Sałatki z piersią kurczaka i grzybami: przepisy kulinarne

Sałatka z piersi kurczaka i pieczarek jest przykładem obfitego, ale jednocześnie niedrogiego dania. Połączenie tych produktów jest nazywane przez wielu ekspertów kulinarnych jednym z najlepszych, ponieważ suche białe mięso kurczaka i soczyste owocowe ciała doskonale się uzupełniają, co prowadzi do pożądanej równowagi smaku.

Warto powiedzieć, że to danie można bezpiecznie uzupełnić innymi składnikami, które pomogą stworzyć własne unikalne opcje i kulinarne arcydzieła.

Jak ugotować sałatkę z piersiami i pieczarkami, aby móc zbierać krewnych i przyjaciół przy stole rodzinnym i komunikować się społecznie? Oferujemy 14 najlepszych opcji sałatek, które są przygotowywane dość łatwo i prosto, najważniejsze jest twoje pragnienie. Po wybraniu przepisu, który Ci się podoba, możesz urozmaicić codzienne menu swojej rodziny i postawić na stole pyszną ucztę na najbliższy posiłek.

Prosta sałatka z pieczarkami, jajkami i piersią kurczaka

Prosta sałatka z pieczarek i piersi z kurczaka jest zwykle przeznaczona na lekką przekąskę przed obfitym lunchem lub kolacją. Żadne specjalne doświadczenie kulinarne nie jest potrzebne do wprowadzenia tego przepisu w życie.

• 400 g gotowanej piersi;
• 300 g pieczarek;
• 1 łyżka. l masło;
• Majonez i sól;
• 100 g twardego sera;
• 1 pęczek cebuli;
• 3 jajka na twardo.

Jak już wspomniano, przygotowanie sałatki z piersiami i pieczarkami jest dość proste, ale goście będą zachwyceni jej smakiem.

1. Obierz grzyby, pokrój w plastry i smaż na patelni z masłem, aż się zrumieni.
2. Podczas gdy grzyby ostygną, obierz skorupki, pokrój je w kostkę, zetrzyj ser na drobnej tarce, posiekaj zieloną cebulę nożem.
3. Rozłóż ugotowaną pierś kurczaka rękami na włókna i pokrój na kawałki.
4. Połącz grzyby, mięso, jajka, cebulę w jednej misce, sól i wymieszaj.
5. Włóż do salaterki, posyp warstwą startego sera na wierzch i przez 30-40 minut. przechowywać w lodówce.

Ciepła sałatka z gotowaną piersią kurczaka, pieczarkami i pomarańczami

W nowoczesnej kuchni w wielu krajach szczególnie popularna jest ciepła sałatka z piersią kurczaka i pieczarkami. To w gorącej formie smak i aromat składników zastosowanych w potrawie jest zwiększony.

• 500 g piersi z kurczaka;
• 300 g pieczarek;
• 1 pomarańcza
• Liście sałaty;
• 2 cebule;
• 1 ząbek czosnku;
• Oliwa z oliwek;
• 50 ml naturalnego jogurtu;
• 1 łyżeczka ocet balsamiczny;
• Masło;
• Sól i mielony czarny pieprz;
• Zioła prowansalskie do smaku.

Przygotuj ciepłą sałatkę z gotowaną piersią kurczaka i pieczarkami zgodnie z proponowanym przepisem. A w przyszłości, jeśli chcesz zmienić smak potrawy, dodaj jeden lub więcej składników, które Twoim zdaniem są odpowiednie - eksperymentuj.

1. Piersi pokroić w paski, grzyby na duże kawałki, cebulę na pół pierścieni.
2. Dwie patelnie są wkładane do pieca jednocześnie i wlewane do każdej z 1 łyżki. l oliwa z oliwek.
3. W jednym posiekana pierś jest smażona, pieprz, ½ łyżki. Dodaje się do drugiej. l masło i smażone na złoty kolor cebuli.
4. Grzyby, 1-2 szczypty prowansalskich ziół są dodawane do cebuli, dodawane i pieczone przez 5-7 minut.
5. Czosnek jest obrany, wciera się w drobną tarkę i miesza się ze szczyptą soli.
6. Na drobnej tarce wciera się skórkę pomarańczy, 3 łyżki. l sok pomarańczowy.
7. W płytkim pojemniku zmieszaj skórkę, sok, czosnek z solą, jogurt, 1 łyżkę. l oliwa z oliwek, ocet balsamiczny.
8. Liście sałaty kroi się na duże kawałki, układając na porcjowanych talerzach.
9. Skropić połową gotowanego sosu, ułożyć grzyby z mięsem i cebulą.
10. Na górę danie wlewa się z drugą połową sosu i natychmiast podaje na stół.

