Przepisy Sałatki Serowe

Smaczne i zdrowe jedzenie stanowi podstawę diety nowoczesnej rodziny. Sałatka z bułkami, które są zbierane osobiście w pobliskim lesie, mają wyśmienity smak.

Oferujemy przepisy na sałatki z bułkami i różnymi dodatkowymi składnikami. Potrawy te mogą być podawane jako przekąski na zwykłym lub świątecznym stole. Wybierz właściwy przepis na sałatkę z grzybami i stwórz prawdziwe kulinarne arcydzieła. Zaskocz członków swojej rodziny różnymi przekąskami i nasyc swoją dietę zdrowymi witaminami i minerałami. Strona zawiera przepisy na sałatki ze piersiami ze zdjęciami, które ilustrują możliwości podania gotowych potraw na stół.

Smaczna sałatka z bułeczkami i kurczakiem

Aby przygotować tę pyszną sałatkę z bułkami i kurczakiem, na 6 porcji musisz wziąć:

• mięso z kurczaka - 300 g
• marynowane grzyby - 150 g
• ser - 250 g
• zielony groszek konserwowy - 100 g,
• śmietana - 150 g
• chrzan
• Sól
• zieloni.

Zagotuj mięso w osolonej wodzie z przyprawami, pokrój w kostkę. Zetrzyj ser. Drobno posiekaj marynowane grzyby. Wszystko wymieszaj, dodaj zielony groszek, sól, dopraw mieszanką śmietany i startego chrzanu. Udekoruj gotową sałatkę ziołami.

Sałatka Z Kurczaka Z Cebulą

Do 6 porcji sałatki z cebulą wymagana będzie następująca ilość produktów:

• marynowane grzyby - 400
• g cebuli - 150 g
• zielony groszek konserwowy - 100 g
• majonez - 100 g
• Sól
• Pieprz
• zieloni.

Drobno posiekaj marynowane grzyby. Szczypiorek Wszystko wymieszaj, dodaj groszek, sól, pieprz, dopraw majonezem. Udekoruj gotową sałatkę ziołami.

Sałatka Serowa Z Pomidorami I Jabłkami

Na 6 porcji sałatki z grzybami z pomidorami musisz przygotować następujące produkty:

• marynowane grzyby - 300 g
• jabłka - 350 g
• pomidory - 100 g
• majonez - 100 g
• 2 jajka
• Sól
• Pieprz
• Czarne oliwki
• Seler
• zieloni.

Jabłka obierz, pokrój w małe kostki. Pokrój pomidory w plasterki. Pokrojone w kostkę grzyby. Wszystko wymieszaj, dodaj sól, pieprz, posiekany seler, dopraw majonezem. Udekoruj gotową sałatkę ziołami, oliwkami i plasterkami gotowanego jajka.

Sałatka z marynowanymi grzybami (ze zdjęciem)

Zgodnie z tym przepisem na sałatkę z marynowanymi grzybami na 6 porcji potrzebujesz:

• marynowane grzyby - 100 g
• śledź - 250 g
• pikle - 150 g
• jabłka - 150 g
• cebula - 100 g
• marchewki - 100 g
• 2 jajka
• majonez - 100 g
• zieloni.

Zobacz, jak ugotować tę marynowaną sałatkę w przepisie ze zdjęciem, które pokazuje wszystko ze szczegółami. Obierz śledzie i pokrój na małe kawałki. Obrane jabłka, marynowane grzyby, pikle pokrojone w małe kostki. Mielone jajka na twardo. Posiekaj cebulę. Wszystko wymieszaj, dopraw do smaku majonezem. Udekoruj gotową sałatkę ziołami i plasterkami marchewki.

Sałatka Z Bułeczkami I Ziemniakami

Składniki

• 4 gotowane ziemniaki
• marynowane grzyby - 300 g
• śmietana - 200 g
• 1 cebula
• mielony czarny pieprz
• sól do smaku.

Aby ugotować tę sałatkę z piersiami i ziemniakami, musisz umyć grzyby w wodzie, pokroić ziemniaki w paski. Drobno posiekaj cebulę. Dodaj sól, pieprz do śmietany i przypraw przygotowaną sałatkę tą mieszanką.

