Solyanka z grzybami gotowanymi w powolnym naczyniu

Jednym ze sposobów na szybkie i satysfakcjonujące wyżywienie całej rodziny jest ugotowanie domku z grzybami, duszonego w powolnej kuchence. To budżetowe danie nie wymaga dużego wysiłku, wystarczy umieścić wszystkie przygotowane produkty w urządzeniu, które zrobi wszystko samo. A za 1,5 godziny gotowa uczta zachwyci wszystkie gospodarstwa domowe. W ten sposób możesz gotować danie na każdy dzień i przygotowywać zapasy na zimę. Prosty, szybki i bezproblemowy.

Solyanka z kapustą i grzybami w powolnym naczyniu: prosta opcja

Najpopularniejsza i najprostsza wersja hodgepodge, gotowana w powolnej kuchence, składa się z kapusty z grzybami. W tym celu potrzebujemy następujących produktów:

• 500 g gęstej kapusty;
• 250 g pieczarek;
• 2 średnie marchewki;
• 2 ogórki konserwowe;
• 3 główki cebuli;
• 100 ml oleju roślinnego do pieczenia;
• 50 g koncentratu pomidorowego;
• 150 ml wody;
• sól, cukier, pieprz, liść laurowy - do smaku.

Przepis na hodgepodge z borowikami w powolnej kuchence

Przepis na hodgepodge z borowikami gotowanymi w powolnej kuchence można ulepszyć dla specjalnych koneserów kulinarnych rozkoszy. Do tej opcji będziesz potrzebować:

• 2 litry niskotłuszczowego bulionu wołowego;
• 250 g borowików;
• 2 cebule;
• 1 marchewka;
• 5 pikli;
• 7-8 sztuk oliwek w puszkach;
• 5-6 sztuk oliwek w puszkach;
• 2-3 ziemniaki;
• 40 g korzenia selera;
• sól, czarny pieprz (mielony i groszek), liść laurowy - do smaku;
• 50 g koncentratu pomidorowego;
• olej słonecznikowy lub oliwa z oliwek do smażenia warzyw;
• warzywa, cytryna i śmietana - bezpośrednio do podania według własnego uznania.

Grzyby, cebule i marchewki muszą być myte, obrane i pokrojone w paski, takie jak ogórki. Tarty obrany korzeń selera. Wskazane jest stosowanie oliwek i oliwek bez nasion i pokrojonych w pierścienie. Obierz ziemniaki i pokrój w kostkę o średnicy 1-1,5 cm.

Smażyć wszystkie warzywa na patelni, aż będą ugotowane aż do ugotowania, z wyjątkiem ziemniaków i oliwek. Następnie włóż zarośla urządzenia gospodarstwa domowego i wlej bulion, dodaj ziarna pieprzu, liść laurowy, szczyptę gorącego mielonego pieprzu, soli do smaku i pasty pomidorowej. Wszystko dokładnie wymieszaj i włącz tryb gaszenia. Po 50 minutach - maksymalnie przez godzinę, danie jest gotowe.

Solyanka w powolnym naczyniu z mięsem, wędzonymi mięsami i grzybami

Dla miłośników dań mięsnych dobrym rozwiązaniem byłoby ugotowanie domku w powolnym naczyniu z mięsem, wędzonymi mięsami i pieczarkami.

Ten bogaty i nieco wyspiarski smak nie pozostawi obojętnym wszystkich mieszkańców domu. Do gotowania potrzebujesz:

• 2 l bulionu wołowego;
• 200 g gotowanej wołowiny (z bulionu);
• 200 g wędzonej piersi z kurczaka;
• 50 g kiełbasy Cervelat;
• 2 pikle;
• 250 g pieczarek;
• 6 sztuk oliwek w puszkach;
• sól, przyprawy - zgodnie z osobistymi preferencjami;
• 50 g koncentratu pomidorowego;
• 1 główka cebuli;
• 40 ml oleju słonecznikowego do smażenia;
• warzywa do smaku.

