Piekarniki z pieczarkami i serem
Grzyby z serem w piekarniku okazują się niezwykle smaczne, niezależnie od składników, które to danie było uzupełnione.Poniższe przepisy pomogą stworzyć wspaniałą przystawkę, obfite gorące danie na sekundę, a także pyszną ucztę na świąteczny stół.
Ponadto grzyby z serem można gotować jako niezależne danie, ponieważ produkty te doskonale się ze sobą łączą, dają świetny smak i nieopisany aromat.
Spis treści
- Piec pieczoną rybę z pieczarkami, ziemniakami i serem w piekarniku
- Przepis na pieczenie pieczarek w piekarniku z serem, rybą i twarogiem
- Piekarnik rutabaga i grzybów z serem w piekarniku
- Pieczone ziemniaki z serem i grzybami w piekarniku
- Pieczony ziemniak z serem i marynowanymi pieczarkami
- Pieczone ziemniaki z serem feta i solonymi pieczarkami
- Piekarnik z pieczarkami, serem, pomidorem i ciastem bakłażanowym
- Ciasto grzybowe, ser feta, ser i jajka
- Ciasto francuskie z grzybami, cukinią, serem i śmietaną
- Piekarnik, soczewica i ciasto grzybowe z serem i czosnkiem w piekarniku
- Piec w kurczaku z pieczarkami, serem, cebulą i majonezem
- Kurczak po piekarniku z mielonymi grzybami i serem
- Faszerowany kurczak z pieczarkami, wołowiną i serem, pieczony w śmietanie w piekarniku
- Filet z kurczaka faszerowany pieczarkami, cebulą i serem suluguni
- Pieczarki nadziewane szynką, zapiekane w piekarniku z parmezanem
- Pieczony faszerowany przepis na pieczarki z boczkiem, boczkiem i serem w piekarniku
- Pieczarki w piekarniku nadziewane serem, jajkiem i zieloną cebulą w piekarniku
- Pieczarki pieczone w całości z serem w folii
- Jak upiec całe grzyby w piekarniku z serem i sosem: przepis ze zdjęciem
Piec pieczoną rybę z pieczarkami, ziemniakami i serem w piekarniku
Składniki
- 750 g ryby (lub 500 g przygotowanego fileta)
- 200 g świeżych pieczarek
- 800 g ziemniaków
- 1 szklanka kwaśnej śmietany
- 2 jajka
- 25 g sera
- 2 łyżki. łyżki mąki
- 4 łyżki. łyżki oleju
- natka pietruszki, pieprz
- Posolić kawałki ryb, posypać pieprzem, zwinąć w mąkę i usmażyć na patelni z masłem.
- Smażyć również grzyby, obrane, umyte, posiekane i ziemniaki, pokrojone w kółka o grubości 0,5 cm.
- Połóż rybę na patelni, na każdym kawałku umieść kubki jajka na twardo i grzyby.
- Następnie przykryj ryby kubkami smażonych ziemniaków i zalej odcedzony sos śmietanowy.
Zrób sos.
- Podgrzej śmietanę i
- gdy się zagotuje, wlej 1 łyżkę. łyżka mąki
- zmieszany z taką samą ilością oleju
- zamieszać, gotować przez 1-2 minuty i posolić.
- Posyp rybę sosem nad tartym serem, polej roztopionym masłem i włóż do piekarnika na 5-6 minut, aby stał się brązowy.
- Ryba z ziemniakami i pieczarkami, zapiekana z serem i sosem w piekarniku podczas serwowania, posyp drobno posiekaną natką pietruszki.
