Encyklopedia grzybów
Nazwy grzybów w kolejności alfabetycznej: A B. W G. D. E F. 3) I… To L. M. N. Och P. P. Z T. X Ts H. W.

Obfite sałatki z grzybami miodowymi: proste przepisy

Sałatki z grzybami miodowymi nigdy nie tracą na znaczeniu, szczególnie na wakacjach. Niemal zawsze takie przekąski najpierw znikają ze stołu ze względu na ich smak i piękny design.

Przepisy na sałatki z grzybami leśnymi mogą łatwo „podbić” żołądki gości i bliskich, ponieważ w przygotowaniu nie wymagają dużo czasu, a składniki są różnorodne i dostępne.

Oferujemy praktyczne i sprawdzone przepisy na sałatki z grzybami, którym towarzyszy zdjęcie ze szczegółowym opisem.

Sałatka z grzybami miodowymi i udkami z kurczaka

Prosta sałatka z grzybami miodowymi w całości może spodobać się nawet ideologicznym mięsożercom.

  • 300 g marynowanych grzybów;
  • 1 udko z kurczaka;
  • 3 gotowane ziemniaki w „mundurze”;
  • 3 jajka na twardo;
  • Olej roślinny - do smażenia;
  • 100 g twardego sera;
  • Majonez

Proponowany przepis krok po kroku ze zdjęciem gotowania sałatki z grzybami miodowymi pomoże prawidłowo rozprowadzić wszystkie etapy.

Oddziel mięso od kości, pokrój w plasterki i dodaj sól.

Smażyć na oleju na złoty kolor, pozostawić do ostygnięcia i pokroić w drobną kostkę.

Umieść w głębokiej misce sałatkowej, dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki.

Obierz, posiekaj i włóż jajka do ziemniaków i mięsa.

Opłucz grzyby, osusz i pokrój w kostkę, pozostawiając kilka kawałków do dekoracji.

Wlać majonezem, delikatnie wymieszać, posypać tartym twardym serem na wierzchu, wycisnąć trochę łyżką i ułożyć całe grzyby jako dekorację.


Koreańska sałatka marchewkowa, gotowane grzyby miodowe i jajka

Sałatka z gotowanymi grzybami miodowymi i koreańską marchewką jest idealna na lekkie śniadanie. Podczas przerwy na lunch możesz zabrać go ze sobą na przekąskę.

  • 400 g gotowanych grzybów miodowych;
  • 400 g kurczaka;
  • 3 jajka na twardo;
  • 1 główka cebuli;
  • 100 g koreańskiej marchwi;
  • Majonez;
  • Olej roślinny - do smażenia;
  • Natka pietruszki i koperek;
  • Sól

Przygotowanie sałatki z grzybami i marchewką po koreańsku jest dość proste, ponieważ wszystkie składniki są przygotowywane z wyprzedzeniem.

  1. Opłucz filet z kurczaka w wodzie, usuń film i pokrój w kostkę.
  2. Smaż na oleju roślinnym do złotego koloru i połóż łyżkę cedzakową na ręczniku papierowym, aby usunąć tłuszcz.
  3. Skorupki i posiekaj nożem.
  4. Koreańskie marchewki można kupić w sklepie lub gotować według własnego przepisu z ulubionymi przyprawami.
  5. Obierz cebulę, pokrój w grube ćwiartki, usmaż na maśle na złoty kolor i włóż do miski do ostygnięcia, gdzie przygotowana zostanie przyszła sałatka.
  6. Gotować pieczarki na oleju do miękkości, ostudzić i dodać do cebuli.
  7. Dodaj mięso, koreańską marchewkę i jajka do sałatki, dobrze wymieszaj.
  8. Jeśli nie ma wystarczającej ilości soli, następnie sól, następnie wlej majonez i dokładnie wymieszaj.
  9. Włóż do salaterki, posmaruj wierzch majonezem, udekoruj posiekanym koperkiem i natką pietruszki.
  10. Umieść jako dekorację kilka całych pieczonych miodów i można je podać.