Sałatka ze świeżymi pieczarkami, pomidorami, musztardą i piersią kurczaka

Sałatka ze świeżych pieczarek i gotowanej piersi z kurczaka nadaje się nie tylko na przerwę obiadową, ale także na imprezy świąteczne.

• 300 g piersi;
• 300 g pieczarek;
• Olej roślinny;
• 1 cebula;
• Mieszanka soli i mielonego pieprzu;
• 2 pomidory;
• 150 ml majonezu;
• 50 g twardego sera;
• 2 łyżeczki Musztarda Dijon.

W przepisie na sałatkę z gotowaną piersią i pieczarkami możesz użyć majonezu zmieszanego z musztardą Dijon, który doda potrawie pikantności.

1. Pokrój pierś w paski i smaż na oleju, aż uzyskasz złoty kolor, sól, pieprz i wymieszaj.
2. Włóż mięso do osobnej miski, włóż cebulę do kostek i smaż przez 5 minut.
3. Pokrój grzyby, włóż durszlak i opuść na 1-2 minuty. we wrzącej osolonej wodzie.
4. Opłucz zimną wodą, posiekaj w plastry, posol do smaku, posyp pieprzem i połącz z mięsem.
5. Dodaj cebulę, pokrojone pomidory i twardy ser pokrojony w kostkę.
6. Wymieszaj majonez i musztardę, dokładnie wymieszaj, aż będzie gładka i wlej do sałatki.
7. Delikatnie wymieszaj, włóż do salaterki i podawaj.

Sałatka z pieczarkami, groszkiem i piersią kurczaka

Sałatka z pieczarek w puszkach i piersi z kurczaka ozdobi każdą świąteczną ucztę. Tak smaczne danie ma niezwykły smak i aromat dzięki grzybom. To marynowane lub słone owocowe ciała nadadzą sałatce pewien smak i sprawią, że poczęstunek będzie wyjątkowy.

• 300 g pieczarek w puszkach;
• 4 jajka na twardo;
• 3 gotowane ziemniaki „w mundurze”;
• 1 pęczek cebuli;
• 400 g gotowanej piersi z kurczaka;
• 200 g zielonego groszku w puszkach;
• Majonez - do ubierania.

Przygotowujemy sałatkę z pieczarek i piersi w puszkach według szczegółowej receptury, którą poradzi sobie nawet początkujący specjalista kulinarny.

1. Opłucz grzyby, pozostaw do wyschnięcia i pokrój w kostkę.
2. Obierz jajka i ziemniaki, pokrój w kostkę, połącz z grzybami.
3. Pokrój pierś kurczaka w paski, posiekaj zieloną cebulę nożem, połącz z grzybami i warzywami.
4. Wlać zielony groszek bez płynu, wlać majonez, wymieszać, włożyć do salaterki.

Sałatka ze smażonymi pieczarkami, piersią kurczaka i jajkami

Każdy smakosz może marzyć o sałatce przygotowanej z piersiami i smażonymi pieczarkami. To obfite i przepyszne danie doskonale zastąpi pełny lunch lub kolację. Nawet rodzinne wakacje i przyjazne spotkania nie mogą się bez tego obejść.

• 400 g pieczarek;
• 500 g piersi;
• 1 szt. marchew, cebula i ziemniaki;
• 100 g kukurydzy w puszkach;
• 4 jajka
• 1 marynata;
• Sól, olej roślinny;
• Majonez - do nalewania.

Sałatka z piersią kurczaka i smażonymi pieczarkami jest przygotowywana w następujący sposób:

1. Ziemniaki, marchew i jajka umyj dobrze w wodzie, włóż do garnka z wrzącą wodą i gotuj każdy produkt, aż będzie ugotowany.
2. Ostudzić, obrać, pokroić warzywa i jajka w kostkę.
3. Zagotuj pierś, pozwól ostygnąć i zmielić ze słomkami.
4. Pokrój grzyby na kawałki, smaż na patelni w oleju roślinnym przez 10 minut.
5. Obierz cebulę, posiekaj, dodaj do pieczarek, smaż przez 5-7 minut.
6. Odcedź cały płyn z kukurydzy, pokrój ogórek na małe kostki.
7. Umieść wszystkie przygotowane potrawy w głębokim pojemniku, sól, dopraw majonezem i wymieszaj.