Przepis na pieczenie pieczarek w piekarniku z serem, rybą i twarogiem
Składniki
- 500 g filetu rybnego (flądra, morszczuk srebrny lub inne świeże lub mrożone ryby)
- 2 łyżki. łyżki oleju roślinnego
- 2 cebule
- 250 g pieczarki
- 100 g białego wina
- 50 g twarogu
- 1/2 szklanki mleka
- 1 łyżka. łyżka do bułki tartej
- sok z cytryny, sól, pieprz, posiekana natka pietruszki
Poniższy przepis oferuje pieczarki pieczone w piekarniku z serem i filetem rybnym w formie bułek z sosem, co sprawia, że to danie jest nie tylko smaczne i pachnące, ale także niezwykłe w designie.
Smażone ryby z grzybami i sosem śmietanowym w piekarniku docenią miłośnicy pysznych, oryginalnych, niskokalorycznych potraw.
Piekarnik rutabaga i grzybów z serem w piekarniku
Składniki
- 400 g rutabagi
- 1 szklanka marynowanych pieczarek
- 2 łyżki. łyżki masła
- 2 jajka
- 100 g kwaśnej śmietany
- 50 g startego sera
- 1 pęczek koperku
- Pokroić rutabagę na małe plasterki lub kostki, gotować na wolnym ogniu lub smażyć z masłem, aż ugotuje się.
- Ułóż plastry rutabagi i marynowanych grzybów w równej warstwie na blasze do pieczenia. Surowe jajka dobrze miesza się ze śmietaną i tartym serem.
- Wlać przygotowany swede do powstałej masy. Piec w piekarniku. Podczas serwowania posyp posiekanym koperkiem.
- Taka przystawka z rutabaga i grzybów z serem w piekarniku ozdobi i urozmaici świąteczny stół i stanie się punktem kulminacyjnym uczty.
Pieczone ziemniaki z serem i grzybami w piekarniku
Składniki
- 1 kg ziemniaków
- 1/2 szklanki solonych pieczarek
- 1/8 łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu
- szczypta gałki muszkatołowej
- 1 jajko
- 2 szklanki mleka
- 200 g startego sera (najlepszy szwajcarski)
- 1 ząbek czosnku
- 4 łyżki. łyżki masła
- 1 łyżeczka soli
Obrane i pokrojone cienkie plastry ziemniaków, soli, pieprzu, gałki muszkatołowej i pół porcji tartego sera w naczyniu i wymieszać, ubić jajko, wlać mleko i ponownie wymieszać. Pocieraj głęboko ceramiczne naczynia czosnkiem, smaruj masłem, włóż miksturę, posyp pozostałym serem i posiekanymi solonymi grzybami, połóż na wierzchu plastry masła.
Pieczarki pieczarkowe z ziemniakami i serem przechowuj w piekarniku przez 40–45 minut lub do momentu, aż ziemniaki staną się miękkie i utworzy się brązowa skorupa.
Pieczony ziemniak z serem i marynowanymi pieczarkami
Składniki
- 1 kg ziemniaków
- 1/2 szklanki marynowanej pieczarki
- 50 g masła
- 4 łyżki. tarty ser
- sól, pieprz
Obierz bulwy ziemniaka (jeśli to możliwe okrągłe, tego samego rozmiaru) i pokrój w cienkie plasterki, ale nie całkowicie, aby bulwa wyglądała na całą. Smaruj wnętrze olejem i umieść w nim ziemniaki, posyp solą i pieprzem na wierzchu i połóż na każdym kawałku oleju. Posyp tartym serem posiekanymi marynowanymi grzybami na wierzchu.
Umieść patelnię z pieczarkami, ziemniakami i serem w piekarniku o średnim ogniu do pieczenia na złoty kolor. Podawać z zieloną sałatą, mięsem lub rybą.
Pieczone ziemniaki z serem feta i solonymi pieczarkami
Składniki
- 1 kg ziemniaków
- 1,5 szklanki solonych pieczarek
- 150 g masła
- 300 g sera
Tym, którzy są zainteresowani gotowaniem grzybów w piekarniku z serem tak prosto, jak to możliwe, szybko i aby było smaczne, spodoba się następujący przepis.
