Kremowa zupa z pieczarek: przepisy na pierwsze danie

Kremowa zupa zrobiona z pieczarek ma delikatną konsystencję, pożywne i satysfakcjonujące pierwsze danie. Wcześniej można go było spróbować tylko w restauracjach. Jednak teraz każda gospodyni domowa w kuchni będzie mogła robić zupę własnymi rękami, a zrobienie tego jest dość proste, bez kupowania drogich produktów.

Głównym składnikiem każdej kremowej zupy jest śmietana. Możesz dodać mięso, warzywa, ser i grzyby. Nie musisz być szefem kuchni, aby stworzyć swoje kulinarne arcydzieło na osobnej patelni. Zupa jest przygotowywana ze świeżych, mrożonych, suszonych, a nawet marynowanych ciał owocowych, więc jest całkowicie otwarta na eksperymenty.

Oferujemy kilka prostych i interesujących przepisów na zrobienie kremowej zupy z pieczarek. Wybierając dowolną opcję krok po kroku, możesz zrobić oszałamiająco smaczne i przepyszne danie nie tylko dla członków rodziny, ale także dla gości.

Klasyczna wersja kremowej zupy grzybowej

Połączenie śmietany, sera i grzybów w pierwszym naczyniu uzupełni się tylko znakomitymi nutami smakowymi. Tak więc przepis na krem ​​z pieczarek zrobiony z pieczarek według klasycznej wersji spodoba się nie tylko wegetarianom.

• Grzyby - 700 g;
• 1,5 litra wody;
• Marchewki - 2 szt .;
• Cebula - 1 głowa;
• Ziemniak - 5 bulw;
• Olej roślinny;
• Krem - 150 ml;
• Sól do smaku i czarne ziarna pieprzu.

Kremowa zupa grzybowa z pieczarkami jest przygotowywana w następujący sposób.

Kremowa zupa krem ​​z pieczarek na bulion z kurczaka

Kolejna opcja będzie interesująca dla tych, którzy lubią kremową zupę. Przepis na kremową zupę kremową zrobioną z pieczarek, na pewno napiszesz w zeszycie na receptę.

• Rosół z kurczaka - 500 ml;
• Grzyby - 500 g;
• Cebula - 3 głowy;
• Krem - 200 ml;
• Sól do smaku;
• Masło - do smażenia;
• Sucharki z serem - do dekoracji.

Naucz się, jak prawidłowo i smacznie przygotować kremową zupę kremową z pieczarkami, ucz się z opisu tego procesu krok po kroku.

1. Obierz cebulę, umyj w zimnej wodzie, drobno posiekaj i smaż na maśle, aż się zrumieni.
2. Po wstępnym czyszczeniu pokrój pieczarki na paski, dodaj do cebuli i smaż razem przez 10 minut. na średnim ogniu.
3. Pozostaw smażone potrawy do ostygnięcia, włóż do blendera i zmielić do pożądanej konsystencji.
4. Wlać wywar z kurczaka na patelnię, zagotować, włożyć pokrojone grzyby z cebulą.
5. Gotować przez 10 minut, posolić do smaku, wlać śmietankę, dobrze wymieszać i tylko doprowadzić do wrzenia, ale nie gotować.
6. Podczas serwowania dodaj grzanki o dowolnym smaku, aby ozdobić każdy talerz.

Jak gotować w wolno-kremowej kremowej zupie z pieczarek z kurczakiem

Jak gotować kremową kremową zupę z pieczarek z kurczakiem? W tej opcji lepiej jest użyć powolnej kuchenki, która nie tylko poradzi sobie z procesem prawie sama, ale także zatrzyma wszystkie przydatne substancje w naczyniu.

• Grzyby - 500 g;
• Filet z kurczaka - 400;
• Ziemniak - 2 bulwy;
• Krem - 200 ml;
• Czosnek - 2 goździki;
• Cebula i marchewka - 1 szt .;
• Woda - 700 ml;
• Masło - do smażenia;
• Sól i warzywa.

Szczegółowy przepis na gotowanie w powolnej kuchence kremowej zupy krem ​​z pieczarek pomoże poprawnie wykonać wszystkie kroki.