Sałatka z piersią kurczaka, jajkami, grzybami, pieczarkami i ogórkami

Sałatka z piersi kurczaka, pieczarek i ogórków jest bardzo smaczna i pachnąca. Taki przysmak jest przypisywany do codziennego posiłku i traktuje gospodarstwo domowe tak często, jak to możliwe.

• 500 g piersi z kurczaka;
• 400 g pieczarek;
• 2 świeże ogórki;
• 1 pęczek cebuli;
• 4 jajka
• 3-4 gałązki zielonej pietruszki;
• Sól i majonez do smaku.

Przygotowanie sałatki z piersią, pieczarkami, pieczarkami i ogórkami nie wymaga dużo czasu i drogich produktów.

1. Gotuj pierś z kurczaka we wrzącej wodzie przez 20-25 minut, ostudź na talerzu i pokrój w kostkę.
2. Pokrój pieczarki w paski, włóż durszlak i blansz we wrzącej wodzie przez 1-2 minuty, pokrój w plastry.
3. Jajka ugotuj, ostudź w zimnej wodzie, obierz i pokrój w kostkę.
4. Pokrój zieloną cebulę nożem, umyj ogórki i pokrój w paski.
5. Połącz mięso, grzyby, jajka, cebulę i ogórki w jednym pojemniku, sól do smaku.
6. Wymieszaj, wlej majonez, ponownie wymieszaj, aż będzie gładka.

Sałatka z piersią kurczaka, pieczarkami, orzechami i serem

Sałatka z piersiami, pieczarkami i serem może być przygotowywana codziennie na lekką kolację lub na śniadanie. Pierś kurczaka i pieczarki są uważane za niskokaloryczne potrawy. Dodany do dania majonez serowo-sałatkowy sprawi, że poczęstunek będzie wyjątkowy w smaku, jednak zawartość kalorii wzrośnie.

• 500 g pieczarek;
• 500 g piersi;
• 5 gotowanych jajek;
• 200 g twardego sera;
• 100 g zmiażdżonych ziaren orzecha włoskiego;
• 1 cebula;
• Olej roślinny;
• Majonez, sól i koperek.

Przygotuj sałatkę z piersią kurczaka, pieczarkami i serem, według przepisu krok po kroku.

1. Gotuj pierś kurczaka w osolonej wodzie przez 20 minut, pozostaw do ostygnięcia i pokrój w paski.
2. Grzyby i cebulę pokroić w kostkę i smażyć w niewielkiej ilości oleju roślinnego do zrumienienia.
3. Obierz jajka, posiekaj nożem, posiekaj zieloną koperek, zetrzyj ser na grubej tarce.
4. Połóż sałatkę warstwami w misce sałatkowej i posmaruj majonezem: pierwszą połowę mięsa z kurczaka, następnie część orzechów, połowę jaj, pieczarki z cebulą i połowę startego sera.
5. Następnie powtórz warstwy w tej samej kolejności, każde smarując majonezem.
6. Udekoruj górę koprem i przechowuj w lodówce przez 1-2 godziny.

Sałatka z pieczarkami, gotowaną piersią kurczaka, cebulą i suszonymi śliwkami

W tej wersji sałatki z piersią kurczaka i grzybami zaleca się dodanie suszonych śliwek i doprawić oryginalnym sosem kefirowym i majonezowym. Warstwowa sałata jest dobrze nasycona nadzieniem i zyska niesamowity smak.

• 500 g piersi z kurczaka i pieczarek;
• 2 ogórki;
• 200 g suszonych śliwek;
• 2 cebule;
• 2 łyżki. l olej roślinny;
• Sól;
• 4 jajka.

Do sosu:

• 200 ml majonezu;
• 100 ml kefiru;
• ½ łyżeczki mielone curry.

Sałatka z pieczarkami, gotowaną piersią kurczaka i suszonymi śliwkami jest przygotowywana etapami.