- Piecz ziemniaki, obierz, pokrój w małe kostki, połóż na blasze do pieczenia, posmaruj olejem.
- Na wierzchu plastry masła, solone grzyby, ser feta i piec w piekarniku.
Piekarnik z pieczarkami, serem, pomidorem i ciastem bakłażanowym
Składniki
- 3 arkusze chleba pita
- 200 g pieczarki
- 150 g twardego sera
- 1 duża bakłażan
- 3 pomidory
- 2 cebule
- wszelkie warzywa, czosnek, olej roślinny i sól - do smaku
Ciasto Lavash z pieczarkami, serem, pomidorami i bakłażanem w piekarniku spodoba się zwolennikom szybkiego, oryginalnego wypieku.
- Pokrój bakłażana wzdłuż cienkich talerzy i usmaż je, sól, w oleju roślinnym po obu stronach. Pokrój pomidory w koła i osobno smażyć, sól, w oleju roślinnym. Pokrój grzyby na cienkie plasterki, drobno posiekaj cebulę, a także usmaż, posyp oddzielnie. Zetrzyj ser na drobnej tarce, posiekaj warzywa.
- Wytnij arkusze lawaszu na 6 równych prostokątów (w celu dopasowania do kształtu). Umieść w nim jeden kawałek chleba pita i połóż na górnej części bakłażana, cebuli i ziół. Przykryj drugim kawałkiem chleba pita i ułóż pomidory, część cebuli i zioła.
- Połóż trzeci kawałek chleba pita na wierzchu i połóż grzyby i kawałek sera. Na czwartym kawałku rozprowadź pozostałą bakłażan, cebulę, zioła i posiekany czosnek.
- Następnie włóż piąty kawałek chleba pita, posyp go pozostałym serem i przykryj szóstym kawałkiem chleba pita. Piec w piekarniku przez 15–20 minut w temperaturze 180 ° C.
- Przepis na ciasto grzybowe z serem, pomidorami i bakłażanem, pieczone w piekarniku, pomoże przygotować pyszne, pachnące i bardzo smaczne wypieki, nawet dla tych, którzy nie mają umiejętności kulinarnych.
Ciasto grzybowe, ser feta, ser i jajka
Składniki
- 3 arkusze chleba pita
- 200 g pieczarki
- 200 g dowolnego startego sera
- 200 g startego sera feta
- 200 g twarogu
- 500 ml kefiru
- 3 jajka
- warzywa i masło, sól - do smaku
Przepis krok po kroku na zrobienie ciasta z chleba pita, grzybów w piekarniku z serem, twarogu i ziół nauczy Cię, jak szybko i łatwo gotować zapierające dech w piersiach ciasta.
- Grzyby lekko zagotuj w osolonej wodzie, złóż durszlak i pokrój w plastry. Umieść jeden arkusz chleba pita w formie nasmarowanej olejem roślinnym, tak aby końce pita zwisały.
- Wlej drugi kawałek chleba pita na kawałki i zwilż mieszanką kefiru, soli i jajek. Wyciśnij przygotowane kawałki, zgnij i połóż na pierwszym arkuszu chleba pita. Na kawałkach chleba pita połóż grzyby, posiekane zioła, twarożek, ser feta i ser.
- Przykryj wszystko trzecim arkuszem chleba pita i wsuń wiszące krawędzie dolnego arkusza, aby uzyskać zamknięte ciasto. Wlać pozostałą mieszaninę kefiru i jajek i ułożyć kawałki masła. Piec w piekarniku przez 15–20 minut do uzyskania złotego koloru w średniej temperaturze.
