Pieczarki smażone z cebulą: przepisy na grzyby

Grzyby miodowe, podobnie jak inne owocniki, są ważnym źródłem białka i mają taką samą wartość odżywczą jak mięso. Grzyby te mogą być smażone, duszone, pieczone, mrożone i marynowane. Istnieje wiele sposobów gotowania grzybów, jednak wielu kucharzy uważa smażone grzyby z cebulą za najsmaczniejsze. Ponadto grzyby można łączyć z innymi warzywami, a nawet owocami, co sprawi, że smak potrawy będzie jeszcze bardziej wykwintny.

Nawet początkująca gospodyni domowa będzie w stanie poradzić sobie z przepisami na smażone grzyby miodowe z cebulą. W końcu procesy są przeprowadzane zgodnie z proponowanymi opisami krok po kroku ze zdjęciami.

Grzyby miodowe smażone z cebulą są używane jako samodzielne danie, przystawka, przystawka, podstawa dla bardziej skomplikowanych przepisów lub przygotowanie na zimę.

Aby wiedzieć, jak gotować grzyby smażone z cebulą, musisz pamiętać o kilku podstawowych zasadach.

• Po przyjeździe z lasu grzyby należy posortować, odciąć końce nóg i umyć w zimnej wodzie.
• Gotuj w osolonej wodzie przez 15 minut. lub blanszować we wrzącej wodzie przez 5 minut.
• Następnie włóż grzyby do durszlaka, aby szklanka wody, i kontynuuj gotowanie zgodnie z przepisem.

Przepis na pieczone grzyby miodowe z cebulą: zbiór na zimę

To danie jest podstawą późniejszych manipulacji kulinarnych, a ponadto może być świetną przekąską na obiad. To danie można spożyć natychmiast po ugotowaniu lub przygotować na zimę.

Przepis na smażone grzyby z cebulą na zimę jest dość prosty i wymaga użycia tylko trzech składników.

• Grzyby miodowe - 2 kg;
• Cebula - 5 głów;
• Olej roślinny - 150 ml;
• Sól do smaku.

Gotowanie smażonych grzybów z cebulą zgodnie z przepisem ze zdjęciem zamieni się w przyjemność.

Przepis na pieczarki smażone z cebulą, ziemniakami i ziołami

Pieczarki miodowe smażone z cebulą są również łączone z ziemniakami, co sprawia, że ​​danie jest bardziej nasycone. Jest idealny na pełny rodzinny lunch lub kolację.

• Ziemniak - 500 g;
• Grzyby miodowe - 1 kg;
• Cebula - 6 głów;
• Olej roślinny - 300 ml;
• Sól i czarny pieprz - do smaku;
• Koper i pietruszka - 1 pęczek.

Przepis na grzyby smażone z cebulą i ziemniakami opisano krok po kroku.

1. Przeprowadzić wstępną obróbkę grzybów miodowych, a następnie gotować przez 15 minut. i włożyć durszlak.
2. Obierz cebulę i ziemniaki, umyj w wodzie i pokrój: ziemniaki ze słomkami, cebulę z półpierścieniami.
3. Rozgrzej olej roślinny na patelni i usmaż grzyby na złoty kolor.
4. Na osobnej patelni smaż ziemniaki do połowy ugotowane, następnie dodaj cebulę i kontynuuj smażenie, aż będzie całkowicie ugotowane.
5. Włącz piec, aby uzyskać minimalne ciepło, połącz ziemniaki i cebulę z grzybami na jednej patelni, dopraw solą, pieprzem i posyp posiekanymi ziołami.
6. Mieszaj, przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 5-7 minut.

Pieczarki miodowe smażone z cebulą i papryką w śmietanie

W tym przepisie kwaśną śmietanę i słodką paprykę dodaje się do pieczarek smażonych z cebulą, co sprawi, że danie będzie bardziej aromatyczne i bogate. Całe owoce owocowe, smażone w kwaśnej śmietanie, są delikatne, chrupiące, a także będą wyglądać bardzo apetycznie.

