Jak smażyć borowiki z ziemniakami

Każda gospodyni domowa wie, jak smażyć borowiki z ziemniakami, ale nie wszyscy wiedzą, jak prawidłowo ugotować to danie. Dlatego oferujemy najlepsze przepisy na gotowanie potraw o podobnym planie do użytku w domu.

Mówią o tym, jak smażyć borowiki z ziemniakami w taki sposób, aby zachować wartość odżywczą wszystkich produktów i uzyskać doskonały smak. Wybierz nowe sposoby gotowania grzybów, eksperymentuj i wypróbuj nowe przepisy. Zróżnicuje to sposób żywienia rodziny.

Jak pięknie usmażyć borowiki z ziemniakami

Zanim wyśmienicie usmażysz borowiki z ziemniakami, przygotujemy wszystkie niezbędne składniki:

• 75 g suszonych grzybów
• 300 g ziemniaków
• 20 g tłuszczu
• 10 g masła (lub 15 g ghee)
• 50 g cebuli

Obierz ziemniaki i pokrój je w kostkę (kółka, plastry lub małe kostki). Smażyć z tłuszczem, odwracając, aby był całkowicie zrumieniony. Posyp solą po lekkim smażeniu. Posiekaj cebulę, usmaż na oleju i wymieszaj z ziemniakami. Posmaruj drobno posiekane i smażone grzyby na wierzchu pozostałego masła.

Solone borowiki smażone w oleju roślinnym z ziemniakami

• 1 talerz solonych grzybów
• 1-2 żarówki
• 80 ml oleju roślinnego
• 1 kg gotowanych ziemniaków na gorąco

Grzyby namocz w wodzie, a następnie wyjmij je łyżką cedzakową i pozwól wodzie spłynąć. Dodaj posiekaną cebulę i smaż na oleju na patelni.

Podawać z gotowanymi ziemniakami.

Marynowane białe grzyby z ziemniakami i śmietaną

• 1 talerz marynowanych grzybów
• 1-2 żarówki
• 80 g kwaśnej śmietany
• 1 kg gotowanych ziemniaków na gorąco

Wybierz grzyby z marynaty. Dodaj do nich drobno posiekaną cebulę, wymieszaj. Jedzenie dla smakoszy ze śmietaną, podawaj na stole z gorącymi ziemniakami.

Jak smażyć świeże borowiki z ziemniakami

• 8 ziemniaków
• 3 cebule
• 1 łyżka. łyżka tłuszczu
• 500 g świeżych grzybów
• sól do smaku

Przed smażeniem świeżych borowików z ziemniakami, gotowanym obranym i posiekanym borowikiem w osolonej wodzie, a następnie wyjęty, pozostawić do spuszczenia wody, włożyć na patelnię z rozgrzanym tłuszczem i usmażyć. Ziemniaki obrać, umyć, pokroić w plasterki i usmażyć na tłuszczu. Pod koniec pieczenia sól wymieszaj ze smażonymi grzybami i smażoną cebulą. Podczas serwowania możesz położyć smażone ziemniaki na jednym końcu naczynia, smażone grzyby na drugim i udekorować smażonymi plasterkami cebuli na wierzchu.

Smażone z ziemniakami

• świeże grzyby - 500 g lub grzyby w puszkach - 250 g
• boczek - 50 g
• ziemniaki - 8-10 szt.
• cebula - 1-2 szt.
• sól
• nasiona kminku

Jak smażyć suszone borowiki z ziemniakami

• 10 ziemniaków
• 600 g suszonych grzybów
• 2 główki cebuli
• 70 g oleju roślinnego
• Sól
• Pieprz
• zieloni

Przed smażeniem suszonych borowików z ziemniakami borowik należy namoczyć w ciepłej wodzie przez 2 godziny. Obrać obrane i umyte ziemniaki w kostkę. Wlej olej na patelnię, a gdy będzie gorąca, umieść ziemniaki. Smaż je przez około 10 minut ze wszystkich stron, odłóż na bok. Umyj umyte grzyby na małe kawałki i duszone we własnym soku, lekko solone. Na osobnej patelni usmaż drobno posiekaną cebulę; kiedy będzie gotowe, wlej tam grzyby. Mieszaj ziemniaki z pieczarkami i cebulą i gotuj na wolnym ogniu pod zamkniętą pokrywką na małym ogniu przez 7 minut.