Jak sprzedawać grzyby: wskazówki dotyczące sprzedaży

Pytanie, jak sprzedawać grzyby, oczywiście dotyczy wszystkich rolników, którzy uprawiają ten produkt. W rzeczywistości nie jest tak trudno ustanowić nieprzerwane wdrożenie, ale początkujący mogą mieć na początku problemy. Aby tego uniknąć, koniecznie wypełnij niezbędne dokumenty dotyczące sprzedaży grzybów i skorzystaj ze wskazówek oferowanych na tej stronie.

Sprzedaż grzybów to także fascynujący proces. Aby produkcja grzybów zakończyła się sukcesem, trzeba mieć możliwość sprzedaży grzybów. Można je wdrożyć w dowolnym miejscu: na rynku, w sklepach, w dużych przedsiębiorstwach w mieście, zabranych do punktów gastronomicznych (restauracje, kawiarnie, bary itp.).

Jak zorganizować sprzedaż grzybów

Skorzystaj z poniższych wskazówek, aby zorganizować sprzedaż grzybów uprawianych w gospodarstwie domowym.

• Konieczne jest zorganizowanie produkcji za pomocą przenośnika, to znaczy, że zawsze musisz mieć grzyby, bez przerw.
• Znajdź dogodną formę opakowania. Należy zauważyć, że grzyby są dobrze wyprzedane, jeśli są pakowane na talerzach o masie 1, 0,5 i 0,3 kg i pokryte folią „oddychającą”. W tej formie grzyby na sprzedaż dłużej zachowują świeżość i zachowują swoją prezentację. Jeśli nie jest to możliwe, można je transportować w plastikowych skrzyniach.
• Konieczne jest zorganizowanie reklamy produktu w organizacjach handlowych, prasie. Możesz także drukować ulotki z reklamami. Łatwo jest na nich umieścić przepisy na gotowanie grzybowych potraw i rozdawać ulotki wraz z grzybami.
• Bardziej wygodne jest znalezienie stałych klientów i bezpośrednia sprzedaż obojętności pośrednikom. Jednocześnie informuj o zaletach uprawianych grzybów, ich korzystnych właściwościach i bezpieczeństwie środowiska.
• Aby sprzedawać grzyby, lepiej jest znaleźć hurtowych nabywców, którzy zabiorą wszystkie twoje produkty naraz. Mogą to być sklepy, kawiarnie, restauracje, stołówki, kuchnie, ciasta do pieczenia i pizza.
• Możliwe jest zorganizowanie najprostszego przetwarzania grzybów na miejscu, na przykład suszenie ich. W takim przypadku oczywiście musisz wiedzieć, jak suszyć grzyby. Na przykład w boczniakach kapelusz jest suszony oddzielnie od nóg.
• Zawsze należy uzgodnić termin dostawy grzybów luzem. I nie powinieneś obniżać ceny poniżej tej, po której oddajesz grzyby w sprzedaży detalicznej.
• Przy ustalaniu kosztu grzybów wskazane jest ustawienie ceny nieco poniżej rynku.
• Kupującemu należy zaoferować szeroką gamę pakietów grzybowych. Mogą to być talerze z zapakowanymi grzybami, małe plastikowe tacki po 1-2 kg w każdym lub pudełka o wadze do 5 kg.
• Hodowcy grzybów muszą sprzedawać zużyte bloki do produkcji grzybów owocowych 3. i 4. fali oraz nawozów organicznych w celu poprawy struktury gleby.

Dokumenty wymagane do sprzedaży grzybów

Do sprzedaży grzybów musisz mieć odpowiednie dokumenty. Boczniaki i pieczarki w Rosji nie wymagają obowiązkowej certyfikacji.

Ale musisz mieć raport laboratoryjny. Można go również uzyskać na rynku w swoim laboratorium. Będziesz także potrzebować raportu z testu produktu. Ta usługa jest płatna i ważna tylko przez 3 miesiące.

Następnie ponownie musisz wykonać tę procedurę i za nią zapłacić.

Jeśli zdecydujesz się samodzielnie sprzedać swoje produkty na rynku, potrzebujesz książki medycznej.Do sprzedaży grzybów w sklepach i punktach gastronomicznych może być potrzebny pakiet dodatkowych dokumentów. Powinno to zostać uzgodnione z kierownictwem.

Do samodzielnego pakowania grzybów potrzebne są również dokumenty do pakowania produktów.