• Grzyby miodowe - 1,5 kg;
• Cebula - 500 g;
• Śmietana - 400 ml;
• Olej roślinny - do smażenia;
• Zmielony czarny pieprz - 1 łyżeczka;
• Pokrojona słodka papryka - 1-2 łyżki. l.;
• Sól do smaku.

Nawet nowicjuszowi uda się ugotować potrawę, jeśli usmażysz grzyby z cebulą i śmietaną zgodnie z opisanym krok po kroku przepisem.

1. Gotuj obrane grzyby przez 15 minut, wyjmij je w durszlaku i pozostaw do spuszczenia z nadmiaru płynu.
2. Rozgrzej olej na patelni i rozłóż grzyby, smaż na złoty kolor.
3. Oczyszczamy górną warstwę z cebuli, kroimy na pół pierścienie i wprowadzamy do grzybów.
4. Smażyć na małym ogniu przez 10 minut, ciągle mieszając.
5. Połącz śmietanę z solą, papryką i zmielonym czarnym pieprzem, ubij z trzepaczką.
6. Wlać do masy grzybowej, mieszać i gotować na wolnym ogniu w kwaśnej śmietanie na małym ogniu przez 10 minut.
7. Wyłącz ogień i pozostaw na 10 minut.

Najlepszym przystawką w tym przypadku jest gotowany ryż gotowany na parze.

Jak gotować kawior ze smażonych grzybów miodowych z cebulą i marchewką

Smażone grzyby miodowe z cebulą i marchewką w formie kawioru - niezapomniany smak dzieciństwa z pustych miejsc babci. Danie jest przygotowywane bardzo łatwo, ponieważ wszystkie składniki są smażone i siekane za pomocą blendera.

• Grzyby miodowe - 2 kg;
• Cebula i marchewka - 500 g każda;
• Pasta pomidorowa - 4 łyżki. l.;
• Sól i mielony czarny pieprz - do smaku;
• Olej roślinny - 200 ml.

1. Wstępnie oczyszczone grzyby miodowe gotują się we wrzącej wodzie przez 15 minut.
2. Wyjmujemy go i kładziemy na ręczniku kuchennym w celu ostygnięcia i osuszenia.
3. Myjemy cebulę i marchewkę, myjemy w wodzie, mielimy w dowolny sposób i smażymy na oleju do miękkości.
4. Ostudzić, połączyć z grzybami i zmielić za pomocą miksera.
5. Rozprowadzamy go na rozgrzanej patelni, wprowadzamy koncentrat pomidorowy, pozostały olej, sól i zmielony czarny pieprz.
6. Dokładnie wymieszaj i gotuj w głębokim rondlu przez 20-30 minut. na małym ogniu.

Za pomocą kawioru możesz rozłożyć kanapkę, wypełnić tartaletki, a także wypełnić naleśniki.

Marynowane pieczarki smażone z cebulą, jajkami i jabłkami

Marynowane ciała owocowe są uważane za jedną z najlepszych przekąsek na święta.

Jednak niewiele osób wie, że marynowane grzyby można smażyć - da to pikantność i wyrafinowanie potrawy.
Marynowane grzyby, smażone z cebulą, świetnie wyglądają w sałatkach, są podawane z przystawką z gotowanych ziemniaków.

• Marynowane grzyby miodowe - 500 g;
• Cebula - 3 głowy;
• Sok z cytryny - 2 łyżki. l.;
• Olej roślinny - do smażenia;
• Oliwa Z Oliwek - 6 łyżek. l.;
• Słodkie jabłka - 2 szt .;
• Sól do smaku;
• Zielona cebula - 3-4 gałęzie;
• Jajka - 5 szt.

Przepis ze zdjęciem pokaże, jak usmażyć grzyby miodowe z cebulą, co z kolei pomoże nawet początkującym gospodyniom domowym poradzić sobie z procesem gotowania.