Sałatka z serem, pieczarkami w puszkach i jabłkami

Sałatka z serem i grzybami miodowymi, konserwowana na zimę, niezwykle smaczna i satysfakcjonująca. Połączenie odpowiednio dobranych składników tworzy niepowtarzalne nuty smakowe w naczyniu.

  • 300 g grzybów w puszkach;
  • 200 g twardego sera;
  • 3 szt słodkie i kwaśne jabłka;
  • Majonez;
  • Liście sałaty;
  • 1 pęczek zielonej cebuli;
  • 2 gotowane ziemniaki;
  • 2 szt jajka na twardo;

Robienie sałatki z grzybami w puszkach i serem nie zajmie dużo czasu, ale Twoi bliscy będą zadowoleni z dania.

  1. Grzyby myjemy w wodzie i rozprowadzamy na ręczniku kuchennym w celu osuszenia.
  2. Pokroić w kostkę i rozłożyć na piękne naczynie, na którym wcześniej układane są liście sałaty.
  3. Robimy siatkę majonezu, rozprowadzamy łyżką i nakładamy warstwę startych ziemniaków na wierzch.
  4. Na ziemniakach rozprowadzamy jabłka starte na grubej tarce, a następnie marynowane grzyby.
  5. Ponownie ułóż siatkę majonezu i równomiernie rozprowadź łyżką na całej powierzchni.
  6. Rozłóż tarty ser na wierzchu, wyciśnij łyżeczkę, posmaruj majonezem.
  7. Delikatnie rozprowadź kilka całych grzybów w puszkach i pokrojone jajka, posyp posiekaną zieloną cebulą i pozostaw na 1-1,5 godziny na karmienie.

Jeśli twoja rodzina uwielbia mięso, możesz dodać 300 g gotowanego kurczaka lub wołowiny pokrojonej w kostkę w sałatce.

Przepis na obfitą sałatkę z grzybami miodowymi i warstwami szynki

Dobrze odżywioną sałatkę z szynką i grzybami miodowymi, przygotowaną zgodnie z tym przepisem, można słusznie nazwać pełnoprawnym drugim daniem.

  • 500 g grzybów miodowych;
  • 4 szt ziemniaki;
  • 5 jaj kurzych;
  • 300 g szynki;
  • 1 cebula;
  • Olej roślinny - do smażenia;
  • 100 g obranych orzechów włoskich;
  • Majonez;
  • Sól do smaku;
  • 3 łyżki. l posiekane zielenie koperku;
  • Ocet, sól i cukier - do marynowania cebuli.

Sałatka z grzybami miodowymi układana jest warstwami na folii spożywczej, która jest układana w formie z wysokimi bokami, a następnie obracana na dużej płaskiej płycie.

  1. We wrzącej wodzie ugotuj jajka i ziemniaki w skórce aż do ugotowania, pozwól ostygnąć, obierz i pokrój w kostkę.
  2. Opłucz grzyby, włóż na patelnię bez oleju i smaż, aż płyn odparuje.
  3. Wlej odrobinę oleju i smaż na złoty kolor.
  4. Pokrój szynkę w cienkie paski, posiekaj orzechy włoskie.
  5. Obierz cebulę, pokrój na pół pierścienia i marynuj w occie, do którego dodaje się cukier i sól.
  6. Wlać ½ części posiekanego koperku na spód formy.
  7. Następnie ułóż grzyby, posmaruj majonezem, a następnie ułóż warstwę ziemniaków i ponownie warstwę majonezu.
  8. Potem przychodzi szynka i marynowane cebule półpierścienie.
  9. Posmaruj majonezem, a następnie ponownie włóż grzyby i warstwę majonezu.
  10. Kolejne warstwy to szynka, majonez i ½ jądra orzecha włoskiego.
  11. Przykryj naczynie płaskim naczyniem, delikatnie obróć, wyjmij naczynie i usuń folię spożywczą.
  12. Połóż warstwę pokruszonych jajek, posmaruj majonezem i posyp posiekanymi ziołami i innymi orzechami.

