Przepisy Mushroom Loaf Pies

Świeże tarty z bułkami właśnie wyjętymi z piekarnika - co może być smaczniejsze i bardziej pożądane z kubkiem gorącej herbaty? W domu bardzo łatwo jest zrobić pieczarki z grzybami, najważniejsze jest, aby wybrać odpowiednie farsz i zagnieść ciasto.

Na tej stronie można znaleźć przepis na bułki z bułkami, aby znaleźć przydatne informacje na temat przygotowania tego domowego wypieku. Eksperymentowanie w tym biznesie jest dość proste. Na szczęście teraz w zamrażarkach supermarketów można znaleźć każde ciasto, nawet drożdże, a nawet ciasto francuskie. Ale można zrobić pyszne nadzienie do ciast z grzybami zgodnie z jednym z pomysłów zaproponowanych dalej na stronie.

Przepis na świeże bochenki

Posmaruj drobno posiekane świeże (solone) piersi na patelni, dodaj olej, usmaż je i wymieszaj z oddzielnie smażoną cebulą i drobno posiekanymi jajkami. Ochłodzić nadzienie i rozprowadzić na ciastach przygotowanych z ciasta. Zrób ciasta i usmaż je na patelni na oleju lub upiecz w piekarniku. Do pieczenia ciast, oprócz grzybów, możesz użyć różnych płatków, kapusty lub innych warzyw. Zgodnie z tym przepisem na ciasta ze świeżymi bułkami ciasto służy do pieczenia drożdży, ciasta francuskiego lub kruchego. Przygotuj go zgodnie ze zwykłymi przepisami lub przygotuj się.

Wypełnienie:

• 200–300 g świeżego chleba
• 1-2 jajka
• 1-2 żarówki
• 3-4 łyżki. łyżki masła (margaryna)
• 0,5 szklanki kwaśnej śmietany
• sól
• pieprz
• koperek lub natka pietruszki.

Przepis na ciasta z ziemniakami i grzybami

1. Możesz zrobić ciasta z bułkami i ziemniakami zgodnie z tym przepisem w kuchni, używając prostych składników.
2. Ziemniaki powinny być przygotowywane w taki sam sposób, jak na placki ziemniaczane.
3. W przypadku mięsa mielonego opłukać, zagotować, drobno posiekać i usmażyć na oleju, a następnie wymieszać z drobno posiekaną smażoną cebulą, solą i pieprzem.
4. Pokrój tłuczone ziemniaki w postaci małych ciastek, w środku których włóż mielone grzyby i połącz krawędzie ciast, nadając ciastu kształt półksiężyca.
5. Smaruj placki jajkiem, chlebem w bułce tartej i smaż na oleju.
6. Osobno można ugotować sos grzybowy na bulionie grzybowym, dodając śmietanę lub pomidora.

Torty z ziemniakami i grzybami

Aby gotować ciasta z ziemniakami i grzybami w piersiach, warzywa gotuje się w mundurkach, obiera i przepuszcza przez maszynę do mięsa. Cebulę i natkę pietruszki siekamy, smażymy na oleju roślinnym, w połączeniu z gotowanymi ziemniakami. Żółtka dodaje się do schłodzonych ziemniaków, dokładnie miesza i rozwałkowuje na natłuszczonej desce. Pokrój szklankę szklanką, panierując je w mące. Kładą na nich mielone mięso, szczypią, nadają mu owalny kształt i smażą na patelni po obu stronach.

Składniki

• 8 ziemniaków
• 3 łyżki. łyżki masła
• 1-2 główki cebuli
• 2 jajka
• 2 łyżki. łyżki bułki tartej
• 2 łyżki. łyżki mąki
• sól
• pietruszka.

W przypadku mięsa mielonego:

• 200 g świeżego chleba
• 200 g wątroby
• 3 łyżki. łyżki oleju roślinnego
• sok z cytryny
• Sól
• pieprz

Przepis Salty Cheese Pie

1. Zgodnie z tym przepisem na solone ciasta najpierw musisz przygotować ciasto.
2. Dusić drobno posiekane solone grzyby na patelni, dodać olej, usmażyć je i wymieszać z oddzielnie smażoną cebulą.
3. Ochłodzić nadzienie i rozprowadzić na ciastach przygotowanych z ciasta.
4. Zrób ciasta i usmaż je na oleju.
5. Możesz także piec w piekarniku.