1. Grzyby miodowe myje się w wodzie i układa na rozgrzanej patelni z olejem roślinnym.
2. Smażyć, aż cebula posiekana na pół pierścienia zostanie wprowadzona na złoty kolor i smażona przez 7 minut.
3. Jabłka są obrane i obrane, pokrojone w paski i wprowadzone do schłodzonej masy cebulowo-grzybowej.
4. Jajka gotuje się przez 7 minut. w osolonej wodzie, schłodzonej, rafinowanej, pokrojonej w kostkę i wprowadzonej do grzybów.
5. Dodaje się sok z cytryny, sól do smaku, posiekaną zieloną cebulę i oliwę z oliwek.
6. Wszystko miesza się i układa w głębokiej salaterce.

Jak usmażyć grzyby z cebulą na patelni: przepis ze zdjęciami i wideo

Czasami chcesz urozmaicić lunch lub kolację, więc grzyby smażone z cebulą i jajkami będą doskonałym rozwiązaniem. A samo gotowanie nie wymaga dużego wysiłku.

• Grzyby miodowe - 700 g;
• Jajka kurze - 4 szt .;
• Cebula - 5 szt .;
• Kiełbasy myśliwskie - 1 szt .;
• Czosnek - 3 goździki;
• Olej roślinny - do smażenia;
• Śmietana - 3 łyżki. l.;
• Sól do smaku;
• Posiekana natka pietruszki - 2 łyżki. l

Jak usmażyć grzyby na patelni z cebulą i jajkami, pokaże Ci szczegółowy opis przepisu.

1. Gotuj obrane grzyby we wrzącej wodzie przez 15 minut, osusz przez durszlak i pozostaw do spuszczenia.
2. Obierz cebulę, pokrój w kostkę, pokrój kiełbasę w cienkie plasterki, włóż do patelni z rozgrzanym masłem i smaż na złoty kolor.
3. Na osobnej patelni na oleju smażymy grzyby na złoty kolor i wkładamy cebulę i kiełbasę.
4. Wbij jajka do śmietany, dodaj sól do smaku, dodaj posiekane zioła i zmiażdżony czosnek.
5. Pokonaj trzepaczką, wlej do pieczarek cebulę i kiełbasę, przykryj i gotuj przez 10 minut na małym ogniu.

Podawać danie z tłuczonymi ziemniakami lub makaronem.

Obejrzyj film o smażeniu grzybów z cebulą.

Mrożone grzyby smażone z cebulą i serem: jak smażyć grzyby

Jeśli nie masz świeżych lub marynowanych grzybów, a w zamrażarce jest kilka mrożonych grzybów, spróbuj zrobić z nich danie. Mrożone grzyby miodowe smażone z cebulą nie są w niczym gorsze od świeżego smaku.

• Mrożone grzyby miodowe - 700 g;
• Cebula - 5 głów;
• Twardy ser - 200 g;
• Sól i mielony czarny pieprz - do smaku;
• Olej roślinny - do smażenia;
• Świeżo wyciśnięty sok z cytryny - 2 łyżki. l

Jak usmażyć mrożone grzyby z cebulą, aby przygotować smaczne i satysfakcjonujące danie?

1. Cebulę obiera się i kroi w półpierścienie lub kostkę.
2. Olej jest podgrzewany na patelni, a cebula jest układana, smażona do uzyskania przezroczystości.
3. Mrożone grzyby są układane osobno na patelni i smażone na dużym ogniu, aż ciecz odparuje.
4. Są układane na patelni z cebulą i smażone na złoty kolor.
5. Smakują i pieprzą do smaku, dodaje się sok z cytryny, miesza.
6. Tarty ser wylewa się na wierzch, patelnię przykrywa się pokrywką, a masę grzybową dusi się przez 15 minut. przed stopieniem sera.