Przepisy na zupy borowikowe z makaronem

Do różnorodnych codziennych diet możesz ugotować zupę borowikową z makaronem i innymi składnikami odżywczymi. Dla rodziny będzie to różnorodność w menu, a dla gospodyni możliwość spróbowania swoich sił w sztuce kulinarnej. Na tej stronie można wybrać przepis na zupę borowikową z makaronem.

Oferuje różnorodne metody gotowania. Kompozycja zawiera kurczaka i mięso, śmietanę, śmietanę, zioła, ziemniaki, marchewkę i inne warzywa, do których jesteśmy przyzwyczajeni. Przepisy pozwalają na użycie gotowego (wstępnie ugotowanego bulionu) lub zrobienie świeżego z grzybów. Jako podstawę możesz użyć bulionu na kości mięsnej.

Zupa grzybowa z borowików z makaronem

Składniki

• 40–50 g suszonych borowików
• 100-150 g wermiszel
• 1-2 marchewki
• 1 cebula
• 2 łyżki. l olej roślinny
• koperek lub natka pietruszki
• sól

Świeża zupa borowikowa z makaronem

Składniki

• 300 g mięsa z kością (dowolna)
• 500 g ceps
• 2 cebule
• 1 korzeń pietruszki
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego
• 50 g sera (dowolny)
• 100 g tłuszczu
• 100 g makaronem
• czosnek
• zielone (dowolne)

Drobno posiekaj obraną cebulę, usmaż tłuszcz, dodaj obrane posiekane grzyby, wlej odrobinę wody i gotuj na wolnym ogniu do miękkości. Umyj mięso na świeżą zupę borowikową z makaronem, dodaj zimną wodę (2 l) i postaw na małym ogniu. Gdy woda się zagotuje, usuń pianę i gotuj przez około godzinę. Następnie włóż grzyby, koncentrat pomidorowy, posiekany czosnek, dodaj sól, zagotuj, dodaj tarty ser, warzywa.

Wermiszel osobno ugotuj i przed podaniem włóż do zupy.

Suszona zupa borowikowa z makaronem

Składniki

• 100 g suszonych borowików
• 2 bulwy ziemniaka
• 100 g makaronem
• koperek i sól do smaku

Ziemniaki umyj, obierz, pokrój w kostkę. Umyj koperek, drobno posiekaj. Zagotuj 1,5 l wody, dodaj uprzednio namoczone grzyby. Gotuj zupę z suszonych borowików z makaronem przez 20 minut, dodaj ziemniaki, makaron, sól, gotuj do miękkości, posyp koperkiem.

Zupa borowikowa mrożona z makaronem

Skład:

• mrożone borowiki - 500 g
• masło - 50 g
• cebula - 1-2 szt.
• Pomidory - 2-3 szt.
• makaron - 50 g
• śmietana - 3-4 łyżki. łyżki
• czerwona papryka
• pietruszka
• sól

1. Pokrój świeże grzyby na plastry i zagotuj.
2. Podsmaż cebulę, mąkę, czerwoną paprykę i świeże pomidory na maśle, włóż bulion grzybowy, dodaj sól do smaku, dodaj makaron i gotuj, aż będzie ugotowany.
3. Przed podaniem przypraw zupę mrożonych borowików makaronem z kwaśną śmietaną, ziołami i pieprzem.

Zupa ze świeżych borowików.

Obrane, umyte i Julienne grzyby wkłada się na patelnię, dodaje masło, dodaje sól do smaku, dodaje wodę i gotuje przez 15–20 minut. Zupa przyprawiona kwaśnym mlekiem, jajkami, masłem. Posyp drobno posiekaną natką pietruszki i czarnym pieprzem.

Skład:

• 100 g borowików
• 1 fasetowana szklanka kwaśnego mleka
• 6 łyżek. łyżki oleju
• 1 litr wody
• 2 łyżki. łyżki makaronowe
• 2 jajka
• czarny pieprz i pietruszka do smaku.

Suszona zupa borowikowa.

Grzyby są myte i moczone w zimnej wodzie przez 1-2 godziny. Cebulę, mąkę, czerwoną paprykę i pomidory podawaj w oleju, zalej wrzącą wodą i gotuj wszystko, aż ugotujesz. Zupę można doprawić ryżem, makaronem lub warzywami julienne.

Przed końcem gotowania dodaje się kwaśne mleko i jajka, a także drobno posiekaną natkę pietruszki i czarny pieprz.

Skład:

• 150 g suszonych grzybów
• 6 łyżek. łyżki oleju
• 1 główka cebuli
• 1 łyżka. łyżka mąki
• czerwona papryka
• 2 pomidory
• 0,5 litra wody
• 2-3 łyżki. łyżki makaronowe
• fasetowana szklanka kwaśnego mleka
• 2 jajka
• czarny pieprz i natka pietruszki