Pyszna sałatka ze smażonymi grzybami miodowymi i pomidorami koktajlowymi

Sałatka z grzybami miodowymi i pomidorami - piękne i pyszne danie na święta noworoczne. Smażone grzyby i świeże pomidory sprawią, że sałatka będzie popularna ze względu na swoją oryginalność.

  • 400 g gotowanych grzybów miodowych;
  • 1 główka cebuli jałtańskiej;
  • 150 g pomidorów cherry;
  • 2 łyżki. l posiekane warzywa z koperkiem i natką pietruszki;
  • 4 łyżki. l gorąca woda;
  • 1 torebka zielonej herbaty miętowej;
  • 1,5 łyżki stołowej l ocet winny;
  • ½ łyżeczki kochanie;
  • 1 łyżka. l silna musztarda;
  • Oliwa z oliwek - do smażenia;
  • Sól i zmielony czarny pieprz do smaku.

Pyszna sałatka ze smażonymi grzybami miodowymi i pomidorami przygotowywana jest etapami. Pieczone grzyby miodowe w tym przepisie powinny być marynowane w sosie musztardowym.

  1. Na patelni wrzuć gotowane grzyby do oliwy z oliwek, dodaj, pieprz i smaż na złoty kolor.
  2. Przygotowujemy sos: wprowadzamy torebkę herbaty miętowej do gorącej wody i nalegamy na 10 minut.
  3. Dodaj ocet, musztardę, miód, ubij trzepaczką i zalej grzyby.
  4. Dodaj cebulę pokrojoną w pół-pierścienie, wymieszaj i pozostaw do marynowania na 40 minut.
  5. Przefiltruj grzyby z cebulą przez sito, rozłóż na środku pięknego naczynia.
  6. Na krawędziach rozkładamy pomidory koktajlowe pokrojone na pół.
  7. Posyp posiekanymi ziołami i podawaj.

Sałatka ze świeżymi grzybami, ziemniakami, kurczakiem i koreańską marchewką: przepis ze zdjęciem

Sałatka z koreańską marchewką, grzybami miodowymi i ziemniakami doskonale zaspokoi głód każdego, kto go spróbuje. Taka przystawka może być bezpiecznie oferowana jako niezależne danie.

  • 500 g grzybów miodowych;
  • 200 g koreańskiej marchwi;
  • 200 g gotowanego kurczaka;
  • 3 ugotowane ziemniaki „w mundurach”;
  • 2 główki cebuli;
  • Majonez;
  • Masło - do smażenia;
  • Sól do smaku.

Sugerujemy, aby spojrzeć na przepis ze zdjęciem, aby przygotować sałatkę ze świeżych grzybów, marchwi i ziemniaków.

  1. Grzyby miodowe są czyszczone, myte i blanszowane we wrzącej wodzie przez 5 minut.
  2. Pokroić w plastry i smażyć na maśle aż do ugotowania.
  3. Pokrój filet z kurczaka w plastry, pokrój w kostkę ziemniaki, drobno posiekaj cebulę nożem.

Sałatka z grzybami miodowymi, ziemniakami i koreańską marchewką zbierana jest warstwowo.

  1. Połóż mięso na dnie salaterki, posmaruj majonezem.
  2. Cebulę rozkładamy następną warstwą, następnie ziemniaki i ponownie smarujemy majonezem.
  3. Rozprzestrzeniamy marchewki, warstwę grzybów na wierzchu, która jest również smarowana majonezem.
  4. W razie potrzeby posyp posiekanym zielonym koperkiem i / lub natką pietruszki.

Sałatka z solonymi grzybami miodowymi i papryką: przepis ze zdjęciem

Sałatka z grzybami miodowymi i pieprzem jest bardzo aromatyczna i smaczna. Ostatni składnik nada potrawie jasne kolory i przyjemną słodycz.

