Encyklopedia grzybów
Nazwy grzybów w kolejności alfabetycznej: A B. W G. D. E F. 3) I… To L. M. N. Och P. P. Z T. X Ts H. W.

Pieczarki pieczone w piekarniku

Proste i sprawdzone przepisy na grzyby miodowe pieczone w piekarniku ujawnią wielu gospodyniom domowym tajniki przygotowywania owocników.

Aby potrawy były tak smaczne, jak to możliwe, powinieneś posłuchać zaleceń dotyczących gotowania grzybów w piekarniku. Dlatego proponowane przepisy krok po kroku opisane przez doświadczonych kucharzy grzybowych pomogą poradzić sobie z tym procesem. Po opanowaniu podstawowych zasad nawet początkujące gospodynie domowe będą mogły znów piec pieczarki w piekarniku, za każdym razem zmieniając przepis, dodając własne składniki. Ciała owocowe można wstępnie gotować lub smażyć, a następnie upiec w formie, w garnkach lub po prostu na blasze do pieczenia.

Co można gotować w piekarniku z miodowymi grzybami, aby zaskoczyć i zachwycić członków rodziny? Warto powiedzieć, że każda kombinacja grzybów z innymi produktami, takimi jak ser, ziemniaki, kwaśna śmietana, mięso lub cebula, może być doskonałą ucztą każdego dnia, w tym świątecznych uczt.

Pieczone pieczarki w piekarniku z ziemniakami, sosem pomidorowym i majonezem

W tym przepisie pieczarki pieczone z ziemniakami w piekarniku pobierane są najprostsze składniki. Dużo czasu na jego przygotowanie nie jest konieczne, ale smak jest po prostu pyszny. Grzyby z ziemniakami mogą być podawane jako niezależne danie, a sałatka ze świeżych warzyw będzie służyć jako dodatek.

  • Ziemniak - 700 g;
  • Grzyby miodowe - 1 kg;
  • Oliwa z oliwek - 50 ml;
  • Sos pomidorowy - 5 łyżek. l.;
  • Majonez - 3 łyżki. l.;
  • Sól do smaku;
  • Zmielony czarny pieprz - 1 łyżeczka;
  • 2 łyżki. l posiekane warzywa (dowolne);
  • Cebula - 5 głów.

Pieczarki pieczone w piekarniku z ziemniakami są przygotowywane zgodnie z przepisem opisanym poniżej.

  1. Po wstępnym oczyszczeniu miodowe grzyby są myte, gotowane w wodzie przez 15 minut. i rozprowadź go na ręczniku kuchennym łyżeczką cedzakową, aby ostudzić i odcedzić.
  2. Ziemniaki są obrane, umyte i pokrojone w cienkie plasterki.
  3. Usuń górną warstwę z cebuli, pokrój w pół-pierścienie i wymieszaj z ziemniakami.
  4. Solone, posypane mielonym pieprzem i zalać 2 łyżkami. l oliwa z oliwek.
  5. Mieszaj i pozostaw na 20 minut, aby marynować.
  6. Grzyby miodowe smażone są w oliwie z oliwek przez 15 minut. (na średnim ogniu), sól i pieprz do smaku.
  7. Naczynie do pieczenia natłuszcza się olejem, rozprowadza warstwę ziemniaków cebulą.
  8. Połącz sos pomidorowy i majonez, posmaruj ziemniaki.
  9. Rozłóż grzyby i ponownie posmaruj sosem pomidorowo-majonezowym.
  10. Umieść naczynie w gorącym piekarniku i piecz przez 50 minut. w temperaturze 180 °.
  11. W razie potrzeby przed podaniem można posypać naczynie posiekanymi ziołami.

Pieczarki w śmietanie z ziemniakami i cebulą zapiekane w piekarniku

Pieczarki z ziemniakami w śmietanie, zapiekane w piekarniku, są obfite i bardzo smaczne. Warto powiedzieć, że ten przepis spodoba się szczególnie tym, którzy są bardzo zajęci i nie chcą zawracać sobie głowy kuchnią przez długi czas, aby przygotować lunch lub kolację.

  • Grzyby miodowe i ziemniaki - 700 g każdy;
  • Śmietana - 400 ml;
  • Cebula - 5 głów;
  • Sól do smaku;
  • Czosnek - 3 goździki;
  • Masło - do smarowania;
  • Posiekana natka pietruszki - 3 łyżki. l.;
  • Słodka papryka - 2 łyżeczki.

Pieczone w piekarniku grzyby z ziemniakami i kwaśną śmietaną są przygotowywane w następujący sposób:

Po oczyszczeniu miodowe grzyby są myte i gotowane przez 15 minut. w osolonej wodzie.

Rozłóż w durszlaku, umyj i pozostaw na kilka minut do spuszczenia.

Ziemniaki i cebule są obrane, umyte i pokrojone: ziemniaki w paski, cebula w półpierścienie.

