Encyklopedia grzybów
Nazwy grzybów w kolejności alfabetycznej: A B. W G. D. E F. 3) I… To L. M. N. Och P. P. Z T. X Ts H. W.

Sałatki wakacyjne z grzybami i językiem

Sałatki z językiem i pieczarkami są uwielbiane przez wszystkich, nawet prawdziwych smakoszy, ponieważ są nie tylko smaczne, ale także bardzo satysfakcjonujące. Ogólnie taka kombinacja składników jest pyszna i pozwala stworzyć na ich podstawie wiele wspaniałych świątecznych potraw, wystarczy pokazać swoją wyobraźnię. Sałatki z językiem i grzybami będą ozdobą każdego, nawet najbardziej luksusowego stołu i wizytówką gospodyni. Poniżej znajdują się przepisy na takie sałatki, które nawet początkujący specjalista kulinarny może ugotować.

Sałatka Z Językiem Wołowym, Jajkami I Grzybami

Składniki

  • ½ język wołowy
  • 3 jajka na twardo
  • 200 g świeżych pieczarek
  • 2 kiszone ogórki
  • 2 cebule
  • 2 marchewki
  • 4 ząbki czosnku
  • 200 g sera
  • 20 g koperku
  • 150 g majonezu
  • 70 g kwaśnej śmietany
  • sól, zmielony czarny pieprz

Gotuj język w osolonej wodzie przez 2 godziny, a następnie obierz pod bieżącą zimną wodą. Pozostawić do ostygnięcia, pokroić w paski.

Wlać pieczarki wrzącą wodą i gotować przez 10 minut, umieścić na sicie, ostudzić, pokroić na talerze. 1 cebulę pokroić w kostkę, smażyć na oleju roślinnym, dodać marchewki starte na grubej tarce i smażyć do ugotowania; dodaj sól, pieprz i startego czosnku. Spoko.

Pokrój pozostałą cebulę w pierścienie i zalej wrzącą wodą przez 10 minut.

Posiekaj jajka, ogórki i warzywa. Wymieszaj majonez ze śmietaną, solą i pieprzem.

Rozłóż sałatkę warstwami, smarując majonezem:

  1. 1. warstwa - język,
  2. 2. - ogórki,
  3. 3 - tarty ser,
  4. 4. - smażona marchewka z cebulą,
  5. 5 - pieczarki,
  6. 6 - łuk,
  7. 7 - jajka
  8. 8 warstwa - posiekane warzywa.

Przechowywać w lodówce sałatkę przez 30 minut.

Sałatka z językiem wołowym, pieczarkami i innymi składnikami, podawana na zimno, w tym celu trzyma się ją w lodówce przez co najmniej 30 minut.

Sałatka Z Gotowanym Językiem, Szynką I Grzybami

Składniki

  • gotowany język - 50 g
  • szynka gotowana - 40 g
  • mięso z kurczaka - 30 g
  • pieczarki - 25 g
  • sos sałatkowy z musztardą - 30 g
  • warzywa, sól

Sałatka z językiem, szynką, kurczakiem i grzybami jest bardzo popularna wśród wszystkich, którzy kochają połączenie mięsa i grzybów. To danie jest nie tylko smaczne, ale także bardzo satysfakcjonujące. Goście z pewnością nie będą głodni, jeśli gospodyni położy ten pyszny posiłek na stole!

Gotowany język, szynka, mięso z kurczaka, gotowane grzyby pokrojone w paski. Sól i polej sosem sałatkowym.

Włóż przygotowaną sałatkę do salaterki i udekoruj natką pietruszki.

Sałatka z języka z marynowanymi pieczarkami

Składniki

  • gotowany język - 250 g
  • gotowany filet z kurczaka - 150 g
  • pieczarki marynowane - 1 szklanka
  • korzeń selera (gotowany) - 1 szt.
  • majonez - 0,75 filiżanki
  • śmietana - 0,5 filiżanki
  • sól, pieprz, sok z cytryny

Poniższy przepis na sałatkę z językiem i pieczarkami pomoże poradzić sobie z tym zadaniem - z czym zadowolić rodzinę w dniu wolnym lub jak zaskoczyć gości, którzy przybyli niespodziewanie. Jest przygotowywany dość szybko, a wynik jest nie do pochwały.