Ciasto francuskie z grzybami, cukinią, serem i śmietaną
Składniki
- 200 g ciasta francuskiego
- 2 średniej wielkości cukinii (lub cukinii)
- 1/2 szklanki drobno posiekanej pieczarki
- 1/2 szklanki drobno posiekanej cebuli
- 1/2 szklanki twardego sera
- 1 szklanka kwaśnej śmietany
- 2 łyżki. łyżki bułki tartej
- 1/4 łyżeczki soli
- olej roślinny do smaku
Ci, którzy szukają przepisu na przygotowanie prostego ciasta z grzybów z grzybami z serem w piekarniku, powinni zwrócić uwagę na tę opcję pieczenia.
Rozwałkuj ciasto na warstwę i ułóż w niskiej falistej formie o średnicy 25–26 cm, nasmaruj olejem roślinnym i posyp wodą. Ostrożnie dociśnij ciasto do dna i boków formy i zrób widelec drobnym posiekaniem. Piec w piekarniku przez 10 minut w temperaturze 200 ° C.
Cukinię (cukinię) pokroić w koła, ułożyć w jednej warstwie na przygotowanej podstawie do ciasta, posolić i posypać bułką tartą. Drobno posiekaj cebulę, usmaż na oleju roślinnym, dodaj grzyby, sól i jeszcze trochę usmaż.
Połóż grzyby z cebulą na cukinii. Zetrzyj ser na grubej tarce, wymieszaj ze śmietaną i ułóż na grzybach. Piec w piekarniku przez 20–25 minut w średniej temperaturze.
Przepis na ciasto grzybowe z serem, cukinią i cebulą w piekarniku jest odpowiedni w przypadkach, w których oczekuje się gości, którzy z pewnością polubią pachnące i bardzo smaczne ciasta.
Piekarnik, soczewica i ciasto grzybowe z serem i czosnkiem w piekarniku
Składniki
- 1 szklanka zielonej soczewicy
- 1 szklanka drobno posiekanych grzybów i kilka połówek - do dekoracji
- 1 szklanka startego twardego sera
- 1 główka czerwonej cebuli
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki. łyżki posiekanego ziarna migdałów
- 3 jajka
- 1/2 szklanki mielonych krakersów
- 1 pęczek posiekanej natki pietruszki
- 1 laska cynamonu
- 2 liście laurowe
- 2 łyżki. łyżki oliwy z oliwek
- mielona czerwona papryka - do smaku
- 1 łyżka. łyżka soli
- Soczewicę dokładnie umyj, napełnij wodą i gotuj przez 30 minut. Dodaj laskę cynamonu, liść laurowy i czerwoną paprykę. Drobno posiekaj cebulę i smaż czosnek i grzyby przez 10-15 minut w oliwie z oliwek.
- Ugotowaną soczewicę zetrzeć w puree ziemniaczanym, dodając cebulę, drobno posiekane grzyby, 3 jajka i mielone krakersy. Następnie włóż posiekaną natkę pietruszki, orzechy i tarty ser, pozostawiając trochę sera do polewy. Jeśli mieszanka okaże się płynna, dodaj krakersy lub kilka kromek chleba.
- Dokładnie wymieszaj powstałe grube ciasto i umieść w nasmarowanej formie.
- Piec ciasto z soczewicą i grzybami z serem, czosnkiem i przyprawami w piekarniku przez 30 minut w temperaturze 180-200 ° C, następnie posypać startym serem, udekorować grzybami i piec przez kolejne 10 minut.
- Podawaj na stole, kładąc grzyby, natkę pietruszki, plasterki pomidora lub ogórka na każdej porcji mięsa.
Piec w kurczaku z pieczarkami, serem, cebulą i majonezem
Składniki
- 1 kurczak (około 2 kg)
- 400 g pieczarek
- 100 g twardego sera
- 150-200 g cebuli
- 1 ząbek czosnku
- 4–5 gałązek pietruszki lub kopru
- 3 łyżki. l majonez
- 3 łyżki. l olej roślinny, sól, przyprawy do smaku
Kurczak z pieczarkami, serem, czosnkiem, cebulą i majonezem w piekarniku przyda się, gdy w rodzinie zaplanowane zostanie ważne wydarzenie, na które należy zwrócić uwagę smacznym, niezwykłym lunchem lub kolacją.