  • 500 g solonych grzybów;
  • 2 papryki w kolorach czerwonym i żółtym;
  • 200 g gotowanego kurczaka;
  • 1 główka cebuli;
  • 4 pomidory koktajlowe;
  • Liście sałaty;
  • Majonez;
  • Sól do smaku;
  • 3 ząbki czosnku.

Przepis ze zdjęciem robienia sałatki z solonymi grzybami miodowymi i pieprzem pomoże w końcu stworzyć piękne i smaczne danie.

  1. Filet z kurczaka jest krojony na kawałki, rozkładany w głębokiej misce.
  2. Solone grzyby miodowe moczy się w zimnej wodzie przez 30 minut, pozostawia do spuszczenia i pokroić w kostkę.
  3. Cebulę kroi się w kostkę, pomidory czereśniowe w plasterki, czosnek w małe kostki, miesza z grzybami miodowymi i filetami.
  4. Papryka jest obrana z łodygi i nasion, pokrojona w makaron i wprowadzona do sałatki, wszystko jest solone, polewane majonezem, mieszane.
  5. Umieść liście sałaty w misce sałatkowej, rozłóż sałatkę z góry i udekoruj całymi grzybami, a także plasterkami wiśni.

Sałatka z grzybami miodowymi, kurczakiem, kukurydzą i krakersami

Gotowana sałatka z kukurydzą, grzybami miodowymi i krakersami spodoba się nawet dzieciom. Można go podawać przy stole wieczorem, gdy cała rodzina zbiera się przy stole.

  • 500 g marynowanych grzybów;
  • 1 wędzony filet z kurczaka;
  • 1 puszka kukurydzy w puszkach;
  • 100 g krakersów;
  • Majonez;
  • Posiekana natka pietruszki.

Kolejne przygotowywanie sałatki z grzybami miodowymi, krakersami i kukurydzą, zgodnie z opisem.

  1. Filet jest krojony w paski, a marynowane grzyby są krojone w kostkę, pozostawiając kilka kawałków w całości (do dekoracji).
  2. Płyn jest odprowadzany z kukurydzy w połączeniu z mięsem, grzybami i krakersami.
  3. Są one natłuszczone majonezem, posypane zielenią na wierzchu, całe grzyby są układane i natychmiast podawane na stole, aby krakersy nie zmokły.

Gotowanie sałatki z grzybami i ananasem: przepis z wideo

Podaruj swojej rodzinie pyszną sałatkę z ananasami i grzybami miodowymi. Wszystkie składniki są w doskonałej harmonii i uzupełniają się w smaku.

  • 300 g grzybów miodowych;
  • 200 g ananasa w puszkach;
  • 300 g gotowanego kurczaka;
  • 2 główki cebuli;
  • 4 jajka
  • Majonez;
  • Olej roślinny - do smażenia;
  • 200 g twardego sera.

Oferujemy obejrzenie filmu na temat gotowania sałatki z grzybami miodowymi i ananasami.


  1. Grzyby myjemy, obieramy i gotujemy przez 15 minut, wkładamy na patelnię z olejem roślinnym i smażymy na złoty kolor.
  2. Pokroić ananasy w puszkach na kostkę, pokrojony filet z kurczaka, zetrzeć ser.
  3. Pokrój cebulę na pół pierścienia i smaż na złoty kolor.
  4. Jajka ugotować, ostudzić i pokroić w małe kostki.
  5. Zbieramy sałatkę warstwami, z których każda jest posmarowana majonezem.
  6. Najpierw połóż kawałek twardego sera, a następnie grzyby miodowe, ananasy, cebulę i kurczaka.
  7. Umieść twardy ser i jajka w ostatniej warstwie.

Taką sałatkę można natychmiast ułożyć na porcje za pomocą małych pierścieni do gotowania.

