Przepisy na sałatki z grzybami miodowymi i marchewką koreańską

W przeddzień wakacji wiele gospodyń zastanawia się, jak zaskoczyć i zachwycić bliskich? Stoją przed kluczowym zadaniem, jakim jest dekorowanie świątecznego stołu i stawianie na nim pysznych i pysznych potraw. Oczywiście żadna uczta nie jest kompletna bez sałatek. Tak więc sałatki z miodowymi grzybami i koreańską marchewką doskonale poradzą sobie z rolą pożądanych i pysznych przysmaków. A poza tym takie potrawy ozdobią nawet najbardziej zwyczajną rodzinną kolację i spokojny romantyczny wieczór.

Poniżej znajdują się 3 przepisy na sałatki z grzybami miodowymi i koreańską marchewką. Muszę powiedzieć, że ich gotowanie jest całkowicie nieskomplikowane, więc nawet początkujący kucharze mogą to zrobić bez obaw.

Gorąca sałatka w stylu koreańskim z pieczarkami

Sałatka grzybowa w stylu koreańskim zachwyci wszystkich pikantnych miłośników, ponieważ zawiera czosnek i czerwoną paprykę. Oczywiście, według własnego uznania, możesz dostosować ostrość potrawy, dodając więcej lub mniej składników do marynaty. Lub możesz użyć powyższego przepisu, w którym proporcje są zaprojektowane dla średniej intensywności.

• Marynowane grzyby miodowe - 250 g;
• Gotowe marchewki koreańskie - 350 g;
• Ocet 9% - 2 łyżki. l.;
• Oliwa Z Oliwek - 3 łyżki. l.;
• Czosnek - 4-6 goździków;
• Cebula - 1 głowa;
• Cukier - 1,5 łyżeczki.
• Sól, czarny i czerwony mielony pieprz - do smaku;
• Koreańska przyprawa do marchwi - pakiet ½;
• Sos sojowy - 1,5 łyżki. l

Najpierw przygotuj marynatę: wlej ocet, olej i sos sojowy do talerza. Następnie dodaj cukier, sól, pieprz, przyprawy do marchewki i zmiażdżone ząbki czosnku. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż będzie gładkie i odłóż na chwilę.

Do tych dwóch składników wysyłamy marynatę z cebulą i ponownie dobrze mieszamy.

Sałatka Z Pieczarkami, Koreańską Marchewką I Kurczakiem

Jeśli chcesz ugotować mniej pikantne danie, użyj przepisu na sałatkę z grzybami miodowymi, kurczakiem i koreańską marchewką.

Uczta jest przygotowywana szybko i prosto, co oznacza, że ​​z pewnością pomoże ci, gdy musisz jak najszybciej nakryć do stołu.

• Grzyby miodowe (gotowane) - 400 g;
• Koreańska marchewka (gotowa) - 300 g;
• Jajko - 5 szt .;
• Filet z kurczaka - 1 szt .;
• Olej roślinny - do smażenia;
• Sól;
• Świeże warzywa - 1 mała pęczek;
• Majonez

Gotowane grzyby nakładamy na gorący olej roślinny i smażymy, aż płyn odparuje, włóż do miski sałatkowej.

W międzyczasie włóż jajka na twardo, około 10 minut

Podczas gdy jajka gotują się, należy szybko pokroić filet w kostkę lub patyczki. Następnie usmaż na patelni, na której pieczarki były smażone, aż staną się złotobrązowe.

Gdy jajka zostaną ugotowane, należy spuścić wodę i wlać zimno, odstawić na kilka minut i obrać.

Pokrój jajka w kostkę i wyślij na wspólny talerz, który już zawiera grzyby i mięso.

Dodaj koreańską marchewkę, drobno posiekane warzywa, sól do smaku, dopraw majonezem, wymieszaj i podawaj.

Przepis na sałatkę na polanie z marynowanymi miodowymi grzybami i koreańską marchewką

To piękne i jasne danie doskonale ozdobi każde świąteczne wydarzenie. Głównymi składnikami są tutaj grzyby, koreańska marchewka i mięso z kurczaka.

Dodatkowymi składnikami są gotowane ziemniaki, jajka i świeże ogórki. Jednak w razie potrzeby możesz zastąpić dodatkowe składniki. Do sałatki z koreańską marchewką stosuje się marynowane grzyby.

• Marynowane grzyby miodowe - 350 g;
• Gotowe marchewki po koreańsku - 200 g;
• Gotowany kurczak - 300 g;
• Ziemniaki w mundurkach - 1-2 szt .;
• Świeży ogórek (można zastąpić solonym) - 1-2 szt .;
• Jajka na twardo - 3 szt .;
• Świeże warzywa;
• Majonez

Sałatka polana z grzybami miodowymi, marchewką koreańską i kurczakiem jest wytwarzana przy użyciu określonej techniki, jednak możesz samodzielnie wymyślić oryginalną wersję serwowania.

Obierz ziemniaki i zetrzyj, my wykonujemy tę samą procedurę z gotowanymi jajkami.

Kroimy ogórki i gotujemy mięso na paski, odkładamy wszystko na bok.

Weź salaterkę i delikatnie przykryj ją folią spożywczą.

Na dnie pojemnika rozłóż marynowane grzyby z czapkami w dół i posyp drobno posiekaną zieleniną.

Na wierzch rozkładamy warstwę koreańskiej marchwi, a następnie wysyłamy posiekany ogórek.

Pokrywamy majonezem i układamy warstwę kurczaka, ponownie pokrywamy majonezem.

Rozłóż warstwę ziemniaków i warstwę jaj na wierzchu, rozkładając majonez między nimi.

Delikatnie ściśnij naczynie dłońmi, przykryj i włóż do lodówki na kilka godzin, najlepiej w nocy.

Następnie dostajemy sałatkę, odwracamy ją do naczynia i usuwamy folię spożywczą.