Kasza gryczana z grzybami miodowymi: proste i szybkie przepisy
Gryka z grzybami miodowymi jest przygotowywana w prosty i szybki sposób. Może być zrobiony w głębokim rondlu lub wypiekany w doniczkach, co poprawi aromat grzybów i odżywi je gryką. Takie pyszne danie nie pozostanie niezauważone w twojej rodzinie. Oferujemy trzy przepisy na grzyby miodowe z kaszą gryczaną w różnych opcjach gotowania.
Spis treści
Kasza gryczana z miodowymi pieczarkami, cebulą i marchewką
Ta metoda gotowania gryki z pieczarkami i cebulą jest uważana za najprostszą, ponieważ nie obejmuje drogich produktów.
- Grzyby miodowe - 500 g;
- Kasza Gryczana - 1 łyżka;
- Rosół z kurczaka (lub woda) - 2 łyżki;
- Cebula - 3 szt .;
- Marchewki - 1 szt .;
- Chudy olej;
- Sól do smaku;
- Pietruszka - 1 pęczek.
Przepis na grykę z grzybami miodowymi, którego zdjęcie krok po kroku można przedstawić poniżej, dzieli się na następujące etapy:
Sortuj grykę, spłucz, zalej 2 łyżki. bulion z kurczaka lub woda i postaw na małym ogniu. Po ugotowaniu gryka powinna być solona do smaku.
Teraz zajmiemy się grzybami: oczyść je z gruzu, odetnij czubek nóg i dobrze spłucz wodą.
Gotuj grzyby w osolonej wodzie do miękkości i połóż w durszlaku.
Podczas spuszczania wody obierz cebulę, pokrój w kostkę i smaż na oleju roślinnym, aż będzie miękki.
Obierz marchewki, umyj pod bieżącą wodą i zetrzyj. Dodaj do cebuli i smaż na złoty kolor.
Dodaj grzyby do warzyw i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut, od czasu do czasu mieszając.
Wlej gotowaną grykę do warzyw, wymieszaj, dodaj sól do smaku.
Gulasz przez 10 minut, dodając 1 łyżkę. l masło, posyp posiekanymi ziołami i podawaj.
Jest taki bałagan - to przyjemność, bo okazuje się pachnące i kruche.
Jeśli chcesz poprawić smak gryki, przed gotowaniem można ją smażyć na gorącej patelni przez 7-10 minut.
Kasza gryczana z grzybami miodowymi: przepis na powolną kuchenkę
W czasach starożytnych popularną potrawą była kasza gryczana z grzybami. Dziś, korzystając z domowego asystenta w kuchni - kuchenki z wieloma naczyniami, danie to stało się jeszcze smaczniejsze i gotuje się znacznie szybciej. Oferujemy gotowanie gryki z grzybami miodowymi w powolnym naczyniu.
- Grzyby miodowe - 500 g;
- Kasza Gryczana - 1 łyżka;
- Cebula - 1 szt .;
- Marchewki - 2 szt .;
- Masło - 50 g;
- Rosół z kurczaka - 2,5 łyżki.;
- Sól;
- Lavrushka - 2 szt .;
- Zmielony czarny pieprz - 1 łyżeczka;
- Bazylia sucha - 2 szczypta.
Grzyby miodowe są oczyszczane z brudu, dolne części nóg są odcinane. Następnie grzyby gotuje się w osolonej wodzie przez 15-20 minut, rozkłada się w durszlaku.
Cebule i marchewki są obrane, umyte i pokrojone w kostkę.
W misce multicooker umieszcza się 1 łyżkę. l masło, ustawiony jest tryb „Pieczenie” lub „Smażenie”, a warzywa smażone są przez 5-7 minut.
Grzyby miodowe wprowadza się do miski, czas ustawia się na 15 minut w tym samym trybie.
Tymczasem gryka jest usuwana ze śmieci i łusek, myta i układana w powolnej kuchence.
Rosół z kurczaka jest wlewany, wszystko jest solone do smaku, mielony pieprz, bazylia i 1 łyżka. Są wprowadzane. l masło jest mieszane.
Wolnowar jest włączany w trybie „Gryka”, „Ryż” lub „Pilaw” (w zależności od modelu wolnowaru) i danie jest przygotowywane przed sygnałem dźwiękowym.
Gotowe danie układane jest w porcje i podawane na stole.Aby ozdobić naczynie, możesz posypać posiekaną zielenią koperku lub pietruszki. Sałatka jarzynowa nie będzie też zbędna do owsianki gryczanej z grzybami miodowymi. To danie można również rozcieńczyć jajkami na twardo. Dobrze komponują się z grzybami i kaszą gryczaną. Po prostu posiekaj jajka i posyp gotową potrawę zieleniną.
Pieczarki miodowe smażone z kaszą gryczaną i pomidorami
Warto powiedzieć, że smażone grzyby z kaszą gryczaną i pomidorami są uważane za najlepszą kombinację. Takie danie będzie świetnie wyglądać na stole każdego festiwalu. Ponadto grzyby miodowe z kaszą gryczaną i pomidorami mają delikatny smak w połączeniu z mięsem i świeżymi warzywami.
- Grzyby miodowe - 500 g;
- Kasza Gryczana - 1 łyżka;
- Pomidory - 6 szt .;
- Rosół z kurczaka - 1 łyżka.;
- Olej roślinny;
- Cebula - 2 szt .;
- Sól;
- Świeżo zmielony czarny pieprz - 0,5 łyżeczki.
Grzyby myjemy z brudu, spłukujemy i gotujemy przez 20 minut w osolonej wodzie. Wrzućmy do durszlaka i pozwól, aby nadmiar płynu spłynął.
Włóż grzyby miodowe do rondla, dodaj masło i smaż przez 15 minut na średnim ogniu.
Do grzybów dodaj posiekaną cebulę, smaż przez 5-8 minut, czasem mieszając drewnianą szpatułką.
Obierz pomidory i pokrój je w kostkę, dodaj do grzybów i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut na małym ogniu.
Sortujemy grykę, opłukujemy i wkładamy do garnka na masę, przykrywamy pokrywką i rozpalamy powoli ogień. W tym tempie owsianka gryczana okaże się bardzo smaczna, ponieważ marnieje, a nie gotuje.
Po 10 minutach wlej bulion, dodaj zmielony pieprz, dodaj sól do smaku i wymieszaj.
Przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 30 minut.
Podając do stołu, możesz ozdobić danie posiekanymi ziołami (opcjonalnie).
