Sałatki z pieczarkami i szynką na świąteczny stół

Sałatki są integralną częścią świątecznego stołu. Ponadto wiele gospodyń domowych robi to danie w zwykłe dni, próbując zadowolić swoją rodzinę pysznym jedzeniem. Sałatki z pieczarkami i szynką są pożywne i mają doskonały smak. Można je podawać na lunch jako drugie danie lub na popołudniową przekąskę.

Na specjalne okazje istnieją specjalne przepisy na takie sałatki, z których najsmaczniejsze opisano poniżej.

Sałatka z szynką, pieczarkami, groszkiem i ogórkami

Składniki

• szynka - 200 g
• ziemniaki - 4 szt.
• marchewki - 2 szt.
• zielony groszek - 1 szklanka
• pieczarki świeże - 5 szt.
• pikle - 2 szt.
• jabłko - 1 szt.
• korzeń selera - 1 szt.
• majonez - 0,5 szklanki
• sól

Sałatka z szynką, pieczarkami i marynatami jest nie tylko smaczna, ale także piękna, dlatego można ją podawać na świątecznym stole.

1. Ziemniaki, marchew, ogórki, szynkę, jabłko i seler pokroić w drobną kostkę, gotować pieczarki i drobno posiekać.
2. Wymieszaj wszystkie produkty z zielonym groszkiem, dopraw majonezem i włóż do miski sałatkowej. Udekoruj marchewką.

Prosta sałatka z pieczarkami i szynką

Składniki

• pieczarki - 100 g
• szynka - 200 g
• białe wytrawne wino - 200 g
• sól, pieprz

Poniższy przepis na sałatkę z pieczarkami i szynką po raz kolejny udowadnia, że ​​pyszne i proste danie można przygotować w prosty i szybki sposób.

Sałatka z marynowanymi pieczarkami, ziemniakami i szynką

Składniki

• pieczarki marynowane - 200 g
• gotowane ziemniaki - 200 g
• szynka niskotłuszczowa - 100 g
• świeży ogórek - 1 szt.
• świeży pomidor - 1 szt.
• cebula - 1 szt.
• śmietana - 1 szklanka
• jajko na twardo - 1 szt.
• ocet, sól, cukier, warzywa, sałata

Aby przygotować sałatkę z marynowanymi pieczarkami i szynką, musisz wziąć niskotłuszczową szynkę, gotowane ziemniaki, grzyby i świeże ogórki i pokroić w plasterki, a następnie wymieszać. Wymieszaj śmietanę z octem, musztardą, solą i cukrem, a następnie włóż przygotowane potrawy i wszystko wymieszaj. Umieść przygotowaną mieszaninę w szkiełku na liściach sałaty, udekoruj plasterkami jajek, pomidorów i ziół.

Sałatka z pieczarkami w puszkach, jabłkiem i szynką

Składniki

• pieczarki konserwowe - 300 g
• ser - 100 g
• jabłko - 1 szt.
• pomidory - 1 szt.
• gotowana kiełbasa lub chuda szynka - 100 g
• śmietana - 1,5 filiżanki
• miód - 1 łyżka. łyżka
• sól
• musztarda
• sok z cytryny lub jabłka
• pietruszka

Sałatka z szynką w puszce i pieczarkami ma niezwykły słodko-kwaśny smak i miodowy smak, co czyni ją atrakcyjną dla miłośników lekkich potraw o kwaśnym smaku.

1. Pokrój grzyby w puszkach na duże plasterki, pozostaw małe czapki w całości.
2. Pokrój jabłka, pomidory, ser, kiełbasę lub szynkę w paski, wymieszaj z grzybami i włóż do salaterki.
3. Wymieszaj śmietanę z miodem, dodaj sól, musztardę, sok z cytryny lub jabłka do smaku, zalej produkty tą mieszaniną.
4. Udekoruj gotowe danie pietruszką.

