości na patelni z masłem.
  3. Rozmroź grzyby w dowolny sposób, pokrój w plasterki, dodaj do marchewki i smaż przez 15 minut.
  4. Obierz cebulę, posiekaj nożem i wlej do grzybów.
  5. Smaż na minimalnym ogniu przez 5-7 minut, sól, pieprz do smaku, wymieszaj.
  6. Przenieś smażenie do wrzącej wody lub bulionu (ilość płynu zależy od pożądanej gęstości pierwszego naczynia).
  7. Gotuj przez 10 minut, włóż pokrojony w kostkę lub tarty ser.
  8. W razie potrzeby zamieszaj sól i poczekaj, aż całkowicie się stopi.
  9. Dodaj zmiażdżony czosnek, wymieszaj i natychmiast usuń z ognia.

Przepis na gotowanie mrożonej zupy z pieczarek z ziemniakami i makaronem


Jak gotować mrożoną zupę z pieczarek, aby przygotować smaczne i przepyszne danie dla wszystkich gospodarstw domowych? Dodaj ziemniaki do naczynia i dopraw do śmietany. Podczas serwowania włóż plasterek cytryny do każdego talerza, który doda wyrafinowania.

  • 500 g owocników;
  • 500 g ziemniaków;
  • 100 g marchwi i cebuli;
  • Masło - do smażenia;
  • 100 g drobnych wermiszelów;
  • Sól, liść laurowy;
  • Cytryna
  • 1,5-2 litrów wody.

Przepis na zupę z mrożonymi ziemniakami z pieczarek opisano szczegółowo.

  1. Zagotuj wodę, włóż zamrożone grzyby na patelnię i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut.
  2. Obierz ziemniaki, pokrój w paski i dodaj do grzybów.
  3. Obierz marchewki, umyj i zetrzyj na średnich podziałach.
  4. Obierz cebulę, posiekaj nożem i włóż na patelnię ze stopionym masłem (2 łyżki. L.).
  5. Smażyć do miękkości, wlać marchewki i smażyć przez 7-10 minut.
  6. Dodaj smażone warzywa do ziemniaków, sól do smaku, gotuj przez 10 minut.
  7. Dodaj wermiszel, kilka liści laurowych, mieszaj i gotuj przez 3-5 minut.
  8. Odstaw na kuchence na kilka minut i podawaj.

Jak gotować zupę grzybową z mrożonymi pieczarkami z kurczakiem

Wielu przedstawicieli silnej połowy ludzkości uwielbia zupy grzybowe, ale z dodatkiem mięsa. Oferujemy przepis pokazujący, jak prawidłowo gotować mrożoną zupę z pieczarek z mięsem z kurczaka, z której wszyscy będą zachwyceni.

  • 500 g kurczaka;
  • 400 g owocników;
  • 3 ziemniaki;
  • 1 marchewka i cebula;
  • 2 litry wody;
  • Olej roślinny;
  • Sól, natka pietruszki.

Użyj przepisu ze zdjęciem robienia mrożonej zupy z pieczarek.

  1. Gotuj filet przez 30 minut, ostudź i posiekaj na małe kawałki.
  2. Obierz, opłucz i pokrój warzywa według własnego uznania, rozmroz grzyby i pokrój w kostkę.
  3. Najpierw usmażyć cebulę na oleju, następnie dodać marchewki, smażyć przez 10 minut.
  4. Wlać obrane i posiekane ziemniaki do bulionu z kurczaka, dodać liść laurowy i gotować przez 15 minut.
  5. Smaż grzyby na osobnej patelni, aż płyn całkowicie wyparuje.
  6. Dodaj grzyby i smażone w ziemniakach, gotuj przez 5 minut.
  7. Wlać posiekane mięso, sól do smaku i gotować przez kolejne 5 minut.
  8. Aby uzyskać więcej smaku, dodaj posiekaną natkę pietruszki.
Komentarze:
Dodaj komentarz:

Twój e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Grzyby Jadalne

Dania

Książka informacyjna