Składniki

• 200 g słonych piersi
• 1-2 główki cebuli
• 3-4 łyżki. łyżki oleju
• 2 szklanki mąki
• sól do smaku.

Smażone Bochenek Ciasta

Aby smażyć ciasta ze smażonymi piersiami, musisz najpierw przygotować ciasto na parze. Podziel gotowe ciasto na małe bułki, które są następnie zwijane w okrągłe ciasta. Połóż na nich farsz grzybowy. Ściśnij brzegi ciast, uformuj ciasta. Formowane placki nakładamy na 10-15 minut, a następnie smażymy na patelni ze stopionym tłuszczem lub olejem roślinnym.

Dodatki do gotowania: Dokładnie opłucz suszone grzyby, a następnie gotuj do miękkości. Gotowane grzyby ponownie opłukać zimną wodą i przepuścić przez maszynę do mięsa. Nieznacznie usmaż masę grzybową na oleju i wymieszaj z drobno posiekaną i smażoną cebulą i mąką. Dodaj sól i pieprz do smaku. Aby przygotować mielonego grzyba z ryżem, dodaj szklankę gotowanego ryżu do mielonego grzyba.

Składniki Do testu:

• 7 szklanek mąki
• 2,5 szklanki mleka
• 2 łyżki. łyżki oleju
• cukier
• 2 jajka
• 1 łyżeczka soli
• 40 g drożdży.

Do wypełnienia:

• 50 g suszonych płatków
• 3 łyżki. łyżki oleju
• 2 cebule
• 1 łyżeczka mąki
• pieprz
• sól
• 400 g tłuszczu do smażenia.

Grzyby obrać, umyć, zalać wrzącą wodą i pozostawić na 5 minut, a następnie położyć na sicie i spłukać. Następnie posiekaj grzyby, usmaż na oleju, dodaj pomidor, zagotuj i wymieszaj z drobno posiekaną smażoną cebulą, solą i pieprzem.

Smażone placki z ziemniakami i piersiami

Te smażone ciasta z ziemniakami i grzybami charakteryzują się krótkim czasem gotowania i są prawdziwym ratownikiem w czasach, gdy „goście są na wyciągnięcie ręki”.

Do testu:

• 1 kg ziemniaków
• 3 jajka
• 4 łyżki. łyżki kwaśnej śmietany
• 4 łyżki. łyżki mąki
• 50 g soli oleju roślinnego

W przypadku mięsa mielonego:

• 30 g suszonych płatków
• 2 cebule
• 100 g białego chleba
• 2 łyżki. łyżki oleju roślinnego
• 1 łyżka. łyżka natki pietruszki
• Sól
• pieprz

Ziemniaki myjemy szczotką pod bieżącą wodą, gotujemy, obieramy, mielimy, dodajemy jajka, śmietanę, mąkę, olej roślinny, sól. Szybko ugniataj ciasto, rozwałkuj 2 długie paski o szerokości 4 palców i rozłóż zmielone mięso na jednym z nich w stosach w odległości 3 cm od siebie. Przykryj mielone mięso kolejnym paskiem ciasta i pokrój nożem w placki, posmaruj jajkiem i piecz w rozgrzanym piekarniku.

Gotowanie mięsa mielonego. Grzyby dobrze umyte w bieżącej wodzie, zalać zimną wodą i pozostawić na 5-7 godzin, a następnie gotować do miękkości w tej samej wodzie. Zwilżyć biały chleb w mleku, posiekaną sól cebulową i usmażyć na oleju roślinnym. Wlać gotowane grzyby, opiekaną cebulę, wyciśnięty chleb przez maszynę do mięsa, dokładnie wymieszać, dodać pieprz i drobno posiekaną natkę pietruszki.