Pokrój gotowany język, filet z kurczaka, seler i grzyby w paski.Wymieszaj majonez ze śmietaną, dodaj sok z cytryny, pieprz, sól, wlej miksturę do gotowanych potraw i delikatnie wymieszaj.

Sałatka z języka z pieczarkami i ogórkami kiszonymi

Składniki

  • 300 g gotowanego języka
  • 150 g gotowanego fileta z kurczaka
  • 200 g marynowanych pieczarek
  • 2 małe kiszone ogórki
  • 3/4 szklanki majonezu
  • 1/2 szklanki kwaśnej śmietany
  • 1 cytryna, sól, pieprz

Sałatka z językiem, pieczarkami i ogórkami może być przygotowana na obiad jako drugie danie, ponieważ składniki, które ją tworzą, są dość znaczne i pożywne. Ponadto to danie ma przyjemny smak z lekką kwasowością, więc spodoba się to zarówno dzieciom, jak i dorosłym.

  1. Gotowany język, filet z kurczaka, pieczarki pokrojone w paski.
  2. Wymieszaj majonez ze śmietaną, dodaj cytrynę, sól i pieprz tarty na grubej tarce.
  3. Wlać ugotowane produkty za pomocą tej mieszanki i ostrożnie przenieść na ugotowane dania.

Sałatka Z Kurczakiem, Językiem I Surowymi Pieczarkami

Składniki

  • 200 g fileta z kurczaka
  • 200 g języka
  • 200 g szynki
  • 300 g pieczarki
  • 50 g musztardy
  • 20 g octu
  • 50 g oleju roślinnego
  • czarny pieprz, sól do smaku

Niektóre gospodynie domowe robią tę sałatkę z surowych pieczarek i języka, chyba że są świeże, podczas gdy inne wolą je gotować lub smażyć. Gotowane pieczarki są obecne w tym przepisie.

Filet z kurczaka, język, szynka, świeże grzyby, pokrojone w paski, sól, pieprz. Sałatkę doprawić octem zmieszanym z olejem roślinnym i musztardą.

Sałatka Z Mięsem, Językiem, Pieczarkami I Warzywami

Składniki

  • mięso (gotowe) - 20 g
  • szynka lub bułka - 10 g
  • język - 10 g
  • solone buraki i ogórki - po 10 g
  • pieczarki marynowane - 20 g
  • jajko - ¼ szt.
  • sos majonezowy lub musztardowy - 30 g
  • zieloni

Gotowane mięso i język, szynka lub bułka, gotowane buraki, obrane ogórki i grzyby pokrojone w kostkę. Połącz produkty i dopraw je majonezem lub sosem musztardowym. Udekoruj zieleniną i jajkiem.

Sałatka z języka z pieczarkami i selerem naciowym

Składniki

  • 500 g gotowanego języka
  • 100 g korzenia selera
  • 100 g solonych pieczarek
  • 40 g octu
  • 50 g oleju roślinnego
  • 1 jajko, warzywa

Dokładnie opłucz język cielęcy lub wołowy nożem i gotuj w osolonej wodzie z przyprawami. Zdejmij ugotowany język z bulionu, zalej zimną wodą i natychmiast wyczyść. Język pokroić w cienkie plasterki. Oddzielnie ugotuj korzenie selera i pokrój je w kostkę. Zmiel grzyby, wymieszaj z językiem, zalej ocet i olej. Posyp natką pietruszki i posiekanym jajkiem. Sałatkę można doprawić majonezem.

Komentarze:
Dodaj komentarz:

Twój e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Grzyby Jadalne

Dania

Książka informacyjna