Sałatka z czarnego sera dla smakoszy

Składniki

• Solone Czarne Grzyby - 300 g
• gotowane ziemniaki - 400 g
• cebula - 50 g
• śmietana - 250 g
• mielony pieprz
• sól

Ta wyśmienita sałatka z czarnymi piersiami jest przygotowywana w następujący sposób: umyj grzyby (bardzo solone grzyby można gotować w wodzie), pokroić w paski, również pokroić ziemniaki, drobno posiekać cebulę. Wymieszaj sól, pieprz, cebulę, grzyby i (ostatnie) ziemniaki w śmietanie.

Sałatka z paluszków krabowych z piersiami

Składniki

• Marynowane Grzyby - 200 g
• ryż - 70 g, 3 jajka
• 1 cebula
• paluszki krabowe
• Majonez
• zieloni.

Ugotuj ryż i jajka, ostudzić. Pokrój jajka, grzyby, cebulę i paluszki krabowe. Wszystko wymieszaj, dopraw majonezem, udekoruj ziołami.

Sałatka Gotowana

Składniki

• Gotowane Mięso Kurczaka - 300 g
• gotowane suszone grzyby - 150 g
• 2 jajka
• garść obranych orzechów włoskich
• majonez - 150 g.

Gotowany kurczak, gotowane suszone grzyby, pokrojone w paski, białko jajka na twardo, siekać, siekać duże orzechy. Doprawić majonezem zmieszanym z tłuczonymi gotowanymi żółtkami. Podając sałatkę z gotowanymi piersiami, udekoruj zieleniną.

Marynowana Sałatka

Składniki

• Marynowane Grzyby - 300 g
• 1 jabłko
• 2 cebule
• 3 łyżki. łyżki oleju roślinnego
• Zieloni
• mielony czarny pieprz
• sól

Pokrój grzyby w paski, cebulę w pierścienie i zetrzyj jabłko na grubej tarce. Dodaj przyprawy, olej roślinny i wszystko wymieszaj. Włóż do salaterki, nałóż krążki cebuli na wierzch i posyp drobno posiekanymi ziołami.

Sałatka z piersi i mięsa

Składniki

• Wołowina Gotowana - 200 g
• gotowane ziemniaki - 100 g
• marynowane grzyby - 200 g
• 4 jajka
• zielony groszek w puszce - 100 g
• majonez - 200 g
• śmietana - 100 g
• Sól
• Pieprz
• Musztarda
• zieloni.

Pokrój mięso, ziemniaki, grzyby i jajka na twardo w paski. Część jaj można pozostawić do dekoracji. Wymieszaj majonez ze śmietaną, dodaj sól, pieprz i musztardę do smaku. Sos powinien być ostry, ponieważ po ugniataniu w nim grzybów, mięsa, grochu, jajek i ziemniaków stanie się bardziej delikatny. Umieść sałatkę w misce, udekoruj jajkami i ziołami.

Sałatka z bułeczkami

Składniki

• Gotowany język - 250 g
• gotowany filet z kurczaka - 150 g
• marynowane grzyby - 200 g
• gotowany seler - 100 g
• majonez - 200 g
• śmietana - 100 g
• Sól
• Pieprz
• sok z cytryny.

Pokrój gotowany język, filet z kurczaka, seler i grzyby w paski. Wymieszaj majonez ze śmietaną, dodaj sok z cytryny, sól, pieprz, wlej mieszaninę gotowanych potraw i ostrożnie przenieś do salaterki.

Marynowana Sałatka Ryżowa

Na 6 porcji:

• 7 łyżek. łyżki marynowanych lub solonych grzybów
• 4 jajka
• 1 duża cebula
• 5 łyżek ryżu
• majonez - 200 g
• Sól
• pieprz do smaku.

Fińska sałatka grzybowa

Składniki

• Słone Grzyby - 500 g
• 1 cebula
• krem - 200 g
• 2 łyżki. łyżki soku z cytryny lub octu
• 1/2 łyżki. łyżki cukru
• świeżo zmielony biały pieprz.

Zanurz słone piersi w wodzie. Gdy zasolenie grzybów spadnie do pożądanego poziomu, spuść wodę i pokrój grzyby.Obierz i pokrój cebulę i wymieszaj z grzybami, dopraw do smaku.