Sałatka z grzybami, szynką i serem w sosie musztardowym

Składniki

• Sałatka - 30 g
• pieczarki - 125 g
• cytryna - 100 g
• szynka - 60
• ser - 70 g

Do sosu musztardowego

• oliwa z oliwek - 120 g
• ocet - 10 g
• musztarda - 5 g
• żółtka jaj - 2 szt.
• cukier, sól; zieloni

1. Zielone liście sałaty pokrojone w paski. Pokrój ser na małe kawałki, szynka - w małe paski.
2. Pokrój gotowane grzyby na plasterki.
3. Dodaj sok z cytryny i wszystko wymieszaj.
4. Gotowanie sosu musztardowego. Surowe żółtka zmielić z musztardą, cukrem i solą.
5. Wlać oliwę z oliwek do gotowej masy cienkim strumieniem, nie przerywając mieszania.
6. Następnie szybko ubij miksturę w bujną masę, a na końcu dodaj ocet rozcieńczony wodą.
7. Sałatka z pieczarkami, szynką i serem przed podaniem, włóż do salaterki i zalej gotowy sos, udekoruj świeżymi ziołami.

Sałatka Z Pieczarkami, Szynką, Selerem I Papryką

Składniki

• szynka - 50 g
• posiekane warzywa selera - 1 szklanka
• posiekany seler (korzeń) - 2 szklanki
• pieczarki marynowane - 100 g
• jabłka - 100 g
• majonez - 100 g
• gotowane ziemniaki - 100 g
• gotowane buraki - 100 g
• pietruszka, sól, pieprz

Do tankowania

• wino 3% octu - 15 g
• oliwa z oliwek - 100 g
• sucha musztarda - 0,5 łyżeczki

Posortuj seler, spłucz, pokrój korzeń na paski i drobno posiekaj seler. Przygotuj sos: ubij musztardę, ocet, oliwę z oliwek za pomocą trzepaczki lub miksera. Wlać sos selerowy i przechowywać w lodówce przez 1 godzinę. Szynkę, obrane jabłka, marynowane grzyby, pokroić w paski i wymieszać z selerem i dressingiem, dodać majonez, sól, wymieszać i włożyć do salaterki.

Posyp sałatkę szynką i pieczarkami pieprzem i podawaj z postaciami gotowanych ziemniaków, buraków i pietruszki.

Sałatka Z Gotowanym Językiem, Szynką I Grzybami

Składniki

• gotowany język - 50 g
• szynka gotowana - 40 g
• mięso z kurczaka - 30 g
• pieczarki - 25 g
• sos sałatkowy z musztardą - 30 g
• warzywa, sól

Sałatka z językiem, szynką i grzybami jest bardzo łatwa do przygotowania, ale połączenie jej składników daje niesamowity smak.

1. Gotowany język, szynka, mięso z kurczaka, gotowane grzyby pokrojone w paski.
2. Sól i polej sosem sałatkowym.
3. Włóż przygotowaną sałatkę do salaterki i udekoruj natką pietruszki.

Sałatka Z Szynką, Pieczarkami, Cebulą I Pomidorami

Składniki

• 400 g marynowanych pieczarek
• 200 g szynki
• 200 g cebuli lub 50 g zieleni
• 100 g ziemniaków
• 300 g marynat lub świeżych ogórków
• 300 g pomidorów
• 2 jajka
• zielona sałata

Do tankowania

• 100 g oleju roślinnego
• 45 g octu
• 20 g musztardy
• pieprz, sól

Sałatka z szynką, pieczarkami, ogórkami i pomidorami spodoba się tym, którzy chcą przygotować lekką, smaczną i obfitą sałatkę.

Pokrój grzyby, szynkę, cebulę, ogórki, gotowane ziemniaki i niektóre pomidory w równe plastry. Pokrój pozostałe pomidory i jajka na twardo na plasterki. Połącz przygotowane potrawy, nałóż liście sałaty i zalej dressing olejem roślinnym, musztardą, octem, zmieszanym ze zmielonym czarnym pieprzem i solą. Udekoruj naczynie pokrojonymi pomidorami i jajkami.