1. Gotuj pierś do miękkości w osolonej wodzie, pozostaw do ostygnięcia na talerzu, a następnie pokrój w paski.
2. Obierz grzyby i cebulę, pokrój w kostkę, włóż do patelni z olejem i smaż na złoty kolor.
3. Gotuj jajka przez 10 minut. we wrzącej wodzie ostudzić na zimno, obrać, oddzielić białka od żółtek i zetrzeć na grubej tarce.
4. Pokrój ogórki na cienkie paski, wlej śliwki wrzącą wodą i pozostaw do ostygnięcia.
5. Pokroić w małe kostki i włożyć do osobnego talerza.
6. Wymieszaj majonez z kefirem i dodaj curry, ubij trzepaczką.
7. W prostokątnym lub kwadratowym naczyniu połóż cienką warstwę suszonych śliwek na dnie.
8. Posmaruj sosem i włóż ciała owocowe z cebulą, dodaj sól.
9. Rozłóż warstwę piersi z kurczaka na wierzchu, dodaj sól, posmaruj sosem i ułóż warstwę ogórków.
10. Najpierw ułóż białka, posmaruj sosem i posyp żółtkami na wierzchu.
11. Możesz ozdobić danie według własnego uznania: zioła, śliwki, pomidory lub całe grzyby.

Sałatka z piersią kurczaka, pieczarkami, jajkami i kukurydzą

Pyszna sałatka przygotowana z piersi kurczaka, pieczarek i kukurydzy ozdobi każdy świąteczny stół. Przed podaniem należy włożyć naczynie do lodówki na kilka godzin, aby dobrze się namoczyło.

• 500 g gotowanej piersi z kurczaka;
• 600 g pieczarek;
• 300 g kukurydzy w puszkach;
• 1 szt. cebula i marchewka;
• 4 jajka
• 1 por;
• Majonez i sól;
• Olej słonecznikowy.

Sałatka z pieczarkami, gotowaną piersią i kukurydzą zaleca się gotować zgodnie z przepisem ze szczegółowym opisem.

1. Gotuj jajka przez 10 minut, zalej zimną wodą i pozostaw do ostygnięcia.
2. Cebulę pokroić w kostkę, obrać marchewki, zetrzeć na grubej tarce.
3. Pokrój grzyby na kawałki, włóż do rozgrzanej patelni z 2 łyżkami. l olej roślinny i smaż, aż płyn odparuje.
4. Wlać trochę oleju do innej patelni, najpierw smażyć cebulę przez 3-5 minut, a następnie wlać marchewki i smażyć przez 10 minut, ciągle mieszając.
5. Pokrój mięso na paski, dodaj sól do smaku i wymieszaj.
6. Przenieś schłodzone warzywa, grzyby, jajka, pierś kurczaka do miski sałatkowej.
7. Por pokroić w kostkę i wlać do sałatki.
8. Odcedź płyn z kukurydzy, połącz z sałatką, dopraw majonezem i dobrze wymieszaj.

Sałatka Z Kurczaka Z Czerwoną Fasolą I Pieczarkami

Apetyczne i satysfakcjonujące danie, przygotowywane z najprostszych i najtańszych produktów - sałatki z piersią, pieczarkami i fasolą.

Może być podawany jako niezależne i kompletne danie. Co ciekawe, wiele gospodyń domowych używa go również jako oryginalnego nadzienia do ryb lub warzyw.

• 500 g piersi z kurczaka;
• 1 puszka czerwonej fasoli w puszkach;
• 600 g pieczarek;
• 2 cebule;
• 3 łyżki. l olej roślinny;
• Majonez, sól.

Zrób sałatkę z piersią kurczaka, fasolą i grzybami zgodnie z proponowanym krok po kroku przepisem.

1. Gotuj pierś w osolonej wodzie przez 20-25 minut.
2. Włożyć talerz i pozostawić do ostygnięcia i pokroić w paski.
3. W rozgrzanym na patelni oleju smażymy pokrojoną cebulę przez 5 minut, układamy pieczarki pokrojone na kawałki.
4. Sól, zamieszaj i smaż przez 15 minut.
5. Włóż schłodzoną cebulę z grzybami do miski sałatkowej, dodaj mięso, dodaj sól do smaku.
6. Umieść fasolę w durszlaku i spuść nadmiar płynu.
7. Wejdź do sałatki, dopraw majonezem, dokładnie wymieszaj i odstaw na 60 minut. w lodówce.

Sałatka z piersią kurczaka, pieczarkami, jajkami i pomidorami

Sałatka z piersi kurczaka, pieczarek i pomidorów to świetna opcja na szybką przerwę obiadową. Sałatka może być przygotowana w ciągu kilku minut, jeśli wcześniej przygotowałeś wszystkie niezbędne składniki.