Sałatka Pieczona

Składniki

• Świeże piersi - 700 g
• cebula - 100 g
• śmietana - 200 g
• Koper
• sól

Umyj grzyby, usmaż, pokrój w paski lub kostki, posiekaj cebulę, wlej śmietanę, do której dodaje się sól, wszystko wymieszaj.

Udekoruj sałatkę podarowanymi bułeczkami z małymi grzybami i ziołami.

Mrożona sałatka

Składniki

• 6 gotowanych borowików
• 4 zamrożone piersi
• 4 ziemniaki
• 1 łyżka. łyżka musztardy
• 3 łyżki. łyżki oleju roślinnego
• 2 łyżki. łyżki marynowanych kaparów
• 2 łyżki. łyżki posiekanej zieleni cebuli
• 1 łyżka. łyżka octu
• 1/2 łyżki. łyżki cukru
• Pieprz
• sól

1. Grzyby Porcini i grzyby pokroić w paski i wymieszać z małymi plasterkami lub kostkami gotowanych ziemniaków.
2. Zmiel olej roślinny z cukrem, musztardą, octem, posiekanymi kaparami, cebulą, pieprzem i solą.
3. Napełnij sałatkę zamrożonym makaronem powstałą pastą i wstaw do lodówki.
4. Przed podaniem możesz ozdobić zieleniną.

Sałatka z bochenków, ryżu i szparagów

Składniki

• 100 g ryżu
• 100 g bochenków
• 100 g szparagów
• 100 g słodkiej papryki
• 150 g jabłek
• Majonez
• Sól
• mielony czarny pieprz.

Gotuj ryż i szparagi w niewielkiej ilości wody. Gotuj grzyby, aż będą ugotowane. Wymieszaj ryż, główki szparagów, grzyby, posiekaną paprykę i pokrojone jabłka, dopraw majonezem, solą i pieprzem.

Sałatka z bochenków, ziemniaków i ogórków

Składniki

• 190 g wołowiny
• 150 g bochenków
• 15 ml oleju roślinnego
• 1 jajko
• 150 g ziemniaków
• 150 g marynat
• 150 g marchwi
• 100 g zielonego groszku
• 35 g jabłek
• 40 g majonezu
• 15 g kwaśnej śmietany
• Pieprz
• zieloni.

Gotuj grzyby, aż będą ugotowane. Ziemniaki, gotować marchewki, smażyć mięso. Smażone mięso, gotowane ziemniaki i marchewki, obrane grzyby, ogórki i świeże jabłka pokrojone w cienkie plasterki, dodać zielony groszek i wszystko wymieszać, a następnie posypać pieprzem, doprawić kwaśną śmietaną i majonezem, włożyć do salaterki, udekorować kawałkami mięsa, jabłek, omletu i zieleni.

Sałatka z chleba, słodkiej papryki i świeżych jabłek

Składniki

• 300 g bochenków
• 120 g słodkiej papryki
• 100 g ziemniaków
• 100 g marynat
• 3 jajka
• 50 g marchwi
• 150 g świeżych jabłek
• 100 g zielonego groszku
• 50 g oliwek
• 50 g świeżych ogórków
• 100 g świeżych pomidorów
• puszka majonezu
• 50 g sosu południowego.

Gotuj grzyby. Ziemniaki, marchew, marynowane lub marynowane ogórki, papryka, jabłka, pokrojone w paski, wszystko wymieszać i doprawić majonezem i sosem południowym. Połóż przygotowaną masę na liściach sałaty, udekoruj plasterkami mięsa, plasterkami jajek na twardo, oliwkami, owocami w puszkach, zieloną sałatą, świeżymi jabłkami, ogórkami i pomidorami.

Sałatka z boczkiem i białą kapustą

Składniki

• 160 g kapusty
• 150 g bochenków
• 5 g cukru
• 10 ml 3% octu
• 40 g cebuli
• 20 g groszku w puszce
• 140 g ziemniaków
• 1 jajko
• 5 g zieleni
• 20 g rzodkiewki
• 10 g natki pietruszki.

Do sosu pomidorowego:

• 10 ml oleju roślinnego
• żółtko 1 jajko
• 3 ml octu
• 50 g kabaczka
• 2 g cukru
• Sól
• przyprawy

Pokrój kapustę, rzodkiewkę i natkę pietruszki na paski i marynuj osobno. Gotowane ziemniaki pokroić w kostkę, połączyć z marynowanymi warzywami, dodać zielony groszek i wymieszać. Gotuj grzyby. Podczas serwowania włóż sałatkę do szkiełka, dopraw do sosu sałatkowego i udekoruj jajkiem i zieleniną.