Sałatka francuska z szynką, pieczarkami, ziemniakami i ogórkami

Składniki

• 250 g ziemniaków
• 150 g pieczarki
• 150 g chudej szynki
• 200 g ogórków
• 4 jajka
• 100 ml majonezu
• 10 g koperku
• 2 łyżki. l olej roślinny
• sól do smaku

Sałatka z szynką, pieczarkami, ziemniakami, jajkami i ogórkami najlepiej jest układać warstwami, dzięki temu danie jest eleganckie i apetyczne.

1. Gotuj ziemniaki w skórkach, aż będą ugotowane i ostudzone. Następnie zetrzyj i posol trochę.
2. Grzyby pokroić na 4-6 części, w zależności od wielkości. Rozgrzać olej na dużym ogniu i smażyć grzyby na złoty kolor. Załóż serwetkę, aby wchłonąć nadmiar tłuszczu. Odłóż jeden kawałek do dekoracji.
3. Pokrój szynkę i ogórki w paski.
4. Jajka na twardo. Schłodzić, obrać i podzielić na białka i żółtka.

Gotowanie

Warstwową sałatkę z pieczarkami, szynką i innymi składnikami przygotowuje się w kilku etapach, z których każdy opisano szczegółowo poniżej.

1. Na półmisku ustawić formę kulinarną, uprzednio nasmarowaną olejem roślinnym. Może to być jeden duży talerz lub kilka porcji. Pierwsza warstwa to starte ziemniaki. Delikatnie połóż go na spodzie formy, nie naciskając i próbując zachować świetność. Zrób sieć majonezu na wierzchu.
2. Następną warstwą jest szynka, a następnie grzyby, przykryj każdą warstwę siatką majonezową. Następnie ułóż żółtko - zetrzyj je bezpośrednio w foremce, dzięki czemu sałatka będzie wspaniała i apetyczna. Połóż na nim paski ogórka, przykryj je również majonezem.
3. Uzupełnij sałatkę, pocierając białkami jajka na wierzchu. Umieść naczynie w lodówce na około 15 minut, a następnie ostrożnie usuń formę kulinarną i udekoruj koperkiem i kawałkiem grzyba.

Pokrój grzyby, cebulę i ogórki, wymieszaj. Dodaj groszek, dopraw do smaku majonezem, nie możesz solić.

Sałatka Mushroom Glade z Pieczarkami i Szynką

Składniki

• 200 g marynowanych pieczarek (1 puszka)
• 200 g szynki
• 2 gotowane ziemniaki
• 1 gotowana marchewka
• 7–8 łodyg zielonej cebuli
• 100 g sera
• majonez

Pokrój szynkę, gotowane ziemniaki i marchewkę na małe kostki. Posiekaj zieloną cebulę w cienkie pierścienie. Zetrzyj ser na grubej tarce. Przykryj wewnętrzną powierzchnię głębokiej miski sałatkowej folią spożywczą i lekko nasmaruj olejem roślinnym. Dokładnie ułóż grzyby z czapkami, przykryj zieloną cebulą, lekko ubij je i polej majonezem. Następnie ułóż produkty warstwami, smarując każdą warstwę majonezem: 1 warstwa - ziemniaki, 2 - marchew, 3 - ser, 4 - szynka. Wstaw sałatkę do lodówki na 1 godzinę. Przed podaniem przykryj salaterkę naczyniem do serwowania i delikatnie odwróć, aby grzyby znalazły się na wierzchu, na „polewie” zielonej cebuli. Usuń film. Kolejność warstw i składników sałatki można zmienić do smaku, najważniejsze jest to, że pierwszą warstwą były grzyby z zieloną cebulą.

Sałatka „Mushroom Glade” z pieczarkami i warstwami szynki zawsze znika z hukiem i przynosi gospodyni zasłużone komplementy gości i domowników.

Sałatka z szynką z pieczarkami i ciastkami waflowymi

Składniki

• 300 g surowej wędzonej szynki
• 300 g pieczarki
• 200 g twardego sera
• 200 g ogórków
• 100 g cebuli
• 100 g marchwi
• 50 ml oleju roślinnego
• 7 jajek na twardo
• 5 ciastek waflowych
• 400 g majonezu
• zmielony czarny pieprz i sól do smaku

Do dekoracji

• twardy ser
• ogórki
• pomidory
• surowa wędzona szynka
• liść sałaty

Sałatka z pieczarkami i szynką przygotowywana jest w formie ciasta, dzięki czemu jest spektakularna i nadaje się na specjalne okazje. Nawiasem mówiąc, jego piękno harmonijnie łączy się z niesamowitym smakiem. Być może jest to jedna z najlepszych sałatek z obecnością pieczarek.