Opłucz i osusz kurczaka. Obierz i drobno posiekaj cebulę. Obierz grzyby, pokrój w małe talerze. Smażyć cebulę w oleju roślinnym na złoty kolor. Dodaj grzyby, smaż przez kolejne 3-5 minut. Spoko. Zetrzyj ser na grubej tarce. Drobno posiekaj warzywa. Cebula z pieczarkami, serem, ziołami, posiekanym czosnkiem, wymieszać, sól, dodać przyprawy. Pokrój wzdłuż skóry na piersi kurczaka, delikatnie oddziel od mięsa i połóż pod nim część nadzienia równą warstwą. Włóż pozostałe farsz do kurczaka i zszyj nacięcie. Nasmaruj kurczaka majonezem, ułóż na blasze do pieczenia.
Pieczarki z kurczakiem i serem pieczemy w piekarniku w temperaturze 180 ° C przez około 1,5 godziny, okresowo wylewając mięso na przydzielony sok, aby skóra nie wyschła i była złocista. Podawaj na gorąco, udekoruj ziołami.
Kurczak po piekarniku z mielonymi grzybami i serem
Składniki
- kurczak (1,7 kg)
- 350-400 g pieczarek
- 100 g twardego sera
- 3-4 ząbki czosnku
- 3-4 gałązki natki pietruszki lub koperku
- 3 łyżki. l olej roślinny, sól, pieprz, przyprawy do smaku
Kurczak z mielonymi grzybami i serem w piekarniku to oryginalne, nietrudne do przygotowania danie, które zadowoli zarówno dorosłych, jak i dzieci, więc gospodyni, wybierając ten przepis, nie zawodzi.
- Opłucz i osusz kurczaka.
- Zetrzyj ser na grubej tarce.
- Umyj, obierz i drobno posiekaj grzyby.
- Wymieszaj ser i grzyby, sól, pieprz, dodaj drobno posiekane warzywa.
- Udekoruj kurczaka mięsem mielonym i zszyj nacięcie.
- Posiekaj czosnek, dodaj do niego olej roślinny, sól, przyprawy i ostrożnie posmaruj kurczaka tą mieszanką.
- Włóż do rękawa do pieczenia lub zawiń w folię i włóż do piekarnika.
- Piec kurczaka nadziewanego grzybami w piekarniku z serem w temperaturze 180 ° C przez około 1,5 godziny, następnie wyjąć z rękawa lub rozłożyć folię i przytrzymać w piekarniku przez kolejne 30 minut, aby uzyskać złotą skórkę.
Faszerowany kurczak z pieczarkami, wołowiną i serem, pieczony w śmietanie w piekarniku
Składniki
- 1 kurczak (1,8–2 kg)
- 300 g wołowiny
- 200 g pieczarki
- 100 g twardego sera
- 100 g marchwi
- 3 łyżki. l śmietana
- 4 łyżki. l śmietana
- sól, przyprawy do smaku
Opłucz i osusz kurczaka. Wymieszaj śmietanę z solą i przyprawami, zetrzyj kurczaka na zewnątrz i na zewnątrz. Przełóż wołowinę przez maszynę do mięsa, zetrzyj marchewki na średniej tarce, ser na grubej tarce, drobno posiekaj grzyby. Połącz mięso, marchew, ser, pieczarki, śmietanę, sól, przyprawy i dokładnie wymieszaj.Napełnij kurczaka uzyskanym mięsem, zszyj nacięcie. Zawiń kurczaka w folię i umieść na blasze do pieczenia.
Piecz kurczaka z mielonym mięsem wołowym z pieczarkami, serem, marchewką, śmietaną w śmietanie w piekarniku przez 2 godziny w temperaturze 200 ° C, a następnie rozłóż folię i piecz kurczaka przez kolejne 20-30 minut do złotego koloru.