Sałatka „Kikut” mrożonych grzybów z filetem z kurczaka: przepis krok po kroku

Sałatka ta jest przygotowywana z mrożonych grzybów miodowych, co nie psuje smaku potrawy, ale raczej czyni ją bardziej wyrafinowaną i delikatną.

Taki przysmak zrobi prawdziwe wrażenie na świątecznym stole, ponieważ jego wygląd ozdobi każde święto.

  • 300 g mrożonych grzybów miodowych;
  • 5 naleśników;
  • 3 gotowane marchewki;
  • 200 g gotowanego kurczaka;
  • 2 główki cebuli;
  • 150 g twardego sera;
  • 100 g płynnego sera śmietankowego;
  • Olej roślinny;
  • Majonez;
  • Marynowane grzyby i bazylia - do dekoracji;
  • Sól do smaku.

Sałatka „Kikut” z grzybami miodowymi przygotowywana jest według przepisu krok po kroku w następujący sposób:

  1. 4 naleśniki są krojone na pół, nakładane, a stawy rozmazane płynnym serem śmietankowym. Piąty naleśnik zostanie użyty w sałatce do symulacji „korzeni”.
  2. Przygotowanie nadzienia do sałatki: zmieszane z filetem majonezowym pokrojonym w małe kostki.
  3. Marchew wcierać na tarce i wymieszać z majonezem.
  4. Cebula jest siekana i smażona w oleju roślinnym do momentu ugotowania.
  5. Twardy ser wciera się na drobnej tarce i łączy z majonezem i cebulą.
  6. Mrożone grzyby układa się na gorącej patelni, doprawia i smaży, aż płyn odparuje.
  7. Wlewa się odrobinę oleju, a grzyby smażą na złoty kolor, siekają nożem i mieszają z majonezem.
  8. Wszystkie nadzienia zmieszane z majonezem układane są w jednolite warstwy na całej długości łańcucha naleśnikowego.
  9. Naleśniki z nadzieniem są zwijane i ustawiane pionowo na płaskim talerzu.
  10. Jeden naleśnik jest krojony na 3 części, smarowany nadzieniem i zawijany. Rozłóż w pobliżu pnia w postaci korzeni.
  11. Udekoruj zielenią na wierzchu i ułóż małe marynowane grzyby.

Sałatka z grzybami mięsnymi i miodowymi: jak gotować danie z wołowiną i grzybami

Wołowina i grzyby są źródłem białka, a także zdrowych i smacznych potraw, które łączą się w pożywne danie. Sałatka z grzybami wołowymi i miodowymi może urozmaicić codzienne menu.

  • 300 g gotowanej wołowiny;
  • 5 szt. jajka
  • 2 główki cebuli;
  • 200 g twardego sera;
  • Majonez;
  • Ocet, cukier i sól do smaku.

Sałatka z grzybami mięsnymi i miodowymi najlepiej przygotować zgodnie z instrukcjami opisanymi poniżej.

  1. Pokrój cebulę na pół pierścienia i wymieszaj z octem, dodając odrobinę wody, soli i cukru, pozostaw do marynowania na 30 minut.
  2. Odcedź marynatę, połóż cebulę na talerzu i wykonaj dalszy proces.
  3. Pokrój gotowane mięso w plastry, polej majonezem i ułóż marynowane cebule.
  4. Gotować jajka na twardo, ostudzić, wlać zimną wodę, obrać i pokroić w kostkę.
  5. Nałożyć mięso, natłuścić majonezem, a na wierzchu pięknie ułożyć ser, zetrzeć na drobnej tarce.
  6. Włóż sałatkę do lodówki na kilka godzin, aby dobrze się namoczyła.

Sałatka z grzybami miodowymi, kiełbasą i groszkiem konserwowym

Dość łatwa do przygotowania sałatka z kiełbasą, grzybami miodowymi i groszkiem w puszce spodoba się wszystkim członkom rodziny. Smażone jabłka i papryka dodane do potrawy tylko poprawią niesamowity smak sałatki.