• ½ gotowana pierś kurczaka;
• 60 g twardego sera;
• 3 jajka na twardo;
• 10 szt pieczarki marynowane;
• 1 średni pomidor;
• zielona cebula;
• 3-4 gałązki pietruszki;
• 4–5 art. l majonez.

Pyszna sałatka z piersią kurczaka, pieczarkami i pomidorami zostanie przygotowana dla 2 osób zgodnie z proponowanym opisem krok po kroku.

1. Pokrój mięso, grzyby, jajka w kostkę, włóż do głębokiego talerza.
2. Dodaj pokrojonego w kostkę pomidora, zieloną cebulę i tarty ser.
3. Wprowadź majonez, wymieszaj i włóż do salaterki lub szklanek.

Sałatka z piersiami, pieczarkami i serem feta

Przepis na sałatkę przygotowany z piersi, pieczarek i sera feta ostatnio zaczął pojawiać się na świątecznych stołach i w rodzinnych menu, ale już zdobył popularność wśród koneserów potraw z grzybów.

• 1 pierś kurczaka;
• 200 g sera feta;
• 500 g pieczarek w puszkach;
• 1 pomidor (średni) - do dekoracji;
• 1 papryka (czerwona);
• 1 pęczek zielonej cebuli;
• 2 ząbki czosnku;
• Majonez

Trzymaj się przepisu ze zdjęciem krok po kroku robienia sałatki z piersią kurczaka, pieczarkami i serem feta.

Sałatka z wędzoną piersią kurczaka, orzechami i grzybami

Sałatka z wędzonej piersi z kurczaka i pieczarkami to świetny przepis na specjalne okazje. Dodając orzechy włoskie i kukurydzę w puszkach, możesz uzyskać pyszną sałatkę.

• 600 g pieczarek;
• 400 g wędzonej piersi z kurczaka;
• 150 g kukurydzy w puszkach;
• 1 marynata;
• 3 łyżki. l smażone i kruszone orzechy włoskie;
• 4 jajka na twardo;
• Majonez;
• 2 łyżki. l olej roślinny;
• 1 cebula;
• Sól i warzywa do smaku.

Przepis na pyszną sałatkę z wędzoną piersią i pieczarkami opisano szczegółowo poniżej.

1. Obierz grzyby, umyj, osusz i osusz, pokrój w plastry.
2. Smażyć w oleju roślinnym przez 10 minut, dodać posiekaną cebulę, mieszać, smażyć przez 5-7 minut.
3. Włóż do miski, pokrój w kostkę jajka, pikle i wędzone mięso z kurczaka.
4. Połącz wszystko z grzybami i cebulą, wprowadź połowę orzechów, kukurydzę bez płynu i wymieszaj.
5. Sól do smaku, dodaj posiekane zioła, majonez i wymieszaj.
6. Posyp pozostałe orzechy u góry i odstaw na 30 minut. w lodówce, aby dobrze namoczyć.

Wędzona sałatka z piersi z pieczarkami i ananasami

Przepis na sałatkę z wędzoną piersią, pieczarkami i ananasami nadaje się na każdą specjalną okazję. Oryginalnym sposobem podawania sałatki jest włożenie jej do tartaletów. Delikatne, soczyste i aromatyczne danie będzie kulinarnym „hitem” dla Twoich gości.

• 500 g wędzonej piersi;
• 400 g marynowanych pieczarek;
• 300 ananasów w puszkach;
• Liście sałaty;
• Tartaletki (opakowania);
• Natka pietruszki;
• Jogurt lub majonez (do smaku).

Szczegółowy przepis na przygotowanie sałatki z pieczarkami i piersią kurczaka pomoże szybko i poprawnie poradzić sobie z tym procesem.

1. Wędzone mięso z kurczaka i marynowane grzyby pokroić w drobną kostkę.
2. Odcedź puszkowane ananasy z płynu i posiekaj nożem.
3. Wymieszaj ananasy, mięso i grzyby w jednym pojemniku, wlej niewielką ilość jogurtu lub majonezu.
4. Rozłóż liście sałaty na powierzchni dużego płaskiego naczynia.
5. Połóż tartaletki z sałatką na liściach, udekoruj liśćmi pietruszki i połóż na stole. Tak piękne danie będzie świetnie wyglądać na stole w formie bufetu.