Sałatka z marynowanych grzybów, ziemniaków i żurawiny

Składniki

• 160 g bochenków
• 150 g ziemniaków
• 20 g zielonej cebuli
• 50 g żurawiny
• 25 g sosu sałatkowego
• zieloni.

Gotuj ziemniaki. Marynowane lub solone grzyby, pokrojone gotowane ziemniaki na małe plasterki i drobno posiekać zieloną cebulę, wymieszać i zalać dressingiem sałatkowym. Podawać posypane ziołami i żurawiną.

Sałatka z piersi, kurczaka i zielonego groszku

Składniki

• 100 g kurczaka lub królika
• 30 g świeżych lub marynowanych ogórków
• 1 jajko
• 40 g ziemniaków
• 10 g sałaty
• 20 g majonezu
• 10 g kwaśnej śmietany
• 5 g sosu południowego
• 25 g marynowanych grzybów
• 50 g zielonego groszku
• 5 g zielonej cebuli
• Sól
• przyprawy

Mięso z kurczaka gotować do miękkości. Gotowanego lub smażonego kurczaka lub królika pokroić w drobną kostkę. Gotowane ziemniaki, marynowane grzyby, marynowane lub świeże (sezonowe) ogórki, jajko na twardo, zielona cebula są również drobno posiekane, w połączeniu z mięsem, solą, pieprzem, dodatkiem majonezu, sosem południowym i wymieszać.

Udekoruj sałatą, zielenią, świeżymi pomidorami, zielonym groszkiem itp.

Sałatka na zimę grzybów z pomidorami

Składniki do przygotowania tej sałatki na zimę z piersiami są następujące:

• 150 g bochenków
• 150 g pomidorów
• 1 rzodkiewka
• 1 granat średniej wielkości.

Aby przygotować sałatkę na zimę, pomidory z grzybami należy najpierw pokroić w cienki pasek, obraną rzodkiewkę, pokroić w cienkie paski, umyć gorącą wodą i moczyć w zimnej wodzie przez 30 minut. Następnie złóż durszlak, pozwól wilgoci spłynąć. Gotuj grzyby. Wybierz kwaśny granat. Wyciśnij sok z jednej części ziaren, wymieszaj drugą część z posiekaną rzodkiewką i posiekanymi grzybami, włóż do talerza i wlej sok z granatów. Wytnij rozetę z cebuli, napełnij rubin nowymi ziarnami i udekoruj sałatkę.

Sałatka Serowa Z Marchewką I Cebulą

Składniki

• 200 g bochenków
• 200 g marchwi
• 50 g cebuli
• 500 g rzodkiewki
• 100 g ziaren orzecha włoskiego.

Zaczynamy przygotowywać sałatkę z bułek z marchewką i cebulą: obierz słodkie odmiany rzodkiewki i posiekaj słomkę, zalej wrzącą wodą, włóż do zimnej wody na 5-7 minut. Wyrzucić do durszlaka, pozwolić, aby wilgoć spłynęła. Gotuj grzyby. Gotuj marchewki i zetrzyj na grubej tarce. Cebulę pokroić w półpierścienie. Zmiażdż jądra orzecha lub zmiel je, wymieszaj z posiekaną rzodkiewką i posiekanymi grzybami, włóż do talerza i podawaj jako lekką przekąskę z chlebem.

Sałatka z chleba, kalarepy i selera

Składniki

• 200 g bochenków
• 200 g marchwi
• 1 korzeń selera
• 100 g kalarepy
• 50 g zielonego groszku
• 1 jajko na twardo
• olej roślinny
• Ocet
• mielony czarny pieprz
• marynowane szparagi
• sól

Drobno posiekaj marchewkę, korzeń selera, kapustę kalarepy, dodaj zielony groszek, wymieszaj i lekko marynuj w oleju roślinnym z octem, pieprzem i solą. Gotuj grzyby przez 5-6 minut. Wszystko wymieszać. Umieść gotową sałatkę w salaterce, udekoruj plasterkami jajka.