  • 300 g marynowanych grzybów;
  • 100 g ogórków w puszkach;
  • 3 szt słodkie i kwaśne jabłka;
  • 200 g groszku konserwowego;
  • 1 czerwona papryka;
  • 1 biała cebula;
  • Masło;
  • 2 łyżki. l posiekana natka pietruszki;
  • Majonez

Sałatka z grzybami miodowymi, groszkiem i kiełbasą przygotowywana jest zgodnie z opisanymi instrukcjami.

  1. Jabłka obierz, włóż na patelnię ze stopionym masłem i usmaż trochę po obu stronach.
  2. Pozostawić do ostygnięcia, pokroić w paski i włożyć do głębokiej miski sałatkowej.
  3. Pokrój wszystkie pozostałe składniki na paski, z wyjątkiem cebuli (pokrojonej w małe kostki), wprowadź groszek konserwowy, najpierw spuszczając płyn.
  4. Wymieszaj z jabłkami, wlej majonez, wlej zioła i delikatnie wymieszaj.

Sałatka z grzybami miodowymi, piklami, kapustą pekińską i szynką

Sałatka z grzybami miodowymi, marynatami i szynką będzie doskonałym rozwiązaniem dla Ciebie i Twoich bliskich, aby zaspokoić głód.

  • 400 g szynki i solonych grzybów;
  • 6 jajek;
  • 300 g kapusty pekińskiej;
  • 2 pikle;
  • Majonez;
  • 1 pęczek zielonej cebuli;
  • 100 g słodkiej kukurydzy w puszkach.
  1. Słone grzyby miodowe dobrze umyć wodą i pokroić w paski.
  2. Jajka na twardo, zalać zimną wodą, ostudzić, oczyścić i pokroić w paski.
  3. Szynkę i ogórki kroi się również w paski i łączy z grzybami miodowymi i jajkami w jednej misce.
  4. Odcedź płyn z kukurydzy, posiekaj cebulę i drobno posiekaj kapustę.
  5. Wymieszaj z innymi składnikami, wlej majonez do smaku i delikatnie wymieszaj.
  6. Wkładamy do głębokiej miski sałatkowej, posypujemy posiekaną zieloną cebulą na wierzchu i wkładamy do lodówki na 20-30 minut.

Pieczona miodowa sałatka agarowa z cebulą na zimę: przepis ze zdjęciem

Przepis na sałatkę przygotowaną na zimę z grzybami miodowymi będzie doskonałym przygotowaniem dla całej rodziny. Może być stosowany do zup, gulaszów, nadzień do ciast lub ciast.

  • 2 kg świeżych grzybów;
  • 700 g cebuli;
  • Olej roślinny do smażenia;
  • Sól do smaku;
  • 500 g marchwi.

Weź notatkę krok po kroku ze zdjęciem robienia sałatki ze smażonymi grzybami miodowymi na notatce - nigdy tego nie pożałujesz.

  1. Wstępnie przetworzone grzyby miodowe rozprowadza się we wrzącej wodzie i gotuje przez 15 minut.
  2. Przechyl durszlak, aby osączyć, i wlej na patelnię bez oleju.
  3. Smażyć, aż płyn odparuje, a następnie wlać olej w takiej ilości, aby grzyby były prawie pokryte. Smażyć masę na małym ogniu przez około 20 minut.
  4. Obierz cebulę z marchewką i posiekaj, wybierając kształt plasterków według potrzeby i smaż na osobnej patelni, aż ugotuje.
  5. Wstrzykują warzywa do grzybów i smażą je razem przez kolejne 15 minut, a następnie dodają do smaku.
  6. Rozmieść w wysterylizowanych słoikach, zwinąć i po całkowitym ochłodzeniu wynieść do piwnicy.
Komentarze:
Dodaj komentarz:

Twój e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Grzyby Jadalne

Dania

Książka informacyjna