Bułeczki i Jajka

Składniki

• 1 kg ziemniaków
• 100 g suchej piersi
• sos grzybowy
• 2 cebule
• 3 jajka
• 1/2 szklanki bułki tartej
• 4 łyżki. łyżki oleju
• sól
• pieprz

Smażone Torty Z Bochenekami I Cebulą

Do testu:

• 1 kg mąki
• 3 jajka
• 250 g ghee
• woda

W przypadku mięsa mielonego:

• 1 szklanka gotowanych piersi
• 5-6 szt. marchewki
• 3 jajka na twardo
• 100 g masła
• sól

Przed zrobieniem smażonych ciast z bułkami i cebulą musisz zagnieść ciasto z mąki, wody i jajek. Następnie zwiń ciasto o grubości 0,5 cm, posmaruj grubą warstwą stopionego masła, zwiń w rurkę, pokrój w koła o grubości 1 cm, zwiń każde koło i uformuj placki z mielonym mięsem.

Obierz zmielone marchewki, gotuj w bulionie grzybowym, drobno posiekaj, wymieszaj z posiekanymi jajkami, gotowanymi piersiami, masłem i solą.

Nadzienie do solonych ciast

Składniki

• Solone piersi - 500 g
• Cebula - 1 szt.
• Masło - 2 łyżki. łyżki
• Śmietana - 2 łyżki. łyżki
• Koper lub pietruszka - 3-4 gałęzie
• Sól do smaku

Nadzienie do ciast z słonymi piersiami można stosować do dużych zamkniętych ciast. Dokładnie opłucz grzyby, włóż je do durszlaka, pozwól im odcedzić, oczyścić, drobno posiekać, posolić i usmażyć na maśle. Obierz, posiekaj i usmaż cebulę, dodaj do pieczarek ze śmietaną. Gotować na wolnym ogniu przez 10–15 minut. Posyp przygotowane farsz posiekaną natką pietruszki lub koperkiem. Użyj nadzienia do robienia ciast.

Piersi z piekarnika

Składniki

• Słone Grzyby - 300 g
• Cebula - 1 szt.
• Masło (ghee) lub olej roślinny - 2-3 łyżki. łyżki
• Zmielony czarny pieprz do smaku
• Sól do smaku

Aby przygotować ciasta z solonymi piersiami w piekarniku, dokładnie spłucz grzyby, drobno posiekaj i usmaż na patelni z rozgrzanym olejem. Obierz cebulę, drobno posiekaj i usmaż w osobnej misce. Wymieszaj cebulę z grzybami, solą i pieprzem. Użyj nadzienia do robienia ciast.

Suszone wypełnienie piersi.

Składniki

• Suszone piersi - 100 g
• Cebula - 2 szt.
• Masło - 2 łyżki. łyżki
• Mąka pszenna - 1 łyżka. łyżka
• Jajko - 1 szt.
• Bulion grzybowy - 100 ml
• Zmielony czarny pieprz do smaku
• Sól do smaku

Opłucz piersi, napełnij zimną wodą i pozostaw na 2-3 godziny do namoczenia. Zagotuj w tej samej wodzie i wrzuć durszlak, aby szklana woda była. Przejdź przez maszynę do mięsa. Obierz cebulę, drobno posiekaj i wymieszaj z grzybami. Roztop masło i dodaj do grzybów. Gotować na małym ogniu przez 10-15 minut, dodać mąkę do zagęszczenia, wlać bulion grzybowy. Jajko na twardo, obrać, drobno posiekać i dodać do grzybów. Sól, pieprz, dobrze wymieszaj. Użyj nadzienia do robienia ciast.

Torty z solonymi piersiami i ziemniakami

Składniki

• Solone piersi - 500 g
• Świeże ziemniaki 4 sztuki
• Cebula - 2 szt.
• Olej roślinny - 3 łyżki. łyżki
• Koper Zieloni - 3-4 gałązki
• Zmielony czarny pieprz do smaku
• Sól do smaku

Przed gotowaniem ciasta z solonymi grzybami i ziemniakami gotuj warzywa, opłucz grzyby w zimnej wodzie, drobno posiekaj. Opłucz i posiekaj koperek. Obierz, posiekaj i usmaż cebulę na oleju roślinnym, aż uzyska jasno złoty kolor. Dodaj piersi do cebuli, soli, pieprzu i lekko usmaż. Posyp ziołami i wymieszaj. Użyj nadzienia do robienia ciastek.