Pokrój wszystkie składniki mięsne na paski lub małe kostki. Obraną cebulę i ogórki i pokroić w paski. Zmiel oliwki na pierścienie lub plastry. Opłucz, obierz i pokrój grzyby. Smażyć cebulę i grzyby aż do ugotowania. Złożyć zarośla urządzenia i wlać bulion, dodając do smaku składniki mięsne, ogórki, koncentrat pomidorowy, sól i przyprawy. Mieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez 45-50 minut. Podczas serwowania dodaj drobno świeże zioła i oliwki.

Jak ugotować pyszną mieszankę z grzybami w powolnej kuchence Redmond

W multicookerze Redmond warzywne połączenie warzyw z grzybami jest najlepsze z możliwych i bardzo smaczne, a co najważniejsze - bez niepotrzebnych problemów. Aby go przygotować, potrzebujesz:

• 350 g świeżych grzybów (dowolnych);
• 150 g pieczarek w puszkach;
• 2 główki cebuli;
• 2 pikle;
• 8 oliwek konserwowanych bez nasion;
• 250 ml wody;
• 30 g koncentratu pomidorowego;
• 40 g masła;
• sól, przyprawy - według osobistych preferencji.

Zmiel obraną cebulę w kostkę. Włącz urządzenie w trybie „Smażenie”, włóż olej i wlej cebulę. Smaż przez 2-3 minuty. Świeże obrane grzyby i Julienne należy wysłać do zarośli, aby usmażyć wraz z cebulą. Usuń ogórki z solanki i pokrój w małe kostki razem z marynowanymi pieczarkami. Umieść wszystko w misce, zalej wodą do picia, dodaj pomidor, przyprawy i sól do smaku. Mieszaj wszystko, aż pasta pomidorowa się rozpuści. Pozostaje włączyć program „Zupa”, a po około 20 minutach danie jest gotowe do podania z oliwkami (jest to możliwe z cytryną, ziołami i oliwkami).

Aby dowiedzieć się, jak ugotować smaczną mieszankę z różnymi grzybami w multicookerze, zapoznaj się ze szczegółowym samouczkiem wideo przedstawionym poniżej, który krok po kroku opowie o każdej akcji.

Solyanka z grzybami, gotowana na zimę w powolnej kuchence

Aby zaopatrzyć się w pyszne danie na zimę, przygotuj mieszankę z grzybami w powolnej kuchence i zakorkuj ją w słoikach. Do trzech puszek ½ litra potrzebujesz:

• 350–400 g pieczarek;
• 2 średnie cebule;
• 1,5 kg białej kapusty;
• 2 marchewki;
• olej słonecznikowy do smażenia;
• 3 ząbki czosnku;
• 100-150 ml pasty pomidorowej;
• 3-5 kawałków liścia laurowego;
• 20 g cukru;
• 20 g soli;
• 40 g masła;
• 50 ml octu.

Pokrój cebulę w paski, zetrzyj obrane marchewki. Pokrój kapustę i grzyby. Smażyć warzywa w mieszance masła, aż będą ugotowane. Włóż do miski urządzenia i dodaj kapustę, posiekany czosnek, koncentrat pomidorowy, sól, cukier i wszystkie przyprawy. Wymieszaj wszystko i włącz tryb „Gaszenie”, po około godzinie produkty będą gotowe. W międzyczasie ostrożnie przetwarzaj puszki i pokrywki w celu konserwacji dla pary.

Ostatni etap jest najbardziej odpowiedzialny. Po hartowaniu dodaj ocet i dobrze wymieszaj, a następnie natychmiast - z ciepłem, z ciepłem - włóż do zdezynfekowanych słoików, zwiń pokrywki i przykryj ręcznikiem, aż ostygnie. Następnie usuń przygotowania do zimy w ciemnym, chłodnym miejscu.