1. Szynkę, cebulę, ogórki (wycisnąć sok) i grzyby pokroić w drobną kostkę, jajka - plastry. Osobno zetrzyj ser i marchewkę.
2. Smażyć cebulę w oleju roślinnym na złoty kolor, dodać marchewkę i grzyby, sól, pieprz, smażyć i ostudzić.
3. Smaruj ciastka waflowe majonezem, nakładaj każde nadzienie w następującej kolejności: szynka, pieczarki z cebulą i marchewką, ogórki, ser, jajka.
4. Przykryj ostatnią warstwę sałatą liściastą i udekoruj ciasto plasterkami pomidorów oraz bukietem szynki i warzyw, zwijając kwiaty z pasków szynki, plasterki sera z małych plasterków, płatki z plasterków ogórka.
5. Posmaruj boki ciasta majonezem i ułóż granicę ogórka, lekko układając koła na sobie.

Sałatka „Praga” z pieczarkami, szynką i koperkiem

• świeże pieczarki - 220 g
• szynka - 200 g
• kiszony ogórek - 150 g
• 5 jaj kurzych (na twardo)
• koperek zielony
• majonez mleczny stołowy
• do dekoracji gotowane marchewki
• do ozdabiania oliwek
• do dekoracji zielonej cebuli
• olej do smażenia

Sałatkę z szynką, smażonymi pieczarkami, jajkami i ogórkami często można znaleźć na przyjęciu przy świątecznym stole, co jest zrozumiałe. To danie nie jest trudne do przygotowania, ale okazuje się smaczne i piękne.

Gotowanie należy rozpocząć od grzybów, które należy umyć, obrać, pokroić w plasterki i usmażyć na oleju roślinnym. Pokrój szynkę i ogórki na małe kostki, włóż do osobnego naczynia. Zagotuj jajko, obierz je, usuń białko jednego z nich do dekoracji. Drobno posiekaj wszystkie jajka. Wymieszaj wszystkie wymienione składniki, dodaj zieleninę i majonez do salaterki, ponownie wymieszaj i dobrze ubij. Połóż starte białka na wierzchu. Pokrój oliwki na pół i włóż tarczę zegarka. Zielona cebula będzie służyć jako wskazówki zegara. Gotowane marchewki są krojone w koła i układane wzdłuż krawędzi sałatki.

Sałatka „Praga” z pieczarkami i szynką to sprawdzone danie z niesamowitym smakiem i świąteczną dekoracją.

Sałatka z grzybami, szynką, smażoną cebulą i fasolą

Składniki

• 1 puszka pieczarek w puszkach
• 200 g szynki
• 1 cebula
• 200 g majonezu
• 1 puszka fasoli w puszkach

Sałatkę z fasolą, pieczarkami i szynką przygotowuje się w następujący sposób: drobno posiekaj grzyby, posiekaj szynkę w kostkę. Pokrój i usmaż cebulę, dodaj do niej fasolę, grzyby i szynkę, gotuj, aż płyn zniknie. Fajnie, dopraw majonezem.

Sałatka Z Pieczarek, Cebuli, Kurczaka lub Szynki

Składniki

• 250 g pieczarki
• 300 g kurczaka
• 1 cebula
• 1 łyżka. łyżka soku z cytryny
• musztarda, pieprz, sól

1. Pokrój pieczarki na plasterki i gotuj na wolnym ogniu, aż będą miękkie.
2. Połącz grzyby z posiekanym gotowanym mięsem, dodaj drobno posiekaną cebulę, musztardę, sok z cytryny, sól, pieprz i wymieszaj.
3. Kochanki powinny pamiętać, że w prawie wszystkich sałatkach z kurczakiem i grzybami kurczaka można zastąpić szynką, która nie straci smaku i wartości odżywczych.