Torty z bułeczkami i ryżem

W ciepłym mleku przygotuj ciasto z drożdżami i mąką, wzięte w połowie normy. Umieść dobrze zagniecione ciasto w ciepłym miejscu na wysokości. Umieść wszystkie pozostałe produkty w gotowym cieście. Zagniataj ciasto do uzyskania jednolitej masy i odstaw na 1-1,5 godziny. Następnie ciasto dwukrotnie przerywa się, kładąc na stole, posypane mąką. Na stole pokrój ciasto na małe bułki, które po niewielkiej próbie (przez 10-15 minut) zwinąć w okrągłe ciasta. Na tortille połóż farsz grzybowy. Ściśnij brzegi ciast i nadaj im kształt ciasta. Uformowane ciasta układaj z bułkami i ryżem na 10–15 minut, a następnie smaż na patelni ze stopionym tłuszczem lub olejem roślinnym. Podczas smażenia placki obraca się widelcem z jednej strony na drugą, aby się zrumieniły.

Jeśli ciasta piecze się na metalowych blachach, ciasto należy ugniatać w chłodniejsze miejsce.

Skład:

• mąka - 7 szklanek
• mleko - 2,5 filiżanki
• masło - 50 g
• cukier granulowany - 1 łyżka. łyżka
• jajka - 2 szt.
• sól - 1 łyżeczka
• drożdże - 40 g
• tłuszcz do pieczenia - 400 g nadzienia.

Suszone pierś z sosem cebulowym.

Składniki

• Suszone piersi - 100 g
• Cebula - 1 szt.
• Olej roślinny - 2 łyżki. łyżki
• Mąka pszenna - 1 łyżeczka
• Bulion grzybowy - 100 ml
• Pietruszka - 3-4 gałązki
• Liść laurowy - 1 szt.
• Zmielony czarny pieprz do smaku
• Sól do smaku

Suszone grzyby moczyć przez 2-3 godziny w zimnej wodzie, a następnie gotować w tej samej wodzie z liściem laurowym. Gdy pieczarki są ugotowane, drobno posiekane nożem lub posiekaj maszynę do mięsa i usmaż w 1 łyżce. łyżka oleju. Zrób sos. Na patelni usmażyć mąkę i drobno posiekaną cebulę z pozostałym masłem, aż do uzyskania jasnozłotego koloru, dodać bulion, pieprz, sól, posiekane warzywa. Wlej sos do grzybów i dobrze wymieszaj. Użyj nadzienia do robienia ciast.

Torty z solonymi piersiami i ryżem

Składniki

• 1 kg soli
• 200 gramów gotowanego ryżu
• 2-3 łyżki. łyżki stopionego lub oleju roślinnego
• 1-2 żarówki
• pieprz

Aby gotować ciasta z solonymi piersiami i ryżem, spłucz grzyby. I połącz z gotowanymi płatkami. Jeśli smak jest zbyt ostry, grzyby należy moczyć przez 1-2 godziny w zimnej wodzie, a następnie umieścić na sicie i pozwolić wodzie spłynąć. Następnie drobno posiekaj grzyby i usmaż na maśle. Oddzielnie usmażyć drobno posiekaną cebulę i wymieszać z grzybami, dodając odrobinę pieprzu.

Suszone grzyby nadziewane ryżem.

Składniki

• 50 g suszonych płatków
• 1 szklanka ryżu
• 1-2 żarówki
• 2-3 łyżki. łyżki masła lub oleju roślinnego
• pieprz

Drobno posiekane gotowane suszone piersi, włóż drobno posiekaną smażoną cebulę do pieczarek, mieszaj i smaż przez 2-3 minuty. Następnie wymieszaj grzyby z gotowanym ryżem, dodając dużo pieprzu.

Nadzienie bułkami do nadziewanych warzyw, naleśników, ciast.

Składniki

• 200 g chleba pszennego
• 1 szklanka puszki chleba
• 3 łyżki. łyżki masła lub margaryny
• 1/2 do 1 szklanki wody
• cukier

Smażyć chleb żytni lub pszenny na kostkę, smażyć na maśle lub margarynie, wymieszać z posiekanym chlebem w puszkach. Dodaj przegotowaną wodę, granulowany cukier, wymieszaj i dusić. Użyj do ciasta.