1. W wolnym naczyniu włóż 1 łyżkę. l masło i włączyć program „Smażenie”.
2. Po stopieniu włóż filet z kurczaka pokrojony w małe kostki.
3. Sól trochę i 15 minut. Przy ciągłym mieszaniu usmażyć mięso.
4. Drobno posiekaj ząbki czosnku i dowolny smak zieleni nożem, dodaj do miski, mieszaj i smaż przez kolejne 2-3 minuty.
5. Obierz ziemniaki i cebulę z górnej warstwy, dobrze spłucz, pokrój w kostkę i włóż do miski.
6. Obierz marchewki i grzyby, opłucz, pokrój w kostkę i dodaj do cebuli, mięsa i ziemniaków.
7. Sól do smaku, wlej wodę, przełącz program na tryb „Gotowanie na parze” i ustaw na 30 minut. czas
8. Po sygnale otwórz pokrywkę, zmieszaj zawartość miski mikserem.
9. Wlej śmietanę, wymieszaj, zamknij pokrywkę multicookera i pozostaw naczynie na 10 minut w trybie „Ogrzewanie”.

Kremowa zupa pieczarkowa z sosem sojowym

Kremowa kremowa zupa zrobiona z pieczarek oczaruje każdego, kto jej spróbuje. A delikatny smak i aromat świeżej pietruszki sprawią, że będzie ona szczególnie popularna.

• Grzyby - 500 g;
• Cebula - 2 szt .;
• Woda - 500 ml;
• Sos sojowy - 3 łyżki. l.;
• Krem - 300 ml;
• Masło - 2 łyżki. l.;
• Sól;
• Pietruszka - 2 pęczki.

Zgodnie ze szczegółowym opisem przygotuj pyszną kremową zupę grzybową z pieczarkami,

1. Grzyby pokroić w kostkę, pozostawiając kilka elementów do dekoracji.
2. Posiekaj cebulę nożem i smaż na maśle z posiekanymi grzybami, aż się zrumieni.
3. Wlej wodę do rondla, zagotuj, wlej śmietanę i sos sojowy.
4. Gdy tylko zupa się zagotuje, dodaj grzyby smażone z cebulą.
5. Przy minimalnym ogniu, przy regularnym mieszaniu, gotuj przez 15 minut.
6. Zmiel zawartość patelni zatapialnym blenderem, solą.
7. Pokrój pozostałe grzyby na plasterki, usmaż na maśle.
8. Na każdym talerzu serwującym umieść kilka plasterków grzybów i dużo posiekanej natki pietruszki.

Kremowa zupa grzybowa z ziemniakami i serem

Kremowa zupa grzybowa z pieczarek z serem, a nawet we własnej kuchni to święto. Nikt nie może oprzeć się smakowi i aromatowi takiego dania. Próbując zrobić to raz, nigdy nie odmówisz ponownego przygotowania, ponieważ zupa podbije twoje serce.

• Grzyby - 500 g;
• Marchewka i cebula - 1 szt .;
• Woda - 1,5 l;
• Ziemniak - 3 bulwy;
• Ser śmietankowy - 150 g;
• Krem - 150 ml;
• Masło - 2 łyżki. l.;
• Sól i zielenie koperku i / lub pietruszki.

Proponowany przepis ze zdjęciem pomoże przygotować kremową zupę z pieczarek bez większego wysiłku.

1. Obierz, umyj i pokrój ziemniaki średnimi kostkami, dodaj wodę i gotuj przez 15 minut.
2. Pokrój grzyby, obierz i posiekaj marchewkę i cebulę.
3. Wlać wszystko do patelni ze stopionym masłem i smażyć przez 10 minut.
4. Dodaj smażone ziemniaki i gotuj na minimalnym ogniu przez 15 minut.
5. Pokrój ser w kostkę, dodaj do zupy i natychmiast polej śmietaną.
6. Posolić, wymieszać i doprowadzić do wrzenia, ale nie gotować.
7. Wlać drobno posiekany koperek lub natkę pietruszki, wyjąć patelnię z pieca i pozostawić do zaparzenia na co najmniej 10-15 minut.