Grzyby miodowe z piersią kurczaka: przepisy na grzyby

Pierś z kurczaka z grzybami miodowymi to idealne połączenie na świąteczny i swobodny stół. Co ciekawe, te 2 składniki służą do przygotowania szerokiej gamy potraw. Ich harmonia sprawdziła się w formie smażonej, duszonej i pieczonej. Ponadto drób w połączeniu z grzybami jest zawsze popularny w przygotowywaniu różnych sałatek. Poniższe przepisy ze zdjęciami piersi z kurczaka z grzybami miodowymi pomogą Ci zobaczyć, jak je ugotować, co z kolei urozmaici rodzinne menu.

Bita Grzyby Z Pierś Z Kurczaka

Pieczone pieczarki z piersią kurczaka - wszechstronne danie z serii batów. Oba składniki są wzajemnie nasączone aromatami i tworzą niesamowitą kombinację. Danie idealnie harmonizuje z ziemniakami, płatkami lub warzywami.

• Pierś z kurczaka - 1 szt .;
• Bedłki miodowe świeże lub mrożone - 0,6 kg;
• Cebula - 1 duży kawałek;
• Olej słonecznikowy;
• Sól, pieprz, mielone curry.

Świeże grzyby są czyszczone, myte i gotowane w osolonej wodzie przez 10-15 minut. Jeśli wziąłeś zamrożone owocniki, przenieś je na noc z zamrażarki do lodówki.

Przepis na pierś kurczaka z grzybami miodowymi w śmietanie

Ze względu na ostatni składnik pierś z kurczaka z grzybami miodowymi w śmietanie będzie miała szczególny smak. Delikatna konsystencja mięsa drobiowego i aromat grzybów w połączeniu z kwaśną śmietaną z pewnością zadowolą Ciebie i Twoją rodzinę.

• Pierś z kurczaka - 1 szt .;
• Grzyby miodowe - 0,5 kg;
• Śmietana (tłuszcz) - 200 g;
• Cebula - 1 szt .;
• Czosnek - 2 goździki;
• Bouillon - 1,5 łyżki;
• Mąka - 2 łyżki. l.;
• Masło - 2 łyżki. l.;
• Sól, pieprz;
• Świeże warzywa.

Przepis na pierś z kurczaka z grzybami miodowymi i kwaśną śmietaną jest przygotowywany szybko i prosto.

Najpierw musisz włożyć pierś kurczaka na 20 minut do wody, dodając sól, pieprz i liść laurowy. Następnie osusz bulion, pozostawiając 1,5 łyżki., I pokrój mięso w kostkę.

Posiekaj cebulę i czosnek w kostkę i włóż na patelnię z rozgrzanym masłem.

Przygotowane grzyby pokroić na kawałki i wysłać na cebulę.

Smaż przez kilka minut na średnim ogniu i dodaj mięso.

Wlej 0,5 łyżki stołowej. bulion, przykryj, usuń ciepło do minimum i gotuj na wolnym ogniu.

W międzyczasie przygotuj sos: połącz kwaśną śmietanę z pozostałym bulionem i mąką, mieszaj aż do uzyskania jednorodnej konsystencji i wyślij na patelnię.

Gotować na wolnym ogniu pod zamkniętą pokrywką przez 30 minut, a na końcu dodać sól i pieprz, jeśli to konieczne.

Podając do stołu, powinieneś udekorować grzybowe naczynie posiekanymi ziołami.

Pierś kurczaka z grzybami miodowymi w piekarniku: przepis ze zdjęciem

Pierś kurczaka z grzybami miodowymi w piekarniku zajmie należne miejsce na świątecznym stole, a także urozmaici zwykły rodzinny posiłek. Ponadto romantyczna kolacja prowadzona przez to danie podbije serce twojego wybranego.

• Pierś z kurczaka (filet) - 0,8 kg
• Bedłki ze świeżego miodu (mrożone) - 0,6 kg;
• Cebula - 1 głowa;
• Pomidor - 2 szt .;
• Twardy ser - 150 g;
• Majonez;
• Olej roślinny;
• Sól, pieprz

Pokrój filet na porcje i delikatnie uderz każdą z nich.

Przykryj patelnię pergaminem i rozłóż mięso na całej powierzchni. Posmaruj każdy plasterek solą i czarnym pieprzem po obu stronach.

Podsmaż przygotowane grzyby na oleju, aż będą ugotowane.

Pokrój cebulę w kostkę i pokrój pomidory na plasterki.

Weź pożądaną ilość majonezu i połącz z cebulą i grzybami, solą i pieprzem.

Ułóż powstałą masę w warstwie (1 cm) na każdym kawałku mięsa, odrzuć 2 plastry pomidora i zetrzyj twardy ser na wierzch.

Włóż naczynie grzybowe do piekarnika i piecz w temperaturze 200 ° C do złotego koloru.

Sałatka z piersią kurczaka i marynowanymi grzybami

Bardzo proste, ale jednocześnie smaczne i satysfakcjonujące danie. Dzięki sałatce z piersi kurczaka z marynowanymi grzybami miodowymi wiele gospodyń domowych może pochwalić się, że z powodzeniem znajduje alternatywę dla tradycyjnych „Olivier” i „vinaigrette”.

• Gotowana pierś z kurczaka - 0,6 kg;
• Marynowane grzyby - 1 puszka (0,5 l);
• Jajka na twardo - 5 szt .;
• Świeży ogórek - 1 szt .;
• Bułgarska papryka (czerwona i żółta) - 1 szt .;
• Majonez;
• Świeże warzywa.

Mięso, marynowane grzyby, a także jajka, pokroić na kawałki i włożyć do salaterki.

Pieprz, aby wyczyścić nasiona, pokroić w piękne kostki i wysłać do reszty składników.

Pokrój ogórek na cienkie paski i dodaj do salaterki.

Drobno posiekaj warzywa, a także dodaj do głównej masy.

Dopraw majonezem do smaku i pozwól mu parzyć przez 1 godzinę.

Pyszna sałatka jest gotowa do podania, smacznego!