Filet z kurczaka faszerowany pieczarkami, cebulą i serem suluguni
Składniki
- 1 kg kurczaka
- 200 g pieczarki
- 130 g cytryny
- 150 g cebuli
- 3-4 łyżki. l olej roślinny
- 80 g posiekanych ziaren orzecha włoskiego
- 100 g sera suluguni
- 6-7 gałęzi koperku
- 1 łyżka. l keczup
- 1 łyżka. l musztarda
- 2 łyżki. l śmietana
- sól, przyprawy do smaku
Przepłucz i wysusz filet. Z boku każdego elementu wykonaj głębokie nacięcie, aby zrobić kieszeń. Wymieszaj musztardę, keczup, śmietanę, sól i przyprawy i natłuszcz mięso z powstałego sosu ze wszystkich stron. Pozostaw na 20-30 minut. Obierz cytrynę i obierz, drobno posiekaj miąższ. Posiekaj koperek. Zetrzyj ser na grubej tarce. Pokrój cebulę na małe kostki, smaż razem z posiekanymi grzybami w oleju roślinnym na złoty kolor. Zdjąć z ognia i natychmiast dodać ser, miąższ cytrynowy, orzechy, koperek, dokładnie wymieszać i ostudzić. Wypełnij kieszenie wypełnieniem, posiekaj wykałaczkami lub zszyj. Połóż natłuszczoną blachę do pieczenia.
Piec filet faszerowany pieczarkami z cebulą i serem suluguni w piekarniku przez 30–40 minut w temperaturze 160–180 ° C, podawać przyozdobiony zieleniną, cienkimi plasterkami cytryny, połówkami orzechów włoskich.
Pieczarki nadziewane szynką, zapiekane w piekarniku z parmezanem
Składniki
- pieczarki (duże) - 20 szt.
- masło - 60 g
- tarty parmezan - 80 g
- bułka tarta - 20 g
Do wypełnienia:
- szynka - 150 g
- posiekana natka pietruszki - 30 g
- mielony czarny pieprz, sól do smaku
Pieczarki z szynką i serem w piekarniku - oryginalne, delikatne i bardzo pachnące danie, które nadaje się na dni powszednie i święta.
- W grzybach pokrój nogi i posiekaj je.
- Drobno posiekaj szynkę, dodaj nóżki grzybowe, natkę pietruszki, smażone w stopionym maśle (20 g), pieprz i dokładnie wymieszaj.
- Przygotuj grzyby w grzybowych czapkach, napełnij je przygotowanym mięsem, włóż do ceramicznej miski natłuszczonej masłem (20 g), wlej pozostałe stopione masło, posyp bułkę tartą, startym serem i piecz w piekarniku rozgrzanym do 180 ° C przez 30 minut .
- Pieczarki nadziewane szynką i parmezanem, zapiekane w piekarniku będą najsmaczniejsze, jeśli zostaną podane na gorąco, rozłożone w pięknych szerokich naczyniach i posypane świeżymi ziołami.
Pieczony faszerowany przepis na pieczarki z boczkiem, boczkiem i serem w piekarniku
Składniki
- pieczarki - 500 g
- chleb pszenny bez skórki - 100 g
- twardy ser - 100 g
- mleko - 80 ml
- boczek - 100 g
- sardele w puszkach - 4 szt.
- czosnek - 1 ząbek
- jajko - 1 szt.
- natka pietruszki -50 g
- bazylia - 10 g
- bułka tarta - 80 g
- oliwa z oliwek - 80 ml
- mielony czarny pieprz, sól do smaku
Przepis na nadziewane pieczarki z boczkiem, anchois i serem, zapiekany w piekarniku, pomoże stworzyć oryginalne danie dla smakoszy o delikatnym aromacie, które z dumą można podawać nawet na najbardziej luksusowym stole.
Wlej chleb mlekiem i pozostaw na 15 minut.