Śmietana, sól do smaku, słodka papryka, posiekane zioła i zmiażdżone ząbki czosnku są mieszane.

W natłuszczonym arkuszu do pieczenia rozkładane są warstwy ziemniaków, a następnie cebula i grzyby.

Polej sosem śmietanowym i włóż do rozgrzanego piekarnika.

Piec w temperaturze 180 ° 45-50 min.


Co jeszcze można gotować z grzybów, piecząc grzyby w piekarniku?

Grzyby ze śmietaną, gotowane w piekarniku, nie pozostawiają nikogo obojętnym. A dodane cebule dadzą pikantną nutę.

Przygotuj to danie i upewnij się, że taka kombinacja produktów zaskoczy smakowymi właściwościami nawet najbardziej kapryśnych smakoszy.

  • Grzyby miodowe - 1,5 kg;
  • Cebula - 500 g;
  • Śmietana - 500 ml;
  • Sól i mielony czarny pieprz - do smaku;
  • Masło - 3 łyżki. l

Pieczenie grzybów miodowych w śmietanie w piekarniku, postępuj etapami.

  1. Grzyby miodowe oczyścić, umyć, odciąć końce nóg i gotować przez 15 minut.
  2. Włóż ręcznik kuchenny do spuszczenia i ostygnięcia.
  3. Obierz cebulę, pokrój w pół-pierścienie i połącz z grzybami.
  4. Włożyć rozgrzaną patelnię ze stopionym masłem i smażyć na złoty kolor.
  5. Połóż masę grzybową na natłuszczonym liściu, posyp solą i czarnym pieprzem.
  6. Ułóż na śmietanie, wygładź i włóż do gorącego piekarnika.
  7. Piec w 180 ° przez 30-40 minut.

Pieczarki zapiekane w piekarniku w garnkach z serem

Delikatny ser śmietankowy z grzybami miodowymi, zapiekany w garnkach w piekarniku, podbije Twoje serca niesamowitym smakiem i aromatem. Podczas gotowania potrawa jest pokryta niesamowitą złotą skórką topiącą się w ustach. Takie proste, a jednocześnie wykwintne jedzenie zachwyci Twoich bliskich i gości zgromadzonych przy jednym stole na wakacjach lub kolacji.

  • Grzyby miodowe - 1 kg;
  • Ser śmietankowy - 200 g;
  • Śmietana - 300 ml;
  • Cebula - 5 głów;
  • Olej roślinny;
  • Czosnek - 4 goździki;
  • Sól i zmielony czarny pieprz do smaku.

Jak gotować grzyby z serem w piekarniku, podpowie Ci etapowy opis przepisu.

  1. Grzyby miodowe są czyszczone, myte, gotowane przez 15 minut. i ułożone w durszlaku do osuszenia.
  2. Smażone w oleju na złoty kolor, połącz z posiekaną cebulą i czosnkiem.
  3. Solone i imbirowe do smaku, mieszane i układane w naoliwionych garnkach.
  4. Posyp śmietaną i posyp warstwą twarogu startego na grubej tarce.
  5. Garnki wkłada się do gorącego piekarnika i piecze przez 40-50 minut. w temperaturze 180-190 °.

Jak gotować grzyby z mięsem w piekarniku

Danie z grzybami z mięsem, gotowane w piekarniku zgodnie z tym przepisem, jest pachnące i soczyste. Taka uczta na świąteczną ucztę pójdzie pierwsza, a twoje rodzinne menu zostanie uzupełnione niezwykle pysznym daniem.

  • Grzyby miodowe - 1 kg;
  • Mięso - 500 g (najlepiej pierś z kurczaka);
  • Cebula - 5 głów;
  • Czosnek - 7 goździków;
  • Sól do smaku;
  • Miód - 3 łyżki. l.;
  • Zmielony czarny pieprz - 1 łyżeczka;
  • Śmietana - 200 ml.

Skorzystaj z opisu przepisu krok po kroku, aby prawidłowo przygotować danie.

  1. Po czyszczeniu zagotuj ponownie, rozprowadź na ręczniku kuchennym, aby spłynął.
  2. Gotuj mięso do miękkości, ostudź, pokrój w plastry.
  3. Połącz mięso z solą, stopionym miodem, zmielonym pieprzem i posiekaną cebulą w pół-pierścieniach, pozostaw na 30 minut. marynata
  4. Rozprowadzamy na natłuszczonym blasze do pieczenia, kładziemy gotowane grzyby na wierzchu.
  5. Wymieszaj śmietanę ze zmiażdżonym czosnkiem i dodaj do smaku.
  6. Rozłóż śmietanę na grzybach, wypoziomuj i włóż do piekarnika.
  7. Piec przez 40-50 minut. w temperaturze 180 °.

Takie danie można podawać na stole jako niezależne, dodając tłuczone ziemniaki i sałatkę warzywną jako dodatek.

Komentarze:
Dodaj komentarz:

Twój e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Grzyby Jadalne

Dania

Książka informacyjna