W grzybach odetnij nogi, zmiel je i usmaż na oliwie z oliwek (60 ml). Posiekaj boczek, anchois i czosnek, połącz z tartym serem, posiekaną natką pietruszki, dodaj grzybowe nogi, namoczony chleb, ubite jajko i mieszaj, aż powstanie jednorodna masa.
Napełnij kapsle grzybowe przygotowanym nadzieniem, włóż do ceramicznej miski nasmarowanej pozostałym olejem, posyp bułką tartą i upiecz w piekarniku rozgrzanym do 200 ° C.
Pieczarki faszerowane boczkiem, anchois i serem, zapiekane w piekarniku, nakładane na talerz i udekorowane gałązkami bazylii.
Pieczarki w piekarniku nadziewane serem, jajkiem i zieloną cebulą w piekarniku
Składniki
- pieczarki - 500 g
- jajko - 4 szt.
- niskotłuszczowa śmietana - 60 g
- twardy ser - 50 g
- zielona cebula - 50 g
- lekki majonez - 40 g
- niskokaloryczny sos sałatkowy na bazie octu - 40 g
- suszone bułka tarta - 60 g
- olej kuchenny - 20 g
- pikantny sos pieprzowy - 2-3 krople
- W grzybach odetnij nogi i posiekaj.
- Jajka ugotować, zetrzeć.
- Zetrzyj ser na grubej tarce.
- Drobno posiekaj zieloną cebulę.
- Połączyć wszystkie składniki oprócz grzybów i tłuszczu i dokładnie wymieszać.
- Otrzymaną masą napełnij kapsle grzybowe i połóż je na blasze do pieczenia nasmarowanej olejem kuchennym.
- Pieczarki nadziewane serem, jajkami, cebulą pieczemy w piekarniku, podgrzane, aż do uzyskania jasnozłotego koloru.
Pieczarki pieczone w całości z serem w folii
Składniki
- pieczarki średniej wielkości - 0,25 kg
- twardy ser - 100 g
- masło - 40 g
- cytryna - 0,5 owocu
- natka pietruszki - 20 g
- sól, pieprz - do smaku
Przepis na przygotowanie całych grzybów z serem, masłem i ziołami w piekarniku jest bardzo prosty, a jednocześnie pomaga przygotować oryginalne, przepyszne, obfite danie, które będzie doskonałym dodatkiem do każdego przystawki.
Aby przygotować to danie, musisz dokładnie spłukać grzyby, sól, pieprz, posypać sokiem z cytryny. Aby zbudować małe kwadraty z folii (zgodnie z liczbą grzybów). Umieść pieczarki na środku każdego kwadratu, z opuszczoną czapką. Napełnij każdy kapelusz masłem, a następnie posyp serem i natką pietruszki. Następnie połącz krawędzie folii i ściśnij.
Piecz całe grzyby z serem, masłem i ziołami w piekarniku w temperaturze 200 stopni, po zakończeniu gotowania rozłóż folię, połóż grzyby na spodkach, podawaj na gorąco.
Jak upiec całe grzyby w piekarniku z serem i sosem: przepis ze zdjęciem
Składniki
- pieczarki - 0,5 kg
- ser - 50 g
- mieszanka papryki - kilka szczypiec
- sos tatarski - 70 ml
- sól - szczypta
- kolendra - 0,5 łyżeczki.
- gałka muszkatołowa - 2 szczypta
Opłucz grzyby do wyschnięcia. W osobnym pojemniku wymieszaj sos tatarski z przyprawami, solą, pieprzem, włóż grzyby do mieszanki, pozostaw do marynowania na 2 godziny. Po upływie określonego czasu rozłóż grzyby na blasze do smarowania natłuszczonej olejem, posyp serem i piecz przez 30–40 minut.
Jak apetycznie i pięknie wyglądają całe pieczarki marynowane, zapiekane z serem w piekarniku, widać na poniższym zdjęciu.